节日期间有五个古怪的酒壶 马特埃文斯（Matt Evans）2019年6月24日 节日酒吧供应的啤酒通常会使威士忌爱好者失望。围绕将酒和玻璃带入节日场地的严格规定，马特埃文斯（Matt Evans）找...

燕麦片曾经是爱尔兰威士忌生产中的常见成分，但是一系列立法和经济事件使燕麦片逐渐从使用中褪色。随着人们对谷物回报的兴趣，威士忌生产商（包括苏格兰的威士忌生产商）正在...

詹姆士乔伊斯（James Joyce）是詹姆森（Jameson）的忠实爱好者，但他与爱尔兰威士忌的联系在他的家族史上更深入。在6月16日庆祝Bloomsday庆祝活动的前夕（标志着乔伊斯的《尤利西斯》诞...

威士忌旅游业达到了空前的高度，苏格兰的酿酒厂正在联合起来，为好奇的游客创造出充满啤酒的区域性行程。Kirsten Amor探究了这种社区精神为什么对行业和威士忌爱好者都是好消息。...

Ncnean的首席执行官兼创始人Annabel Thomas逐渐意识到，越来越多的女性对加入威士忌行业感到好奇，此刻，她在苏格兰西海岸遥远的Morvern半岛的酿酒厂提供了两次女性实习机会。 。 新术...

新功能包括独立装瓶商的``迷你节，对鸡尾酒的关注以及对独家节日威士忌的``迄今为止最好的一年，这使得Fisle2019成为迄今为止最受欢迎的啤酒之一。费利佩施里伯格（Felipe Schrieberg）...

别担心，苏格兰威士忌没有被一些苏格兰威士忌的大头针调味。威士忌的腿是旋转后玻璃杯内部留下的痕迹，实际上可以显示出比您想像的更多有关威士忌的信息。威士忌教授解释。...

尽管经历了数个世纪的战争，征税和不断变化的经济浪潮，艾莱岛（Islay）富有弹性的人口仍使威士忌在岛上鲜活起来。伊恩罗素（Iain Russell）探索了艾莱岛（Islay）狂暴的威士忌历史，...

艾莱岛的威士忌吸引了专门的麦芽爱好者，但是这些豆腐布的名声不佳，因为它们对于初学者来说过于压制。威士忌岛的一次形成性旅行（愚蠢而疯狂）使维京威士忌酒公司质疑其声名...

如果您想自己购买一桶威士忌，那么这里有很多选择，但是像以往一样，魔鬼在细节上。理查德伍德德（Richard Woodard）进行调查。 属于您自己：新开业的Lagg酿酒厂是出售木桶的众多酒...

爱丁堡通过四个新的酿酒厂项目和数百万英镑的尊尼获加经验，巩固了自己作为威士忌目的地的地位，但爱丁堡能否成为苏格兰的新威士忌旅游之都？贝基帕斯金（Becky Paskin）报告。...

肖恩墨菲（Sean Murphy）写道，以星际大战（Star Wars）为主题的威士忌品鉴会，越野越野跑道，独家酿酒厂之旅和威士忌觅食活动，今年的Speyside威士忌节已成为最大的节日。 户外活动：...

凭借《复仇者联盟：终结者》本周末的票房成功，很难想象漫威在23年前已濒临破产，当时它在收藏家市场上的风行几乎濒临灭亡。詹森汤姆森（Jason Thomson）写道，威士忌可以从漫画中...

冰爽的薄荷朱利酒通常被认为是最清爽的威士忌鸡尾酒，非常适合在炎热的夏季气温下降温。随着汞含量的上升，杰克埃门（Jake Emen）揭示了其200年的历史以及如何制作极致的朱利普（...

威士忌的根源扎根于复活节罗斯，传说中的费林托什（Ferintosh）的故乡，如今已成为格伦莫兰吉（Glenmorangie），达尔莫尔（Dalmore）和巴尔布莱尔（Balblair）等众多蒸馏厂的所在地。伊恩...

PROOF证明是一个在全世界范围内用来表示威士忌或任何饮料的酒精强度的术语，但根据瓶的来源国和时代的不同，其含义也会发生混淆。威士忌教授在历史书中作了解释。 计算得出的总...

所有威士忌都必须在橡木酒桶中陈酿至少三年，但是如威士忌维珍威士忌所发现的那样，该船通常复杂的历史会极大地影响烈酒的风味。 酒桶破裂：维珍威士忌酒将头缠在不同的酒桶类...

对于威士忌爱好者来说，没有什么比放纵优质的巧克力更适合作为小酒杯了，而且每年的这个时候都不缺鸡蛋，鸭蛋和兔子形状的零食，为什么不去找些复活节彩蛋和威士忌搭配呢？...

Whyte＆Mackay，Dalmore和Jura的调酒师Richard Paterson说，在所有时间里，在酒桶中慢慢成熟后，威士忌比被迅速回弹更值得考虑和尊重。慢下来，慢慢来。 花时间的时间：帕特森（Paterson）鄙...

两者的价格范围从便宜到令人愉悦，到高端和豪华，都取决于品味。但是，尽管两个行业之间存在相似之处，威士忌和时尚合作是值得进行的实验，还是仅仅是营销marketing头？马特埃文...

多年来，林荫大道一直处于休眠状态，而饮酒者则前往内格罗尼斯，马蒂尼斯和曼哈顿。杰克埃门（Jake Emen）写道，然而，曾经是巴黎爵士时代敬酒的饮品现在仍将保留。 经典方法：...

苏格兰著名摄影师林赛罗伯逊（Lindsay Robertson）从小就被威士忌所包围，但讨厌它。然后是艾莱岛（Islay）上的大马士革片刻理查德伍德德（Richard Woodard）报道。 最终convert依：威士忌爱...

众筹的普及催生了一种新的苏格兰威士忌酒厂，一种由当地社区所有和经营的威士忌酒厂。这些具有社会包容性的企业可以回馈当地经济，但并非没有挑战。加文史密斯（Gavin D. Smith）...

对于美国手工艺蒸馏者而言，仅制造优质威士忌已不再足够。面对如此激烈的竞争，酿酒师们正在挑战传统习俗，并为他们的威士忌探索创造风味的新途径。杰克埃门报道。 一些酿酒厂...

