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  • [文化] 苏格兰最隐秘的巨人,当今最红的日本威士忌都曾是它的追随者 日期:2021-04-29 21:14:06 点击:181 好评:0

    在不少威士忌饮家看来,苏格兰的斯佩塞产区是一个最适合放逐酒鬼的地方。 冰川时代,地壳运动给这里留下了崎岖的山峦、散落的湖泊以及巨石覆盖的原野。正是这样复杂的地理面貌...

  • [文化] 极简威士忌干货:3分钟搞懂苏格兰6大产区 日期:2021-04-29 21:13:18 点击:197 好评:0

    关于威士忌的产区,是在介绍每一个酒款时不可避免要提到的一个重要部分,不同产区的威士忌有着很大的差异,无论风味或特色,都有着其独特的代表性。在过往的推文中,我也会时...

  • [文化] 洋酒鉴别小知识(二) 日期:2021-04-29 21:13:03 点击:158 好评:0

    (二)洋酒的识别方法: 对洋酒的识别,和鉴别中国酒一样,主要采用感官识别法,对酒的包装和酒质的感官特征逐一仔细识别。 1、外包装识别。洋酒的包装和装潢非常讲究,其制作...

  • [文化] 富家豪威士忌 日期:2021-04-29 19:29:18 点击:181 好评:0

    在十九世纪末,尊尼获加公司购入了家豪,当时家豪所出产的单一威士忌,已成为调制红方和黑方的主要成分。其实,家豪高地纯麦芽苏格兰威士忌,是采用太阳晒干的麦芽,沾上了泥...

  • [文化] 世界顶级美酒(值得收藏,以后有钱了慢慢喝个遍) 日期:2021-04-29 19:28:06 点击:64 好评:0

    世界顶级美酒 Absolut绝对伏特加 口味:口感丰厚,并附有谷物顺滑的特征,水果口味伏特加则加入了该水果的味道与香气,使酒品味道更佳芬芳迷人。 绝对伏特加 谈及瑞典酿造伏特加...

  • [文化] 最贵的十大名酒,真的是太贵了!890万的汉帝茅台已甘拜下风! 日期:2021-04-29 19:27:22 点击:149 好评:0

    中国最贵的十大名酒!真的是太贵了! NO.10 :国窖1573叁60单瓶33.66万元 国窖1573叁60是泸州老窖的VIP顶级奢侈高端定制白酒,三公斤装,每瓶售价336666元。 NO.9:五粮液九十周年金奖纪念...

  • [文化] 盘点2014年世界十大奢侈品排行榜 你一定要知道! 日期:2021-04-29 19:26:42 点击:83 好评:0

    十大珠宝奢侈品牌排行榜: 盘点2014年世界十大奢侈品排行榜 你一定要知道! 卡地亚、蒂芬尼、ENZO、Oxette、宝诗龙、Swarovski、御木本、周大福、Georgjensen、波米雷特 各种各样的时尚首...

  • [文化] 把这些极具热带风情的朗姆桶威士忌放入你的酒单中 日期:2021-04-28 09:22:00 点击:134 好评:0

    所谓朗姆桶威士忌,是指经传统橡木桶(一般为美国波本桶)熟化之后再转移至朗姆酒桶收尾一段时间的威士忌。主要生产于加勒比海和南美地区的朗姆酒,以其馥郁甜美、醇厚热情、...

  • [文化] 爱尔兰政府宣布酒类及含酒精饮料价格全面上涨 日期:2021-04-28 09:21:46 点击:180 好评:0

    爱尔兰内阁的最新消息:政府计划在几周内引入最低单位酒精价格,这意味着爱尔兰商店将不再出售廉价酒。根据《爱尔兰公共卫生酗酒法案》第11条的规定:本次酒类涨价可能会导致...

  • [文化] 聊一聊爱尔兰单壶式蒸馏威士忌 日期:2021-04-28 09:21:33 点击:172 好评:0

    许多人印象中的爱尔兰威士忌就是香甜精致,比重口味的苏威相比,更容易入口。但这次恐怕会让大家失望了,不是所有爱尔兰威士忌都是清淡的主,它就是爱尔兰单壶式蒸馏威士忌。...

  • [文化] 爱尔兰威士忌年鉴 日期:2021-04-28 09:20:47 点击:131 好评:0

    公元1000年:蒸馏技术 修道士于公元1000年将香水生产技术带到爱尔兰,之后修改该技术以制作威士忌。 老Bushmills酒厂于1784年注册,并声称它是爱尔兰最古老的运营酒厂,但土地所有者...

  • [文化] 爱尔兰威士忌,低调得让人遗忘 日期:2021-04-28 09:20:25 点击:58 好评:0

    面对苏格兰威士忌,爱尔兰真的底气不足吗? 曾经风光无限, 为何低调多年? . 爱尔兰,欧洲西部的翡翠岛国,村上春树这样形容:爱尔兰所呈现的美,与其说是感动或惊叹,不如说...

  • [文化] 著名爱尔兰威士忌——尊美醇(Jameson) 日期:2021-04-28 09:20:08 点击:160 好评:0

    很多人对爱尔兰威士忌的尝试都是从一杯Jameson尊美醇爱尔兰威士忌开始的,今日小编带你解锁关于尊美醇的秘密。 2014年全球酒类销量排名中是第41位,但前一百名里面,只有它是唯一...

  • [文化] 威士忌产地只知道苏格兰?威士忌入门必须掌握的基础知识 日期:2021-04-28 09:19:49 点击:191 好评:0

    对于很多威士忌萌新来说,提起威士忌很多人都会想到苏格兰威士忌。 苏格兰威士忌历史悠久,相关法律健全,规范严格,拥有六大产区,口味多样,因此在全球的影响力。 不过,试...

  • [文化] 爱尔兰烈酒,远不止威士忌 日期:2021-04-28 09:19:23 点击:133 好评:0

    说到爱尔兰烈酒,人们往往联想到的是它的威士忌(Whiskey):布什米尔、尊美醇、帝霖、沃特福德 殊不知,翡翠岛可远不止只有威士忌,它的金酒(Gin)、玻丁(Poitn)、奶油利口酒(...

  • [文化] 一篇文章带你们彻底搞懂「美国威士忌」 日期:2021-04-28 08:49:58 点击:125 好评:0

    每隔一段时间就有人来向我咨询「美国威士忌」的相关知识。 一是美威近年的关注度确实越来越高,连续几年在「威士忌圣经」夺冠就是最好的证明。另一个原因么,就是美国威士忌实...

  • [文化] 喝遍了麦芽威士忌,不试试美国威士忌你都不知道自己错过了什么 日期:2021-04-28 08:49:32 点击:193 好评:0

    最近几年,美国威士忌的关注度很高,还连续多年在《威士忌圣经》(Whisky Bible)夺冠。除去威士忌的鼻祖苏格兰和爱尔兰,美国可以算是威士忌版图上最重要的国家了。与原料全部靠...

  • [文化] 探寻美国威士忌,这一篇就够了 日期:2021-04-28 08:49:12 点击:191 好评:0

    说到威士忌,大家肯定想到的就是苏格兰威士忌,在威士忌的世界中,苏格兰的地位是无法撼动的,而在众多的威士忌产区中,谁又能与美国威士忌相提并论呢? 今天这一期,我们就来...

  • [文化] 威士忌入门,美国威士忌分类与入门经典款? 日期:2021-04-28 08:48:32 点击:78 好评:0

    美国威士忌可以被分为波本威士忌、黑麦威士忌、田纳西威士忌和美国威士忌。如果你是资深爱好者的话,那说不定还会知道一种名为Sour Mash(酸麦芽)的威士忌。 波本威士忌(Bourb...

  • [文化] 八款必喝的美国单一麦芽威士忌,你喝过吗? 日期:2021-04-28 08:48:18 点击:80 好评:0

    相对于波本威士忌来说,美国单一麦芽威士忌还非常小众,身边知道并且喝过的朋友非常少,虽然全美已经有170多家酒厂已经在尝试生产单一麦芽威士忌(酒厂数量绝对冠绝全球),有...

  • [文化] 2020年发布的这些美国威士忌,光摆着都好看 日期:2021-04-28 08:48:02 点击:196 好评:0

    虽然受疫情的严重影响,2020年美国威士忌酒厂还是不断地推出它们的创新产品,新上架的酒款浩如繁星,这里面既有像水牛足迹古董收藏系列(Buffalo Trace Antique Collection)这样大神般的...

  • [文化] 威士忌初尝者的选酒原则与推荐酒单(三):美国波本威士忌 日期:2021-04-28 08:47:44 点击:52 好评:0

    波本威士忌对于我们国内很多威士忌爱好者来说,可能还限于杰克丹尼尔、美格、金边等所谓夜店神水的概念上。其实在国际威士忌舞台,除了苏格兰威士忌,美国波本威士忌还是挺牛...

  • [文化] 四国威士忌对比:日本威士忌美国威士忌爱尔兰威士忌苏格兰威士忌 日期:2021-04-28 08:47:20 点击:173 好评:0

    之前写了9款苏格兰威士忌的评比,这次来几款不同国家的。图片比较多,不耐烦的可以直接拉到最后看。 1:日本威士忌。三得利HIBIKI 乡音 响和风醇韵。 入手价660。 日本威士忌给人最...

  • [文化] 一年卖掉1340万箱,美国威士忌品牌称王,名气比中国茅台还大 日期:2021-04-28 08:47:03 点击:138 好评:0

    前不久,权威品牌评估机构Brand Finance在英国发布了2020全球烈酒品牌价值50强榜单。在前十名中,中国的白酒品牌占了五个,分别是茅台、五粮液、洋河、泸州老窖以及古井贡酒。美国则...

  • [文化] 美国销量第一的杰克丹尼威士忌是什么鬼? 日期:2021-04-28 08:46:44 点击:127 好评:0

    美国是全球威士忌主流产国,可以毫不夸张地说,喜欢美国威士忌的人,一定知道杰克丹尼(Jack Daniels),它是世界上鼎鼎有名的 10 大名酒之一。除了品质优秀和名声响亮外,它的全球...

