我终于做到了。我朝北到哈吉斯玉米片土地朝圣，并参观了我的第一个真实生活的苏格兰工厂。经过两列火车，一架飞机和仅三个小时的车程，我在这个现今英国最西端的坎贝尔敦发现了自己的傻瓜。
到达那里后，我到维多利亚威士忌铸造厂Glen Scotia做了一条直线，在那里我终于亲眼看到了旧的电汤是如何煮熟的。但是我发现不仅有威士忌，而且是整个该死游戏中一些最大胆，最油腻，最疯狂的装备。显然，这是在这个最小的威士忌产区酿造的烈酒。但是，是什么使苏格兰威士忌如此？冰壶来自的地方真的会影响它的味道吗？
我会说实话，到目前为止，我在威士忌方面的使命是我对生产的了解不多。但是，参观格兰帝省（Gram Scotia），这是最古老的dram工厂，从粮食筒仓到尚有房屋的路线实在帮了我大忙。站在那两个铜蒸馏器旁边，我也许也为摇晃Glen Scotia射击者的手而深深地感激，并感谢他向我展示了威士忌的诞生地。但是随后，他说这是在下一个建筑物中实际制造的威士忌，这让我震惊不已。感兴趣吗？你最好相信我。
从那里，我的主人把我带到了旧仓库，在那里我意识到了他在说什么效果。里面看起来像数十亿桶酒，其中大多数是旧的，有些是新的，充满了烈酒，慢慢地但肯定会变成威士忌。没错-我记得，不太可能-苏格兰麦芽酒必须在橡木桶中放置三年，然后才能适当地喝威士忌。我走了多远。我们从威士忌酒桶中直接拿起苏格兰大小的酒杯，敬酒了自己作为威士忌酒处女的进步。
当地影响：有些人认为在海边成熟的威士忌具有沿海咸味
老实说，我觉得自己在苏格兰。就像我在山上一样，狂乱地着希瑟的根，或者在上游行进时在河里咬鲑鱼。酒桶里的威士忌浓稠厚实，完全有口感。惊人。当我细细咀嚼时，斯科蒂亚船长向我指出，古老仓库的窗户没有玻璃。我想，没什么大不了的。但是后来我明白了他在说什么。坎贝尔镇（Campbeltown）港口仅数米之遥，而海之外。
“这东西尝起来就像那东西！” 我大声意识到。
他自豪/礼貌地点了点头。
那里是海洋，时髦的海洋氛围。确实，这东西尝起来像那东西。太酷了吧？
我离开坎贝尔敦后，感觉更聪明，也更重-羊杂玉米片，好朋友-并很高兴与威士忌家族回到家分享我的发现。但是，当我说出新发现的信念时，苏格兰威士忌的味道就像来自我的所在地一样，许多人都rolled着眼睛摇了摇头。原来这是一个有争议的问题。虽然我对威士忌在哪里会影响威士忌味道的想法有所支持，但很多偷窥狂还是想告诉我，情况并非总是如此。
我抗议说：“但是我的格兰帝省坐在海边，变成咸水的时候变得很咸。” “威士忌的海味来自海边，无磷吗？”
但是显然这不一定是正确的。Glen Scotia的麦芽可能刚从主要工厂成熟，但显然有些蒸馏酒将桶装啤酒送入了大型的集中仓库，也许在数百英里之外。因此，尝尝沿海或岛屿风味的麦芽可能已在工业区或完全不同的酿酒厂变成了威士忌。概率没有什么问题，但是它确实掩盖了hooch的味道，因为它来自何处。
风味创造者：苏格兰各地正在进行试验，以了解大麦的风土如何影响风味
“但是你的大麦和泥煤呢？如果从不同的地方买来制作不同的Y威士忌，这有什么不同吗？”
而且，显然不是死证书。事实Proof，威士忌酒厂的大麦大多在公开市场上购买，并根据规格发芽/调味。大概是当地的威士忌酒经销商告诉我，有人高兴地告诉孩子，圣诞节父亲患有雪利酒相关的各种疾病，他的驯鹿患有莱姆病。
“但是，如果威士忌的味道不像来自哪里，那为什么我还要不断听见偷窥声说艾莱岛的麦芽酒黑烟又怪异，而斯佩赛德的酒又轻又花哨？”
有人向我指出，斯佩河制制的烟熏淡淡的艾莱岛单一麦芽威士忌和浓郁的烟熏窗帘。同样，原产地可能是一个因素，也可能不是。
因此，我没有找到关于威士忌如何在其祖国获得味道的问题的答案，我现在甚至不确定是否能做到。我没有意识到，在寻求威士忌酒的明智性时，我可能会发现自己遇到的问题实际上没有答案。
但是我发现的确是，在我们称为“苏格兰人”的土地上有很多公司，深入研究了地方与风味之间的联系。Glen Scotia的邻居Springbank仅使用末端生产的谷物制作一系列“本地大麦”麦芽。反对发音的Islay坏小伙子Bruichladdich显然也参与了这场比赛，委托附近的农场为当地的大型啤酒种植老式的大麦品种。
我还被告知，新的小型农场经营浪潮，例如也在艾莱岛（Islay）的齐侯门（Kilchoman）和在低地的达夫特米尔（Daftmill），制定了长期计划，将东西保持在本地，并在一个站点上尽可能多地进行生产。这些实验是否可以Proof地理环境如何以及为什么从谷物到植物再到仓库旋转风味？IDK，队友–我认为我们会找到方法的。
因此，事实Proof，根据威士忌的制造地，您无法对威士忌的口味做出任何假设。但是，当您击倒战车时，您仍然可能会瞥见麦芽故乡。由于尚需弄清风味与景观之间的适当科学联系，我认为我仍然可以裂开油腻的海藻型Glen Scotia，并想象我回到了坎贝尔敦。我仍然几乎可以品尝到那威士忌中的海洋，并想象它在年复一年地睡在被海洋包围的桶中，在那里苏格兰闯入了大西洋。
可能有点愚蠢。但这没有害处吗？