都柏林统治着维多利亚时代的威士忌世界，但是却遭受了一系列财富逆转的重压。现在，随着爱尔兰威士忌从边缘和新近复苏的到来，这座城市正在重新成为其聚光灯下的一席之地。理...

现在是维珍航空开阔视野，抛弃苏格兰的舒适环境，了解那里丰富多样的威士忌世界的时候了，而无需诉诸先入之见或民族成见。很多。提前致歉 大世界：维珍航空渴望将业务扩展到苏...

充分的就业，大规模的投资和游客人数的增加艾莱（Islay）的威士忌热潮是一个重大的成功故事。然而，岛民越来越担心其对日常生活的影响。在Scotchwhisky.com对Islay的基础设施问题进行...

随着越来越多的饮酒者在社交媒体上分享他们的酒水，威士忌摄影风行一时。费利佩施里伯格（Felipe Schrieberg）与业内顶级威士忌摄影师分享他们的见解，以期提高他们的拍摄技巧。 有...

威士忌和赛车起初似乎不太可能配对，但是自禁酒令以来，两者已经密不可分。随着3月17日澳大利亚大奖赛的临近，加文史密斯（Gavin D. Smith）使我们迅速掌握了威士忌在赛车运动中的...

对单一麦芽威士忌的需求不断增加，给全世界的酒厂施加了压力，要求他们从大麦中获得最高的产量。但是西雅图韦斯特兰酿酒厂的蒸馏师马特霍夫曼（Matt Hofmann）认为，收成是以牺牲...

威士忌行业正在朝着性别平衡的工作场所迈出巨大的步伐，但这不足以挑战消费者普遍认为威士忌是男人的饮料。贝基帕斯金（Becky Paskin）报告。 真实故事：威士忌行业多元化，尽管其...

它们的味道都很甜，均由谷物制成，并在圆柱中蒸馏，但是苏格兰谷物威士忌和波旁威士忌在很多方面都大不相同。威士忌教授解释了如何。 精神甜美：波旁威士忌必须在美国制造，并...

佩特本周努力解开维珍威士忌威士忌，因为他努力了解这种神奇物质的来源，以及它如何在威士忌中产生多种风味。随着我们的居民威士忌新手开始寻找答案... 迫在眉睫的问题：泥炭是...

上周末，格拉斯哥的一个小角落就像是一家为威士忌爱好者准备的天上甜品店，这是 Old＆Rare威士忌展连续第三年开业。汤姆布鲁斯加迪因去看了看。 反光品尝：有机会品尝1970年代和...

麦卡伦威士忌可能是当今星球上最著名的单一麦芽威士忌，但40年前，在Speyside外鲜为人知。它从低调但极其机灵的广告系列开始了从本地英雄到全球巨头的转变。理查德伍德亚德（Ri...

作为世界上最受欢迎的威士忌鸡尾酒，正如杰克埃门（Jake Emen）所发现的那样，老式酒已成为无数次革新的成功之选。 经典鸡尾酒：原始的老式葡萄酒需要波旁威士忌，但可以用任何威...

多年来被称为谷芽麦芽酒，由于年份低迷，它们几乎从威士忌世​​界中消失了。正如Iain Russell报道的那样，如今混合麦芽又重新流行了。 年轻的重塑：猴子肩被誉为混合麦芽具有古怪...

威士忌酒世界充满了友谊和爱情的故事，而爱情和爱情的故事源于对德拉姆酒的共同热情。贝基帕斯金（Becky Paskin）回顾了三个令人心动的浪漫故事-浪漫和浪漫-经受了时间的考验。 浪...

用威士忌，我们很容易被眼睛蒙骗。深色的桃花心木颜色大声说出雪利酒，即使它不存在，我们也可能会尝到。但是，拒绝使用烈性焦糖，您的威士忌可能会变淡-但同样有趣。道格拉斯...

忘了虚假新闻，虚假威士忌是维珍航空目前的全部违规行为。您可以相信您最喜欢的威士忌酒瓶中的东西吗？让我们尝试找出... 著名的假货：一位中国顾客在瑞士一家酒店花了10,000美元...

如果您认为单一麦芽威士忌在1960年代之前并未在苏格兰以外广泛销售，那么请再考虑一下。历史记录显示，如伊恩罗素（Iain Russell）所说，这种威士忌在一个多世纪前就在整个英国很流...

多年来，不断增长的威士忌需求促使酿酒厂优先考虑产量。现在，随着新酒厂的上线以及对风味创造边界的更多试验，酵母菌的作用已成为人们关注的焦点。戴夫布鲁姆（Dave Broom）展开...

威士忌一直是一种社交饮品，因此在Instagram上出现活跃的威士忌爱好者社区也就不足为奇了。对于考虑建立自己的帐户的任何人，费利佩施里伯格（Felipe Schrieberg）都将分享来自Instagr...

随着第一个苏格兰威士忌周末的到来，伦敦将在本周充满活力的Burns Night晚宴，威士忌航班和6英镑的鸡尾酒之旅。以下是贝基帕斯金（Becky Paskin）对音乐节不可错过的晚餐，饮料和酒水...

无论您的理想威士忌之旅涉及冒险，美食还是美丽的风景，Kirsten Amor都编制了一份威士忌旅行书清单，这些清单必定会提供一些行程方面的灵感-无论您是否在家中舒适。 冒险精神：探...

传统上，苏格兰的五个官方威士忌产区被用作引导苏格兰风味和风格的指南。然而，斯佩塞德麦芽和艾莱岛麦芽的区别与风味的关系比您想象的要少。威士忌教授消除了混乱。 指南：传...

贝瑞兄弟（Berry Bros＆Rudd）品牌传承总监罗尼考克斯（Ronnie Cox）在1990年代将年份酒引入了格兰罗特麦芽。Cox认为，随着该品牌现在归Edrington所有，该品牌最近又重新引入了年龄声明，因...

两者的目的都是为了结合原材料，以创造出诱人的香气和风味，因此，在威士忌和香水世界之间没有更多的协同作用可能令人感到惊讶。理查德伍德亚德（Richard Woodard）报告。 气味和感...

随着2018年成为历史书籍，威士忌世界将一如既往地向前看。酿酒师，调酒师和品牌大使告诉马特埃文斯（Matt Evans），他们从2019年开始考虑威士忌的生产，从倒卖酒的死亡到无年龄声明...