  • [文化] 好酒:美国泥煤单一麦芽威士忌 日期:2021-04-28 08:46:04 点击:79 好评:0

    在全球都追捧单一麦芽威士忌的风潮之下,各国资本和酒行业从业者都想分一杯羹,有条件的马上上,没条件的创造条件也要上。 有条件的人,一般都是酒行业的从业者:一种是原本在...

  • [文化] 损失数亿美元!美国威士忌将遭英欧加税至50%,美会“服软”吗? 日期:2021-04-28 08:45:49 点击:186 好评:0

    此前,由于美国率先对其钢铝产品加税,英欧对美国威士忌行业展开报复。如今,美国可能承受不住这一损失了。据外媒4月6日最新报道,美国50名决策人士已经联合敦促美国贸易代表戴...

  • [文化] 美国大兵为什么喜欢喝威士忌? 日期:2021-04-28 08:45:33 点击:78 好评:0

    美国军方是杰克丹尼尔斯威士忌酒的最大客户。也是全世界最酷爱威士忌的群体之一,是什么让美国大兵对威士忌酒有着谜样的执着与喜爱,本文将从历史的角度为您探秘。 美国军队从...

  • [文化] 威士忌轻松入门,3分钟读懂美国威士忌 日期:2021-04-28 08:45:19 点击:192 好评:0

    美国建国后人们就开始酿造威士忌了。传统上来说,东北以及中部大西洋地区酿制黑麦威士忌,肯塔基州和一些南部州制作现在称为波本的威士忌。建国初期有许多酒厂,但大多数都是...

  • [文化] 美国威士忌的攻略 日期:2021-04-28 08:44:51 点击:90 好评:0

    威士忌是洋酒中的第二大类,属蒸馏酒,其酒精度在40~60之间。威士忌亦刚亦柔、动静皆宜,刚时干辣,柔起来比葡萄酒更适合与其他饮品搭配,以及调制简单而富有创造力的鸡尾酒。...

  • [文化] 一文看懂美国威士忌的兴衰史! 日期:2021-04-28 08:44:33 点击:85 好评:0

    当新的 Whiskey 不断出现在美国各个城市的鸡尾酒单上,你很难想象美国威士忌行业曾受到了何种的威胁。一开始,这种谷物酿造的烈酒在美国人心中有着和苹果派一样的地位。事实上第...

  • [文化] 把波本威士忌喝明白,才能当王牌 日期:2021-04-28 08:44:17 点击:72 好评:0

    《王牌特工》真是一部下酒的电影。 特工们从第一部喝到第二部,从头喝到尾。相信你一定记得第一部中撩拨无数酒客的天价Dalmore 62、Napoleon 1815和45年拉菲。 第二部剧情平移到美洲大...

  • [文化] 这家酒厂曾经连厂房都没有,却酿出了最优质的美国威士忌 日期:2021-04-28 08:43:57 点击:76 好评:0

    以前很多人问我,喝美国的波本或者黑麦威士忌,该从什么酒开始入门。我只能摊开手,耸耸肩:推荐了你也喝不到。 我心中的答案,是酩帝诗(Michters)。这个独立品牌以前在国内极...

  • [文化] 如将军般强烈口感的美国威士忌 日期:2021-04-28 08:43:38 点击:131 好评:0

    JIM BEAM是美式玉米威士忌,相比英国的纯麦威士忌,占边的口感要强烈的多。 18世纪70年代,弗吉尼亚州 肯塔基地区的农民将玉米制成了一种新的威士忌。这种酒比原有类型的更甜,人...

  • [文化] 报复性关税下,美国威士忌厂商很痛苦 日期:2021-04-28 08:43:23 点击:197 好评:0

    特朗普的关税政策,招致众多国家和地区的反制措施。为此付出代价的,现在又多了一个美国威士忌制造商。 路透社13日报道称,由于主要海外市场对美国威士忌征收高额关税,以报复...

  • [文化] 中国卖得最贵的美国威士忌居然是它?价格贵的离谱 日期:2021-04-28 08:43:02 点击:173 好评:0

    在中国,售价最高的威士忌是哪款?目前来说或许还很难轻易下结论,因为无论是苏格兰威士忌还是日本威士忌,天价威士忌都层出不穷,乱花丛中很难得出真正的结论。然而中国售价...

  • [文化] 《威士忌购买指南》威士忌前 5 名大盘点,看看有没有你的菜? 日期:2021-04-28 08:42:46 点击:62 好评:0

    每年,《威士忌购买指南》(Whisky Advocate Buying Guide)都会评选出20款当年最优质的威士忌进行排名。该网站的评审团会品鉴数百种威士忌,其中含有各类限量珍稀和新品威士忌,为了评...

  • [文化] 美国威士忌,从禁酒令到如今的逆袭,到底经历了什么? 日期:2021-04-28 08:42:27 点击:137 好评:0

    当美国威士忌连续第三年获得Jim老爷子的青睐,再次获得新一年度威士忌圣经冠军后,后台收到不少消息,想了解更多关于美国、波本威士忌的资料。 说实话,对于美国威士忌,我也了...

  • [文化] 走进美国最古老的威士忌酒厂之一,杰克丹尼带你体验威士忌世界所带来的美妙 日期:2021-04-28 08:42:05 点击:53 好评:0

    威士忌起源于西方,在西方影视作品中,我们经常可以看到主人公无论开心还是难过都会独自品尝着威士忌的场景,那么说起目前活跃在人们视线中的威士忌品牌,杰克丹尼一定是让人...

  • [文化] 国父退休在家酿酒,抗税禁酒纷扰百年:美国与威士忌的历史情结 日期:2021-04-28 08:42:01 点击:149 好评:0

    18世纪,在北美的英国殖民地受欢迎的蒸馏酒,从朗姆酒变成了威士忌。其中一个原因是,来自苏格兰和爱尔兰的大量移民,都掌握了谷物蒸馏酒的制作方法。另外,随着殖民地向内陆扩大...

  • [文化] 云顶、朗格罗和哈索本三款美国限定单桶酒款现身 日期:2021-04-28 08:40:46 点击:76 好评:0

    来自于苏格兰的云顶(Springbank)酒厂,是坎贝尔城(Campbeltown)产区为数不多的几家酒厂中,最为人所熟知的。云顶旗下有三个威士忌品牌,其中云顶酒厂80%产能用来生产云顶品牌威士...

  • [文化] 美国威士忌仓库被电击起火,4.5万桶付之一炬,雷神想喝酒了? 日期:2021-04-28 08:40:31 点击:105 好评:0

    据外媒报道,当地时间7月2日晚,美国著名酒商金宾威士忌公司位于肯塔基州的仓库因遭闪电击中发生火灾,仓库面积与足球场差不多,有六至七层楼高,4.5万桶威士忌被烧毁,所幸事...

  • [文化] 2021威士忌圣经榜单公布,美国首次让出年度威士忌榜首宝座 日期:2021-04-28 08:40:11 点击:169 好评:0

    相信威士忌的爱好者们都知道《威士忌圣经》在圈里可谓是一个非常权威的存在,每年秋季出版的时候,在威士忌圈会引起不少的轰动。威士忌作家吉姆莫瑞(JimMurray),在品尝1252种威...

  • [文化] 波本王朝!美国波本威士忌编年史 日期:2021-04-28 08:39:51 点击:192 好评:0

    美国波本王朝 上一篇威醺推文中提到美国波本桶对苏格兰威士忌伟大的贡献,引出一些酒友反响:原来美国波本这么厉害?以前美国威士忌只知道杰克丹尼和占边...有没有比较系统全面...

  • [文化] 美国威士忌的种类 日期:2021-04-28 08:39:35 点击:142 好评:0

    17世纪初期,英国在北美洲最早的殖民地詹姆斯镇在弗吉尼亚州建成,殖民者从苏格兰岛带来了蒸馏机,美国威士忌的历史就从这个开始。 根据美国烟酒税贸署(ATTTB)的规定,美国威...

  • [文化] 新出炉:全球十大受欢迎波本威士忌排行榜 日期:2021-04-28 08:38:55 点击:236 好评:0

    最大的葡萄酒搜索引擎Wine-searcher的全球十大最受欢迎的波本威士忌排行榜新鲜出炉了。 Wine-searcher的榜单值得让人信赖的地方就是,他并不是以一家公司或者一本葡萄酒杂志的评委口感...

  • [文化] 一篇微信让你成为美国黑麦威士忌的行家 日期:2021-04-28 08:38:31 点击:185 好评:0

    人人皆知威士忌(whiskey)。威士忌属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。...

  • [文化] 丰富多彩的美国威士忌 日期:2021-04-28 08:37:51 点击:92 好评:0

    西海岸的旧金山到东海岸的布鲁克林,酒吧里成堆的Jack Daniels瓶子,让你充分感受的美利坚精神的大胆张扬。正如美国丰富多样的文化内涵,美国威士忌也绝不止Jack Daniels这般简单,下...

  • [文化] 这几个美国威士忌“OG”你喝过几个? 日期:2021-04-28 08:37:26 点击:138 好评:0

    美国是生产威士忌酒的著名国家之一,同时也是世界上最大的威士忌酒消费国,据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒,这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士...

  • [文化] 复杂的美国威士忌,用图解告诉你 日期:2021-04-27 23:10:52 点击:180 好评:0

    上期节目我们讲了苏格兰威士忌,这期我们来介绍美国威士忌。 17世纪初期,欧洲殖民者到达美国,带来了酿造威士忌的技术。新移民逐渐发现大麦在美国生长得不如欧洲好,经济效益...

  • [文化] 威士忌入门,手把手教你选口粮(附:八款百元经典威士忌推荐) 日期:2021-04-27 22:56:27 点击:75 好评:0

    本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:白云上的鱼 创作立场声明:结束了一天忙碌的工作,来到熟悉的小酒馆,落座在边角,点一杯威士忌?慢饮,忘掉工作中的种...

