7种简单的圣诞威士忌鸡尾酒食谱

时间:2021-05-14 17:20点击:
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如果您的圣诞节传统中没有威士忌,那么今年也许是时候尝试一点调酒学了。无论您是想要在晚饭前喝鸡尾酒,为晚会注入些生命,还是在节礼日轻松走完之后喝一杯温暖鸟蛤,都可以

如果您的圣诞节传统中没有威士忌,那么今年也许是时候尝试一点调酒学了。无论您是想要在晚饭前喝鸡尾酒,为晚会注入些生命,还是在节礼日轻松走完之后喝一杯温暖鸟蛤,都可以尝试以下7种简单的圣诞节鸡尾酒中的一种。亚历克斯·门尼(Alex Mennie)。

威士忌热巧克力圣诞鸡尾酒
圣诞烈酒:无论是明亮的,沉重的,辛辣的还是锋利的,在每个喜庆的场合都有一杯鸡尾酒(照片:Sarah Mennie)

他们说圣诞节是传统的时候,也许威士忌已经在您的许多威士忌中盛行了–无论是用半瓶超市自有品牌“喂”圣诞节蛋糕,还是作为圣诞节父亲的礼物他做他的回合。对于其他人来说,节日威士忌的摄入量可能仅限于与亲朋好友或小矮人的小休憩;但是在圣诞节,还有很多其他方法可以使威士忌变得惬意。 

如果您想在这方面提高游戏水平,可以使用以下食谱在庆祝活动的多个阶段进行慷慨的措施–晚餐前是酸酸辣,是丰富的,加香料的萨泽拉克(Sazerac)消化的食物,还是锋利的食物,植物最后卷轴,让每个人都从饭后小睡中醒来,让他们在睡觉前吃上薄荷味的波本威士忌加糖的热巧克力。

谁知道,这里甚至可能有一个食谱可以改变您家族中的威士忌丹尼尔,或者一个值得开始新传统的食谱...

洋甘菊热托迪

轻便卧铺:睡前的洋甘菊热托迪会让您在圣诞老人拜访之前打呼s

如果您以前从未尝试过将甘菊茶和威士忌混合(想想洋甘菊注入的Whiskey Sour),那么这种饮料将是一个启示。这个冬天的换位是经典Hot Toddy的简单转折,但轻盈而花香,因此最适合威士忌,带有切开的干草的新鲜香气,例如Teaninich 10 Year Old,或Compass Box Asyla的草绿色橡木。当然,他们说洋甘菊也可以帮助您入睡,因此在圣诞前夜服用的其中一种应确保圣诞节来临。

成份:
45ml威士忌
甘菊茶
10ml蜂蜜

方法:按照说明冲泡一杯甘菊茶。加入剩余的成分并搅拌直至蜂蜜溶解。用柠檬皮和八角装饰。

冬季威士忌酸味

放火:这种明亮,尖锐的酸味使用了falernum(一种充满圣诞风味的加糖浆)

明亮的柠檬和酸果蔓越橘相结合,使它成为一款出色的餐前鸡尾酒。它是威士忌酸酒的一种轻松变体,它使用了falernum(一种在热带饮料中更常见的巴巴多斯朗姆酒基香料糖浆)。那么,它如何适合您在圣诞节前的晚餐习惯?好吧,金缕梅通常含有生姜,香草,丁香和五香粉–传统上与圣诞节有关的所有风味。这些香料是补充威士忌(例如Compass Box Spice Tree或18Year Old的芝华士)在此食谱中效果最好的主要原因。

成分:
60ml威士忌酒
15ml新鲜柠檬汁
15ml蔓越莓汁
15ml falernum(朗姆酒加香料糖浆)
1个蛋清(可选)
2个破折号鸡尾酒苦味酒

方法:将所有成分混合在摇床上,并进行干摇(无冰)以给蛋清充气。加冰并再次摇动。在新鲜的冰上过滤入岩石杯中,并加入几滴芳香苦味(蔓越莓苦味很合适,但Angostura或任何其他品牌就足够了)。

冬季萨泽拉克

家族实验:将您的威士忌与肉豆蔻混合以达到经典风味

Sazerac是一个机构,也是一个梦幻般的餐后活动。也许是因为它的鲜红色和强烈的茴香味使它的外观和味道几乎具有药用价值。由于Peychaud's和原始饮料对胡椒黑麦威士忌的熟悉,因此自制肉豆蔻汁在这里也可以很好地工作。如果您没有时间(或肉豆蔻),可以通过寻找已经带有浓郁肉豆蔻味的威士忌回拨香料。Balvenie加勒比木酒桶或Glenmorangie的Nectar D'Or或Quinta Ruban都是不错的选择。

成分:
30毫升注入肉豆蔻的威士忌
30毫升VSOP白兰地
15毫升富含(2:1)糖浆5
毫升苦艾酒
六滴鸡尾酒苦味酒(最好是Peychaud's)