在过去的12个月中，新酒厂的开业相对平静，但是正如Becky Paskin透露的那样，2019年对于苏格兰威士忌来说将是更加激动人心的一年。 新曙光：明年将有几家新的威士忌酒厂开业，包括卡...

对于维珍威士忌而言，这是不平凡的一年，他回顾了他在2018年最震惊世界的威士忌发现。可以肯定的是，总有一些新东西需要学习。 总结：新的一年是适时反思过去12个月的经验教训...

称自己为威士忌迷吗？将自己的威士忌倒入我们的年度圣诞节威士忌测验中，对您的威士忌酒进行测试。 节日：是圣诞节，这可能只意味着一件事Scotchwhisky.com的年度威士忌测验！（照...

蒸馏酒每年都吸引着越来越多的游客，因此游客对酿酒厂咖啡厅的要求不仅是一杯茶和一块蛋糕。从艾莱岛（Eslay）到犹他州（Utah），在我们最喜欢的威士忌目的地提供的食物标准正在...

以色列似乎不太可能培育新兴的威士忌行业，但是现在，少数蒸馏酒厂正在生产受其环境影响的单一麦芽，从干旱的戈兰高地到特拉维夫沿海的湿润。杰克埃门报道。 新领域：以色列蓬...

如果您的圣诞节传统中没有威士忌，那么今年也许是时候尝试一点调酒学了。无论您是想要在晚饭前喝鸡尾酒，为晚会注入些生命，还是在节礼日轻松走完之后喝一杯温暖鸟蛤，都可以...

购买一生中的威士忌爱好者，但正在寻找一些与众不同的东西？为了缓解节日的压力，马特埃文斯（Matt Evans）编制了一份全面的威士忌礼品指南，因此无论您的预算如何，您都可以度假...

如果您去过酿酒厂旅行，那么您很可能已经看过或进入过垫料仓库。有些人认为，熟料威士忌是更好的威士忌，但是这种观点有什么道理吗？威士忌教授进行调查。 稳定的条件：Dunna...

纽约金斯郡酿酒厂的联合创始人兼首席酿酒师科林斯波曼（Colin Spoelman）写道，曾经被认为是优质威士忌的终极标志，年龄声明在因价格上涨而幻灭的饮酒者中已经过时。年龄声明支配...

对黑麦威士忌的热情已经从北美海岸驶向了欧洲，促使新一波的蒸馏厂依靠自己的传统和独特性，上演了黑麦革命。戴夫布鲁姆（Dave Broom）与负责指控的酿酒师进行了交谈。 奇观领域...

我们的维珍威士忌维珍前往坎贝尔敦（Campbeltown）学习有关风土的所有知识，但他没有发现环境如何影响其威士忌的风味，而是留下了比开始更多的问题。 坎贝尔敦（Campbeltown）角色：...

每个美国家庭都有自己的感恩节传统，对于威士忌爱好者来说，毫无疑问，他们会喝几杯他们最喜欢的饮料。那么，最虔诚的威士忌迷如何度过假期呢？杰克埃门（Jake Emen）向美国最大...

忘掉便宜的巧克力，甚至不敢打扰，只出现图片的日历，给威士忌爱好者一个倒数圣诞节的方式，让圣诞节一天到一天都像25日。作者：马特埃文斯（Matt Evans）。 十二月的战役：倒数圣...

Marco Zucchetti写道，南欧最大的威士忌节正以其独特的文化俱乐部而声名狼藉，并以其丰富的威士忌选择和热情的态度吸引了更多多样化的全球观众。 国际观众：来自世界各地的游客被吸...

我们大多数人都喜欢酿酒之旅，但是一些威士忌酒狂热的人渴望在生产过程中不仅仅随便逛逛。值得庆幸的是，正如费利佩施里伯格（Felipe Schrieberg）所发现的那样，英国各地越来越多...

在苏格兰范围内的蒸馏厂巡回演出之前，以威士忌为主题的歌剧《行尸走肉》在开幕之夜就广受好评，在格拉斯哥酿酒厂的铜制蒸馏器中进行表演。Tom Bruce-Gardyne报告 迷人的故事：观众...

随着夜晚变得越来越冷和黑暗，棕褐色的叶子呼啸而过，漫步在森林中，用合适的东西装满臀部，然后变暖。贝基帕斯金（Becky Paskin）向威士忌专家咨询了他们秋季威士忌的最佳建议。...

美国对混合一词的理解与低架白酒，威士忌和多达80％的便宜伏特加酒有关。然而，一波蒸馏酒正在寻求挑战其定义，提高其质量并使其与最畅销的苏格兰表亲保持一致。布拉德杰弗（...

如果您在这个万圣节想参加恐怖电影尖叫节，请打开这些经典电影之一，躲在可以找到的最大坐垫后面，然后抓住互补的匕首，以增加恐惧感。乔罗杰斯（Joe Rogers）着。 你好丹尼：格...

第一次（10月20日至21日）在荷兰举行了Whiskybase聚会。这个节日比以往任何时候都更大，更国际化，已成为威士忌收集日益普及的反映。Thijs Klaverstijn报告。 收藏家的物品：聚会上提供的...

在威士忌评论家吉姆默里（Jim Murray）最近在其年度圣经中将威廉拉鲁韦勒（William Larue Weller）列为他的顶级威士忌之后，维珍威士忌维珍便想知道要成为世界上最好的威士忌需要什么，...

威士忌世界上一些最伟大的收藏品被藏在不被窥视的地方，但是如果您知道在哪里看，也可以参观一些梦幻般的宝库。马特埃文斯（Matt Evans）报告。 奇观之洞：仅公开展示了世界上最...

猪头或猪头是用来使苏格兰威士忌成熟的一种酒桶-本质上是装有额外五线谱的酒桶。尽管它在威士忌酒饮用者中得到了广泛认可，但很少有人知道它有这么一个奇特的名字。威士忌教授...

看不见的华伦天奴扎加蒂（Valentino Zagatti）收藏展是世界上最著名的威士忌收藏之一，已在荷兰正式开幕。Thijs Klaverstijn回顾了该系列的历史以及其中一些最重要的瓶子。 威士忌图书馆...

