[新闻] 全球最酷的大爷如今卖起了威士忌 日期：2021-03-28 22:10:06 点击：191 好评：0
不甘寂寞的鲍勃迪伦大爷， 人生的to do list上又新添了一项 卖威士忌 这个全世界最酷的大爷最近宣布成立天堂之门（ Heavens Door）烈酒公司，并发行三款全新的威士忌。 听名字就知道了...
[新闻] 与金酒相处的11个正确姿势 日期：2021-03-28 22:09:45 点击：193 好评：0
夏天，你从烤箱或桑拿房般的室外冲进来，在吧台萎靡不振地擦着汗水稳定情绪，这时，调酒师递来一杯晶莹透亮、杯壁上蒙着水雾的金汤力，你伴着黄瓜、青柠或橙子的味道喝下去啊...
[新闻] 那个年代把威士忌藏在女人的衣服里 日期：2021-03-28 22:09:14 点击：137 好评：0
人人皆知的美国禁酒令时代。 聊到这个时代，我们的目光往往会被叛逆的爵士乐，隐匿而神秘的地下酒吧，还有稀奇古怪的私酒贸易所吸引。 但是你知道吗，在奇异的时代背景之下，...
[新闻] 艺术创作搞到了威士忌酒桶上！ 日期：2021-03-28 22:08:42 点击：159 好评：0
所以说，如果要把酒桶和Art 这两个概念联系起来，似乎让人有点摸不着头脑。尤其是大名鼎鼎的波本酒桶。如果之前有人跟小编说，有人把波本桶玩出了花头，小编抠破脑袋，也只能想...
[新闻] 日本威士忌谁允许你卖这么贵 日期：2021-03-28 22:07:51 点击：189 好评：0
只要出现一款日本威士忌 我的心就凉半截 余市20年因为在《我的前半生》中出镜五秒而价格飙升的梦魇想必各位还没忘吧？ 是的，近两年日本威士忌的价格已经飞升到令人汗毛竖起的...
[新闻] 5个苏格兰威士忌的神秘故事 日期：2021-03-28 22:07:10 点击：97 好评：0
和你们聊5个关于苏格兰威士忌的神秘学故事： 1 阿兰酒厂的白鹿 The White Stag of Arran 阿兰酒厂和动物一向投缘，他们的logo就是一对栖息在酒厂后山的金鹰。 不过今天要讲的故事，不是鹰...
[新闻] 如何打开威士忌的大门 日期：2021-03-28 22:06:46 点击：135 好评：0
所谓的果香、泥煤味、橡木味都是很玄乎的东西，因为你根本闻不出来？其实，原因可能仅仅是你用家中的茶杯来喝威士忌了。如同葡萄酒杯，威士忌的酒杯种类也十分繁多，无论你喜...
[新闻] 十家美国酷炫餐酒吧的前世今生 日期：2021-03-28 22:05:29 点击：139 好评：0
十家美国酷炫餐酒吧的前世今生，也许会给你些灵感呢！ 1 纸醉金迷 三一广场地下餐吧 纽约，纽约州（New York, NY） 三一广场地下餐吧（Trinity Place Bar Restaurant）位于百老汇大街（Broad...
[新闻] 2018《威士忌圣经》独家品鉴大法 日期：2021-03-28 22:04:50 点击：100 好评：0
全球最权威的威士忌鉴家之一；威士忌圈子里的传奇；年度威士忌圣经的撰写者。 他每年的评价甚至能够直接影响到威士忌酒款的市场波动看看山崎雪莉桶在2013年的例子就知道了。被...
[新闻] 晋级威士忌料理配餐双料达人 日期：2021-03-28 22:04:20 点击：187 好评：0
怎样用威士忌作为原料做出简单又惊艳的美味？这就教你几招。 1. 威士忌北欧风情腌三文鱼 威士忌被越来越多地应用于餐饮料理中，不单只是酒食搭配，更成为食谱中的一部分。身为...
[新闻] 为什么雪茄配威士忌那么像一场性爱 日期：2021-03-28 22:03:38 点击：188 好评：0
坐在伦敦最具传奇色彩的餐厅里，和有权有势又政治不正确的苏格兰精英老炮一起喝威士忌，抽雪茄，说骚话 是一种怎样的体验？ 来自伦敦的媒体人Gareth May就得到了这样一次机会。...
[新闻] 威士忌暴乱史：波本推动美国民主 日期：2021-03-28 22:03:10 点击：160 好评：0
曾经有人这样描述过美国：随着铁路长度由1830年的50英里到1850年的9000英里，火车奔驰到哪里，哪里也就有了波本威士忌。 显然，波本威士忌这种SPIRIT在美国的发展史中起到了推波助澜...
[新闻] 威士忌也被人搞出虚拟货币 日期：2021-03-28 22:02:23 点击：91 好评：0
威士忌推出虚拟货币了！80来块就能买一枚！ －洗洗睡吧！有钱炒这玩意还不如多喝几杯酒。 无论是苏威，日威，波本还是爱尔兰威士忌，大家公认的事实是，威士忌的整体价格一直在...
[新闻] 调酒师之间的“秘密握手” 日期：2021-03-28 22:02:01 点击：130 好评：0
调酒师们也有属于自己的见面礼仪 不知道经常混迹酒吧的你有没有留意过，调酒师们虽然在工作的时候不经常喝酒，但是如果有聊得来的客人想要一起喝一杯也不会推辞，也会在吧台后...
[新闻] 敢加关税？用龙舌兰“射川普一脸” 日期：2021-03-28 22:01:30 点击：170 好评：0
人人都喜欢龙舌兰。 它除了劲大，易饮，热量低等特点之外，对于美帝人民而言，还总能和一股迷之反叛精神联系在一起就好像美国人心里的反骨需要靠着这种墨西哥烈酒浇灌似的。...
[新闻] 国外威士忌收藏家热捧的“奇葩藏品” 日期：2021-03-28 22:00:56 点击：226 好评：0
最早的时候，一切都还没有那么完备，威士忌还不论瓶来卖，挨家挨户想喝酒的都拿着自家的瓶子去酒桶那打酒，那时候什么容器无所谓，一个碗、一个杯子均可，玻璃瓶是少数。因为...
[新闻] 让人心跳加速的威士忌酒瓶 日期：2021-03-28 22:00:10 点击：106 好评：0
虽然科学研究已经确定过度的酒精摄入会影响男性的性能力，但就是有酒厂剑走偏锋，下面就带你大开眼戒。 SX Distillery 名字就打擦边球的SX酒厂成立于2011年4月，他们的口号就是: You...
[新闻] 你肯定不知道鸡尾酒里的柠檬的门道！ 日期：2021-03-28 21:59:29 点击：119 好评：0
你们大概都熟悉酸酒的基本公式吧？ 酒＋糖＋酸 这个公式组成了酸酒也就是大部分鸡尾酒的最基本风味架构，无论多花俏的鸡尾酒，大多都是从这个公式里发展出来的。 这个公式里的...
[新闻] 死侍也当酒老板 日期：2021-03-28 21:58:54 点击：199 好评：0
虽然多年来都是cctv6的熟面孔，但是Ryan Reynolds留给你的最深印象，可能还是去年那部插科打诨无节操R级超级英雄电影《死侍》，小贱贱的形象可谓深入人心。 目前《死侍2》已经杀青，...
[新闻] 可口可乐在日本当起了酒贩子 日期：2021-03-28 21:58:20 点击：74 好评：0
可口可乐知道吧？ 不仅卖可乐 苏打，果汁，矿泉水一样都没落下 简单来说，他家就是软饮界的扛把子大哥 不过 可口可乐坚持了130年的软饮传统 马上就要成为历史了 最近 可口可乐宣...
[新闻] 威士忌，为全世界女性爱好者喝彩！ 日期：2021-03-28 21:56:58 点击：91 好评：0
你可以把她当作Johnnie的性转版本，同样的西服礼貌，同样风风火火的大踏步劲头，只不过昔日的尊尼获加（Johnnie Walker）变成了简妮获加(Jane Walker) 不要担心，并不是酒厂要变天。简妮...
[新闻] 加拿大人的威士忌 日期：2021-03-28 21:56:13 点击：211 好评：0
加拿大有着大批的爱尔兰和苏格兰移民，但是他们对于加拿大威士忌酿造的影响更多的是在于传奇色彩，而不是实质性的改变。 此外，他们也着实的在蒸馏一些酒，但是根深蒂固的航海...
[新闻] 一条地道的“威士忌狗” 日期：2021-03-28 21:55:30 点击：203 好评：0
鸡年再见，狗年你好...
[新闻] 世界上最美的7家威士忌酒厂 日期：2021-03-28 21:54:41 点击：150 好评：0
精选七家绝美酒厂，来一次酒厂猎艳之旅！ ◆◆◆ 维纳卡瓦酒厂Vena Cava （墨西哥） △这不是一条船，而是一家位于墨西哥瓜得卢普峡谷的葡萄酒庄Vena Cava（也蒸馏白兰地），它是用废...
