到目前为止，在威士忌酒之旅中，我还没有找到自己不喜欢的威士忌。可以肯定，个别威士忌酒不可能都是赢家，但如果我们在谈论类别，我发现我可以与苏格兰威士忌，肯塔基黑麦威士忌，日本单一麦芽威士忌一起聚会。但是我给人的印象是苏格兰有一个亚种，即使是最开明的dram头也很难感到兴奋。我指的是另一种苏格兰威士忌-谷物。
现在，既然这是一个安全的空间，而且我们都是伴侣，那我就出来说我的第一个小威士忌是一种谷物威士忌。我有点希望像苏格兰威士忌的首次亮相那样令人印象深刻且听起来有些刺耳-“是的，我认为那是Laphroaig。60％左右的木屑漂浮在木桶中，直接从木桶中吸出。此后两个小时，我讲了完美的苏格兰盖尔语，没有开玩笑，”-事实并非如此。当我开始威士忌酒醒来的任务时，我就像很多苏格兰新人一样：紧张又瘦弱。这就是为什么在调酒师的建议下，我wound饮了大卫·贝克汉姆先生（David Beckham）认可的香草味的少量巧克力。
当时我喜欢黑格俱乐部；这是进入苏格兰威士忌的一种不错且无威胁的方式，也是酒吧中极少有人接触的威士忌酒瓶之一。作为千禧一代，我很容易被鲜艳的色彩和明星代言所吸引-我们喜欢这些东西。但是我不得不说，随着我越来越深入威士忌世界，这不是我要回到的人。
诱人的品质：大卫·贝克汉姆和黑格俱乐部吸引了许多新的苏格兰威士忌饮用者
事实是，我认为谷物威士忌不仅要有蓝色的瓶子和金球，还需要更多。为了弄清楚我的直觉是否正确，我上街问了一些问题。什么是谷物威士忌？与麦芽相比有什么警察吗？您需要足球运动员来做到这一点，还是会用著名的辐条脸做呢？每天都是上学的日子，喜乐吗？
因此，我到镇上每个威士忌点都去寻找谷物威士忌的样本，并进行一些甜蜜的教育。现在我说实话，所有的研究使我有些模糊，但我设法保留了以下有关谷物威士忌的事实：
- 它的特点是轻巧，因为它来自一个大型工业企业，仍然比其麦芽表亲要高得多的证据。
- 您可以使用任何喜欢的谷物来做，这意味着可以选择使用廉价的大麦芽替代品。
- 搅打起来很便宜，这就是为什么在大多数混合苏格兰威士忌中都含有大量的塞子，可以使麦芽更进一步并降低成本的原因。
随着我对液体威士忌的研究的进行，我开始明白为什么有些谷物威士忌对此持怀疑态度。听起来并不那么浪漫。似乎很容易假设所有谷物威士忌都是稀薄的，糊状的，没有受到尊重-我知道它的感觉……但这还不是全部。
有公司Proof，谷物威士忌不仅可以混合散装或时髦的营销活动的液体核心。来自世界各地的独立装瓶商正在抢购谷物桶并直接装瓶，这使我们有机会尝试在自然状态下陈年更长的谷物威士忌。价格也不错。这些廉价的谷物中有许多使预算有限的偷窥者有机会尝试比我们通常脆弱的小银行余额所允许的陈年威士忌。
喜欢从您出生的那一年起就买威士忌，但不想卖一三个器官就买吗？尝试一个独立的谷物，我的兄弟。我在本月的研究狂欢中抽取了很多单谷物威士忌（显然是来自一个酿酒厂的谷物），它们是柔软，易于饮用和浓香型面包房风味的。不喜欢什么？
我特别推荐果味，花香的Loch Lomond单谷物谷物-实际上是用麦芽制成的，但仍是谷物类的静止物。尼卡·科菲（Nikka Coffey）谷物–日本的小酒杯，像是炮弹般的纯辣糕点。以及来自独立装瓶厂Signatory的任何单个桶装谷物-那里不是最便宜的威士忌，但对于它们的年龄来说绝对物超所值。
不浪漫的意象：苏格兰谷物威士忌主要是用工业尺寸的蒸馏瓶生产的，例如Girvan酿酒厂的蒸馏瓶
他们像他们的恶意一样深深而彻头彻尾地复杂吗？公平地说，伙计们，他们可能不是。但是，在我进入“热饮”模式时，对我而言，对谷物威士忌发狂而不是麦芽威士忌的感觉似乎有点像对不汉堡的芝士汉堡的发疯。我认为，我可以接受它的与众不同，并且仍然喜欢它。
但这是我的朋友们带我解决的谷物问题-这种淡淡的威士忌酒的阴暗面。与价格低廉的印度人相比，我看到许多官方的酿酒厂装瓶的价格与麦芽和上层调酒的价格相当。我爱我一些芝士汉堡，但不是以牛排晚餐的价格来吃，对我有感觉吗？
向素食主义者的家人致歉–用类似的豆或类似的东西代替。
对于我们大多数人来说，谷物状苏格兰威士忌是地图上一个未开发的角落，我认为那里的一些谷物甩卖者在计算价格时会利用这一优势。我不会说出任何名字来保护自己的罪过，但是我认为有一点点“将大部分钱花在包装上并瞄准年轻人，他们会付任何钱，花钱！” 态度在那里。谷物的最大优点之一是它是一种更便宜的苏格兰威士忌，而且它可以是甜，可口且令人愉悦的事实。看来我们与所说的最便宜的陈年麦芽威士忌相比，价格便宜了约两周，而单一麦芽的价格却比菱形战斗机要高，如果谷物的价格相同，那对我来说就不再有意义了。
所以，你去了。我这个月的目标是针对您，威士忌男爵。向我们出售谷物威士忌，我们很乐意为您提供帮助，但不要像火车公司或私人房东那样担当重任，以使您完全以购买的价格来收取您的价格。