苏格兰长期以来一直被视为单一麦芽威士忌的发源地，但是随着世界各地的国家生产自己的（广受欢迎的）威士忌，单一麦芽威士忌是否仍被视为固有的苏格兰风味？汤姆布鲁斯加丁（...

伦敦威士忌展在上周末（9月29日至30日）成立10周年之际，迅速地扩大了规模，以恰当地反映出世界威士忌的风采。Angus MacRaild的无塑料节目报道探讨了未来趋势，并吸引了来宾朗姆酒。...

自从Willowbank酒厂于1997年关闭以来，新西兰的威士忌酒市场一直非常安静。但是，越来越多的手工艺蒸馏厂决心将这个国家放回世界威士忌地图上，并树立独特的猕猴桃风格。杰克埃门...

他们说苏格兰威士忌是最难理解的精神之一，并且随着行话的流行和技术言论的泛滥，威士忌维珍威士忌剖析了其中一些使他最困惑的地方。 威士忌标签：使用了太多令人困惑的术语，...

在意大利威尼托举行的首届威士忌节是一场名称和性质的革命，因为组织者试图通过轻松活泼，折衷的方法，现场音乐，色情画作和威士忌博物馆来挑战传统的表演形式。Marco Zucchetti报...

威士忌酒展示会是一个绝佳的机会，可以在一间屋檐下从世界各地采样数百种酒水，但是游戏计划和适当的准备对于充分利用您的体验至关重要。这是乔罗杰斯（Joe Rogers）的威士忌生存...

尽管混合酒在销量上占主导地位，但单一麦芽苏格兰威士忌在世界范围内比以往任何时候都更受欢迎。但是，苏格兰各地的酿酒厂最流行的啤酒滴是哪些？理查德伍德德（Richard Woodard）...

麦芽爱好者经常感叹威士忌的制作不像1960年代那样，但这意味着什么呢？上世纪60年代苏格兰威士忌现在缺少哪些天体特征，什么发生了变化？现在该到威士忌教授那里寻求一些答案了...

美国单一麦芽威士忌正在崛起，但是由于已经有了众多选择，威士忌爱好者从何而来？从美国苏格兰混搭到美国麦芽麦芽酒，杰克埃门（Jake Emen）推出了10种令人兴奋的瓶子，现在就可...

这是一个古老而古老的辩论，不会一直持续下去即，这些年来Speyside，Islay和Highland等地区是否意义重大。他们会启发或混淆可怜的威士忌酒饮用者吗？Tom Bruce-Gardyne报告 区域差异：任何...

从《银翼杀手》到《权力的游戏》，马特埃文斯（Matt Evans）绘制了威士忌来宣传电影，电视甚至视频游戏，从大笔预算发行到粉丝装瓶和晦涩难懂的限量版。 家庭影院：像《银翼杀手...

谷物威士忌有很多值得一去的地方方便易吃，美味可口，而且价格实惠，但为什么它的麦芽威士忌却不一样呢？威士忌维珍威士忌从一个方形的蓝色瓶子开始了苏格兰之旅，然后转回去...

邮票，硬币，贴纸和现在的威士忌关于纪念品的什么使我们想要收集呢？汤姆布鲁斯加迪因（Tom Bruce-Gardyne）探索了威士忌收藏背后的心理，以及从兼职爱好到认真投资的滑坡。 宝物库...

如果没有第一个热处理桶，威士忌只会发出绿色和柔滑的味道。但是，吐司和焦糖有什么区别，所有的酒桶都以相同的方式处理吗？威士忌教授有答案。 起火剂：当烘烤和烧焦时，酒桶...

1843年，威廉马西森（William Matheson）将复活节罗斯（Taine），复活节罗斯（Tain Ross）的一家老啤酒厂改制成了酿酒厂格兰莫兰基（Glenmorangie）诞生了。当高地单一麦芽庆祝其175岁生日时，...

爱丁堡的威士忌边缘节（Whiskey Fringe，8月10日至12日）是音乐节日历上最令人垂涎​​的演出之一，在这座城市更广泛的文化盛宴所引起的混乱中，吸引了一群忠实的歌迷。Tom Bruce-Gard...

苏格兰首都一年一度的文化盛宴上有数以千计的活动，其中许多活动涉及各种形式的酒精。威士忌的阵容可能比较简短，但是质量可以弥补数量的不足吗？汤姆布鲁斯加迪因（Tom Bruce...

价格上涨，严重短缺，来源可疑的狡猾品牌对于日本威士忌爱好者来说，这是艰难的时期。我们可以等待供应赶上需求吗？还是该行业有更根本的解决方案？Tom Bruce-Gardyne报告 消失的行...

当大多数人想到单一麦芽时，他们会想象一杯苏格兰威士忌。然而，美国有数百家蒸馏厂都在努力定义自己的风格-流动性和法律性-与苏格兰威士忌和波旁威士忌明显不同。杰克埃门报...

有时人们批评它过于保守并束手无策，但有时-只是有时-苏格兰威士忌制造了一些真正的疯狂产品。加文史密斯（Gavin D Smith）在怪异的一面散步。 奇异的瓶子：怪异的威士忌佳能最近的...

苏格兰的国酒无疑是苏格兰威士忌，但苏格兰杜松子酒的日渐流行正促使酿酒厂实现多元化。贝基帕斯金（Becky Paskin）报告。 通过杜松子酒：在这些苏格兰威士忌酒厂中，您会发现不止...

随着温度的飙升，您可能会想买那种冰冷的白葡萄酒或啤酒，但是不要忘记威士忌也可以使夏天变得完美。按照您友善的邻里调酒师的建议，用这些令人振奋的夏季威士忌鸡尾酒来消暑...

如果夏天的烈日让您用冰冷的长GNT代替常规的木桶强度酒，请再考虑一下。威士忌维珍威士忌发现，以正确的方式为您提供威士忌一样的提神服务。 夏季饮者：当温度上升时，用威士忌...

在上个月的读者来信中询问了lyne臂在蒸馏中的功能和作用之后，有关该术语起源的问题让威士忌教授scratch之以鼻。 lyne arm是从哪里来的？我们一直以来都在使用错误的词吗？ 拼图：琴...

六年，六个Dramborees，然后就没有了。从阿伯费尔迪（Aberfeldy）到洛蒙德湖（Loch Lomond），这是一个由杂乱无章的社区创建的威士忌节，但2018年是Dramboree的最后一鞠躬之年。安格斯麦克里...