[新闻] 2018年初应该关注哪些威士忌 日期：2021-03-28 21:54:11 点击：127 好评：0
最近各个酒厂又出了哪些新玩意？ 一起来看看吧 1 The GlenLivet 13年 Oloroso cask 有苏格兰麦芽威士忌全球排名第二殊荣的酒厂格兰利威，今年开年就推出了野心之作。 上月便推出了格兰利...
[新闻] 为了卖威士忌，这些人吹过的牛逼 日期：2021-03-28 21:53:30 点击：72 好评：0
世风从来就没有变过。从前的人卖起东西来，照样满嘴跑火车到令人发指的程度。反而是如今在各类广告法规的约束下，很多商家收敛了许多。 不信？殊不知你们熟悉的威士忌就曾经是...
[新闻] 肯德基刚推出了一份鸡尾酒单 日期：2021-03-28 21:52:23 点击：101 好评：0
你肯定回想了半天也想不起肯德基肉汁是什么味道，emmmm那是因为肯德基入华之后瞎胡逼改良，却反而去掉了这款最有声望的产品，使得中国顾客无缘口福。 不过你可以想象一下KFC里鸡...
[新闻] 威士忌的软木塞 日期：2021-03-28 21:50:30 点击：132 好评：0
捧在手心里 小心翼翼将瓶口的铝包装撕开 是整齐的长条状缺口 之后你握了握拳 深呼吸闭着眼睛拔起了软木塞 只听啵的一声 酒香四溢 不过，后台有很多朋友留言询问：头一次知道威士...
[新闻] 为什么苏格兰威士忌爱用波本桶？苏格兰人小气 日期：2021-03-28 21:49:39 点击：191 好评：0
全世界对苏格兰的偏见不仅是啪羊 还有小气 （玩笑话，别当真） 如果你专注于各类威士忌的品鉴，会发现一个小秘密：几乎所有苏格兰威士忌都离不开波本橡木桶了！ 是的，尽管有相...
[新闻] 2017年3位大咖推荐的9款年度威士忌 日期：2021-03-28 21:48:21 点击：140 好评：0
三位酒界大咖，和我们聊聊过去一年来他们的饮酒体验，也顺便让他们推荐几款2017的年度威士忌。 如果你舍不得上一年就这么稀里糊涂过完了 那这篇荐酒会是一份不错的2017扫尾指南...
[新闻] 4个保存威士忌的秘方 日期：2021-03-28 21:47:58 点击：177 好评：0
每次当有意向要去开一瓶崭新的威士忌的时候，心底都会有些雀跃。捧在手心里小心翼翼将瓶口的铝包装撕开，完美！你在心里暗叫一声，是整齐的长条状缺口！ 之后你握了握拳，深呼...
[新闻] 喝过的格兰（Glen）不算少 亲眼见到的又有几个 日期：2021-03-28 21:47:23 点击：154 好评：0
-这是你长大的地方？ -嗯。你知道所有的故事。 007电影Skyfall 翻开一本威士忌名录或者打量一家以苏格兰威士忌为主的威士忌吧的酒柜，相信入眼最多的单词就是Glen。的确，太多苏格兰...
[新闻] 吸一波喜气洋洋的威士忌 日期：2021-03-28 21:46:36 点击：151 好评：0
...
[新闻] 威士忌收藏家向你传授入坑第一课 日期：2021-03-28 21:46:06 点击：80 好评：0
威士忌收藏 先从见识大神开始吧 ⬇️ 美国华盛顿的杰克罗斯餐吧（Jack Rose Dining Saloon）号称是全美威士忌爱好者的朝圣之地，餐吧老板比尔托马斯（Bill Thomas）也是全美最厉害的威士忌...
[新闻] BBC出品的威士忌纪录片 日期：2021-03-28 21:42:09 点击：199 好评：0
苏格兰 威士忌的故事 这个BBC出品的威士忌入门纪录片 如今终于在B站有了稳定的熟肉版 随着关注我们的新朋友越来越多，几乎每天都有人在后台留言，问刚刚接触威士忌，应该怎样进...
[新闻] 喝遍这些全世界的好酒才是圣诞老人绕着地球跑 日期：2021-03-28 21:40:35 点击：131 好评：0
圣诞老人正在最后一次检查雪橇的准备情况，驯鹿的工作状态，以及所有的礼物是否已经全部装载完成。 在欢乐的气氛几乎肉眼可见的圣诞村里，圣诞老人，AKA－桑塔克罗斯大爷(Sant...
[新闻] 五款独立装瓶新酒上市 日期：2021-03-28 21:39:56 点击：212 好评：0
哪款你最中意？ 1 Langatun 5yo Oloroso Cask Bottling Note 49.1% 新世界威士忌版图中又多了一员新兵，来自瑞士的Langatun酒厂，该酒厂的经营者是1860年开创啤酒酿造业的JakobBaumberger的后代Hans Bau...
[新闻] 麦卡伦假酒案件 日期：2021-03-28 21:39:24 点击：224 好评：0
有着阿尔卑斯山大都会之称的瑞士圣莫里茨一直以来都是颇受世界名流喜爱的度假小镇，这里群山环抱，阳光充沛又白雪皑皑，它也是滑雪、马球、徒步者的天堂。 圣莫里茨湖旁的Ho...
[新闻] 大腰子配鸡尾酒与威士忌的可行性分析 日期：2021-03-28 21:38:21 点击：109 好评：0
曾几何时，NBC电视台出品的著名剧集《舌尖上的美国》.不不不，其实是《汉尼拔》第二季第五集的时候，出现了令人颇为神奇的一幕。 著名美食家莱克特博士居然在烹饪一个腰子（当...
[新闻] 2017美帝监狱私酿威士忌神秘档案 日期：2021-03-28 21:37:40 点击：60 好评：0
巴特纳联邦监狱 北卡罗来纳州夏洛特东北部仅20分钟路程。 巴特纳联邦监狱就在一座煤山旁边，从圣殿大道望过去，非常显眼。 时间已是11月中旬，北卡罗来纳到夜里冷的让人发颤，...
[新闻] 无年份威士忌到底值不值这个价？ 日期：2021-03-28 21:36:56 点击：205 好评：0
其实我已经不止一次碰见这样的尴尬了！ Tiki是我们的朋友，也是一名Bartender。 每当我向客人推荐乌干达时，他们总问我是多少年的，当我告诉他们无年份的时候，他们总是说那还是来...
[新闻] 日本酒吧，发现吧台后站着个和尚？ 日期：2021-03-28 21:36:43 点击：128 好评：0
面对的是这样的调酒师 不要惊讶 你十有八九是走进了一家和尚开的酒吧。 Yes, 在日本，和尚可以吃肉，喝酒，娶老婆。那开一间酒吧自然也不在话下了。 这些大和尚 究竟想干啥？ 十...
[新闻] 5款威士忌＋9款鸡尾酒 日期：2021-03-28 21:35:49 点击：62 好评：0
正如狄更斯在描写冬天的伦敦街道时所说的那样，煤油灯映照着湿漉漉的地面反射的光，更让行路的人加快回家的脚步，因为家门里的那一杯烈酒、一杯热饮，就是在寒冷冬夜的最大救...
[新闻] 21世纪都市酒客日常饮酒行为时刻表 日期：2021-03-28 21:35:19 点击：143 好评：0
如果把你一整天的行为记录下来，则能够作出一张 时刻表？ 9 am 工作日，早上起床最烦人 一方面：你的灵魂深处叫嚣着再睡5分钟 另一方面：一旦睡着，究竟是5分钟还是5个小时，你自...
[新闻] 威士忌的“泥煤”风土性 日期：2021-03-28 21:34:57 点击：157 好评：0
在喝了一段时间艾雷岛的泥煤之后，我开始尝试其他产区的泥煤。 然而很奇怪，我并没有捕捉到熟悉的泥煤口味。 比如一款号称传统桶的阿德摩尔泥煤，我费了很大努力试图去感受酒...
[新闻] 史上最出名9位调酒大神和他们的发明 日期：2021-03-28 21:34:00 点击：798 好评：0
杰瑞汤马斯 | Jerry Thomas 威士忌酸 大师简介： 杰瑞汤玛斯在距今150年多前（即公元1862年）发表了他的开创性调酒术著作《A Bar-Tenders Guide》（一个调酒师的自我修养），对后世影响极其...
[新闻] 今年最佳威士忌和烈酒设计 日期：2021-03-28 21:33:20 点击：75 好评：0
看到这些酒瓶子，没准你也把持不住 代表广告业内创意标杆的金铅笔奖已经公布了今年的最佳设计奖项，烈酒设计板块有我们熟悉的几位老朋友。 但从整体来说，这一届的评选远没有...
[新闻] 千奇百怪威士忌名大揭秘 日期：2021-03-28 21:32:54 点击：62 好评：0
无论你是资深的威士忌爱好者还是新人，知道威士忌背后的故事可以为你的下一个威士忌之夜增添一些情趣，例如以下五个威士忌品牌的命名由来。 ANGELS ENVY （天使的嫉妒）Ps：国内译...
[新闻] 川普一次次的和酒类生意死磕 日期：2021-03-28 21:32:20 点击：92 好评：0
没错，川普有一个不喝酒的人设。 根据他自己的说法，因为他有一个因为酒精中毒而去世的哥哥，告诫过他不要喝酒，不要抽烟。所以他一直践行着这种生活理念。 虽然也不是100%禁酒...
