自16世纪医生将巧克力作为治疗心绞痛，消化系统疾病，发烧和疲劳之类的疾病的所有方法以来，我们已经走了很长一段路，事实上，您可以说，现在我们知道，健康剂量的巧克力只能缓解后一种情况它。
现代复活节巧克力既具有创造力又具有工程学的壮举，那么，为什么不将自己喜欢的苏格兰威士忌与今年收到的任何一个鸡蛋搭配起来，就获得一点乐趣呢？
我们选择了六个来给您一些想法，尽管对于巧克力和威士忌的搭配没有严格的规定，但最有用的出发点是使巧克力的强度与苏格兰威士忌的强度相匹配。其余的取决于您。
吉百利的奶油蛋
凭着丰富多彩的铝箔包装纸，厚厚的牛奶巧克力壳和粘稠的软糖内饰，让季节性激动人心的最令人振奋的是什么？谁能抵御Creme Egg（75p）的喜悦呢？虽然喜剧演员约翰·奥利弗描述难忘这个心爱的糖果作为味道，如“美人鱼胎盘覆盖在蜡烛” ，这并没有阻止了惊人的2亿，每年出售在英国。难怪他举起棍子，高举尾巴到美国。
虽然仅软糖的糖含量就能保证给您带来嗡嗡声，但蜡状的牛奶巧克力几乎可以使奶油蛋保持平衡。或至少听了Debussy的帮助，让我在糖味不安的时候重新进行了校准。
与之搭配的东西：像约翰尼·沃克（Johnnie Walkers）基线之一或威雀之类的体面混合物。可以说，有必要朝相反的方向打开最好的苏格兰威士忌一瓶。为什么要珍惜它，毕竟所有匹配的对立面都可以和找到完美的匹配一样令人兴奋。
MALTESER MALTEASTER兔子
实话实说，好老Malterser很难被击败。如果您发现自己在湖里游泳，在树林里长途跋涉或者是在复活节跑了下来，那么这些Malteaster兔子之一（每5包2英镑）肯定会为您提供坚固的食物，之后您就可以恢复。
与之搭配的方式： Lagavulin是原装Maltesers的经典搭配-至少根据Lagavulin的酿酒师的说法-复活节兔子版具有奶油，松脆，适度的咸味，还辅以海上苏格兰威士忌，例如Old Pulteney和护符。
M＆S CHICKY CHOCCY有斑点的鸡蛋
M＆S拥有自己的品牌巧克力，可提供始终如一的高质量实惠食品-这些柔和色的牛奶巧克力蛋（1英镑）的质地恰到好处，并且总体口感比以前的产品顺滑。明亮，薄而脆的外壳使它们比您的普通复活节巧克力高出一个档次，因此，甜美的小鸡块（Chicky Choccies）应具有更清淡，更细腻的苏格兰风味。
与之搭配的方式： 12Year Old的Auchentoshan，略带坚果味，可与雏鸡搭配，如果更喜欢苏格兰威士忌，则经典，干净的Highland表情（例如Glenmorangie Original）将非常适合这些明亮的小鸡蛋。
绿色和黑色牛奶巧克力和脆皮奶油蛋
当我打开包装盒时，一种奇怪的肉味气味让位于这种牛奶朱古力蛋（6英镑）中的令人放心的浓郁可可味让位。加上奶油糖奶油紧缩，对于喜欢豪华复活节彩蛋的人来说，这是一个不错的选择，尽管就您所获得的价值而言，它感觉像是很多包装和宣传。这儿花的钱不多。
与之搭配的东西：像Mortlach这样的较咸，美味的苏格兰威士忌可以很好地工作，或者在奶油糖果中磨练，然后尝试使用Bruichladdich。
M＆S'THE BEES'KNEES'焦糖白巧克力蛋
M＆S的另一项产品是这款手工装饰的版本（8英镑），上面印有蜜蜂图案，这将使博物学家和蜜蜂爱好者都感到满意。虽然它赢得了设计的最高评价，但味道是否达到了预期？当某人偏爱深色巧克力品种时，我正准备自己去另一次冲糖，并松了一口气，品尝着丝般质地的复活节彩蛋，但显然缺乏那种笼罩着甜味的甜味，这种甜味普遍困扰着白巧克力。通过使用焦糖，这种“白”版本具有真正的风味深度，以至于我非常愿意承认这种新型的白巧克力有其优点。
与之搭配的方式：考虑到这种焦糖蛋的口味多么顺滑，明智的做法是选择一种轻质的威士忌来匹配这种质地。尝试Balvenie或Auchentoshan，或您可能已经在家中拥有的任何类似苏格兰威士忌。
应当注意的是，这个鸡蛋中的剩菜可以搅拌成热牛奶，并在复活节期间用小羊水轻轻调味，以备不时之需。
WAITROSE DUCHY有机70％黑巧克力可可粉荚
在这里品尝到的所有巧克力中，巧克力成分最短，这款豆荚（10英镑）可以提供喜欢黑巧克力的浓烈口味。带有深色酸味的纯净深色可可香精散发出淡淡的烟熏味。它平衡且足够甜。到目前为止，复活节产品是成年人中最多的（这里没有闪光或头），不会让您拼命寻找西兰花和其他绿色植物来弥补野生糖的激增。如果有任何需要，这只豆荚需要一些时间才能完成-您一次只能吃几口。
与之搭配的东西： 18Year Old的Arran，或者甚至Arran都在Amarone酒桶中吸干了那些夏天的水果香。否则，像高原骑士这样有点笨拙的东西可能会抵御这种强劲的黑巧克力。
西格·约翰森（Signe Johansen）是一位美食和饮料作家。她的下一本书《千与千寻：饮料的欢乐》将于2019年10月由Bluebird Books出版。