单一桶装威士忌的浪漫意识形态很吸引人，但单调的，低于标准价的液体常常使现实失望。乔罗杰斯（Joe Rogers）说，由于大多数威士忌都是出于某种原因而混合的，是时候停止将单一桶...

混合麦芽曾经被称为谷芽或纯麦芽，它超越了传统的混合麦芽与麦芽的争论，货架上出现了越来越多的产品。那么，它们是否可以成为苏格兰威士忌未来增长的关键？汤姆布鲁斯加丁（...

2018年10月17日，加拿大将成为第一个将休闲大麻合法化的七国集团国家，加入了美国的九个州，华盛顿特区以及被定罪的葡萄牙和乌拉圭。汤姆布鲁斯加迪恩说，到2020年，大麻饮料有望...

苏格兰纯粹主义者可能不愿在单一麦芽中加入冰或搅拌机，但是另一种威士忌呢？马特埃文斯（Matt Evans）绘制了苏格兰威士忌混合酒，通过波旁威士忌，爱尔兰威士忌甚至日本威士忌调...

混合不需要实验室里装满威士忌样品和不透明的蓝色玻璃器皿。创建您自己的房屋调合所需要的只是一个空瓶或de水器，一些半成品威士忌和一些专门知识。马特埃文斯（Matt Evans）与苏...

日本威士忌已成为一种全球现象，但是一些所谓的日本威士忌甚至根本不是威士忌。或来自日本。戴夫布鲁姆（Dave Broom）写道，该国的宽松法规再也不能忽略。 真正的道理：新法规可...

直到最近才发现日本麦芽的喜悦，我们的维珍威士忌维珍感到困惑和沮丧，看到他的一些新宠被停产，取而代之的是无年龄威士忌。这是怎么回事？ 失踪：白州12岁的孩子本月停产 注意...

爱尔兰威士忌具有三次蒸馏的悠久历史，因此可以说，这一过程已经在某种程度上定义了烈性酒。但是，由于当今爱尔兰有这么多新的酿酒厂运作，其中许多选择只是将其液体翻倍蒸馏...

随着尊尼获加和麦卡伦集团在新的，最先进的游客体验上投入巨资，很明显，威士忌旅游现在比以往任何时候都更加受欢迎。那么这些人都涌向哪里？马特埃文斯（Matt Evans）绘制了世界...

意大利和苏格兰威士忌之间有着悠久而充满激情的关系，但是如今，新一代的，越来越多样化的一代正通过混合论，威士忌俱乐部和大型活动发现单一麦芽的乐趣。Marco Zucchetti报告。...

锅的蒸馏器的顶部通过一个简单的铜管（称为碱液臂或碱液管）连接到冷凝系统。但是，正如威士忌教授所解释的那样，这种看起来微不足道的管子可能会对烈酒的风味和风格产生很大...

Ardbeg Day不仅是为期八天的艾莱岛音乐节的高潮，也是对Feis不断发展的全球社区的庆祝。贝基帕斯金（Becky Paskin）在酿酒厂内融入了和平与爱的精神。 放松的氛围：由于Ardbeg的开放日标...

Becky Paskin发现，Bunnahabhain即将进行的1100万英镑改造是该酒厂Fisle开放日的话题，而前往Islay东北海岸的人趁机停在了附近的，即将开业的Ardnahoe酒厂。 桶类：Kirstie McCallum博士和Andrew Br...

艾莱音乐节（Islay Festival）为汝​​拉（Jura）的新单一麦芽系列提供了启动板，而基尔乔曼（Kilchoman）借此机会展示了其酿酒厂的扩建计划，包括其新麦芽。贝基帕斯金（Becky Paskin）从...

贝基帕斯金（Becky Paskin）写道，传统的鲍威尔（Bowmore）营地每年都会提早开始进行酿酒装瓶，但不仅仅是威士忌使人们排队等候17个小时。 早起的鸟儿：只有排在最前面的那些人才有幸...

威士忌酒世界并非只因美德而败坏：一些敬业的装饰员喜欢出去跑步，爬山或不停地游泳来赚取威士忌。毕竟，如果威士忌是庆祝活动的饮料，那么终点线是喝杯酒的理想之地。马特埃...

贝基帕斯金（Becky Paskin）写道，拉弗劳格（Laphroaig）提供了迄今为止最先进和多样化的酿酒厂开放日之一，实行零塑料政策，免费发行节日庆典样品，甚至举办才艺表演。 适时发布：...

尽管节日是最安静的一天，但在费埃勒（Fisle）忙碌起步之后，科尔伊拉（Caol Ila）相对的镇静受到了欢迎。贝基帕斯金（Becky Paskin）在那里成熟，令人讨厌，并品尝了今年的限量版节日...

该镇以前被称为 Whiskyopolis剧照，每年的威士忌集会吸引了众多人群，坎贝尔镇麦芽音乐节十周年也不例外。贝基帕斯金（Becky Paskin）和尼古拉杨（Nicola Young）报告。 灿烂的天空：第十...

贝基帕斯金（Becky Paskin）写道，本周，布鲁伊格拉德（Bruichladdich）酿酒厂为庆祝伊莱（Islay）节而采取了灰白的姿态，因为人们开始考虑重新推出夏洛特港单一麦芽威士忌。 酿酒厂的舞...

我们成熟的威士忌维珍威士忌正逐渐适应建立威士忌系列的想法，但是令人沮丧的一集涉及最新Ardbeg发行的威士忌使他与新型威士忌爱好者（鳍状肢）接触。喝酒还是保持？保留还是出...

拉加维林（Lagavulin）的开放日不仅标志着2018年艾莱节（Islay Festival）的开始，而且还引入了新的酿酒厂经理。贝基帕斯金（Becky Paskin）写道，这对所有人来说都是痛苦的一天。 双重庆祝...

这是近十年来最令人期待的酿酒厂开业，然而麦卡伦一直对其1.4亿英镑的建筑奇观保持着沉默-直到现在。贝基帕斯金（Becky Paskin）是最早参观的人之一。 颠覆性的酿酒厂：麦卡伦开创...