[新闻] 如何用手指帮助鼻子分辨各种香味 日期：2021-03-28 21:31:33 点击：122 好评：0
对于很多威士忌爱好者而言，好酒在前，难免会急吼吼的端起杯子就喝。而闻香反而成了一个比较容易被忽略的动作。 但是你知道吗？闻香这个步骤能够让你的嗅觉捕捉到那些不容易被...
[新闻] 历史不仅装在威士忌酒桶里，还藏在胶片中 日期：2021-03-28 21:30:14 点击：72 好评：0
1 「跳入自由 Leap into Freedom」 Peter Leibing 2 「海牙 The Hague」 Erich Salomon 3 《年轻的农民》 奥古斯特桑德 4 《我＋猫》 旺达伍兹 5 《纳粹党集会上的希特勒》 Heinrich Hoffmann 6 《你先请》...
[新闻] 这17家“失落酒厂”能否重启 日期：2021-03-28 21:28:58 点击：174 好评：0
2017年10月9日（这个月9号），帝吉亚欧集团宣布旗下两家封存的酒厂波特 艾伦（Port Ellen）与布朗拉（Brora）将于2020年重新开始运营。 不久，另外一家低地地区的酒厂洛斯班克（Roseban...
[新闻] 《威士忌圣经2018》尘埃落定 日期：2021-03-28 21:27:21 点击：159 好评：0
2018年年度世界最佳威士忌 泰勒上校4谷物波本（Colonel E.T.Taylor Four Grain Bourbon）： 这是去年继布克氏之后的第二款获得《威士忌圣经》年度最佳的波本，这款泰勒上校四种谷物波本威士...
[新闻] 威士忌如何搭配月饼？ 日期：2021-03-28 21:26:54 点击：119 好评：0
Boss中秋发月饼，我们该喝什么威士忌？ 口味比较老派的坚持各大酒厂10、12年基本款，偏爱NAS无年份的则马上甩出了阿贝乌干达，几位妹子一再强调非日本与斯佩塞不饮，而泥煤味老饕...
[新闻] 水楢桶只是日本威士忌的专利吗 日期：2021-03-28 21:26:01 点击：197 好评：0
喜欢喝日本威士忌的朋友，大抵对水楢桶（Mizunara）这个名字都不陌生，而倘若一下子还没有想起来的话，我们也大可提示一下：響21（Hibiki 21），或者山崎18（ Yamazaki 18 Year Old ） 没错...
[新闻] 墨西哥还有一坨能下酒的“龙舌兰云” 日期：2021-03-28 21:25:34 点击：87 好评：0
墨西哥人和气象之间的关系并不总是那么差 至少他们还有一朵能够下出龙舌兰雨的云彩 这朵龙舌兰云由创意工作室Lapiz制作，早些时候刚刚在柏林的Urban Spree展出过，把当地的德国人乐...
[新闻] 喵星人已经霸占了地球人的99个酒厂 日期：2021-03-28 21:24:37 点击：101 好评：0
就算每只猫一天之中有10个小时在睡觉，5个小时发呆，3个小时在努力反抗你把它按在怀里蹂躏，剩下的时间里完全把你当空气。我们还是要为那些年拍下的小肉垫，喂过的小鱼干，撸过...
[新闻] 各色风味桶威士忌如何镇定做出选择 日期：2021-03-28 21:23:56 点击：139 好评：0
即使是像我们这种经常和威士忌打交道的人，有时候面对五花八门的风味桶，也会陷入一种懵逼状态。 比如有一次，拿着一瓶百富三桶16年（The Balvenie Triple cask）酒标上的传统威士忌酒...
[新闻] 不环保，没酒喝！ 日期：2021-03-28 21:23:33 点击：92 好评：0
如果你如今还是对全球范围内的气候变化无动于衷，那么下面这个研究成果可能会让你从另一个角度来考虑这个问题苏格兰威士忌协会（SWA）的一项调查结果显示，全球变暖以及气候恶...
[新闻] 酒厂凭什么判断一桶威士忌到了最佳装瓶状态？ 日期：2021-03-28 21:22:49 点击：150 好评：0
桶里的威士忌在陈年过程中究竟会有怎样的变化，我们倒是很少提到。 威士忌陈放在酒桶里，怎么放，放多久，这些其实都是有讲究的。 我们常常在威士忌瓶身上看到各式各样年份声...
[新闻] 爱喝日本威士忌应该尝试下日本金酒 日期：2021-03-28 21:21:31 点击：112 好评：0
-不不，请给我一杯日本金酒 -老哥，你是同行来挑刺儿的吧？ 微博上看见一句话： 大家都知道日本威士忌，但除了调酒师们，可能没多少人知道日本金酒吧。 说起来也是，较之名声大...
[新闻] 每个威士忌客都做过的白日梦 日期：2021-03-28 21:20:48 点击：154 好评：0
挺早以前的文章里，我们给大家介绍过各式各样威士忌酒樽。无论是放在酒柜上，还是书房里都显得特别有范儿。 范儿！ 然而装逼是需要付出代价的。 很多人都有类似的经历，一时冲...
[新闻] 威士忌新酒情报 日期：2021-03-28 21:20:27 点击：136 好评：0
1 Tomatin 推出顶级单一年份 限量，贵，买不着 Tomatin最近推出了限量版的1972 Warehouse 6 Collection，又是一款对大多数人来说可远观不可亵玩的顶级单一年份威士忌。这是Tomatin 6款单一年份系...
[新闻] 人见人爱的“僵尸”威士忌 日期：2021-03-28 21:19:28 点击：163 好评：0
今天来讲讲提基（Tiki）鸡尾酒里面的老前辈僵尸鸡尾酒。 说到提基鸡尾酒，给闹不清的朋友们解释一句，提基（tiki）就是图腾柱，而提基鸡尾酒，其实就是那种充满热带风情的鸡尾酒...
[新闻] 一年赴日30多次只为喝威士忌的小哥有话说 日期：2021-03-28 21:18:48 点击：143 好评：0
日本威士忌比较柔和，易入口。这大概是很多人对于日本威士忌的印象。 得益于三得利在食品行业强大的市场占有率，以及铺天盖地的广告宣传，山崎、白州、響在很多人的认识里可能...
[新闻] 土豪在瑞士一杯威士忌喝掉了７万多块钱 日期：2021-03-28 21:17:57 点击：66 好评：0
当地时间8月2日，瑞士媒体报道，一位年轻的中国小哥（上图中间那位）在瑞士旅游胜地圣莫里兹滑雪的时候，在酒店里小饮一杯1878年的麦卡伦，Duang的一下就花掉了9999瑞士法郎，相当...
[新闻] 日本人又逆天用大米做出了“威士忌”！ 日期：2021-03-28 21:17:24 点击：204 好评：0
把一碗醪糟倒进橡木桶里 它会变成威士忌吗？ 在美国作家艾米 斯图尔特的著作《醉酒的植物学家-----创造了世界名酒的植物》一书中，我们看到这样一段话： 清酒始于米粒，苏格兰威...
[新闻] 当威士忌专家碰上你每天都喝的那些便宜货 日期：2021-03-28 21:16:49 点击：129 好评：0
真正热爱威士忌的酒友不会简单地用市场价格来判断一款威士忌的价值 很显然 威士忌领域的专家们也是这么认为的 对于日常随处可见的平价威士忌 他们乐于从中发现惊喜 当然也有惊...
[新闻] 他给了1980年代的中国人鸡尾酒启蒙 日期：2021-03-28 21:16:01 点击：98 好评：0
2017年5月23日，罗杰摩尔在和癌症进行了短暂但英勇的搏斗之后，没能重展当年在007电影中的神威，在瑞士去世，银幕英雄最终败给了生活里的终极反派。 90后或者更年轻的读者们，你们...
[新闻] 圆润的伪装成资深威士忌爱好者的6个步骤 日期：2021-03-28 21:15:30 点击：179 好评：0
对于新接触威士忌的朋友来说，面对各种各样陌生的味道和理论，总让人感到有点怕怕的。 欣赏威士忌，是一个浸润式的过程，需要学的东西太多啦从如何酿制，到不同类型威士忌的分...
[新闻] 欧美大火的一种“保健酒”居然泡着虫子 日期：2021-03-28 21:14:26 点击：129 好评：0
最近，一种叫做梅斯卡尔 （mezcal）的烈酒存在感挺高的。 在不景气的全球经济影响之下，这种烈酒和龙舌兰一起，成为烈酒市场中为数不多销量上升的品种（梅斯卡尔在2015年销量达到...
[新闻] 庇佑澳洲海军平安的居然是威士忌 日期：2021-03-28 21:13:58 点击：135 好评：0
小小的一瓶威士忌，能够庇佑一个国家的海军平安远航 你可能听说过这样一个故事，关于生存者薛克顿（Ernest Shackleton）。似乎是中学教材里的内容。 1908年，薛克顿带领英国猎人号远...