  • [文化] 弱水三千且取一瓢饮:我推荐入门的十款威士忌 日期:2021-04-27 22:56:07 点击:194 好评:0

    本文作者:阿奔量产型 酒精,是人类最古老的三种快乐源泉之一。张大妈上各路大神关于威士忌的文章虽不能说汗牛充栋,也是铺天盖地了。七八年前开始接触威士忌,喝调和,五六年...

  • [文化] 威士忌知识大全,读这一篇就够了,你想知道的全都有 日期:2021-04-27 22:55:50 点击:109 好评:0

    在我年少无知的时候,曾天真的以为轩尼诗、人头马这些白兰地品牌和芝华士、百龄坛这一类威士忌的名字是一种东西。 在开始接触威士忌以后,惊讶的发现不仅洋酒不能等同于威士忌...

  • [文化] 值无不言:威士忌入门到入坑,如何选购? 日期:2021-04-27 22:55:23 点击:132 好评:0

    本文首发于什么值得买平台请关注本账号获取更多好文,作者:karmaxxxl Hi,亲爱的值友们,《值无不言》栏目新的一期上线啦!无论你是想了解更多攻略还是学习更多知识,点此关注话...

  • [文化] 全球 10 大最流行的威士忌,日威独占 6 席! 日期:2021-04-27 22:55:07 点击:190 好评:0

    高价收白州 12 单一麦芽威士忌!有多少要多少! 收 15 箱,有货的同行私信,好人一生平安 今年,全球威士忌界陷入了一阵前所未有的威士忌恐慌中。这是因为,今年 2 月的财务发表会...

  • [文化] 世界威士忌爱好者最喜欢的10款威士忌,都喝得起 日期:2021-04-27 22:54:49 点击:85 好评:0

    近日,国际知名威士忌零售商The Whisky Exchange(简称TWE)公布了2020年度全世界威士忌爱好者最喜欢的10款威士忌。 这10款威士忌有以下几个特点: 1、均价69.46英镑(折合人民币615元),...

  • [文化] 2021年世界威士忌大赛榜单新鲜出炉,日本威士忌成了它的主场 日期:2021-04-27 22:54:31 点击:53 好评:0

    它是日本威士忌新一代的扛把子,日本本土威士忌爱好者的心头好,甚至有人说它是山崎的接班人。 今天我们聊聊秩父,了解了秩父,你就了解了整个日本威士忌的现在的格局。 日本...

  • [文化] 2019 全球 10 大最佳威士忌,了解下品牌万一喝到了呢? 日期:2021-04-27 22:54:13 点击:59 好评:0

    《威士忌倡导家》(Whisky Advocate,以下简称 WA)是美国领先的威士忌杂志,成立 20 多年来,其粉丝已遍布世界各地,对全球威士忌风向影响深远。今年春天《威士忌倡导家》的品酒师品...

  • [文化] 微信里最受关注的20款威士忌,哪些便宜好喝还适合入门? 日期:2021-04-27 22:53:52 点击:80 好评:0

    (这一篇有点长,是我对所有酒经过统一品鉴以后的评分,和我口味相近的朋友,跟着这个评分买酒就好了。) 几年前,我写过《有这张酒单,别再问我入门级单一麦芽的事情了》《如...

  • [文化] 大师酒单:一生必喝且喝得起的 101 款威士忌(一) 日期:2021-04-27 22:53:32 点击:73 好评:0

    关于威士忌的国际大奖赛每年都有,因此要找出当今世界大师公认最佳的威士忌并不难。只是那样的威士忌普遍价格很高,收藏确实是不错的选择,毕竟品质和名声都绝佳,可是对于普...

  • [文化] 全面盘点威士忌种类:总有一款适合你 日期:2021-04-27 22:53:09 点击:60 好评:0

    不少人对威士忌敬而远之,觉得喝威士忌的都是开名车戴名表的社会精英,要不然就是特立独行的文艺青年,总之离普通人的生活很远似的;要不然就是觉得,喝威士忌都是男人的事,...

  • [文化] 盘点2020年我的20款90分以上威士忌 日期:2021-04-27 22:52:48 点击:184 好评:0

    2020年我试饮了106款威士忌,因为选酒比较慎重,大部分的品质都是比较好的。本文我会把个人评分90分以上的威士忌罗列出来,与大家分享。 首先我要说的是,喝酒是一个完全经验主义...

  • [文化] 呕心整理50款此生必喝且喝得起的威士忌 日期:2021-04-27 22:50:19 点击:71 好评:0

    温馨提示:本文近1万字,涉及谷物、调和、纯麦、波本、黑麦、单麦等50款威士忌,阅读前建议请先收藏。如能转发分享,定将感激不尽。 行内人都知道,威士忌达人伊恩布克斯顿(...

  • [文化] 这年头还有人兑绿茶?一文看懂威士忌该怎么品鉴 日期:2021-04-27 22:50:02 点击:156 好评:0

    秋天的第一杯威士忌,到底应该怎么喝? 自己在家喝吧,少了点氛围。不如约个妹子一起去酒吧,多有情调。 但是去酒吧,有个最大的问题:如果不懂威士忌该怎么喝,拿着一瓶绿茶...

  • [文化] 《2021年威士忌圣经》新鲜出炉,印度威士忌要火了? 日期:2021-04-27 22:49:44 点击:163 好评:0

    被无数人追捧的「世界最著名威士忌指南」 2021 年度吉姆莫瑞《威士忌圣经》(Jim Murrays Whisky Bible 2020)在昨天榜单公布啦! 2021 年度,吉姆莫瑞将他的新版《威士忌圣经》主题定位成...

  • [文化] 2020全球50大最佳威士忌,了解一下万一喝到了呢?(上) 日期:2021-04-27 22:49:15 点击:153 好评:0

    过去20多年里,威士忌种类爆炸式增长,许多刚入门的瓶友不免眼花缭乱,不知所措。不慌,我们有救了! 美国月刊Mens Journal专为男士谋福音,主打各种男性生活方式的报道,有点类似...

  • [文化] 这10款《威士忌圣经》高分威士忌,值得我啰嗦100遍:赶紧囤 日期:2021-04-27 22:48:51 点击:152 好评:0

    一夜间,仿佛全世界的人都在喝威士忌,惹得很多门外的朋友心痒痒。但想入门时,面对纷繁复杂的威士忌酒款,又无从下手,不可适从,简直浑身难受。 今天就给大家推荐10款《威士...

  • [文化] 2020全球50大最佳威士忌,了解一下万一喝到了呢?(下) 日期:2021-04-27 22:48:33 点击:175 好评:0

    过去20多年里,威士忌种类爆炸式增长,许多刚入门的瓶友不免眼花缭乱,不知所措。不慌,我们有救了! 美国月刊Mens Journal专为男士谋福音,主打各种男性生活方式的报道,有点类似...

  • [文化] 一生必喝且喝得起的 101 款威士忌(三) 日期:2021-04-27 22:48:02 点击:124 好评:0

    中世纪的炼金术师认为威士忌能够焕发生命的活力,欧洲的僧侣则把威士忌看作一种包治百病的良药,威士忌在爱尔兰被当作民族的象征与骄傲,这就是威士忌的魅力! 这股魅力推动着...

  • [文化] 扒扒我喝过的270款威士忌,真心推荐这6款 日期:2021-04-27 22:47:33 点击:72 好评:0

    威士忌的世界如浩瀚汪洋,徜徉其中乐趣无穷。著名威士忌资料库whiskybase网站已经收录超过13万条威士忌酒款纪录,我穷尽一生也未必能喝到其中的10分之一。 到目前为止,我已经喝过...

  • [文化] 入门即高配,推荐9款低价但品质绝不含糊的单麦威士忌 日期:2021-04-27 22:47:13 点击:103 好评:0

    先祝大家牛年大吉! 入门是指价格不贵好入手,几百元,勿须忍痛。高配是指诚意十足好品质,精心雕琢,品质上乘,并且以较高的酒精度装瓶,非冷凝过滤或自然色,最大程度地保留...

  • [文化] 喝了上百种威士忌,我最喜欢这10款 日期:2021-04-27 22:46:15 点击:195 好评:0

    本人是一枚如假包换的酗酒少女,闲暇时间经常喝喝喝。 喝了一些威士忌,自然也遇到了不少心仪的酒款。这就像一个寻宝游戏,在探寻个人喜欢的酒时,也慢慢弄清了自己的口味。...

  • [文化] 学了马上能用的威士忌分类大全,看懂了再喝 日期:2021-04-27 22:45:59 点击:74 好评:0

    威士忌(Whisky/Whiskey)是一种以大麦、小麦、黑麦或玉米等谷物为原料进行发酵并蒸馏而来的烈酒,在全世界范围内都有生产,而且受欢迎程度非常高。不过经常喝威士忌的朋友就会发...

  • [文化] 2021年最适合入门的12款威士忌(全类别酒单) 日期:2021-04-27 22:45:42 点击:196 好评:0

    对于很多威士忌入门者来说,如何选酒是一个大问题。在确,威士忌的风味类型实在太多,太复杂,但没有什么问题是不能解决的,最重要的是你要入手开瓶。 做了很多推荐酒单,这一...

  • [文化] 年度最受欢迎威士忌Top20出炉,你怎么也想不到第一名是谁 日期:2021-04-27 22:45:12 点击:175 好评:0

    Whisky Advocate年度TOP20结果出炉啦 2020年终大盘点怎么能少得了Whisky Advocate呢? 快跟着所长一起来看看吧。 1)盗贼桶强小麦波本威士忌(B520 批次) Larceny Barrel Proof (Batch B520) 排名: 1 年份...

  • [文化] 日本人心目中的日本威士忌排名 日期:2021-04-27 22:41:37 点击:191 好评:0

    你在国内喝嗨了的日本威士忌,日本人自己喝吗?今天带大家看一看,你算不算韭菜。 日本威士忌文化研究所是日本国内最权威的威士忌评论机构。该研究所在2018年组织过一次内部评...

