就全球利益和销量而言,这无疑是麦芽威士忌的黄金时代。麦芽苏格兰威士忌的饮用人数比以往任何时候都要多-仅在2017年就超过1亿瓶。
麦芽与混合酒相比仍然相形见–-混合酒每年售出约10亿瓶-但从美国到中国,它们的发展迅速,而且开始非常缓慢,以吞噬尊尼获加(Johnnie Walker)和巴兰汀(Balrantine's)等品牌的市场份额。
市场上现在有两种“百万富翁”麦芽威士忌,这无可比拟地说明了这一现象:格兰菲迪酒庄和格兰利威特威士忌每年每年售出超过100万瓶9升威士忌,麦卡伦啤酒很快就会加入市场。
在这个清晰的前三名以下,排名比较不稳定,前十名中的其余所有都没有与2016年相同的排名;尽管如此,去年只有两家– Glenmorangie和Aberlour –销量下降。
最大的推动者根本不是单一的麦芽,而是混合的麦芽猴肩,去年的增长率超过了30%。能够利用威廉·格兰特父子公司的全部酒厂名录来弥补目前影响许多单一麦芽威士忌的供应短缺。
另一个正在崛起的名字是帝亚吉欧(Diageo)的辛格尔顿(Singleton)品牌,值得注意的是,它不但覆盖一个麦芽蒸馏厂,而且覆盖了三个麦芽蒸馏厂:Dufftown,Glen Ord和Glendullan。由于没有单独的细分,因此此处列出了他们的合并销售额。
就像我们最近对全球最畅销混合物的精疲力尽一样,我们的列表是基于2017年销量数据得出的,该数据由领先的饮料行业数据提供者和评论员IWSR杂志提供,并以9升箱的销售量进行了衡量。
1:格兰菲迪
2017年的销量: 122万箱,相比
2016年: + 2.9%
2016年的排名: 1
受欢迎……: 美国,英国免税店
所有者: William Grant&Sons
1886年,达夫敦(Dufftown)的Mortlach酿酒厂的经理决定独自经营,用他的毕生积蓄和大量体力劳动,在费迪奇河沿岸建造自己的工厂。
威廉·格兰特(William Grant)几乎无法相信自那以后发生的事情,尤其是自1960年代格伦菲迪(Glenfiddich)作为单一麦芽酒全面投放市场以来:每年在世界范围内售出超过100万箱9升酒,进一步扩展。
Glenfiddich建立在一种新的制造风格上,尤其是轻盈和酯化的风格,多年来发展和多样化,现在以可靠的陈年变种产品为中心,并获得了大量的一次性发行和限量发行的支持,包括实验系列中有四个(迄今为止)条目。
2:格兰利维特
2017年的销量: 107万箱,
2016年: + 2.4%
2016年排名: 2
受欢迎……: 美国,免税,台湾,加拿大
所有者: Chivas Brothers / Pernod Ricard
当比尔·史密斯·格兰特(Bill Smith Grant)在1950年代开始大力推动美国格兰利维特(Glenlivet)拍卖会时,年销量不到700箱。在2017年,他们连续第四年突破100万例,其中美国约占这一数字的40%。
自2001年Glenlivet归法国饮料集团保乐力加(Pernod Ricard)控股以来,其雄心一直是使其成为世界上最畅销的单一麦芽麦芽酒-在2014年曾短暂实现这一目标,之后又被主要竞争对手Glenfiddich取代。
这个现代时代的特征是不断扩大的酒厂试图跟上需求的步伐:Glenlivet的12年陈年产品已于2015年从大多数市场撤出,转而支持NAS表达Founder's Reserve –但应该重新销售到2020年。
3:麦卡伦
2017年的销量: 907,000箱,
2016年:2016年: + 8.7%
排名: 3
受欢迎…: 美国,免税,台湾
拥有者: Edrington