[新闻] 如何区别出威士忌中的烟熏味 日期：2021-03-28 21:13:22 点击：143 好评：0
如何区别出威士忌中的烟熏味 2017-07-19 14:30 -简单的来说，手边有什么都可以用来烟熏 -那等会儿，待我把家里晒的老腊肉拿出来 -滚！ 你大概永不会忘记第一杯泥煤烟熏威士忌的味道。...
[新闻] 全球第一个威士忌摇滚音乐节 日期：2021-03-28 21:12:48 点击：157 好评：0
世界上第一个 威士忌音乐节 在俄勒冈的彭德尔顿 正式开幕 对于一个刚创办的音乐节来说 他们请到的咖还蛮硬的 话说你们中间有谁是马老五的歌迷吗？ 彭德尔顿威士忌音乐节 创办于...
[新闻] 夏天最惦记的那一口威士忌酸 日期：2021-03-28 21:12:07 点击：155 好评：0
简单冰凉又酸爽 sour真的是最适合夏天的鸡尾酒了 酸酒（sour）可谓是材料简单+口味大众的典范，或许这也是它一个多世纪以来一直流行的原因之一吧。 虽然我们今天主要聊威士忌酸，...
[新闻] 如何用威士忌酒桶打造出这把蕴含着“酒魂”的 日期：2021-03-28 21:10:20 点击：60 好评：0
喝了那么多年威士忌 你或许已经经历了上百个酒桶 却从来没有倾听过桶中的旋律 字面意义上的 说起木吉他制作，华人圈里第一个想起的是李宗盛 李宗盛一辈子与吉他结缘，年轻的时...
[新闻] 世界上最“老派”的亿万富翁，最喜欢的坐这列 日期：2021-03-28 21:09:42 点击：136 好评：0
人人都值得一场假期 不过你需要弄清楚，在这短短的一段时间里 你会做些什么 打辆飞的去普吉岛游游泳，乘船出海吹吹风，或者徒步进山攀攀岩，更要么骑行川藏探探险？ 其实，乘火...
[新闻] 6款横跨60年的威士忌风味大实验 日期：2021-03-28 21:09:20 点击：82 好评：0
怎样不着痕迹的装逼？ 最好不要只停留在纠结年份的层面上 麦卡伦50年 格兰高依21年 达尔摩1926 山崎1985 乍一听是挺唬人的 不过估计你自己对这些年份也是一知半解 况且 一味强调年份...
[新闻] “黑色之湖”或许是近20 年来争议最大的一款威 日期：2021-03-28 21:08:18 点击：228 好评：0
威士忌界曾经有一个迷思（myth），叫颜色越深的威士忌越好，这自然非常的不科学，后来也很轻易地被证伪。 然而，颜色确实也能反映威士忌的某些特点。 根据用桶策略的差异，大部...
[新闻] 泳池里发现了一个酒吧 日期：2021-03-28 21:07:34 点击：96 好评：0
泡在泳池里，如果手边再有一杯酒，就更好了 errrrrr那不就是个泳池吧吗？ 现如今，在各大旅游网站上，泳池吧（Poolbar）可是骗点击的神器，大家一看到这个词儿，都会不由自主点开瞅...
[新闻] 史上第一家狗狗酒吧开张 日期：2021-03-28 21:07:00 点击：129 好评：0
上周五，伦敦酒吧界发生了一件不大不小的事情。 第一家专门为狗提供服务的酒吧the pawsecco bar于切尔西镇开业。 看见这一消息时，我们第一时间敢肯定，它将成为伦敦酒吧界的网红。...
[新闻] 好莱坞最帅的男人的美酒财富 日期：2021-03-28 21:06:00 点击：189 好评：0
乔治克鲁尼 以及纽约知名夜店老板 Rande Gerber（辛迪克劳馥的老公）与地产商 Mike Meldman 联合创办的高端（浮夸）龙舌兰 （复习请戳副栏） 本来大家都以为这是名流玩票弄的副业 没想到...
[新闻] 关于威士忌酒桶的一切 日期：2021-03-28 21:05:25 点击：121 好评：0
说起酒桶，可能我们前阵子介绍的鲱鱼桶可能还让你们记忆犹新吧。 复习戳这里 复习的时候可别忘了仔细看看评论 那一天，你们一个二个可都变成了酒桶大师，什么泡菜桶豆腐乳桶以...
[新闻] 共同感受Charles MacLean的桶装原酒 日期：2021-03-28 21:04:25 点击：155 好评：0
前几天 苏格登在北京发布了一款新酒 18年单一麦芽威士忌桶装原酒限量版 而我们的一位读者也受邀参加了当日的品鉴会 度过了一段十分美好的时光 并且 他用文字的方式慷慨的向我们...
[新闻] 6刀的鸡尾酒和价值208刀的鸡尾酒 日期：2021-03-28 21:03:52 点击：100 好评：0
这个视频系列叫做Worth It 已经连着做了两季了 在墙内墙外的视频网站上都很容易找到 视频的内容嘛 基本上就是两个小哥在LA四处寻找最便宜和最贵的食物 然后再评测它们究竟值不值这...
[新闻] 这套威士忌测试题我闭着眼睛也能拿满分 日期：2021-03-28 21:02:22 点击：116 好评：0
除了多多品尝 你还需要丰富的知识储备 今天 就给你们出一套 【威士忌基础知识测试题】 是时候检验你们的功课了 大家记得在评论区汇报成绩哦 1.送分题，苏格兰威士忌的主要原料是...
[新闻] 啤酒VS威士忌？别纠结 日期：2021-03-28 21:01:54 点击：171 好评：0
在夏天 灌下一大杯冰透的啤酒 是最痛快的事 不过 早就知道你们这些威士忌粉们放不下偶像包袱 在小口啜威士忌 和大口灌啤酒之间难以选择 没关系 今天就是要告诉你 啤酒与威士忌...
[新闻] 世界上最难喝的一杯威士忌 日期：2021-03-28 21:01:30 点击：108 好评：0
若说世界上最难喝的一杯威士忌，或许应该是这款 它叫做Fishky,我们给它取了一个中文名，叫做鱼怪。 其一、它与鱼有关： 这款威士忌于鲱鱼桶（Herring cask）内进行熟成。 yes,就是做罐...
[新闻] 有些威士忌会颠覆你的视觉记忆 日期：2021-03-28 21:00:50 点击：64 好评：0
它名叫Great Scottish Adventure（伟大的苏格兰冒险），出自玛格南摄影大师艾略特 欧维特（Elliott Erwitt）之手。 这位大师以拍摄富有幽默感的纪实摄影作品著称。 艾略特 欧维特（Elliott E...
[新闻] 2017艾雷岛狂欢节开始 日期：2021-03-28 20:59:33 点击：133 好评：0
一年一度的威士忌最盛大的节日 艾雷岛狂欢节终于开幕了 时间为 2017.5月26日-----2017年6月3日 不明白发生了什么事的酒友可以戳以下链接 威叔曾经跟随威士忌资深从业者克雷格 辛普森的...
[新闻] 西游美国7年日本怪神调酒师创造新和风 日期：2021-03-28 20:49:43 点击：59 好评：0
很多亚洲地区已经树立起了当地特有的鸡尾酒文化 比如说日本 精准流畅的技艺，严谨把控的细节，朴实无华的装点 以及那种特别的洋食调性：一板一眼，腔调十足，颇有明治遗风 这些...
[新闻] 日本人两年前发明的酒杯道出了品鉴方法的现在 日期：2021-03-28 20:48:03 点击：118 好评：0
给你一杯威士忌，你能尝到什么味道？ 水果的芬香、糖蜜、辛香或者泥煤。 这是普通青年的回答。 品味甘苦人生及历史的沧桑。 这是文艺青年的回答。 喝到狂风骤雨、喝到电闪雷鸣...
[新闻] 明明只是一杯简单的highball 日期：2021-03-28 20:47:37 点击：194 好评：0
-请给我来一杯简单的highball就好 -我的天呐，你可让我省省心吧！ 日本称威士忌苏打为whisky highball，即威士忌高球（或简称为高球）。其实就是威士忌加冰再加苏打水. 听起来很简单吧...
[新闻] 威士忌历史上的三大命案 日期：2021-03-28 20:47:30 点击：197 好评：0
美国烈酒文化根植于历史中 一路走来历尽坎坷 现在的人们 对印着杰克丹尼字样的酒瓶和T恤已习以为常 但恐怕早已忘了那位 在田纳西林肯郡的山谷里偷偷蒸馏着威士忌的杰克丹尼 对烈...
[新闻] 最著名的烈酒作家，私底下是个嫌弃冰块的怪老 日期：2021-03-28 20:46:05 点击：197 好评：0
他是个喜欢逗趣，喜欢享受生活的老头子，当然，还有一些诡异的癖好。 图片来源：firstwefeast.com 人物侧写 世界上很少有人像戴维沃德雷齐（David Wondrich）一样，熟知鸡尾酒史，并精通...
[新闻] 春风沉怎能少了这些经典春酒的陪伴 日期：2021-03-28 20:45:28 点击：144 好评：0
你们所居住的城市，应该都全面进入春天了吧 据说靠南边的那些城市 早就已经是过夏天的节奏了 Turly,its a season of blossom 感觉之前几个月 我们一直在给大家分享热的鸡尾酒 什么热红酒...
