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最大的葡萄酒搜索引擎Wine-searcher的”全球十大最受欢迎的波本威士忌排行榜“新鲜出炉了。 
Wine-searcher的榜单值得让人信赖的地方就是，他并不是以”一家公司“或者”一本葡萄酒杂志“的评委口感为依据，也不是以价格为依据。 而是采用大数据的方式，将全球威士忌评分全部统计在内， 利用贝叶斯方法来计算权重平均值(因为并非所有批评家的影响都是同样的)，得到一个相对公平的排名。 因为对于一些杂志或者酒评师来说，只要不寄样品，就相当于不参加评比。所以在很多榜单上，大家都会惊讶，某些众望所归的产品并不在榜单内。 
最近这几年来，单一麦芽威士忌成为了媒体和众多的饮酒客们所追捧的对象。但是，随着威士忌文化的深入，美国波本威士忌也逐渐在我国拥有了一大批拥护者。 单一麦芽威士忌给人的感受就像是面对相亲对象一样，需要全力以赴，严阵以待，点滴品尝，耐心感受，不然总感觉不够尊重似的。而喝波本威士忌则像是面对十年的好基友，可以卸掉伪装，舒心随意。 虽然波本威士忌的价格有很多入门级别的，但是也不乏上千，甚至几千大洋的”豪华版本“。那么，这些波本威士忌究竟质量如何？哪个品牌最受品酒师和消费者们欢迎呢？ 第一名：威廉罗伦纯波本威士忌
William Larue Weller Kentucky Straight Bourbon 评分：92分 / 售价：1590美金 威廉•罗伦•威勒（William Larue Weller）是波本威士忌历史上最重要的人物之一，在 1849 年的时候他最早推出了无黑麦（Rye）波本，这款酒就是以 William Larue Weller 的名字来命名。 这款威廉罗伦纯波本来自于肯塔基州的野牛酒厂(Buffalo Trace)，这是美国一家非常古老的蒸馏厂，历史可以追溯到十八世纪。 
这家蒸馏厂可谓是人生赢家，拥有20多个酒类品牌，其中W.L. Weller算是非常知名的一个，另外一家有超级热度的则是号称亿万富翁都买不到的温克尔。 威廉罗伦最大的特点就是只用玉米和小麦（Wheat）蒸馏，不加入一丁点的黑麦，这样蒸馏出来的威士忌口感会更加的圆润细腻，甜美复杂。
第二名：四玫瑰小批量原桶波本威士忌
Four Roses Small Batch Barrel Strength Bourbon 评分：92分 / 售价：442美金 四玫瑰（Four Roses）这个名字有点女性化，很是浪漫，酒厂背后也流传着一个美丽的爱情故事。据说酒厂的创始人保罗•琼斯（Paul Jones）在年轻的时候爱上了一个美丽的姑娘，姑娘不嫌弃他家境贫穷，胸口佩戴着四朵玫瑰花下嫁于他。 后来琼斯在1888年创立威士忌酒厂时，便铭记着夫人的爱，以四玫瑰命名酒厂。自创建以来，四玫瑰便一直是波本威士忌热门品牌之一，可惜在20 世纪 40 年几经转手，走向没落，经历低潮期。 
还好在 2000 年左右，日本麒麟啤酒公司（Kirin Brewing Company）将其收购，四玫瑰又重新回到了美国最畅销的波本威士忌行列。 小批量原桶波本（Small BatchBarrel Strength Bourbon）是四玫瑰的系列产品之一，蒸馏大师布伦特·艾略特大师（Brent Elliott）混合了从10个桶中挑选出来的6桶酒液，这些酒液在木桶中至少培育了6 年以上的时间，口感润滑甜美富有层次感。 第三名：温克尔家族珍藏 23 年波本威士忌
Pappy Van Winkle's Family Reserve 23 Year Old 评分：92分 / 售价：3248美金 无疑是波本威士忌里“酒神”级别的存在！ 温克尔家族珍藏 23 年波本威士忌是Wine-searcher全球最受欢迎榜单上价格最高的波本威士忌，这个家族后被野牛酒厂收购，但是独立运作，所以可以把这个品牌看成是野牛酒厂的子品牌。 温克尔波本威士忌的年产量为 84,000 瓶，陈酿时间要数倍高于普通的波本威士忌，最年轻的版本是 10 年陈，除此之外就是12、15、20、23 年陈的了。温克尔秘诀和排名第一的威廉罗伦一样，用小麦蒸馏代替了波本常用的黑麦，所以口感会更加的甜润。