  • [文化] 2019全球20大最佳威士忌,了解一下万一喝到了呢? 日期:2021-04-27 22:41:03 点击:67 好评:0

    每年,《威士忌倡导家》(Whisky Advocate,以下简称 WA)的《购物指南》编纂者都需要共同收集数百种威士忌,确定本年度 TOP 20 的榜单。这个榜单跟我们国内网红重推的哪些百富12年、格...

  • [文化] 7款超高性价比的25年威士忌,有的堪称Bargains 日期:2021-04-27 22:40:47 点击:101 好评:0

    对于很多威士忌爱好者来说,似乎都有一个心结,即好酒越来越多,但价格也越来越贵。价格成为了很多威士忌爱好者进阶的一道门槛。 举个例子,麦卡伦(Macallan)12年三桶300多元(...

  • [文化] 80款!盘点四年入选“威士忌指南”前20名的威士忌 日期:2021-04-27 22:40:22 点击:59 好评:0

    每年,威士忌倡导者指南平台( Whiskey Advocate) 都会收集数百种威士忌。其中包括稀有且极其有限的发行威士忌,以及将在货架的新兴标签。来进行评选前20名顶级威士忌,首先查看评...

  • [文化] 都说威士忌兑水更好喝,到底应该怎么兑? 日期:2021-04-27 22:39:57 点击:124 好评:0

    经常能听到有一些威士忌爱好者说:「我向来都是纯饮威士忌,从不兑水!」仿佛兑水的行为大大糟蹋了那一滴滴珍贵的威士忌。前些年,纯饮威士忌真的曾经站在鄙视链顶端,对于不...

  • [文化] 富士金襕、仓吉,越忍、明石,日本人是怎么评价这几款威士忌的? 日期:2021-04-27 22:38:58 点击:158 好评:0

    打着日本威士忌旗号,在国内畅销的富士金襕、仓吉、越忍和明石,不少明星网红、自媒体大V都在推荐。 不过,中国很火的日威,日本人知道吗?他们自己喝不喝? 有人问了,日本那...

  • [文化] 2021年世界威士忌行业大赏公布,这些实力酒厂不容错过 日期:2021-04-27 22:38:41 点击:69 好评:0

    2021年开年,威士忌行业发生了许多影响深远的事情,先是日本威士忌行业新规出现,为乱象丛生行业的下了一剂猛药。后是全球业界权威媒体《威士忌杂志(Whisky Magazine)》所举办的威...

  • [文化] 老外眼中的14款必喝日本威士忌,跟我们还真不太一样 日期:2021-04-27 22:38:25 点击:359 好评:0

    现在一说起日本威士忌,几乎都是两个话题:很难买、太贵。 但要问,好喝吗?得到的答案几乎是一致的:精致细腻,好喝。如果你非要抬杠说不好喝,那我只能说你不懂。 一些日本...

  • [文化] 《威士忌评论家》:2020年最喜欢的威士忌,款款诱人 日期:2021-04-27 22:37:51 点击:73 好评:0

    世界知名威士忌杂志网站《威士忌评论家》(The Whisky Reviewer)日前公布了该网站6位权威威士忌评论家最喜欢的威士忌及2020年威士忌最佳新品。 本文给予简要介绍。 一、2020年威士忌最...

  • [文化] 百润股份、百威亚太等酒企纷纷瞄上威士忌赛道,新的风口要来了? 日期:2021-04-27 22:37:34 点击:156 好评:0

    近日,百润股份发布公告称,全资子公司上海巴克斯酒业有限公司(以下简称巴克斯酒业)拟与邛崃市人民政府签署《烈酒生产基地升级项目(二期)投资协议书》,项目投资额不少于...

  • [文化] 《威士忌倡导家》:2021年春季得分最高的10款威士忌 日期:2021-04-27 22:37:10 点击:130 好评:0

    2021年春季,世界最知名的威士忌专业杂志之一《威士忌倡导家》(Whisky ADvocate)公布了品评得分最高的10款威士忌(全部93分以上,最高95分,不包括收藏级和编辑推荐酒款),涵盖苏格...

  • [文化] 烈酒温心:10款桶强威士忌推荐 日期:2021-04-27 22:36:38 点击:101 好评:0

    桶强(Cask Strength),即原桶强度,是指未加水稀释、保留桶中酒精度进行装瓶的威士忌。由于桶强一般具有较高的酒精度,能够融合更多的芳香物质,因此,桶强威士忌一般也不进行冷...

  • [文化] 年终日威大盘点,2021年最值得入手的11款日本威士忌 日期:2021-04-27 22:36:08 点击:67 好评:0

    不少威士忌爱好者都会心存这样的疑虑:凭什么日本威士忌价格那么昂贵,真的值这样的高价么吗? 自从获得Jim Murray的认可之后,日本威士忌(下称:日威)在全球销量呈现爆炸式增...

  • [文化] 2020大师赛选出的10款最佳威士忌,你喝的上榜了吗? 日期:2021-04-27 22:35:44 点击:69 好评:0

    由于Covid-19新冠疫情的影响,威士忌专业网站Spirits Business在今年5月采取了一种全新的方式,成功举办了年度苏格兰威士忌大师赛(Scotch Whisky Masters)。 评委们品鉴了由Wine Sorted网站分装...

  • [文化] 我查遍威士忌所有喝法,为了不让你在酒吧被鄙视 日期:2021-04-27 22:35:14 点击:152 好评:0

    现如今,威士忌在国内越来越受欢迎了,仅仅几年之间,身边就出现了数量繁多的威士忌酒吧。每一个从业者都在积极的传播分享威士忌知识,这是好事。但在这中间,难免还是会有良...

  • [文化] 推荐10款超级经典的新世界威士忌 日期:2021-04-27 22:34:47 点击:171 好评:0

    爱尔兰、苏格兰和美国曾经是威士忌的唯一生产国,如今全世界已经有30多个国家和地区在生产威士忌,它们共同为全世界5.8亿瓶(700毫升)的产量作出贡献。 正如葡萄酒的产区有新旧...

  • [文化] 酒喝给自己:百元以下那些值得买的威士忌小瓶装 日期:2021-04-27 22:34:18 点击:151 好评:0

    怎么突然想起来要喝威士忌了 1、因为日本威士忌大热,导致值得买上天天看到推威士忌的; 2、因为淘宝一则广告,大概的意思是男人什么年龄阶段喝什么酒; 3、广告里讲,人近四十...

  • [文化] 盘点全球 30 个最畅销威士忌品牌,印度成最大赢家 日期:2021-04-27 22:33:07 点击:191 好评:0

    2018 年对于威士忌而言是繁荣而快速增长的一年,占了全球烈酒消费的 15%,与 2017 年相比销量则增长了 1,000 万箱(9 升/箱)。 2018 年全球最畅销的威士忌品牌榜如下: 注:点击图片可...

  • [文化] 「硬核干货」懂蒸馏,才称得上懂威士忌 日期:2021-04-27 22:32:32 点击:63 好评:0

    喝威士忌的酒友肯定都听过那句话蒸馏器形状决定酒厂风格。这句话是真的吗?蒸馏器又能如何影响威士忌风格呢? 现在国内的威士忌爱好者圈子中,对威士忌的讨论已经深入到了惊人...

  • [文化] 知道这3点,秒懂威士忌价格暴涨的秘密 日期:2021-04-27 22:32:09 点击:57 好评:0

    暴利的秘密一般没人愿意轻松说,但杰伊布拉德利除外。 作为稀有爱尔兰威士忌品牌The Craft Irish Whiskey Co. 和酒桶投资公司Whiskey&Wealth Club的创始人,杰伊可谓是世界威士忌投资行业顶...

  • [文化] 十款入门级威士忌推荐,总有一款适合你 日期:2021-04-27 22:31:46 点击:109 好评:0

    威士忌是一种在橡木桶中经过时间洗涤后形成的神秘液体精华,由于威士忌涉及的产地、产区实在太多,如果按照产地、厂区来做推荐,那10款是远远不够的。 那如何让新人快速的入门...

  • [文化] 饮酒指南:25 款超高性价比苏格兰威士忌 日期:2021-04-27 22:31:22 点击:81 好评:0

    威士忌在苏格兰已经有 500 多年的历史了。目前,苏格兰拥有 120 多个麦芽和谷物蒸馏厂,是世界上威士忌产量最高的国家。如今,苏格兰威士忌会按照地区、蒸馏方法、原料等因素划分...

  • [文化] 威士忌入门必须掌握的16点基础知识 日期:2021-04-27 22:30:42 点击:140 好评:0

    随着单一麦芽威士忌的粉丝越来越大,威士忌文化也已逐渐迈向成熟期的中途。身为一位Whisky爱好者,如果能多知道一些常识或知识,虽说不能成为达人,至少也可以在买酒或点酒时有...

  • [文化] 2021年必喝的8款日本威士忌,没有山崎,也没有响 日期:2021-04-27 22:30:24 点击:150 好评:0

    国外知名购物指南网站《Gear Patrol》给它们的会员列出了2021年必喝的8款日本威士忌酒单,这份酒单没有我们国内熟知的山崎、白州,响,余市等酒款,而是将好几款非常有意思的日本威...

  • [文化] 全球十大知名品牌威士忌,你了解几个? 日期:2021-04-27 22:30:04 点击:201 好评:0

    威士忌(Whisky、Whiskey),是一种以大麦、小麦等谷物为原料,经发酵、蒸馏和陈酿后得到的蒸馏酒。英国人称之为生命之水。下面盘点2014年统计的十大最具有影响力的威士忌品牌。 Chiv...

  • [文化] 你不得不知的14大威士忌常识 日期:2021-04-27 22:29:45 点击:197 好评:0

    水太难喝了,我得兑点威士忌才能喝下去。英国首相丘吉尔如是说。海明威也曾经留下过千万不要迟疑去吻一个漂亮姑娘或开一瓶威士忌酒,尽快地去尝试一下。的名言。如果你到英国...