[新闻] 25位顶尖调酒师终于坦白了各自的心头好 日期：2021-03-28 20:44:40 点击：158 好评：0
要说在酒类方面有发言权的人，调酒师绝对要算一个。 所以说，什么样的酒是调酒师的心头好呢？ 过去十五年间，调酒师喜欢用的酒无论品牌、品质特点还是种类都发生了巨大的变化...
[新闻] 一个有腔调的传奇酒吧是如何炼成的！ 日期：2021-03-28 20:43:11 点击：197 好评：0
正如虔诚的穆斯林教徒有朝一日一定会去麦加朝圣一样，爱喝鸡尾酒的人，都想去威尼斯的哈利吧（Harrys Bar）坐坐。 哈利吧是哪一号地方？ 只是一个小酒吧罢了，大堂可以坐上三十人...
[新闻] 你知道雪茄该配威士忌，但是你不一定知道这几 日期：2021-03-28 20:42:40 点击：135 好评：0
威士忌和雪茄 作为成熟男士的两大象征，他俩本身就是很好的搭档。威士忌丰富的层次感和雪茄配合在一起会产生奇妙的反应。 1969 年曾风靡一时的好莱坞喜剧片《长征万宝山》（Pa...
[新闻] 10个专业词汇都不知道，你还好意思自称威士忌资 日期：2021-03-28 20:41:30 点击：66 好评：0
1 Fermentation 威士忌酿造从挑选大麦到最后的装瓶销售分七个步骤：Malting 发芽、Mashing 糖化、Fermentation 发酵、Distillation 蒸馏、Maturing 陈年/熟成、 Blending 混合与调和以及 Bottling 装瓶。...
[新闻] 艾雷岛威士忌狂欢节360度游记和一本叫威士忌岛 日期：2021-03-28 20:39:49 点击：229 好评：0
从没见识过蓝蓟花盛开的丘陵 从没走进过自己喜欢的酒厂坐上一会儿 那很显然 你缺乏一次去往艾雷岛的朝圣之旅 今天 威士忌资深从业者克雷格辛普森就为我们分享了他在艾雷岛游览...
[新闻] 7件酒界大事 日期：2021-03-28 20:39:21 点击：191 好评：0
一些有意思的限量款酒品面世 下面一起来看看吧 1 VINEXPO 概述脱欧带来的挑战 昨日，英国首相特蕾莎梅正式启动了Article 50，英国脱欧进程正式开始。 大家都知道，脱欧所影响到的绝不...
[新闻] 雪莉桶最重要的几个历史瞬间 日期：2021-03-28 20:38:04 点击：170 好评：0
用雪莉桶酿造的威士忌 具有风味和历史的双重价值 不过你知道吗 它曾经经历过一段 或者说到现在它也正在经历着 比较艰难的时期 20世纪中期的时候，苏格兰的威士忌酿酒师们就开始...
[新闻] 5款威士忌和5道美食的精妙搭配 日期：2021-03-28 20:37:13 点击：226 好评：0
每天一杯酒，中风远离我 这使得很多人在吃饭的时候都会在手边倒上一杯葡萄酒佐餐。 当然，究竟是因为养生还是因为馋，咱们就不得而知了。 点击这里获得更多酗酒的借口 不过你知...
[新闻] 苏格兰调和威士忌才是轰趴鸡尾酒利器！ 日期：2021-03-28 20:35:25 点击：109 好评：0
苏格兰版曼哈顿 Affinity 这款鸡尾酒叫做Affinity 你可以把它看做苏格兰版的曼哈顿 把原材料中的波本替换成了苏格兰调和威士忌 它还有另一个名字叫做罗布罗伊 以苏格兰侠盗命名 30ml甜...
[新闻] 伦敦最时髦6的间酒吧探秘 日期：2021-03-28 20:34:12 点击：164 好评：0
每一季，都会有很多又潮又作的酒吧如雨后春笋一般的冒出来。 今天，我们选择了6家最近开业的伦敦酒吧介绍给你。 这些酒吧各有各的关键词，但都是值得你去坐一坐，吃吃喝喝的好...
[新闻] 艾雷威士忌狂欢节 日期：2021-03-28 20:31:52 点击：181 好评：0
第一个踏入艾雷威士忌狂欢节的中国威士忌探险队 第一个造访苏格兰麦芽威士忌协会的中国队伍 我们航行的目的地是 一年一度的 2017年艾雷岛狂欢节 Fis le 2017 对于这项一年一度的全球...
[新闻] 全球11家机场免税购酒指南 日期：2021-03-28 20:29:45 点击：1443 好评：0
香港 要值班的朋友在国庆不能走太远，那么不如就近在香港逛一逛。 在香港一落地，瞬间就会被港普粤语所包围，连空气仿佛都在说：你哩排点样啊? 香港一定要做的几件事：去迪士尼...
[新闻] 苏格兰威士忌评分第1批-2015年8月14日由戴夫·布鲁 日期：2021-03-28 20:24:18 点击：121 好评：4
戴夫布鲁姆（Dave Broom）负责最新一批新产品的发布，包括三重的Glenlivet旅游零售独家商品，纪念性的Compass Box装瓶和一个令人困惑的名字Glenmorangie。 概述 1 The Glenlivet Master Distillers Rese...
[新闻] 格兰杰 Glenmorangie 14 year old Quinta Ruban 日期：2021-03-25 19:23:21 点击：189 好评：0
Quinta Ruban是Glenmorangie三款基本12年過桶威士忌的其中一款。它在美國白橡木桶經過漫長的 10 年釀製，然後再換桶至特選自 Quintas 葡萄牙酒莊的波特桶(Port Cask)再陳釀多兩年。 Source:Onlin...
[新闻] 拉弗格Laphroaig-英国王室最爱的单一麦芽威士忌 日期：2021-03-25 19:08:51 点击：264 好评：0
说2018年是英国王室年，真的一点也不夸张。 先是凯特王妃诞下第三胎小王子，接着又迎来哈里王子的世纪婚礼，就连他们的父亲在王储的位置上苦熬了60多年的查尔斯王子，也终于守得...
[新闻] 威士忌的年份越高品质会越好？ 日期：2021-03-24 01:03:36 点击：119 好评：0
年份越高，卖得越贵倒是真的。 受到酒越陈越香这个观念的影响，很多消费者已经根深蒂固地认为，陈年时间越长的威士忌，品质和风味就越好。 然而，在威士忌世界里，其实并没有...
[新闻] 德国威士忌的故事 日期：2021-03-24 01:03:01 点击：368 好评：0
提到德国的酒，全世界的人们想到的一定是啤酒，德国可是公认的啤酒天堂。更熟悉德国的朋友可能还会想起来德式金酒、德国葡萄酒。但把德国和威士忌联系在一起，可就很有难度了...
[新闻] 生命之水 爱尔兰威士忌 日期：2021-03-24 01:02:24 点击：120 好评：0
威士忌（WHISKEY）一词，源于爱尔兰盖尔语--uisge beatha，即生命之水（water of life）。 谈起威士忌，被人们提及最多则是苏格兰、日本和美国的威士忌，却少有人讨论爱尔兰威士忌。但爱...
[新闻] 威士忌桶的个性和前身 日期：2021-03-24 01:01:41 点击：108 好评：0
作为威士忌入门级选手，面对瓶身上诸如Cask Strength、Double Cask、Single Cask之类形形色色的学名，是否会头晕呢？玩桶爱好者口中念叨的波本桶、雪利桶等等，又有什么区别？这篇文章将...
[新闻] 世界调和威士忌是什么 日期：2021-03-24 01:00:51 点击：97 好评：0
随着全球威士忌的销量稳定增加，威士忌制造商正在研发各种各样的全新产品以满足市场的巨大需求。近年来比较成功的有以下两大趋势：有些厂家选择导入新桶开发新口味，代表例如...
[新闻] 白州，击碎苏格兰 重建另一个威士忌帝国 日期：2021-03-24 01:00:13 点击：101 好评：0
在品牌势能中，最难打破的就是国家势能，如同白酒是中国与生俱来的势能，威士忌是苏格兰与生俱来的势能，日本三得利偏偏不信邪，因地制宜，凭借日本固有的天然财富，打破了苏...
[新闻] 五个错误的威士忌想法 日期：2021-03-24 00:59:25 点击：87 好评：0
来自苏格兰威士忌大师 Charles MacLean，他发现很多人都对威士忌有一些误解，特别点出了五个大家常常有的迷思: 01 深色威士忌一定比浅色威士忌好 这个印象尤其在亚洲来的严重，很多人...
[新闻] 伦敦一酒店因800多种威士忌闻名 日期：2021-03-24 00:58:48 点击：82 好评：0
关于苏格兰人与威士忌的话题永远令英国人津津乐道。 威士忌酒在木桶里储藏期间，第一年有4%的酒蒸发掉了，以后每年则有2%的蒸发量。所以一桶储藏了12年的威士忌，其中会有1/4的储...
