波本威士忌制造商如何庆祝感恩节

时间:2021-05-14 16:54点击:
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每个美国家庭都有自己的感恩节传统,对于威士忌爱好者来说,毫无疑问,他们会喝几杯他们最喜欢的饮料。那么,最虔诚的威士忌迷如何度过假期呢?杰克埃门(Jake Emen)向美国最大

每个美国家族都有自己的感恩节传统,对于威士忌爱好者来说,毫无疑问,他们会喝几杯他们最喜欢的饮料。那么,最虔诚的威士忌迷如何度过假期呢?杰克·埃门(Jake Emen)向美国最大的威士忌制造家族询问了波本威士忌在感恩节传统中的作用。

威士忌敬酒感恩节
家族时间:感恩节是一个向亲人举杯的机会

感恩节在美国是一个特殊的时刻,全家四处旅行,聚在一起分享美国假期。当然,火鸡,地瓜和酸果蔓酱都是聚会的基本要素,但没有什么能比得上几杯威士忌所带来的温暖光芒了。

在我家人的聚会上,您会在电视上看到足球和中午时分流淌的饮料,庆祝活动随着清淡的早午餐鸡尾酒或一杯博若莱红葡萄酒而开始。从现在起,零食和酒水都可以按需供应,因此适当地调整自己的节奏至关重要。

下午提供主要的正餐时,我们的口感很可能集中在红酒上。晚餐后,是时候喝点好酒了,让肚子和灵魂放松一下。在这个假期,我们通常会选择父亲藏匿处的宝石中的一种-也许是选择令人不寒而栗的The Balvenie 30样本,倒Pappy Van Winkle或从我从我带回来的瓶子中品尝的味道不论是来自日本的Hibiki 12Year Old,还是来自中国台湾的Kavalan酿酒厂。

如今,我的家人住在亚利桑那州阳光明媚的斯科茨代尔,因此不再像全家都住在美国东海岸的假期那样,才需要加威士忌来加热骨头或充当重要的炉边伴侣。即使短裤和人字拖在白天适合季节性使用,沙漠温度在黄昏时也会迅速下降,无论如何,在赶上并陪伴最亲爱的人们的时候,没有什么比大匕首更好的了。

在假期期间,不仅是威士忌爱好者,他们还会在土耳其和波本威士忌上聚在一起。我们要求波本威士忌最大的威士忌家族的代表分享在土耳其日他们如何参与烈酒坚定的家族传统。

Old Forester欧佛斯特总裁坎贝尔·布朗(CAMPBELL BROWN)

“我们不仅拥有布朗家族的遗产,而且我母亲的家人都是爱尔兰人凯西斯(Caseys)-因此,多年来威士忌和美酒一直在感恩节和其他假期中发挥作用。我不确定我能具体指出哪件事-我们不做注入波本威士忌的特殊肉汁或其他任何东西-但是您会看到从我们的一个老式holiday水器中倒出的饮料。Old Forester欧佛斯特(Old Forester)是第一个在1950年代,60年代和70年代初发布节日酒的品牌。这些日子来他们很难,但是他们肯定会出来参加家族聚会。 

“大约有100年前,有一个伟大的Old Forester欧佛斯特吐司,我父亲的妹妹戴斯经常回想起来,最令人难忘的是:“一天很多次,有区别的医生说:'Old Forester欧佛斯特会延长寿命,并且显然,这不是我们今天可以运行的副本,但我喜欢它的存在,每当有人提醒我们需要说时,我都会微笑!

“我实际上在加拿大长大;我的母亲来自蒙特利尔。感恩节是假期,我的哥哥加文和我将去路易斯维尔与我的父亲和布朗一家在一起。我喜欢这次旅行。小时候,我们迷上了我们的堂兄弟姐妹,口音,并有幸来到肯塔基州。假期通常是在某人的农场举行的,我们喜欢与我们在这里所称的“深南方”中的这些表兄弟重新建立联系!”

克里斯·弗莱彻(CHRIS FLETCHER),杰克·丹尼尔(JACK DANIEL'S)助理酿酒师

``我认为对于林奇堡的大多数家族来说,杰克丹尼尔(Jack Daniel's)与我们的日常生活息息相关,它就像将糖和面粉存放在储藏室中一样,已成为家族的一部分。这就是使我们的产品如此特别的原因-我们有数百人的故乡。许多人都是多代威士忌制造商,他们为酿造这种出色的威士忌而感到自豪,这种威士忌受到世界各地其他家族的喜爱。

``我们通常在晚餐前喝一杯鸡尾酒。由于某种原因,它一直是晚餐前的习惯,而不是晚饭后的习惯,我们一直将其称为“托德”。我认为我的祖父可能已经开始了这个签名会议。食谱很简单:三个冰块,倒入杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的Single Barrel或Old No. 7。我从来没有见过我家中的任何人将任何东西倒入鸡尾酒中,除了冰或溅起的水。  

“几年前,我在波士顿的一个朋友让我知道他要给我送礼物。有一天,这个盒子进来了,里面放着一瓶1970年代的杰克丹尼尔(Jack Daniel's)。他已经找到了这瓶酒,并且知道我的祖父弗兰克·波波(Frank Bobo,上图与弗莱彻(Fletcher)在一起)在制作威士忌时将是主要的蒸馏器。他附上一张便条,解释说从家人到我的礼物只有一个条件-他要我的祖父和我打开瓶子分享饮料。为了感恩节,我全家能够和爸爸一起玩耍,并用他制作的威士忌酒给他敬酒。对我和我的家人来说,这是一个非常特别的回忆,也是我收到过的最周到的礼物之一。

吉姆·比姆(JIM BEAM)主酿酒师弗雷德·诺(FRED NOE)

“无论一年中的任何时候,威士忌酒都是我家族生活的一部分。我们总是喜欢在Jim Beam原始的餐桌旁聚会,并品尝一杯波本威士忌或威士忌。

“无论假期如何,我一家人都会做的一种威士忌鸡尾酒配方是***妈用冷冻柠檬水,橙汁和吉姆·波本威士忌制作的威士忌酒。她的威士忌酸味是我们常年调制的一种。

“假期时我们一家人很简单。就像大多数家族在一年中的这个时候一样,我们喜欢聚在一起吃一顿美餐。当有美味的食物,好陪伴和波本威士忌时,会留下很多回忆。


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