Gordon＆MacPhail，这是一个位于埃尔金的独立装瓶厂，可以追溯到123年的历史，这是一个巨大的变革时期。但是，即使该公司精简了其众多威士忌酒的种类，其业务支撑的基本理念仍未改...

作为初学者的威士忌表演，伦敦椭圆形板球场的一年一度的威士忌周刊提供的不仅仅是威士忌。贝基帕斯金（Becky Paskin）带着杜松子酒，鸡尾酒和洗礼的承诺，去了解更多。 扬帆起航：...

用来酿制苏格兰威士忌的大多数木桶都有以前的寿命，里面装满了波旁威士忌，雪利酒，波特酒或马德拉酒。各种酒，朗姆酒，干邑甚至啤酒。在新闻稿和市场推广中随意提到了酒桶的...

贝基帕斯金（Becky Paskin）报告说，Speyside威士忌节精神已经成为威士忌爱好者每年的朝圣之旅，但不仅仅是独家的装瓶和幕后之旅，还会使游客回头再逛。 社区中心：在Speyside精神期间...

在Speyside 2018倒数第二天（5月3日至7日），参观者似乎采取了更为宽松的节奏，其亮点包括烧烤和乡村集市以及不可错过的闭幕式Ceilidh。贝基帕斯金（Becky Paskin）报告。 生命之水：周日...

2018年Speyside威士忌节（3月3日至7日）的第三天，酒水，鸡尾酒和旅行团继续流淌，但仍有更多游客可以参观。跟随世界一流的现场音乐在斯派河上划独木舟？贝基帕斯金（Becky Paskin）来...

《 Speyside精神》的第二天2018举办了一系列非常丰富多彩的活动，包括揭开被遗忘的Tormore模特，生动的电影和威士忌测验，以及在Craigellachie海滩上烤制塔利斯克注入的棉花糖。贝基帕斯...

Speyside威士忌节（5月3日至7日）的精神在本周开始了，这是520项活动中的第一项。贝基帕斯金（Becky Paskin）来自威士忌制造地区的报道。 发现Dalmunach：参观者参观了芝华士兄弟在卡伦（...

随着冷战比以往更冷，现在是时候回顾一下柏林墙倒塌之前诞生的捷克单一麦芽威士忌的故事了。汤姆布鲁斯加迪因（Tom Bruce-Gardyne）讲述了锤头怪的故事。 Prdlo酒厂：Hammerhead的想法在...

从突击队员到寿司，这些都是instadram帐户，可让您的新闻提要更上一层楼。作者：马特埃文斯（Matt Evans）。 集体照：威士忌instagram社区种类繁多，每个人都有 从苏格兰威士忌高地的广...

上周末（4月21日至22日），德国不合时宜的阳光诱使人们远离林堡威士忌交易会通常垂荡的摊位。但是，游客人数减少的原因是早期的热浪，还是节日累的迹象？安格斯麦克里尔（Angu...

考虑到他对混合酒的热爱，归因于他对苏格兰威士忌的缺乏经验，我们的维珍威士忌维珍前往Compass Box HQ寻求一些专业指导。 广泛的配色：混合使威士忌酒制造商可以使用多种口味进行...

威士忌制造商正在掠夺历史书籍，复活旧名字并将它们重新引起人们的注意。理查德伍德亚德（Richard Woodard）考察了两个具有相反哲学的项目。 历史记录：詹姆斯埃迪（James Eadie）混血...

风之城曾经是非法蒸馏和走私小酒走私的温床，更不用说血腥的帮派战争了，但如今，在禁酒令结束85年之后，芝加哥再次成为威士忌酒城市。费利佩施里伯格（Felipe Schrieberg）报告。...

越来越多的酒厂正在将麦芽浆加入水晶，棕褐色和巧克力麦芽中，但是为什么呢？这合法吗？威士忌教授回答了一个好奇的读者的问题，涉及从酿酒商那里借来的技术。 烘烤大麦：烘烤...

对苏格兰威士忌的热爱常常伴随着一种激情，即剖析其创作的每个元素，从大麦类型到复杂的桶装成熟和低温过滤。这对休闲消费者有害吗？还是极客们真正继承了地球？汤姆布鲁斯加...

从独家品尝到品尝稀有佳肴的机会，加入私人俱乐部将带来明显的好处，并且可能是增强威士忌体验的好方法。但是选择哪一个呢？杰克埃门报道。 仅限会员：像威士忌酒这样的场所在...

复活节过得还可以喝点巧克力吗？在庆祝这个漫长的周末之前，要知道摘一杯奇异的威士忌，并将其与稀薄的超市复活节彩蛋配对是一种自欺欺人的运动。马特埃文斯（Matt Evans）寻找顶...

威士忌维珍威士忌的头在这个月旋转，但这并不是因为过度放纵。取而代之的是，我们笨拙的工程师终于造访了一家酿酒厂-不是在苏格兰的格伦镇，而是在东伦敦的一家前胶水厂，那里...

在传统的混酿与麦芽混战中，我们知道谁在美国获胜：麦芽，随着混纺缓慢下降，其发展迅速。那谁该怪？汤姆布鲁斯加迪因说，威士忌作家（包括他本人）和整个行业，但好消息是有...

与威士忌相配的食物通常着重于肉或鱼，或富含奶油的甜品-但是如果您是素食主义者，该怎么办？随着越来越多的人选择素食或素食饮食或减少肉类摄入量，艾玛埃弗舍姆（Emma Eversh...

储存威士忌时有一些规则，但是如果忽略它们，液体会发生什么呢？一群威士忌爱好者进行了实验以找出答案。大卫泰德（David Tjeder）报告。 参考点：Bowmore Laimrig Batch 3受到了残酷和不...

曾经是苏格兰最偏东的酿酒厂，格伦吉（Glenugie）的威士忌在其一生中主要用于调和，但自那以后就已发展壮大。随着Glenugie仓库的最后一部分即将被拆除，Thijs Klaverstijn回顾了Peterhead工...

戴维布鲁姆（Dave Broom）写道，墨尔本威士忌与梦想公司（Whiskey＆Dreams）刻意偏向于强调来自世界各地的独立蒸馏厂和装瓶厂，这是威士忌展场上令人耳目一新的替代品。 威士忌与梦想...