[新闻] 年份一样的威士忌，怎么价格差这么多 日期：2021-03-24 00:58:01 点击：175 好评：0
为什么这款 XX 品牌 20 年比网上其它的 XX 牌 20 年贵那么多？ 麦卡伦 25 年和波摩 25 年价格相差数倍 确实，对于道行不深的酒友来说，他们只能依据最直白的年份来进行价格判断。但其...
[新闻] 日本威士忌的故事 日期：2021-03-24 00:57:02 点击：247 好评：0
从2016年到现在的3年时间里，日威不论是从价格还是口碑都遭遇了天翻地覆的变化，不仅年年拿奖拿到手软，更是在各大拍卖会上接连交出了华丽丽的成绩单，比如拍出918,750港元的196...
[新闻] 威士忌品鉴新手指南 日期：2021-03-24 00:56:38 点击：179 好评：0
威士忌可以说是一种世界范围的酒品，也可以算是一类奢侈酒品中的一类。从苏格兰到日本再到美国，全球各地都有人在追寻着特别和稀有的威士忌的踪迹，热衷于享受威士忌这种多年...
[新闻] 黑麦威士忌今年再居《威士忌圣经》榜首 日期：2021-03-24 00:55:54 点击：182 好评：0
黑麦 在美国，波本威士忌必须由至少51％的玉米制成，类似地，黑麦威士忌必须至少含有51％的黑麦谷物。这样酿制出来的酒没有波本威士忌甜蜜，但香气和风味都更为浓郁。由于黑麦...
[新闻] 了解苏格兰威士忌的第一步 了解威士忌产区 日期：2021-03-24 00:55:22 点击：96 好评：0
高地、低地、坎贝尔城 斯佩塞、艾雷岛 各区产品特性 高地区Smooth Floral 高地区地地形起伏剧烈、气候凛冽，因此也塑造了个性较为强烈的威士忌产品形象。然而，有鉴于该区包括的范...
[新闻] 最清淡的威士忌 日期：2021-03-24 00:54:56 点击：121 好评：0
上世纪20年代，美国颁布了史上最为严苛的禁酒令。但事情的走向与禁酒的崇高理想背道而驰，不仅禁酒令支持者以为禁酒能解决的问题并未解决，还催生了大量的走私贩和非法经营者...
[新闻] 品味威士忌里的蓝 日期：2021-03-24 00:54:26 点击：209 好评：0
美剧《亿万》里有一个挺有意思的对比，白手起家的年轻富豪们喝着5000美元一瓶的限量波本威士忌，而老派商人查克罗兹（Chuck Rhoades, Sr)和他的政客儿子则喝的是尊尼获加蓝牌。喜剧明...
[新闻] 你要关注的新威士忌蒸馏厂（一） 日期：2021-03-24 00:53:08 点击：82 好评：0
一些新酒厂的动态和他们已经推出或即将推出的酒款，明姐建议威友们可以多关注。今天明姐就带大家认识一个新酒厂Raasay 拉塞蒸馏厂，我也会把拉塞酒厂即将发布的一系列核心酒款的...
[新闻] 破纪录！羽生伊知郎「扑克牌」威士忌荣膺全球 日期：2021-03-24 00:51:46 点击：163 好评：0
上周五（11月20日）香港邦瀚斯「稀有葡萄酒及威士忌」拍卖会上，羽生伊知郎全副54支「扑克牌」威士忌合共以11,890,360港元成交，刷新任何威士忌系列之世界拍卖纪录。此传奇系列曾两...
[新闻] 顶级威士忌的类型 日期：2021-03-24 00:51:14 点击：78 好评：0
威士忌就是一种用谷物原料蒸馏出来的酒品。当然，所有的威士忌酒品最后蒸馏出的酒精含量都要高于40%，而各种威士忌之间的不同主要在于用来做原料的谷物类型以及酒品发酵后在橡...
[新闻] 所谓的年度最佳威士忌，其实来自于一间威士忌 日期：2021-03-24 00:50:39 点击：177 好评：0
前不久刚刚出版的《威士忌圣经2021》，年度最佳威士忌被一款名不见经传的加拿大黑麦威士忌所获得阿尔伯塔精选桶强黑麦威士忌。 但由于这款威士忌太过小众，并且只有在北美市场...
[新闻] 威士忌达人必知必会 日期：2021-03-24 00:49:55 点击：238 好评：0
在行销方面，亦有可能因为其中混有较低年份的威士忌，如果将年份标示出来，可能会影响消费者的购买意愿，所以选择不标年份。 如约翰走路蓝牌苏格兰调和威士忌，也没有标示年份...
[新闻] 日本“威士忌之父” 日期：2021-03-24 00:49:35 点击：100 好评：0
在日本提到威士忌就不得不提到一位人物：竹鹤政孝。 100年前，他到苏格兰留学的时候，与苏格兰某小镇的一位医生的女儿相识、相恋。那位女孩叫丽塔（Rita），嫁到异国他乡后，扶...
[新闻] 以色列产的单一麦芽威士忌？墨西哥威士忌？ 日期：2021-03-24 00:49:02 点击：68 好评：0
当你想到威士忌的时候，，澳大利亚可能不是你脑子里蹦出来的第一个产地，但是澳大利亚的Starward 威士忌正在勇夺全球各大威士忌奖项。图片来源：STARWARD WHISKY 在我此生大部分时间的...
[新闻] 易混淆的威士忌常识 日期：2021-03-24 00:48:13 点击：149 好评：0
单一麦芽威士忌比调和威士忌好 首先，我们要了解一下什么是单一麦芽什么是调和威士忌，前者指在同一蒸馏厂之间的以大麦为原料蒸馏的基酒调配的威士忌，后者指可以选择不同蒸馏...
[新闻] 什么是波本威士忌？ 日期：2021-03-24 00:46:12 点击：201 好评：0
由于美国对波本威士忌的陈年时间并没有任何硬性要求，因此只要满足其它要求，陈年 3 个月的威士忌照样可以以波本威士忌的名义出售。不过，当威士忌满足联邦规定且在橡木桶中陈...
[新闻] 威士忌会过期吗 日期：2021-03-24 00:44:55 点击：208 好评：0
威士忌的保质期取决于瓶子是打开的还是盖着的。 我们先来聊聊威士忌的保存方式。 未开瓶的威士忌首先需要直立存放。这一点与葡萄酒是完全不同的。之所以直立存放，是因为一般...
[新闻] 爱尔兰威士忌公司创下世界最贵收藏威士忌 日期：2021-03-24 00:44:25 点击：79 好评：0
这款最稀有的三次蒸馏单一麦芽爱尔兰威士忌与首款费博奇凯尔特蛋的售价为200万美元 伦敦2021年3月22日 /美通社/ -- 备受期待的翡翠岛收藏套装（The Emerald Isle Collection） 由爱尔兰威士忌...
[新闻] 雪茄烟叶和威士忌都是桶内醇化 日期：2021-03-24 00:43:47 点击：142 好评：0
在桶内醇化烟叶 雪茄烟叶和威士忌一样也是在桶内醇化 很多人都知道威士忌是贮藏在橡木桶内的，在将威士忌放到到橡木桶中之前，桶内部已经经过烧焦或烘烤，橡木会被烤出单宁酸...
[新闻] 钢铁侠第一次登场时晒了哪些威士忌？ 日期：2021-03-24 00:42:59 点击：102 好评：0
2008年，托尼斯塔克在电影《钢铁侠》中第一次登场，时至今日电影中的这段情节或许很多人都记忆犹新。 当时托尼斯塔克正在阿富汗推销自己最新研发的新型导弹系统杰里科！ 威力强...
[新闻] 威士忌酿酒师是酵母 日期：2021-03-24 00:42:05 点击：153 好评：0
据爱尔兰威士忌技术标准规定，只有3种原料可以使用于威士忌酿造：谷物（包括大麦芽）、水和酵母。人们往往把酵母当作加工助剂，而没有列入最终产品的原料清单里，而其实整个酿...
[新闻] 官方-威士忌不含麸质 日期：2021-03-24 00:41:19 点击：164 好评：0
购买威士忌时总是有一个令人困惑的点：这种饮料到底有没有麸质。威士忌当然是由小麦、黑麦和大麦等含有麸质的谷物制成的，但在经过蒸馏之后，它是否还能对乳糜泻患者或坚持无...
[新闻] 木桶如何改变威士忌 日期：2021-03-24 00:41:14 点击：75 好评：0
桶中陈酿是塑造威士忌风味的关键，威士忌大师比利沃克（Billy walker）认为威士忌的风味70%要归功于橡木桶。主流的威士忌生产国都有明确法律，规定合法标注的威士忌必须在桶中陈年...
[新闻] 全世界海拔最高的威士忌厂 日期：2021-03-24 00:39:41 点击：144 好评：0
为威士忌厂选址便显得极其重要，除了当地水质和交通之外，气候也在决定着最终酿出的酒的样子。 我们知道，历史上孕育出威士忌的爱尔兰和苏格兰处在纬度较高的地方，在这里酿造...