  • [文化] 威士忌在国内连年增长,不能说已经火了,因为国内市场基数太小了 日期:2021-04-27 22:29:29 点击:138 好评:0

    从不少统计数据上来看,近年来国内威士忌的消费确实呈增长趋势,每年的增幅也不小。如果单纯地将其归结为威士忌在中国市场已经火了,个人认为不妥,威士忌之所以呈现漂亮的增...

  • [文化] 日本威士忌鄙视链 日期:2021-04-27 22:29:02 点击:88 好评:0

    哪些日本威士忌属于割韭菜?哪些日本威士忌属于货真价实? 日本威士忌可以分为5档,可以算是日本威士忌的鄙视链。 第一档:山崎、白州、響、余市、竹鹤、秩父。它们出身名门,...

  • [文化] 《威士忌购买指南》威士忌前5名大盘点,看看有没有你的菜? 日期:2021-04-27 22:28:58 点击:93 好评:0

    每年,《威士忌购买指南》(Whisky Advocate Buying Guide)都会评选出20款当年最优质的威士忌进行排名。该网站的评审团会品鉴数百种威士忌,其中含有各类限量珍稀和新品威士忌,为了评...

  • [文化] 2021春季最佳性价比、最具收藏潜力和编辑之选威士忌 日期:2021-04-27 22:27:54 点击:189 好评:0

    最新一期《威士忌倡导家》(Whisky Advocate)评选出2021年春季(Spring 2021)最佳性价比威士忌、最具收藏潜力威士忌和杂志编辑之选威士忌。 废话少说,一睹为快: 一、最佳性价比(B...

  • [文化] 年终总结 | 2020年,我喝了100多款威士忌…… 日期:2021-04-27 22:27:31 点击:132 好评:0

    再见,2020年! 年底了,大家都在忙着做年终总结,最近看到最多的一句话就是不知不觉2020年就要过去了。这并不是事实,大多数人都在数着日子等着2020年赶紧过去,就好像在新的一年...

  • [文化] 「重磅」《威士忌倡导家》超高性价比 10 大威士忌榜单新鲜出炉 日期:2021-04-27 22:26:53 点击:195 好评:0

    每年,《威士忌倡导家》(Whisky Advocate,以下简称 WA)的《购物指南》编纂者都需要共同收集数百种威士忌,其中不仅包括发行量有限的稀有威士忌,也有来自全美货架上都能找到的品...

  • [文化] BBC选出的年度威士忌,认识一半以上算你赢 日期:2021-04-27 22:26:16 点击:140 好评:0

    www.bbcgoodfood.com是一个BBC旗下的美食评论网站,BBC就是我们熟知的那个,满世界各地跑拍记录片的那个广播公司,旗下竟然还有美食版块,很吃惊吧! 美酒配美食,该网站编辑团队通过...

  • [文化] 世界上最被低估的8款威士忌,日、印、澳等酒厂入选 日期:2021-04-27 22:24:49 点击:193 好评:0

    当今世界,威士忌已然成为一个世界性的产品,除了五大生产国(苏格兰、爱尔兰、日本、美国、加拿大)之外的世界其他各地也在酿造威士忌,从欧洲的法国、德国、瑞典、西班牙、...

  • [文化] 2021年必喝的11款苏格兰调配型威士忌 日期:2021-04-27 22:21:16 点击:171 好评:0

    大苏的品酩论道2021-03-28 11:25:00 这里推荐的11款苏格兰调配型(Blended)威士忌,涵盖了各种年份声明和各个风味类型,既有纯麦(Blended Malt),也有调和(Blended Whisky),它们都是最好的...

  • [文化] 最好的苏格兰雪莉桶威士忌都在这里,雪莉控不可错过 日期:2021-04-27 22:20:04 点击:190 好评:0

    大苏的品酩论道2021-04-27 15:41:01 雪莉桶威士忌是指在先前装载雪莉酒的橡木桶中熟化的威士忌。雪莉桶威士忌可以将雪莉酒特有的坚果和甜干果风味添加到苏格兰威士忌原有的熟麦片、...

  • [文化] 2020年《葡萄酒搜索者》全球10大热点威士忌,中国占2席 日期:2021-04-27 22:19:41 点击:115 好评:0

    大苏的品酩论道2020-12-06 11:40:00 《葡萄酒搜索者》是世界最知名的搜酒网站,每月为全世界数以百万的葡萄酒、威士忌等搜索者提供酒类信息。该网站每年发布的搜索热点排名可以为相...

  • [文化] “白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了 日期:2021-04-27 22:19:13 点击:167 好评:0

    原创懒喵爱下厨2020-12-24 22:00:00 白兰地和威士忌有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了 酒文化,贯穿于人类文化的历史长河中,无论是在西方,还是在东方,都是人类文明史上不可或...

  • [文化] 这份威士忌小白的年终总结称第二,没人敢称第一 日期:2021-04-27 22:18:37 点击:145 好评:0

    原创百瓶2020-11-09 16:10:46 大家好,我叫小忌,是一个初级的威士忌爱好者。今年年初刚刚加入威士忌爱好者的大家庭,在这之前,我和朋友喝酒也就是喝喝黑方,百龄坛,芝华士。偶尔...

  • [文化] 新手指南:如何享受威士忌? 日期:2021-04-27 22:17:59 点击:79 好评:0

    红酒百科全书2019-12-27 09:11:27 如果想要真正的享受威士忌,就一定要从品尝开始。品尝与饮用不同,它更多是一种评估和理解,使你能更好地欣赏威士忌。 1、闻香 有研究表明,人类的...

  • [文化] 流行了超 500 年的威士忌,这些常识你应该知道! 日期:2021-04-27 22:17:36 点击:73 好评:0

    原创红酒百科全书2018-09-27 09:36:14 波本威士忌、苏格兰威士忌、黑麦威士忌种类这么多的威士忌,各有各的特色,怎么分清它们的区别?威士忌的英文 whiskey 和 whisky,哪个是对的?单一...

  • [文化] 世界威士忌日到了,这 12 大威士忌常识你得知道 日期:2021-04-27 22:17:14 点击:52 好评:0

    红酒百科全书2016-05-22 16:13:32 2012 年,一位来自苏格兰的在校大学生布莱尔鲍曼(Blair Bowman)提出:既然别的酒类都有自己的节日,为何风靡全球的威士忌却没有呢?为此,他特地创办了...

  • [文化] 中国不配有国产威士忌?国产威士忌大盘点,看看你喝过几款? 日期:2021-04-27 22:16:48 点击:202 好评:0

    原创百瓶2020-11-11 16:02:09 对于中国威士忌,我深有感触:一、很多人是真的爱喝威士忌,不仅是威士忌,他们对很多国外烈酒都有经验;二、他们中许多人很质朴,苦行僧式地追寻味道...

  • [文化] 一起品鉴老师手中的威士忌笔记 日期:2021-04-27 22:16:31 点击:75 好评:0

    威士忌是一种对慢生活的享受。不要豪饮,只需慢慢品味,慢慢享受不同威士忌所带给味觉的独特体验,或者柔滑,或者辛辣,或者带着浓浓的烟熏味道,又或者伴有淡淡海风的独特味...

  • [文化] “威士忌是什么酒”,最好的回答在这里! 日期:2021-04-27 22:16:15 点击:146 好评:0

    餐桌上,听到有人问,威士忌是什么酒? 我的回答,通常从这句话开始,威士忌就像是,西方版的中国白酒。 你不觉得吗? 威士忌跟中国白酒,有很多相同之处。 它们都是高度酒,酒...

  • [文化] 十大口感顺滑威士忌,你喝过几种? 日期:2021-04-27 22:15:25 点击:199 好评:0

    十大口感顺滑威士忌的排名是由WhiskySuggest.com网站通过40000份威士忌品鉴笔记和150000份威士忌评级,只为了给你带来口感顺滑的威士忌选择。 1、欧肯特轩1978 评分:88/100 产区:低地单一...

  • [文化] 幻想破灭的真相 所谓的日本威士忌热潮背后 日期:2021-04-27 22:15:06 点击:153 好评:0

    日本威士忌在近几年迅速窜红,除了因在国际间屡屡获奖外,不同于传统威士忌产地而蒙上一层神秘面纱,都让欧美酒客趋之若鹜,愿出高价购买知名酿酒师酿出的威士忌。但彭博报导...

  • [文化] 威士忌种类太多分不清?一篇微信保证理清头绪 日期:2021-04-27 22:14:48 点击:140 好评:0

    威士忌源自于盖尔语里意指生命之水(uisge beatha,拉丁文里称为aqua vitae)。 什么是威士忌? ▼ 威士忌可以由多种谷物蒸馏而来,比如大麦、玉米、黑麦和小麦等等,大都在容器中陈酿...

  • [文化] 威士忌比白酒好喝,开什么国际玩笑,明明是白酒比威士忌好喝 日期:2021-04-27 22:14:32 点击:75 好评:0

    最近,常听身边的朋友吐槽,喝白酒的时候很辣口,会有麻舌头的感觉,反而喝威士忌情况就会好很多,进而得出一个结论白酒口感比不上威士忌。一问喝的是什么白酒,答曰:白酒是...

  • [文化] 我在苏格兰酒厂住了三天,帮你们挑出4瓶最好喝的威士忌|十六庙 日期:2021-04-27 22:14:00 点击:113 好评:0

    如果我们的语言是威士忌,当然就不必费此操办了。只要我默默递出酒杯、您接过静静送入喉咙即可,非常简单非常亲密非常准确。 村上春树《如果我们的语言是威士忌》 早在上世纪...

  • [文化] 威士忌小知识:如何品鉴威士忌,威士忌饮用方法 日期:2021-04-27 22:13:39 点击:56 好评:0

    总有人在悟空问答里问:威士忌配什么好喝,要怎么喝才对。我觉得不必要太在意这个了,毕竟能喝得开心才是对的。威士忌的任何饮用方法并无对错之分,就像葡萄酒兑雪碧那么多人...

  • [文化] 读懂苏格兰威士忌,这一篇文章就够了 日期:2021-04-27 22:13:23 点击:117 好评:0

    2005 年《福布斯》世界顶级奢侈品百大品牌排行榜上,苏格兰威士忌的典范尊尼获加(Jonnie Walker)位居第十二位,是世界排名最靠前的威士忌。它的经典标志是一个拄着拐杖不停向前走...