受到收藏家和新一代威士忌投资者的喜爱,麦卡伦在稀有的威士忌拍卖中占据了主导地位,这反过来给已成为世界上最赚钱的单一麦芽威士忌带来了有利的光环。
如果以销售额(而不是案例数量)来衡量前10名,麦卡伦将在排行榜上遥遥领先-它的年收入仅被四个苏格兰威士忌品牌,尊尼获加,芝华士,鲍兰汀和格兰特的大掺混所击败。
麦卡伦的秘密?通过在前雪利酒木材中长期熟化,发现了小剧照和沉重的新作人物,从而找到了最丰富,最复杂的表情;更平淡的是,长期专注于追求奢侈品牌的定位,尤其是在美国和远东地区。
这是由麦卡伦(Macallan)最近开放的,令人jaw目结舌的1.4亿英镑新酒厂封装而成的,该酒厂的目标不仅是扩大产量,而且还要做很多事情;确实距离Speyside最初的19世纪早期农场酿酒厂的不起眼的起点很长一段路要走。
4:单身人士
2017年的销量: 518,000箱,相比
2016年: + 4.0%
2016年的排名: 5
受欢迎……: 台湾,免税
所有者: 帝亚吉欧
辛格尔顿(Singleton)是21世纪现代单一麦芽时代的产物–所有者帝亚吉欧(Diageo)做出了不懈的努力,以创造一种品牌工具来承接格兰菲迪(Glenfiddich)和格兰利维特(Glenlivet)的力量。
如何发挥追赶能力?拿三个麦芽蒸馏厂-Dufftown,Glen Ord和Glendullan-将它们合并成一个伞形品牌。从历史上看,每个国家都把重点放在区域上(分别是欧洲,亚洲和北美),但是现在这种情况正在改变,以支持更全球化的方法。
虽然12岁的威士忌是酒的核心,但周围却有许多陈词滥调和NAS表情,其中包括最古老的威士忌,今年40月的Glendullan的Singleton于今年2月发行。
5:格伦莫兰基
2017年的销量: 508,000箱,
2016年: -0.5%
2016年的排名: 4
受欢迎……: 美国,免税店,英国,台湾
所有者: 悦轩尼诗/ LVMH
Glenmorangie目前正在庆祝其在高地小镇泰恩(Tain)成立175周年,是现代麦芽热潮的先驱之一-但早在维多利亚时代,它就已经作为单一麦芽进行了营销。
淡淡的果味精神归功于一些著名的高个子酒具,近来又与比尔·伦姆斯登(Bill Lumsden)博士开明的桶装成熟政策及其所有者的财务影响力相结合(法国奢侈品巨头LVMH自2004年以来)。
该任期包括围绕Original进行的Glenmorangie系列的全面改头换面,以及紧随其后的名册,以及常规的高端和限量发行,例如年度Private Edition装瓶。
到2020年,酿酒厂将进一步扩大,新的蒸馏室将容纳目前正在建造的另外两个蒸馏室。
6:巴尔维尼
2017年的销量: 335,500箱,
2016年: + 11.2%
2016年的排名: 8
受欢迎……: 美国,台湾,免税商品
所有者: William Grant&Sons
威廉·格兰特(William Grant)的二线单一麦芽继续快速增长,去年在美国,远东和免税的强劲势头的基础上,销量实现了两位数的增长。
Balvenie的液体从1970年代中期的单一麦芽威士忌开始,就由一个人David Stewart MBE进行监督,他是“精加工”或超成熟过程的早期探索者之一,特别是随着流行的DoubleWood表情25的创立几年前。
斯图尔特的巨大贡献已通过DCS纲要概念得到认可-斯图尔特本人按主题安排并选择了五个年度发行的高端单桶单一麦芽。
其他有限的表达方式包括Balvenie Fifty,这是Balvenie Tun 1509旗帜下的一系列分批发布,以及去年推出的带Peed单一麦芽Balvenie Peat Week。