[新闻] 日本威士忌如何选购和投资 日期：2021-03-24 00:38:46 点击：230 好评：0
【日本威士忌的发展史】 每次我们开直播都有粉丝问日威，只要知道威士忌的朋友，他们都有听过日本威士忌。那么近几年日本的威士忌，凭借着什么魔力，让国内消费者如此着迷呢？...
[新闻] 威士忌铁粉需要知道 日期：2021-03-24 00:38:21 点击：132 好评：0
威士忌一词源自凯尔特语(Celtrics)中的uisge beatha或者usquebaugh，意为生命之水。依照产区、使用原料和酿造方式的不同，威士忌也分为很多种类。而在形形色色的威士忌中，苏格兰威士忌...
[新闻] 完美组合 威士忌与猫 日期：2021-03-24 00:37:40 点击：151 好评：0
专业的文青，两种事物不能少，一是酒，二是猫。最完美的情况就是两者兼具！然而，有没有一个这么完美的工作让你一秒变资深文青！？ 当然有！就是苏格兰威士忌酒厂的员工啦！...
[新闻] 威士忌泥煤味的奥秘 日期：2021-03-24 00:36:51 点击：127 好评：0
最令人骑虎难下的应该便是泥煤味了！这种风味真不是谁都能赏识得来的，即使是威士忌爱好者很多也不能承受，沉迷泥煤风味的往往是那些老饕。可是一旦 get 到了泥煤味的精华，那...
[新闻] 四家需要关注的日本威士忌新厂 日期：2021-03-24 00:36:08 点击：120 好评：0
日本威士忌在最近一段时间内一直很受瞩目，不但老厂酒款在拍卖会屡创新高，也有越来越多新厂踏入这个产业。 除了大家都很熟知的山崎、白州、余市、宫城峡、富士御殿场等老厂外...
[新闻] 日本威士忌为什么可以火？ 日期：2021-03-24 00:35:26 点击：115 好评：0
2018 年 1 月 27 号，山崎（yamazaki）50 年单一麦芽威士忌在香港苏富比拍卖行以2,337,000港元被拍卖，刷新单瓶日本威士忌世界拍卖纪录。 在威士忌的几大产区中，日本虽作为后起之秀，但...
[新闻] 苏格兰威士忌前世今生 日期：2021-03-24 00:34:29 点击：103 好评：0
对于苏格兰人来说，征服高地和品尝苏格兰威士忌是一生中必须要体验的两件事。如果说高地代表了苏格兰人粗犷豪迈的天性，那么苏格兰的威士忌就是流淌在苏格兰人骨子里一直氤氲...
[新闻] 威士忌酒店这么搞 日期：2021-03-24 00:33:38 点击：197 好评：0
工厂做旅游已经不是什么新鲜事，但旅游怎么搞，成不成功却大有学问，许多烈酒企业会有自己的酒店，或者有合作的酒店，但普遍主题凸显不够，通常都成了一般的酒店加上威士忌展...
[新闻] 云顶：威士忌爱好者的追求 日期：2021-03-24 00:32:43 点击：318 好评：0
云顶（Springbank）10 年。虽然 10 年是入门级，但相比那些商业化的品牌造出的迎合市场的口味，它的特色还是一下子就出来了。 成熟的水果味、芳香的木头味，还带有浓郁的焦糖、奶香...
[新闻] 限量版威士忌 日期：2021-03-24 00:31:09 点击：192 好评：0
尊尼获加限量版威士忌 尊尼获加为纪念其自创始人起的200年发展里程碑，推出了四款200年纪念珍藏系列特别限量版威士忌：尊尼获加蓝牌调配苏格兰威士忌、传奇八杰纪念版、欢庆版，...
[新闻] 威士忌投资白马 日期：2021-03-24 00:30:49 点击：78 好评：0
根据权威的威士忌投资指南Rare Whisky 101发布的报告，2019年全年的顶级苏格兰威士忌拍卖中，成交量第一位的品牌，是麦卡伦（Macallan），而且此单一品牌就占据总成交量超过15%的份额。...
[新闻] 威士忌未来的秘密 日期：2021-03-24 00:29:23 点击：148 好评：0
蒸馏，作为生产威士忌的核心工艺，拥有延续了好几个世纪的传统。蒸馏器不仅是用来提纯酒精的巨型水壶，也为最终的烈酒风味做出了根本贡献。今天，在苏格兰有成百上千形状各异...
[新闻] 苏格兰威士忌的产区 日期：2021-03-24 00:28:36 点击：132 好评：0
苏格兰威士忌的产区 在威士忌大使课程中，提及到有五个地区生产苏格兰威士忌。它们分别是高地(Highland)，低地 (Lowland)，斯佩塞德 (Speyside)，坎贝尔敦 (Campbeltown)和艾莱岛 (Islay)。 苏格...
[新闻] 什么场合该喝什么威士忌？ 日期：2021-03-24 00:27:44 点击：144 好评：0
享用威士忌的时机与场合，必定左右你对威士忌的渴望。以下列举一些假设情境，顺便推荐几条选择威士忌的基本原则。 酒吧蹦迪狂欢买醉 绝对不要在这里浪费苏格兰单一麦芽威士忌...
[新闻] 干邑和威士忌有什么区别 日期：2021-03-24 00:27:10 点击：108 好评：0
干邑白兰地和威士忌是最受欢迎的，但是它们到底有什么不同呢？看来他们俩的酒精含量都在40 %到60 %之间，对吧？这可能是真的，但是你应该注意到其他一些显著的差异。 干邑白兰地...
[新闻] 威士忌与白兰地等烈酒的区别 日期：2021-03-24 00:26:26 点击：180 好评：0
烈酒的风格多种多样，不同的国家有自己的烈酒，蒸馏过程的不同、原料的不同、陈酿方式的不同，使得口味和风格不尽相同。 对于国际上流行的这些烈酒，大家肯定一点儿不陌生，都...
[新闻] 威士忌有白色沈淀物？认识非冷凝过滤！ 日期：2021-03-24 00:25:44 点击：300 好评：0
我的威士忌居然出现白色的沈淀物？！是不是买到假酒了？喝了会不会出事啊？ 莫急莫慌莫害怕！先看完文章压压惊，说不定你的症状本文有解！ 认识酒中的香气分子 酯、醇、酚三类...
[新闻] 新出炉的日本威士忌规范有猫腻？ 日期：2021-03-24 00:24:39 点击：196 好评：0
不久前，日本威士忌爆出了个大新闻，为了确保国内外消费者的利益并让制造者间公平竞争，拥有82家会员的日本洋酒酒造组合针对日本威士忌Japanese Whisky颁布了新规定，主要有以下五...
[新闻] 威士忌中的OB & IB 日期：2021-03-24 00:23:51 点击：241 好评：0
有人说，威士忌的世界可以分为两个部分：一部分大多数人所熟知的是酒厂官方发售的酒，谓之OB；还有一部分是独立装瓶商装瓶发售的酒，谓之IB。 对威士忌有一定了解的威迷对于这...
[新闻] 威士忌佐餐选杰克丹尼 日期：2021-03-24 00:22:59 点击：75 好评：0
杰克丹尼适合佐餐吗? 常常有人发出这样的疑惑。 事实上，只要掌握风味平衡原则， 每一瓶杰克丹尼都能与佳肴相得益彰， 成为你与家人朋友的餐间良伴。 开启杰克丹尼的佐餐密码，...
[新闻] 四大要素如何影响威士忌风味 日期：2021-03-24 00:22:12 点击：228 好评：0
WHISKEY威士忌 威士忌是一种基本以大麦、玉米、黑麦或小麦籽粒等谷物为基料，经过橡木桶中陈酿多年后，创造出富有质感和深度的40度以上的烈性蒸馏酒。因此威士忌的烈，是最初的印...
[新闻] 8个威士忌冷知识 日期：2021-03-24 00:21:17 点击：94 好评：0
要推算出一瓶威士忌的出厂年份有时十分困难，尤其是一些早年的出品。今天教各位一个方法让你们可以比较准确地推测出厂日期，那就是留意酒瓶的容量。以前苏格兰法例规定一般威...
[新闻] 威士忌收藏 选大师or品牌 日期：2021-03-24 00:20:34 点击：190 好评：0
威士忌大师理查德派特森 图片/邦瀚斯 美酒专栏作家，日本酒学讲师，在微信公众号饮识分子科普酒的知识 文/黄山 上一期的专栏《威士忌大师的作品值得投资吗？》，列举了好几个威...
[新闻] 超过95%的威士忌不适合投资 日期：2021-03-24 00:20:07 点击：436 好评：0
山崎12年单一麦芽威士忌 黄山 作者简介：美酒专栏作家，日本酒学讲师，在公众号饮识分子介绍酒的知识。 今年以来，很多人会发现，相比其它理财方式，高级的名酒似乎更值得投资...
[新闻] 威士忌又呛又辣不好喝？ 日期：2021-03-24 00:19:21 点击：401 好评：0
只喝得到酒精味的你赶紧学起来！ 很多刚开始接触威士忌、没怎么喝过烈酒的初学者，常常会抱怨：这酒一点儿也不好喝，只有浓烈刺鼻的酒精味，又呛又辣。 然而我们想告诉你，觉...