  • [文化] 威士忌从入门到入坑,学喝得先了解威士忌 日期:2021-04-27 22:13:01 点击:134 好评:0

    威士忌的分类 威士忌推荐单品 此篇为创作的第一篇文章,干货会比较多,对威士忌感兴趣的酒友可认真详读。 首先教大家如何去喝威士忌? 简单的讲,喝威士忌很简单,怎么个简单法...

  • [文化] 威士忌种类太多分不清?这一篇帮你理清9种威士忌类型 日期:2021-04-27 22:12:45 点击:149 好评:0

    经常有人表示,威士忌咱喝了,可基础知识老整不明白,身边也没懂行的小伙伴,属实无奈。 咱们人狠话不多,索性开了个威圈小白指南的号,给大家讲讲威士忌怎么入门,今天开始就...

  • [文化] 会品茶的人,多半也是品威士忌的好手 日期:2021-04-27 22:12:03 点击:90 好评:0

    进入一家威士忌酒吧时,你可以在非常显眼的位置,看到一副高级的茶具,旁边可能还会摆放各式各样的好茶。 茶与酒有很多共通的地方,喝茶的人能静心养性,进而演化喝茶人的一种...

  • [文化] 威士忌入门,最全的威士忌世界分类大全? 日期:2021-04-27 22:10:30 点击:116 好评:0

    威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒,英国人称之为生命之水。 威士忌最具有代表性的分类方法是依照威士忌的生...

  • [文化] 榜单:全球 10 大最受欢迎波本威士忌,款款都是诱惑! 日期:2021-04-27 22:10:13 点击:172 好评:0

    你把玉米吃成了爆米花,美国人却用来酿成了世界顶级烈酒。 这种烈酒就是波本威士忌(Bourbon),以至少 51% 的玉米(Corn)酿制,因此相比于其他威士忌来说,它的口感较甜美柔顺。...

  • [文化] 苏格兰单麦威士忌怎么买?给你一份极好的购买指南(25款) 日期:2021-04-27 22:09:23 点击:112 好评:0

    苏格兰单一麦芽威士忌酒款繁若星辰,浩如烟海,风味迥异,要怎么买,是个问题。 对于选购苏格兰单一麦芽威士忌的推荐文章真可谓汗牛充栋,本人也写了不少文章。近日,浏览国外...

  • [文化] 20款单一麦芽威士忌推荐,总有几款能让你沉醉! 日期:2021-04-27 22:08:34 点击:81 好评:0

    我第一次接触单一麦芽威士忌,是源自无忌论坛的一篇帖子生命之水:单一麦芽威士忌 把楼全爬完后,在京东买下了自己第一瓶单一麦芽威士忌,Glenfiddich 格兰菲迪12年,这瓶酒当时被...

  • [文化] 读懂什么是威士忌,这一篇文章就够了 日期:2021-04-27 22:08:17 点击:129 好评:0

    一说起威士忌,你的第一印象是什么呢?端着凯恩杯细品的模样,还是酒吧密密麻麻的酒单?无论是纯饮、兑水、加冰,好品质的威士忌都会让人由衷地赞叹一句amazing! 对于不少刚入...

  • [文化] 200元内单一麦芽威士忌全品鉴及最喜欢的九款 日期:2021-04-27 22:07:57 点击:135 好评:0

    各位,新春快乐! 正好赶上征稿,我就把这个为记录品尝威士忌而开始的一个全新系列文章发出吧。这个系列大概会有3-4篇,近期将会陆续发出。 首先给大家看看我目前的大部分烈酒...

  • [文化] 酒桌上不得不知的20条威士忌常识 日期:2021-04-27 22:07:41 点击:182 好评:0

    据英国媒体分析,直到现在,苏格兰威士忌在中国仍被视为成功人士的饮料。除此以外,高档的威士忌,也被视为比白酒更加高端的礼品。不管在商务应酬还是朋友聚会,威士忌已经不...

  • [文化] 年底了,赶紧屯,这些威士忌未来会涨价 日期:2021-04-27 22:07:23 点击:120 好评:0

    进入2021年没几天,因为疫情失控,苏格兰和英格兰相继封国。人们被要求尽量居家,酒吧等娱乐场所关闭。虽然苏格兰的威士忌酒厂还没有宣布停产,但是影响是显而易见的。 对于苏...

  • [文化] 2019年(IWSC)国际烈酒竞赛最佳威士忌榜单新鲜出炉!它们是… 日期:2021-04-27 22:06:56 点击:168 好评:0

    先给一头???的朋友,简单科普一下IWSC是个啥。 IWSC,全名叫International Wine Spirit Competition,国际葡萄酒暨烈酒竞赛。是业界公认的全球顶级酒类饮品大赛,什么地位呢,也就是个名副...

  • [文化] 手把手教你如何品鉴威士忌 日期:2021-04-27 22:06:38 点击:161 好评:0

    这是一个喝酒的时代,也是一个品酒的时代。葡萄酒需要品鉴,威士忌也当如此。威士忌该如何品鉴呢?红酒百科全书今天手把手来告诉你吧! 1、首先得买一瓶威士忌:如果你比较迷...

  • [文化] 搞懂威士忌、白酒、白兰地等8大烈酒的区别,读这一篇就够了 日期:2021-04-27 22:06:21 点击:143 好评:0

    威士忌、白酒、白兰地、朗姆等这些烈酒到底有什么区别?明明看上去这么像,为什么名字不一样? 入门威士忌,喝的是啥咱得先捋清楚。本文解析了世界8大烈酒的差别,看完这篇,...

  • [文化] 万人实测威士忌迷们的最爱,第一名大部分酒鬼都无法拒绝 日期:2021-04-27 22:05:57 点击:167 好评:0

    大家好,我们是百瓶APP,专业威士忌社区。 我们根据百瓶酒款想喝数,按照想喝数的数量,排序了百瓶酒库瓶友们最想喝的TOP10。碰上不知道怎么买的时候,不如跟着大家一起买~ TOP.10...

  • [文化] 年份一样的威士忌,怎么价格差这么多? 日期:2021-04-27 22:05:35 点击:129 好评:0

    前些天,我们公司采购小妹看报价的时候突然问出一句:这布赫拉迪的 10 年怎么比 26 年还贵这么多? 仔细一问,原来是 2 个 IB 的产品,原酒都是布赫拉迪(Bruichladdich)的,IB 比较牛...

  • [文化] 关于美国威士忌,这6件小事你必须知道 日期:2021-04-27 22:05:16 点击:109 好评:0

    对于大部分中国消费者来说,美国威士忌是个新鲜又小众的名词你可能知道杰克丹尼,但你却不一定知道它到底是哪种美国威士忌,你也可能知道占边,但对于它的分类却并不清楚。随...

  • [文化] 那些年我们追过的《威士忌圣经》全球最佳威士忌 日期:2021-04-27 22:04:51 点击:190 好评:0

    本文细述20042020年《威士忌圣经》年度全球最佳威士忌,共计17款,全文5000字,请先收藏再阅读。 《威士忌圣经》(Whisky Bible)堪称威士忌的米其林指南。自2003年第一次发布《威士忌圣...

  • [文化] 哪些威士忌值得收藏?这16家酒厂需要特别留意 日期:2021-04-27 22:04:31 点击:148 好评:0

    一般来说,值得收藏的威士忌是具有历史纪念价值,到底怎么样的威士忌才具有收藏价值呢? 下面是我们为大家整理出来的16个值得关注的威士忌品牌,供大家参考。 阿贝 艾雷岛威士...

  • [文化] 投资这 24 个威士忌品牌,比炒房更划算! 日期:2021-04-27 22:04:00 点击:78 好评:0

    无论在全球范围抑或在中国市场,威士忌在一众烈酒品类中受欢迎程度不断走高,威士忌爱好者也不再单纯满足于消费、饮用威士忌,而是开始关注威士忌的收藏和投资。 走对了路子,...

  • [文化] 2019 年威士忌圣经新鲜出炉,照着名单喝酒就够了! 日期:2021-04-27 22:02:47 点击:139 好评:0

    威士忌酒粉翘首以盼的 2019 年《威士忌圣经》(Jim Murrays Whisky Bible)获奖酒款终于公布了! 先来了解《威士忌圣经》的评分标准。 《威士忌圣经》由世界上第一个威士忌专职作家吉姆...

  • [文化] 国内最详尽的威士忌品鉴笔记 日期:2021-04-27 22:02:21 点击:60 好评:0

    前些天赶上饮事Life(微信公众号)第一次搞协会酒的分享瓶活动,而且第一次就上了一支重炮Laphroaig。这要搁前几年,我就不往前冲了,为什么呢?对于刚入威士忌坑的萌新来说,La...

  • [文化] 全球 10 大最贵威士忌 日期:2021-04-27 22:01:59 点击:113 好评:0

    细心的粉丝可能也会发现,市面上昂贵的高端威士忌,大多属于单一麦芽威士忌 这是为什么呢?(思考状) 这里面最主要的原因,还是因为这些单一纯麦威士忌 100% 由纯麦酿造,不混...

  • [文化] 2019 年世界最顶级威士忌拍品大全,总价值 3500 多万元 日期:2021-04-27 22:01:23 点击:65 好评:0

    9 月 27 日,苏富比(Sothebys)将会举行一场线上拍卖会,届时参与拍卖的 467 瓶和 9 桶威士忌预估总价值约 3,500 万元。这场盛大的威士忌拍卖会将在 10 月 24 日结束并达到高潮,届时在伦...

  • [文化] 品味威士忌,小白必须知道的威士忌入门鄙视链 日期:2021-04-27 22:01:02 点击:183 好评:0

    如果说喝酒也能附庸风雅的话,那么从前的显学是红酒,如今的显学已然变成威士忌。 威士忌仿佛自带情怀,还浑身散发了一种逼格满满的内涵气质,对比起同样是烈酒的白兰地,威士...