为什么在当今包含性别的世界中，威士忌仍被视为男人的饮料？贝基帕斯金（Becky Paskin）探讨了苏格兰威士忌是否真的对女性构成了威胁，以及该行业如何规范女性对威士忌的享受。...

是什么使威士忌酒的表演成为世界上最好的威士忌之一？多种选择和世界一流的场地肯定会有所帮助，但是最好的，例如克赖斯特彻奇（Christchurch）的两年一度的节日DramFest，欢迎他们...

在新奥尔良市庆祝成立300周年之际，杰克埃门（Jake Emen）考察了一种无可否认归因于NOLA文化的鸡尾酒：Sazerac。 NOLA经典：Sazerac被认为是在1800年代中期在新奥尔良发明的 作为威士忌爱好...

轻松，沉思并拥有一个多世纪以来稀有威士忌的价值。费利佩施里贝格（Felipe Schrieberg）写道，您不可能要求为老威士忌和稀有威士忌展提供更合适的氛围。 呼吸的空间：格拉斯哥愉快...

他对吉姆默里（Jim Murray）的《威士忌圣经》（Whisky Bible）的第一次调情使维珍威士忌（Whiskey Virgin）质疑他品尝威士忌的方法。他一直都在做错事吗？ 十八诫：吉姆默里（Jim Murray）制...

Speyside的Glenlivet酒厂是苏格兰威士忌中最受欢迎和最畅销的单一麦芽酒之一。然而，这些年来，许多其他酿酒厂的标签都在自己的名字后加上了 Glenlivet后缀。怎么来的？威士忌教授告诉...

从沉浸在苏格兰的心脏地带到波旁国家的摇滚音乐节闲逛，这些都是2018年必看的十大威士忌表演。 选择：无论您的位置或兴趣如何，都有许多适合所有人的威士忌节。照片：Jen Steele摄...

它们很大，价格昂贵，而且难以安装和维护。但是对于蜗轮蜗杆冷凝器的爱好者来说，没有什么比它们更能创造出复杂性和个性的精神了。随着新的酿酒厂重新发现其魅力和挫败感，汤...

今天（2月8日）是第二个年度国际苏格兰日，这是烈酒巨头帝亚吉欧（Diageo）组织的全球苏格兰威士忌庆祝活动，有很多参与的方式。 威士忌酒航班：尝试不熟悉的装饰来庆祝国际苏格...

从其受到严格保护的起源到标签和营销中使用的图像，苏格兰威士忌都是典型的苏格兰威士忌。但是，该行业大多数非常成功的产品都是由位于国外的公司拥有的。可以吗？汤姆布鲁斯...

加拿大最近可能因其荒唐的酒类法律而出了消息，但它不是唯一一个以体面的dram的名义强迫其居民跳过篮球的国家。从饮酒许可证到锡安窗帘，马特埃文斯（Matt Evans）都研究了世界上...

加拿大复杂的酒法令威士忌爱好者感到头疼。上个月对不列颠哥伦比亚省酒吧的禁止式突袭突显了某些省份的拜占庭规则是荒谬的。我们是怎么来到这里的？达文德科格莫（Davin de Ker...

美国人爱自己的威士忌已经不是什么秘密，这就是为什么美国拥有世界上最好的威士忌酒吧的原因。从豪华图书馆到藏书丰富的潜水吧，这些都是最好的。杰克埃门报道。 威士忌仙境：...

一直被教导说年龄是品质的标志，维珍威士忌原厂很高兴地意识到，陈酿少于10年的威士忌仍然值得一试-即使您正在观察一月干（Dry January）。 核心附加功能：最初限量的8年制Lagavuli...

如果您是威士忌迷，您无疑会喜欢每年1月25日举行的一两次伯恩斯晚餐晚会，以庆祝苏格兰的国家吟游诗人，但是您是否想知道晚上的许多怪癖和传统来自何处？马特埃文斯（Matt Evan...

安格斯麦克里尔德（Angus MacRaild）写道，日本以屡获殊荣的蒸馏器而闻名，但要在寿司和卡拉OK地带品尝真正的威士忌，就前往酒吧。 标志之城：在大阪的街道上可以看到，日本可能是...

戴维布鲁姆（Dave Broom）写道，禁酒式的突袭可能使一些品牌害怕将其瓶子密封起来以供展示，但以可预见的加拿大方式，维多利亚威士忌节（1月18日至21日）固有的良好精神无法得到遏...

尽管威士忌坚果困扰着他们最喜欢的果渣生产的每一个微小细节，但它们通常很少注意添加到其中的水。费利佩施里伯格（Felipe Schrieberg）说，这是一个很大的错误。 哪种水？：矿物质...

在特罗姆瑟举行的第四届北极威士忌节上，精选了世界各地的威士忌，但都是新的本地蒸馏厂抢走了节目。戴夫布鲁姆（Dave Broom）的报告。 北方曝光：北极地区新的酿酒厂成为此次活...

苏格兰威士忌初创企业目前的蓬勃发展对负责设计新酒厂的建筑师来说是一个繁忙的时期。那么，什么使新的酿酒厂蓝图成功呢？汤姆布鲁斯加丁（Tom Bruce-Gardyne）报告。 引人注目：尽...

威士忌的成熟度有多种形式，并且可以出现在不同的年龄，标签上的数字并不一定表明它的存在。我们所有人都认为我们在品尝时就知道它，但是我们应该如何定义和表达它呢？马丁努...

银和金...偏远的高地小镇威克（Wick）的历史全都围绕着银亲爱的人（带来19世纪繁荣的鲱鱼群）和威士忌酒（金色的凯斯内斯花蜜）。理查德伍德亚德（Richard Woodard）往北走。 站稳脚跟...

在威士忌酒生产过程中，大多数威士忌酒厂使用麦芽汁过滤器或过滤器过滤器，但只有少数啤酒提取器（例如Teaninich和InchDairnie）使用麦芽汁过滤器。当黑麦威士忌生产返回苏格兰时，...

酒吧后面友善而见多识广的面孔可以在销售威士忌和为好奇的客户打开新的苏格兰世界方面创造奇迹。但是，英国的酒吧和酒馆在推广该国最伟大的产品之一方面做得足够吗？汤姆布鲁...

苏格兰威士忌目前的投资水平已有一个多世纪了。如今，随着10家新酿酒厂将于2018年开业，这十年有望见证有史以来数量最多的开业。贝基帕斯金（Becky Paskin）报告。 荷里路德公园（...