第四名：伊凡威廉独桶纯波本威士忌
Evan Williams Single Barrel Vintage Straight Bourbon 评分：91分 / 售价：32美金 本次排行榜中性价比最高的产品就是它了，比第三名竟然便宜了整整一百倍！ 伊凡威廉是1783年于肯塔基州成立的第一家酒厂，后被著名的Heaven Hill收购，一直以来都是波本界的佼佼者。伊凡威廉波本独桶纯威士忌最起码在橡木桶中培育四年之久，散发出经典的美国迷人香草风味的桶香，混合着焦糖的味道，又有点胡椒的辛辣，长期霸榜美国威士忌销售排行榜。
第五名：温克尔家族珍藏 20 年波本威士忌
Pappy Van Winkle's Family Reserve 20 Year Old 评分：91分 / 售价：2471美金 排名第三的是温克尔家族珍藏 23 年波本威士忌，这款珍藏 20年排名第五，但是价格排名第二。
第六名：温克尔家族珍藏 15年波本威士忌
Pappy Van Winkle's Family Reserve 15 Year Old 评分：91分 / 售价：1868美金 怎么说呢，基本上温克尔家族珍藏系列就是王炸的存在吧，开了金手指的波本之王，只要亮相就没有不得奖的。
第七名：乔治斯塔格波本
George T Stagg Straight Bourbon Whiskey 评分：91分 / 售价：751美金 乔治斯塔格波本（George T Stagg Straight Bourbon）也是著名的野牛酒厂的产品，属于高端系列，是全世界美国波本威士忌爱好者的宠儿。 在Jim Murray 编撰的《威士忌圣经》里，乔治斯塔格波本曾经获得过“年度全球最佳威士忌”的头衔，也经常在全世界各大威士忌评比中获胜，属于明星级赢家。
第八名：奇鹰十七年
Eagle Rare 17 Year Old 评分：90分 / 售价：1890美金 1975年创立的奇鹰Eagle Rare是美国的旗舰波本威士忌酒厂之一，虽然在1989年被Sazerac收购，但是质量却一直居高不下。多年来推出了不少佳酿，这款陈酿17年(Eagle Rare 17 Year Old Kentucky Straight Bourbon)在美國的白橡木桶中培育了17年，产量仅有4550瓶。 奇鹰的陈酿质量非常之高，Eagle Rare 10年波本就曾经在《2019年威士忌圣经》中，被Jim Murray评为“年度最佳波本威士忌”（10年及以下级别），还曾经连续三年荣获IWSC特别金奖。
第九名：钱柜波本18年珍藏限量威士忌
Elijah Craig 18 Year Old Single Barrel
这款波本在国内可能比较少见，在中国中国台湾被翻译成钱柜。钱柜(Elijah Craig)波本威士忌来头也不小，它是Heaven Hill酒厂作品的，以"波本之父"Elijah Craig来命名。由此可见这个品牌威士忌对自己产品的质量有多自信了。 和其他年轻款的波本不一样，钱柜出品的多数都是培育十年以上的老威士忌，有12年、18年和23年等常规款款供应，但因为数量稀少，价格昂贵，颇受收藏家们的欢迎，所以市场上比较少见。
第十名：野火鸡17年陈酿波本威士忌
Wild Turkey Master's Keep 17 Year Old 评分：90分 / 售价：226美金 Master's Keep 17 Year Old是野火鸡品牌推出的陈年时间最长的限量产品，调酒师Eddie Russell继承了他父亲天才调酒师Jimmy Russell，成为野火鸡品牌首席之后推出的作品。 |