  • [文化] 威士忌必备知识分享——日本威士忌 日期:2021-04-27 22:00:42 点击:156 好评:0

    以前,对威士忌的爱好者来说,西方从来是唯一的选择。但近十年这个情况有着非常微妙的改变,随着一次又一次日本的单一威士忌在各类国际级威士忌赛中力压群雄,一个威士忌的新...

  • [文化] 发烧友心中苏格兰麦芽威士忌的传统原味道 日期:2021-04-27 22:00:21 点击:165 好评:0

    威士忌受到泥煤风格的影响越强烈,产生的意见分歧也越强烈 情况如同资深的日本清酒发烧友认为本酿造在米香风味的展现,比目前更流行的大吟酿更真实。而热衷于泥煤威士忌风格的...

  • [文化] 涨姿势|全球威士忌分类大全 日期:2021-04-27 22:00:19 点击:139 好评:0

    如葡萄酒一样,威士忌的世界也精彩纷呈。威士忌有多种类型,可以按照原材料、酿造工艺和产地来进行分门别类。葡萄酒讲究风土,威士忌也是如此,不同产区的威士忌,风格不尽相...

  • [文化] 逾200年历史!全球已知最古老威士忌即将拍卖 日期:2021-04-27 21:57:22 点击:188 好评:0

    全球已知最古老的一瓶威士忌即将拍卖。美国斯金纳拍卖行预测,买家出价可能在2万美元至4万美元之间。 拍卖定于6月22日至30日在线上举行。 斯金纳拍卖行说,这瓶名为Old Ingledew的威...

  • [文化] 学了马上能用的威士忌分类大全,看懂了再喝! 日期:2021-04-27 21:56:53 点击:102 好评:0

    威士忌(Whisky/Whiskey)是一种以大麦、小麦、黑麦或玉米等谷物为原料进行发酵并蒸馏而来的烈酒,在全世界范围内都有生产,而且受欢迎程度非常高。不过经常喝威士忌的朋友就会发...

  • [鸡尾酒] 小清吧转型为偏专业酒吧或是近年来一条好路-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:54:26 点击:108 好评:0

    小酒吧,或者叫做小清吧,可能每个地方人们叫法都有所不同。一般而言,是那种主要买啤酒的小型酒吧,产品类型相对单一,当然也有一些小酒吧也有葡萄酒和烈酒出售,只是品类和...

  • [鸡尾酒] 鸡尾酒创造需要有坚实的基础和明确的思路 日期:2021-04-27 21:54:04 点击:85 好评:0

    关于鸡尾酒的创作,制作新的鸡尾酒,这也是一部分同学参加学习之前会问到的一个问题。就这个问题我分享一些个人想法。创作新的鸡尾酒其实它并不容易,这是一个非常严肃的事情...

  • [鸡尾酒] 酒吧开店建议:认真思考酒吧的营销办法-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:53:46 点击:169 好评:0

    这个问题也是我们与学生们聊得最多的问题,提到过最多的次数的事情。因为它真的无比重要且不容有任何忽视,你的店装修得极具个性不可复制,你的产品是当地最出彩的鸡尾酒,你...

  • [鸡尾酒] 威士忌怎么喝:威士忌品鉴中大家关心的一些问题总结-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:53:28 点击:69 好评:0

    每个人对威士忌的感受都不相同,这正是威士忌品酒的迷人之处。品酒是精妙的艺术,需要时间来沉淀体会,一旦食髓之味便会乐在其中。 到底什么是品酒,品酒是一件享乐和创造性的...

  • [鸡尾酒] 威士忌怎么喝:威士忌品鉴中大家关心的一些问题总结-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:53:05 点击:199 好评:0

    每个人对威士忌的感受都不相同,这正是威士忌品酒的迷人之处。品酒是精妙的艺术,需要时间来沉淀体会,一旦食髓之味便会乐在其中。 到底什么是品酒,品酒是一件享乐和创造性的...

  • [鸡尾酒] 你喝的酒都去了身体的哪些地方与醉酒反映-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:52:51 点击:53 好评:0

    喝酒会醉,这是人们都明白的事情,但是并不影响人们乐此不疲,饮酒作乐。有人曾说过:人类最好的朋友就是酒,因为开心喝酒,不开心也喝酒啊。喝了酒之后,酒在人体中行径是如...

  • [鸡尾酒] 威士忌配方:花花公子Boulevardier-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:52:33 点击:87 好评:0

    45ml波本或者黑麦威士忌 30ml金巴利 30ml红味美思 STIR 马天尼杯 橙皮 做法 冰镇马天尼杯 冰镇混合杯,去冰水,加入所有原料并快速搅拌约20秒 倒掉马天尼杯中的冰块,过滤搅拌好的酒...

  • [鸡尾酒] 威士忌知识:威士忌装瓶前需要经历些什么工艺-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:52:15 点击:138 好评:0

    威士忌被装填入橡木桶中经历过数个春夏秋冬之后,就会完成它的最后一个重要的步骤,装入酒瓶成为你酒柜上的新欢,成为你品尝的美酒。那它被装入酒瓶之前还需要经历一些什么呢...

  • [鸡尾酒] 开酒吧与调酒专业学习和酒吧实习之间的关键点分析-调酒师培训 日期:2021-04-27 21:51:48 点击:91 好评:0

    我们工作室现在的学习者构成基本是开酒吧的占六成,兴趣学习者占四成(可能还不到),基于这样的占比形式,我们久酒饮艺精品培训工作室,也设定了最为完善的课程对应这两个类...

  • [鸡尾酒] 威士忌必备知识:橡木桶与威士忌的亲密关系 日期:2021-04-27 21:51:19 点击:98 好评:0

    橡木桶其实最早主要是人类用于物品存放和运输的容器,比如家里的各种谷物和其他干燥的物品,它的功能可能与中国早期时候的陶罐差不多,装个大米、玉米等。后来奇妙的事情发生...

  • [鸡尾酒] 威士忌的制作流程之发酵 调酒培训 日期:2021-04-27 21:50:56 点击:94 好评:0

    发酵的目的是为了将麦芽汁中的糖份转化成酒精,发酵是形成酒厂风格最重要的环节。酒厂的产制流程中,发酵是最花时间的一项,为了能快速并有效率的进行发酵,所有的蒸馏厂都希...

  • [鸡尾酒] 想成为便利店调酒达人,这一篇就够了/调酒师培训/鸡尾酒培训 日期:2021-04-27 21:50:19 点击:173 好评:0

    不知道大家之前有没有看到过便利店调酒呢?这段时间我在某个app上看到了相关的主题活动,那么今天我们就一起来聊聊便利店调酒吧。相信大家看完这一篇之后,都可以成为便利店调...

  • [鸡尾酒] 威士忌入门知识:威士忌的选购方式|调酒师培训 日期:2021-04-27 21:49:57 点击:157 好评:0

    ​​喜欢威士忌的朋友越来越多,从什么地方进行购买也是许多想要入门威士忌的朋友们的关注重点,今天就为大家分享一下关于威士忌购买的一些方式。 商场超市:这是最容易购买到...

  • [鸡尾酒] 伯爵喝的鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:48:30 点击:183 好评:0

    ​​说到尼可罗尼(Negroni),这杯鸡尾酒是美国佬的延伸版,也跟很多调酒一样,都是因为有个怪异的酒客要求特调而诞生的。 这个人就是佛罗伦萨的伯爵尼可罗尼(Camillo Negroni),有一...

  • [鸡尾酒] 为了感谢美国观光客而改名的鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:48:15 点击:153 好评:0

    美国佬(Americano)这杯酒得归功于意大利酿酒师加斯帕雷金巴利(Gaspare Campari)。这款餐前鸡尾酒颜色鲜红,带有糖果的甜味和橙子皮的苦味,非常开胃。是一杯一开始喝起来怪怪的,...

  • [鸡尾酒] 哪杯调酒里有鲁道夫? 日期:2021-04-27 21:47:55 点击:69 好评:0

    ​​鲁道夫瓦伦缇诺(Rudolph Valentino)在好莱坞被称为拉丁情人(Latin Lover)。他在1922年的电影《血与沙》中饰演一名穷困青年,后来因为成为西班牙伟大斗牛士而成名。 ​ 但是,少年...

  • [鸡尾酒] 坐侧车上班的服务生喝什么酒? 日期:2021-04-27 21:38:34 点击:123 好评:0

    调酒是和爵士乐、棒球一样美国对流行文化的最大贡献之一,但是曾经最昂贵的鸡尾酒,也是现在最重要的调酒之一,不但不是发明于美国,而且连美国的原材料都没有。 【侧车】(...

  • [鸡尾酒] 海盗特调的鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:38:17 点击:112 好评:0

    从历史记录我们可以知道,海盗确实十分喜欢朗姆酒,但是除了耍耍英雄气概以外,有些海上枭雄竟然也对烈酒相当讲究,甚至还想到用青柠、糖、薄荷等原料制作。 早些时候,海盗们...

  • [鸡尾酒] 两款可以治病的调酒? 日期:2021-04-27 21:38:00 点击:67 好评:0

    故事一 十九世纪初期,在印度的英国殖民者就知道用烈酒当药方治病,还把琴酒当成海军的口粮,发明了今天在酒吧里必点的鸡尾酒金汤力。 ​ 那时候的奎宁水比现在的苦很多,里面...

  • [鸡尾酒] 喝完像后像被打炮的鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:37:37 点击:145 好评:0

    法式75(French 75)是一战时期的调酒,在1915年由巴黎的纽约酒吧(后来称为Harrys New York Bar)的首席调酒师Harry MacElhone发明。据说这杯酒的名字起源于1897年的法国75mm火炮,此炮是第一次...

  • [鸡尾酒] 以意大利著名画家命名的调酒? 日期:2021-04-27 21:37:20 点击:78 好评:0

    除了橙汁+香槟的含羞草以外,你会发现其他的水果和香槟也很搭,尤其是白桃与香槟组合而成的贝里尼(Bellini),它就和柑橘类调酒一样出色。 贝里尼这杯鸡尾酒最早可以追溯到194...