方法:用苦艾酒冲洗岩石玻璃并放在一旁。将剩余的成分在混合杯中加冰混合。充分搅拌,然后放入冲洗过的岩石玻璃杯中。装饰着柠檬皮。

注入肉豆蔻的威士忌酒:(制成700毫升)将10个完整的肉豆蔻切碎,并加入一瓶黑麦威士忌中。注入五天,然后过滤到无菌瓶中。保留六个月。

最后卷

口味浓郁:此酒搭配含有辛辣或黑樱桃气息的威士忌时效果最佳

这种饮料与柏林保利·萨尔(Pauly Saal)酒吧的“末代华尔兹”(Last Waltz)略有不同,用黑麦威士忌代替了加香料的苏格兰威士忌,例如麦卡伦(Macallan) 12Year Old的Double Cask。另外,您也可以将12Year Old的Dalmore的深色樱桃香气与Cherry Heering利口酒相提并论。无论哪种方式,当您需要从午餐后的沉睡中唤醒所有人进行格斗性的琐事游戏时,胡椒黑果,香槟和香料都会使这成为大胆的圣诞节活力。

成分:
30ml威士忌酒
15ml樱桃酒
5ml黄沙特尔
起泡酒
两破折号痣(巧克力)苦味

方法:将所有成分(起泡酒除外)在混合杯中加冰。充分搅拌,然后拉入小轿车玻璃中。配以起泡酒,并点缀柠檬皮装饰。

肉桂苹果曼哈顿

冬季取暖器:曼哈顿最喜欢的扶手椅和温暖的壁炉

这个苹果杰克逊和肉桂味的曼哈顿变种只需要在略微磨损的皮翼后背椅子上以及在熊熊的烈火下享用就可以了。也许是变暖的肉桂香料,或者是以前通过从冬天遗留的硬苹果酒中捞出冷冻水而捞出酒精从而“劫持”酒精含量的知识。无论哪种方式,都可以将“泽西闪电”与富含香料和苹果的雪利酒搭配,例如Strathisla 12Year Old,Mortlach Rare Old或Glenfiddich 18Year Old。

成分:50
毫升威士忌酒25
毫升苹果酒(美国苹果白兰地)
15毫升注入肉桂的甜苦艾酒,
两个破折号苦味

方法:将所有成分在混合杯中加冰。充分搅拌,然后拉入小轿车玻璃中。用干的苹果片装饰。

肉桂香甜苦艾酒:(制造700毫升)将10根肉桂棒倒入一瓶甜苦艾酒中,静置2-3天(以您的口味为准)。放入无菌瓶中,并冷藏两个月。

薄荷味热巧克力

越野滑雪鸡尾酒:从山坡到沙发,这种浓烈的调酒灵感来自滑雪文化

这种波涛汹涌而又苦涩的热巧克力配方的灵感来自于après滑雪场的薄荷杜松子酒热巧克力,但改用注入薄荷茶的波本威士忌。-如果输液是有些过分,有冲击力的单一麦芽威士忌的措施取代它Ardbeg Corryvreckan,或Laphroaig季度木桶将举行自己和薄荷带来一点点到位薄荷。

无论哪种方式,每个人都需要在一年中的这个时候袖手旁观地准备一份奇妙的热巧克力食谱,并且有可能在合适的时机拿到一盘这类的巧克力也可以缓解任何琐碎的追逐或与Charades相关的紧张情绪。

成分:
30毫升注入薄荷的波本威士忌5
毫升黄绿色(可选)
热巧克力(您的首选品牌)

方法:按照说明加热热巧克力;同时,将薄荷波本威士忌加到杯子中。在上面放上热巧克力,再添加可选的沙特鲁斯(Chartreuse)块,口味更丰富,更复杂。

薄荷波本威士忌:(制造700毫升)将四汤匙薄荷茶和700毫升波本威士忌结合在一起。注入一小时,然后过滤到无菌瓶中。保持一个月。

热苏格兰威士忌

仔细考虑:这种烈性酒应该会让您从圣诞节漫步回来时解冻(照片:Iron Stag)

伦敦地下室的威士忌酒吧Iron Stag结合了当季经典的“芬芳”饮品,热辣的姜汁啤酒和苹果汁以及12Year Old的Glenfiddich,为您提供了如火如荼的变化。轻松地在家里重新创建,这正是您从寒冷的节礼日步行归来后需要在炉灶上冒泡的事情。 

成分:25
毫升格兰菲迪12Year Old
40毫升芬芳的姜汁啤酒20
毫升透明苹果汁20
毫升热水5
毫升希瑟蜂蜜

方法:将所有食材放入耐热的玻璃杯或马克杯中,搅拌直至蜂蜜溶解。用肉桂粉装饰。

甜姜啤酒:将生姜啤酒,橙片和柠檬片,肉桂棒和八角茴香放在锅中,煮沸。


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