是时候我们承认了；这个漫长而又烤焦的夏天-起初看起来充满希望-完全变成了垃圾。足球不是回国，而是绕道前往法国。飞行的蚂蚁占领了这个焦灼世界的每一个外部空间。每个人都在不停地谈论冰咖啡和爱情岛。简而言之，夏天变得难以忍受。而且由于气候的变化，直到万圣节前都可能会这样。最糟糕的是，我们一直在遭受的热浪使我远离威士忌。
在我的公寓里的温度超过刚烤过的皮塔饼面包里的温度时扔掉富有耐嚼的果渣的想法让我感到完全发疯。自从我开始追求麦芽威士忌以来，尽管我已经消除了很多关于威士忌的先入之见，但我中的一部分仍然认为苏格兰威士忌是一项冬季运动。这可能是由于我仍然听到传统的na声音，过去喝苏格兰威士忌的鬼魂告诉我，烈酒之王必须保持原状并且保持室温，否则……难怪我们中许多人都将苏格兰视为冬天运动，就像在冰壶旁一样，可以在火炉旁的扶手椅上享受。
但是，如果到目前为止我在冒险中学到了什么，那就是有很多喝旧电汤的方法。我可以用一些苏格兰威士忌来使我度过世界杯后的忧郁，所以本月我的任务是弄清楚几种同时享用威士忌和消暑的方法。
因此，我在当地的威士忌经销店里翻阅瓶子，寻找一些夏日的灵感和借口在空调房里站一会儿。我的直觉告诉我，要避免任何太重的东西，所以大的雪利酒炸弹和类似的东西（尽管可能是绝对的小伙子们）都留在架子上。
'在秋天见，你那黑暗，喜怒无常的美女。我不会尝试在7月为您喝酒，原因是我不会带圣诞节蛋糕去海滩。我希望你明白。'
是的，我在狂热中变得如此狂妄，以至于我开始模仿我的威士忌。请多多包涵。
提神的替代品：在威士忌中加大量冰和苏打水以消除热量
当我把目光投向较轻的布景时，我从道格拉斯·莱恩（Douglas Laing）的好人们那里挑选了一种美味的果味混合麦芽威士忌，伊壁鸠鲁。这款低地麦芽酒的搭配让我在酸痛的钱包中轻轻松松，在口感上轻松自如，看上去就像是一张机票。从我的角度来看，当天气变得异常炎热时，值得尝试的威士忌应放在更明亮，更优雅的一端。
在回加夫的路上，我弹跳了当地的超级市场，尝试了一些其他补给品。在我的购物清单顶部，有碳酸水，冰和各种水果。威士忌传统主义者，您好，我过热了，我要流氓！
在我最近与日本威士忌调情的过程中，我发现我们东部的堂兄对我们的威士忌加冰或水的迷信程度不如我们。实际上，这是他们跌倒和患病的很大一部分。在高球-一个长饮通常由威士忌和苏打水，担任长冰-在日本如此受欢迎，我听说过一些偷看声称这是日本中年胡施已经变得如此罕见的原因。如果日本人对高球狂热以至于威胁全球威士忌库存，那么他们必须表现得非常好，对吗？
到家后，我开始尝试使用长威士忌，直到我的厨房桌子上覆盖着柑橘和融化的派对冰块。现在，我以前用威士忌试过一些苏打水，但是Highball最好的不仅仅是冰镇部分的总和。听起来很简单，但是我花了一点功夫才做对了。我的第一次尝试是平稳的，然后才是完美的整体冰块的完美结合，混合器与烈性酒的固体比为二比一，并稳定地倾倒以最大程度地保持泡沫。
在喝了一瓶新的苏格兰威士忌之后，我的预算并没有比超市苏打水更适合任何调酒师，但我在这里可以看到很多选择。姜汁汽水，椰子水，谁知道？我敢肯定并不是每个组合都能取胜，但是我为以后的实验感到兴奋。
但是不太精确的东西呢？我可以在烧烤处增加一些东西。我的意思是，我显然没有花园–婴儿潮一代看起来像什么？–但烧烤式的情况。就像在窗户旁边设置乔治·福尔曼烧烤架一样。
互联网上充斥着有关威士忌酒的混合饮料的建议，这些饮料可在高温时为人群服务。由于成分有限，我选择了一种叫做Whiskey Smash的威士忌-一种略带甜味的薄荷状风味，传统上要求使用波本威士忌，但看起来您可以通过握紧所需要的任何东西来适应。就我而言，这意味着苏格兰威士忌，一些薄荷和一个橘子藏在我的冰箱后面。
摇一摇。粉碎粉碎。服务于冰。我感觉就像汤姆·克鲁斯（Tom Cruise）在那部关于鸡尾酒的电影中一样-我忘记了它的名字-结果令人惊讶。这种简单的饮水方式改变了我的心情，并为我的出汗水平带来了奇迹。我涉足威士忌鸡尾酒，又对夏天感到不安。
现在，我没有告诉任何人应该将他们的Glencairn或恰克姜汁啤酒放入他们已经积蓄退休的40Year Old的Speyside中，我只是说在不同情况下使用不同的威士忌饮用方式会更好。我爱我吃一顿肉汁覆盖的大烤饭，但是当热浪袭来时，我不想吃一顿。就像我喜欢直接喝苏格兰威士忌一样，但是当外面感觉到足够热而使大海着火时，我可能更喜欢冰冷的威士忌粉碎。感觉到我吗？
无论如何，我下次再来，威士忌家族。不管天气如何，保持凉爽并喝苏格兰威士忌（负责任）。
威士忌粉碎食谱50
毫升果味苏格兰威士忌
2茶匙水
1茶匙糖
小枝薄荷将
水果装饰（橙，柠檬，浆果）
方法：将糖和水一起溶解在岩石杯中，然后将薄荷轻轻按入溶液中。加入苏格兰威士忌和足够的冰以填充玻璃杯并充分搅拌。用另一小片薄荷和橙片或少量浆果装饰。