  • [鸡尾酒] 巴黎高级饭店的早餐都配什么鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:36:47 点击:57 好评:0

    ​​ 班尼迪克蛋、甜香肠、甜甜圈、奶油乳酪、铺满草莓的松饼,再搭配一杯刚煮好的咖啡,这样的丰盛大餐怎能不配上一杯像样的鸡尾酒呢? ​ 伏特加+橙汁=螺丝起子听起来很朴素...

  • [鸡尾酒] 真的有喝了会变得健康的调酒吗? 日期:2021-04-27 21:33:24 点击:74 好评:0

    如果你想到底有没有一杯喝了可以变健康的调酒,答案是肯定的! 据说在1921年,一个叫法南薄丘(Fernand Petiot)的法国人,发明了血腥玛丽鸡尾酒(Blood Mary),里面完全浓缩了整座食...

  • [鸡尾酒] 味道就像是惊见奇幻生物的鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:33:07 点击:91 好评:0

    亡者复活/起死回生一号(Corpse reviver)这杯鸡尾酒很神奇,配方里面有白兰地、甜味美思、苹果白兰地,难怪一号无人问津,二号才真的起死回生。 第一次喝下起死回生二号,滋味就像...

  • [鸡尾酒] 调酒小记011:喝完日记都会空白三页的酒? 日期:2021-04-27 21:32:48 点击:98 好评:0

    其实,大盆中装满酒、糖、柑橘类果汁、调味料的做法比鸡尾酒还早了好几个世纪,所以光是宾治(Punch)这个主题,就能写很多文章,今天就来介绍一款超大的宾治鸡尾酒。 鱼缸宾治...

  • [鸡尾酒] 调酒小记10:鸡尾酒跟鸡尾巴有什么关系? 日期:2021-04-27 21:32:31 点击:50 好评:0

    在调酒史上,女酒保的命运饱经波折,不管是同行、顾客,还是最高法院都是罪魁祸首。 ​ 尽管美国1920年女性得到投票权,但许多州仍然到50、60年代还是禁止女性从事调酒行业。 美...

  • [鸡尾酒] 调酒小记09:哪位美国总统退休后跑去酿酒? 日期:2021-04-27 21:31:58 点击:115 好评:0

    美国刚建国时,凡事都比较简单。 那时候没有调酒,大家喝酒都是喝烈酒、纯酒或是加一点点水喝,而且不管政客还是百姓,都喝得很随性,那时一般人喝的量比现代人多三倍。所以,...

  • [鸡尾酒] 调酒小记08:哪款调酒沾满了血,命运曲折? 日期:2021-04-27 21:31:46 点击:96 好评:0

    ​ 杰克玫瑰(Jack Rose)是经典调酒中又看又好喝的一杯,但这杯的由来却十分曲折,又充满血腥。 【大胆的杰克罗斯】是个帮派分子,扑克老千,还是个名枪手,1910年他替纽约警局扫...

  • [鸡尾酒] 调酒小记07:比美国副总统薪水还高的调酒师调什么酒? 日期:2021-04-27 21:31:24 点击:70 好评:0

    1862年,杰瑞托马斯(Jerry Thomas)出版了一本《如何调酒:品酒人的随身指南》首开调酒先河。因为这本书,现今公认汤玛斯是调酒祖师爷。 ​ 除了在美国各地酒吧研究调酒之外(旧金...

  • [鸡尾酒] 调酒小记06:在阳光灿烂的温暖午后必喝的鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:31:06 点击:149 好评:0

    薄荷朱莉普(Mint julep)拥有完整的历史来源,但如果你只是在家调一杯喝,就没必要了解太细致。 ​ 举例来说,你不需要知道什么字在波斯文和阿拉伯文中的原意是【玫瑰水】,也不...

  • [鸡尾酒] 调酒小记05:007詹姆斯邦德调错了什么酒? 日期:2021-04-27 21:30:50 点击:82 好评:0

    ​​40多年来,以爱喝马丁尼闻名的詹姆斯邦德,他的饮酒习惯非常反传统,好不好喝只有他自己才知道了。 首先,干马丁尼普遍是用琴酒调制,而非伏特加。 正常的干马丁尼确实需要...

  • [鸡尾酒] 调酒小记04:曾经能甜死人的鸡尾酒? 日期:2021-04-27 21:30:31 点击:125 好评:0

    用威士忌打底的布鲁克林(Brooklyn),不同于其他以纽约地名为名的鸡尾酒,是经过多次尝试才演变成今天的样子。(其他纽约地名如【皇后区】、【史坦顿岛】鸡尾酒的配方变化不大)...

  • [鸡尾酒] 调酒小记03:三百磅的总统爱喝可以看到粉色大象的调酒? 日期:2021-04-27 21:30:20 点击:68 好评:0

    欢喝烈酒的人开始觉得酒变得很做作。后来,调酒师用糖和苦精调味,接着又加入味美思,拜托,只有女生才会喝那种酒,接下来想怎样?配甜点喝吗?还真的是呀!~ ​ 到了十九世纪...

  • [鸡尾酒] 调酒小记02:起源于曼哈顿的曼哈顿调酒 日期:2021-04-27 21:29:58 点击:94 好评:0

    如果说古典鸡尾酒是最经典的用糖来减弱酒精度的调酒,那么,纽约行政区同名的曼哈顿鸡尾酒(Manhattan)加入了味美思,更是把这个概念提升到了另一个层次。 就像古典鸡尾酒一样,...

  • [鸡尾酒] 调酒小记01:古典鸡尾酒怎么调? 日期:2021-04-27 21:29:37 点击:204 好评:0

    鸡尾酒(cocktail)一词的由来有很多种,有一种说法来自于法语的蛋杯(coquetier,用来装水煮蛋的杯子),有人说是因为用了公鸡尾巴的羽毛,也有些说法带有颜色,这里就不介绍啦。...

  • [鸡尾酒] 行尸走肉——僵尸 (Zombie) 日期:2021-04-27 21:29:15 点击:193 好评:0

    僵尸(Zombie) 酒谱: 以下材料均为 1OZ.(30ml) 鲜榨青柠汁 鲜榨柠檬汁 糖份无调整的凤梨汁 维克商人百香果糖浆 白色波多黎各朗姆酒 金色波多黎各朗姆酒 151浓度-柠檬哈特-德马拉拉朗姆酒...

  • [鸡尾酒] 回到原点——X.Y.Z 日期:2021-04-27 21:28:51 点击:134 好评:0

    X.Y.Z(X.Y.Z) 酒谱: 1.5 OZ. (45ml) 朗姆酒 0.75 OZ. (22.5ml) 柠檬汁 0.75OZ. (22.5ml) 君度利口酒 将三种成分放入摇酒壶中加冰摇和至冷却,过滤到冰镇的鸡尾酒杯中,用柠檬皮熏香并装饰。 关于X.Y...

  • [鸡尾酒] 美味奇缘——威士忌酸(Whiskey Sour) 日期:2021-04-27 21:28:25 点击:88 好评:0

    威士忌酸(Whiskey Sour) 酒谱: 2 OZ.(60ml)波本威士忌 0.75 OZ.(22ml)优质自制糖浆 1 OZ.(30ml)鲜榨柠檬汁 加冰摇和后滤冰至酸酒杯中或是装满冰块的威士忌杯(古典鸡尾酒杯)。 关于威士忌...

  • [鸡尾酒] 上古卷轴——寡妇之吻 (Widow's Kiss) 日期:2021-04-27 21:28:00 点击:199 好评:0

    寡妇之吻 (Widows Kiss) 酒谱: 1.5 OZ.(45 ml)苹果白兰地 0.75 OZ.(22ml)黄色沙特勒兹(查特黄) 0.25 OZ.(7.5ml)班尼迪克汀 2dash 安格仕苦精 加冰搅拌。滤冰至鸡尾酒杯中。 关于寡妇之吻 (Wid...

  • [鸡尾酒] 哈利的杰作——白色佳人(White Lady) 日期:2021-04-27 21:27:34 点击:150 好评:0

    白色佳人(White Lady) ​ 酒谱: 2 OZ.(60ml)琴酒 0.5 OZ.(15ml)君度橙酒 0.5 OZ.(15ml)鲜榨柠檬汁 1 整颗 蛋白 加冰摇和后滤冰至鸡尾酒杯中。 关于白色佳人(White Lady): ​ 这一杯酒大约在...

  • [鸡尾酒] 旧广场——老卡雷 (Vieux Carré) 日期:2021-04-27 21:26:51 点击:182 好评:0

    老卡雷 (Vieux Carr) ​ 酒谱: 0.75 OZ.(22ml)裸麦威士忌 0.75 OZ.(22ml)白兰地 0.75 OZ.(22ml)甜味美思 0.125 OZ.(4ml)班尼迪克汀 1 dash 安格仕芳香苦精 1 dash 裴乔氏芳香苦精 于威士忌中加冰直...

  • [鸡尾酒] 昔日薄暮——薇丝朋 (Vesper) 日期:2021-04-27 21:26:37 点击:71 好评:0

    薇丝朋 (Vesper) 酒谱: 3 OZ.(90ml)琴酒 1 OZ.(30ml)伏特加 0.5 OZ.(15ml) 白利莱酒 加冰摇和。滤去冰块以鸡尾酒杯盛装,以大片的柠檬皮捲作为装饰。 关于薇丝朋 (Vesper): 这杯酒据说是由...

  • [鸡尾酒] 摇滚明星——龙舌兰日出 (tequila sunrise) 日期:2021-04-27 21:26:22 点击:126 好评:0

    龙舌兰日出 (tequila sunrise) ​ 酒谱: 2 OZ.(60ml) 龙舌兰酒 4 OZ.(120ml)鲜榨橙汁 0.25 OZ.(7.5ml) 石榴糖浆 在加满冰块的柯林斯杯中加入龙舌兰酒和橙汁,轻轻搅拌,用吧勺沿着杯壁缓慢加入...

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