卡登黑德（Cadenhead）在成立175年中，在各种情况下幸免于难。1930年代令人震惊的死亡；这是1970年代臭名昭著的拍卖会苏格兰威士忌最古老的独立装瓶商有个故事要讲。Thijs Klaverstijn报告...

您的威士忌知识有多好？在您沉迷于节日的放纵和土耳其后的惯性之前，请参加我们的圣诞威士忌测验，以了解您真正了解的知识。 测验时间：参加测试以了解您是威士忌迷还是新手...

威士忌维珍威士忌正准备回家过圣诞节，但并非没有一瓶或两瓶苏格兰威士忌来炫耀他的新发现。但是，他应该选择哪种合适的节日装饰呢？ 圣诞威士忌：最适合在圣诞老人那天喝的匕...

一碗尘土飞扬的花生或几块稍微湿透的薯片已经不再是喜庆的酒吧小吃那么精致的日子了，过去的日子已经一去不复返了。如今，场地正在酒吧食品和威士忌鸡尾酒配对中投入大量精力...

任何对威士忌怀有真正热情的人都喜欢阅读和喝威士忌一样多的东西。因此，如果您正在寻找一本完美的书，以在圣诞节期间为您的威士忌酒爱好者提供一本书-或者您想自娱自乐-这是...

严格的消费限制和短时间内的通知使寻找合适的Secret Santa礼物成为一项挑战。谈压力。如果您为秘密圣诞老人挑选了威士忌爱好者，请不要担心-我们有适合任何预算的礼物创意。 礼物...

威士忌在英国的新浪潮已经超越了印度咖喱鸡肉和啤酒，而采用了更具创新性的食品烹饪方法，而威士忌则成为越来越受欢迎的搭配。艾玛埃弗舍姆（Emma Eversham）报告。 CafSpice：这家餐...

高须威士忌（Whiskyfair Takao）是一个新节目，对于台湾来说，是一种新节目摆脱了过去的威士忌现场直播活动，并有意将林堡精神移植到远东。安格斯麦克瑞德（Angus MacRaild）在那儿。...

安格斯麦克瑞德（Angus MacRaild）说，封闭式酿酒厂的威士忌是一种宝贵且日益减少的资源，因此要尊重他们：不要将它们混和掉，而是要靠自己的能力作为单一的麦芽生活。 流动的历史...

Springbank的21年单一麦芽分装瓶装瓶广受赞誉和追捧，但2016年又带来了一个新的变化：发布了13个单一桶装单一麦芽麦芽，所有这些麦芽都运往不同的国家。13位客人全部聚集在一起，在...

到了第二年，鹿特丹的Whiskybase Gathering已经发展出了自己独特的感觉。正如安格斯麦克里德（Angus MacRaild）所发现的，它还展示了人们寻找和分享有关威士忌体验的信息的不断发展的方式...

为了了解雪利酒的酿造工艺，安格斯麦克瑞德（Angus MacRaild）和一群朋友前往安达卢西亚南部的赫雷斯（Jerez）。 巨大的酒窖：在Valdespino尽其所能地看到雪利酒的烟头（所有照片：Mar...

随着哈里王子和梅根马克尔（Meghan Markle）宣布订婚，苏格兰威士忌行业为另一系列的皇家婚礼威士忌做好了准备-具有纪念意义的瓶装啤酒，在拍卖中证明了快速销售和高价的记录。贝...

保持一瓶独特的威士忌来纪念特殊的日子？由于一种被称为旧瓶效应的现象，它可能不一定会在20年后与购买当日的味道一样。威士忌教授解释了原因。 时间胶囊：这瓶1862年的旧格伦维...

为了给他的美国朋友留下深刻的印象，我们的维珍威士忌威士忌公司特意寻找一种特殊的酒瓶来庆祝感恩节。麻烦的是，他对美国威士忌一无所知。 感恩节快乐：美国国庆假期为我们的...

可以说，地球上没有任何饮料像苏格兰威士忌那样受到严格的管制，其生产规则已被英国和欧盟法律所规定。但这会窒息创新和创造力吗？还是保护苏格兰威士忌的真实性和完整性？汤...

第十二届米兰威士忌节提供了一个绝佳的机会来品尝意大利的苏格兰威士忌：历史悠久，近来脆弱，但正处于复兴的风口浪尖上？Marco Zuchetti报告。 繁忙的场景：今年的音乐节有近5,0...

在苏格兰足球之乡汉普登公园的第三年，格拉斯哥的威士忌节向数千名与会者展示了数百种威士忌。这项活动的成功充分说明了尼尔威尔逊（Neil Wilson）发现的苏格兰威士忌和苏格兰足...

从表面上看，它是一个喝酒的国家-侧面散布着格拉巴酒或金巴利酒-意大利在1970年代成为世界上最大的单一麦芽苏格兰威士忌消费国。这是怎么发生的？苏格兰威士忌能否在未来再次达...

洛蒙德湖（Loch Lomond）及其岛屿的美丽明信片掩盖了一个不断变化的特征，其特征不仅限于苏格兰的天气，还包括该地区的历史，地质和威士忌制作。理查德伍德亚德（Richard Woodard）报...

随着调酒师和威士忌酒品尝者不断尝试各种口味，苏格兰威士忌正逐渐进入更经典的鸡尾酒之路。作为最复杂和多样的威士忌风格，苏格兰老式威士忌（Scotch Old Fashioneds）的日子到了，...

布鲁塞尔在天上举办的公平酒会代表了节日的结束，因为从威士忌到朗姆酒和卡尔瓦多斯的各种品牌齐头并进。戴夫布鲁姆（Dave Broom）说，这就是为什么这次活动体现了友情精神的原因...

这是一场为威士忌的灵魂而战，壶仍然是纯粹主义者，另一方面是专利仍然的爱好者。威士忌是什么？一个多世纪之后在法律纠纷中，加文史密斯（Gavin D Smith）回顾了如今影响威士忌行...

在穿越伦敦威士忌表演的过道时，我们的维珍威士忌维珍走进了一个他最初认为是假酒厂和骗子艺术家的世界。然而，进一步的调查显示出威士忌酒不熟悉的一面激起了他的兴趣，并揭...