[新闻] 威士忌烟熏味与泥煤味的差别 日期：2021-03-24 00:18:37 点击：198 好评：0
人们第一次尝试泥煤味威士忌的时候，无外乎两种结局：难以忍受在口腔中炸裂的消毒水味，五官立马皱成一团；或者对这种怪味情有独钟，觉得这是世界上最美妙的味道，从此一发不...
[新闻] 威士忌，从读懂罗曼湖的蒸馏器开始 日期：2021-03-24 00:17:34 点击：171 好评：0
世界上只有两种烈酒,一种出自壶式蒸馏器,一种出自柱式蒸馏器。 两种蒸馏器,在苏格兰威士忌蒸馏历史演变的进程中逐渐找到了自己的生产哲学和生产态度,他们以各自的方式决定着威...
[新闻] 好泥煤威士忌不仅岛屿有出产 日期：2021-03-24 00:16:57 点击：187 好评：0
1892年，约翰莫里森先生（John Morrison）先生在阿伯丁郡（Aberdeen Shire）购买了Knock Estate。这片位于斯贝塞和高地威士忌地区交界的土地，充满了泥煤和优质的大麦，也有纯净的高地泉水涌...
[新闻] 波本威士忌这么安利自己？ 日期：2021-03-24 00:15:10 点击：199 好评：0
《黑暗之刺》的封面上只有简短的一句话一点波本，可以缓解所有的事。我无法揣测马修是怀着怎样的心情写下的，但波本或许是大多数饮客接触美威的起点。在不知道喝什么的夜晚，...
[新闻] 第一次喝威士忌 日期：2021-03-24 00:14:28 点击：146 好评：0
如果你觉得喝威士忌的人一定看起来年过半百，叼着雪茄，事业有成，闲暇时打打高尔夫，还财务自由，那你可能看了太多的老套电影和陈词滥调的小说。 21世纪的威士忌消费群体远比...
[新闻] 威士忌的艾雷岛代表着一种信仰 日期：2021-03-24 00:13:07 点击：171 好评：0
艾雷岛似乎就代表着一种信仰，打开一瓶艾雷岛威士忌，如同神谕降临。而对于真正嗜好威士忌的狂热酒徒来说，一辈子一定要去一次艾雷岛是他们的终极目标。 泥煤(Peat)，是古代植物...
[新闻] 白州单一麦芽威士忌-森林里的酒厂 日期：2021-03-24 00:12:12 点击：99 好评：0
在山崎蒸馏厂开设50周年之际的1973年，以酿造新口味的麦芽原酒为目标的白州蒸馏厂诞生了。在丰裕的自然环境中历经了20多年不断的努力，造就了今天 非常多样的麦芽原酒。1994年，白...
[新闻] 名字就很吉利的威士忌-百富 日期：2021-03-24 00:08:48 点击：138 好评：0
百富（The Balvenie），来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年，是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一，其产品行销全球180多个国家，为英...
[新闻] 谱写威士忌爵士乐 日期：2021-03-24 00:07:59 点击：199 好评：0
爵士乐是什么？可能对于大多音乐爱好者来说，它是一种即兴的烘托气氛调节情绪的音乐。但毫无疑问，它有着诸如呼唤应答（call-and -response)、拉格泰姆（ragtime）、摇摆（swing）、即兴...
[新闻] 三得利推出首款全球混合威士忌“Ao” 日期：2021-03-24 00:07:29 点击：102 好评：0
知消10月16日讯，宾三得利宣布推出首款全球混合威士忌 -- 三得利世界威士忌Ao，专供全球旅游零售（建议零售价65欧元/71美元）。Ao是自新冠疫情爆发以来在全球旅游零售领域推出的首...
[新闻] 威士忌的年份越高，品质越好？ 日期：2021-03-24 00:06:20 点击：220 好评：0
年份越高，卖得越贵倒是真的。 受到酒越陈越香这个观念的影响，很多消费者已经根深蒂固地认为，陈年时间越长的威士忌，品质和风味就越好。 然而，在威士忌世界里，其实并没有...
[新闻] 科学家解释到威士忌应该加水喝最好 日期：2021-03-24 00:05:49 点击：144 好评：0
威士忌纯饮好? 还是加水喝好? 人们心中都有各自的答案，但科学家却解释到威士忌应该加水喝最好，怎么说? 当然，这并不是一种绝对的说法，权当在科学层面分析一下威士忌加水喝的...
[新闻] 日本威士忌的“登顶”之路 日期：2021-03-24 00:04:51 点击：130 好评：0
在日本生活的伙伴，想必或多或少都曾有过帮国内亲友代购的经历吧。电器、化妆品、动漫周边，乃至生活杂货、零食，方方面面的日本商品始终有着不俗的人气和吸引力。 提到人气商...
[新闻] 锐澳母公司百润跨界布局威士忌市场 日期：2021-03-24 00:04:19 点击：104 好评：0
北京商报讯（记者 赵述评 翟枫瑞）12月8日，上海百润投资控股集团股份有限公司（以下简称百润股份）发布关于将部分闲置募集资金转为通知存款和定期存款方式存放的公告称，经公...
[新闻] 日本威士忌启示录丨山崎55年拍出620万 日期：2021-03-24 00:03:45 点击：89 好评：0
2020年8月21日，日本威士忌山崎（yamazaki）55 年在香港邦瀚斯拍卖行以620万港币（含佣金）成交，相比官网售价330万日元涨了25倍；这个成交价远远超出了拍卖前的预估价58万港币，也打破...
[新闻] 踏上威士忌小岛时的期待 日期：2021-03-24 00:02:21 点击：97 好评：0
Ilse of Skye, 古挪威语里被称作云岛 古盖尔语里又有雾岛的别称 在中国广为人知的名字，叫做天空岛。 它是苏格兰内赫布里底群岛最北端 也是最大的岛屿 常年乌云密布，凄风苦雨 但是...
[新闻] 当威士忌遇到咖啡 日期：2021-03-24 00:01:33 点击：99 好评：0
James爱尔兰威士忌推出了限量版Jameson冷萃一款添加了天然冷萃风味的威士忌。 浓缩咖啡和冷萃文化在加拿大持续发展。James 品牌经理 Rohana Bhatti 介绍说：咖啡和爱尔兰威士忌的碰撞从来...
[新闻] 日威崛起史(上) 日本威士忌的开端 日期：2021-03-24 00:00:23 点击：206 好评：0
日本威士忌如何成长至今? (图片及封面图来自: 纽时中文网) 01 你必须知道的两个人：鸟井信治郎 竹鹤政孝 你可能也看过了日剧「阿政」，那对竹鹤政孝（Masataka Taketsuru）这个名字一定...
[新闻] 威士忌圣经2016年度获奖威士忌详解 日期：2021-03-23 23:32:36 点击：203 好评：0
《威士忌圣经》（Jim Murrays Whisky Bible）是全球最具影响力的威士忌书籍之一，每年威士忌大师吉姆莫瑞（Jim Murray）都会对近 1,000 款威士忌进行品评并发布年度获奖名单。目前，《威士...
[新闻] 2020年全球最受欢迎的威士忌竟然是？ 日期：2021-03-23 21:54:40 点击：64 好评：0
闲来无事，在网上查看了一下今年各大网站的畅销威士忌排名。好家伙，从大数据来看，放眼全球各地，酒鬼们对威士忌的需求和口味，还真的不太一样。 今天我就当个没有感情的搬运...
[新闻] Bulleit Bourbon 布莱特波本威士忌 品鉴 日期：2021-03-23 21:53:26 点击：232 好评：0
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 布莱特波本威士忌 产区： 美国 酒精度/容量：45% / 700ml装 色泽：琥珀色 开瓶日期： 14/06/2020 闻香：蜂蜜般浓稠的甜味。橡木桶的清香。酒精感刺鼻。 品味：油...
[新闻] Bulleit布雷特波本威士忌 日期：2021-03-23 21:51:04 点击：139 好评：0
布雷特波本威士忌所使用之谷物比例乃受汤姆‧布雷特之高祖父之启发，内含裸麦成分高，酒之性格大胆且有丰富辛香料风味，并有着独特的滑顺清新尾韵。45%的酒精度更使它比其他装...
[新闻] 威士忌界的富士康MGP 日期：2021-03-23 21:48:21 点击：195 好评：0
前两个月，美国总统特朗普隆重宣布全球最大的电子产品代工厂富士康将投资100亿美刀在美国建厂。众所周知，富士康从不制造自己品牌的产品，专心致志只做代加工，苹果，戴尔，惠...
[新闻] 史泰龙最爱的Bulleit波本威士忌 日期：2021-03-23 21:34:55 点击：91 好评：0
威士忌是最适合爷们儿喝的酒，而波本威士忌是硬汉喝的。 史泰龙最爱喝的威士忌是 Bulleit 波本，他不仅曾经在采访中表示过对于这款酒的喜爱，在主演电影《赤警威龙》中，史泰龙扮...
[新闻] 为什么这些国家都把自己的酒送到太空去 日期：2021-03-23 21:25:57 点击：141 好评：0
最近关于太空的好消息是一个接着一个，在中国人的太空家园里，两位自信的航天员将在全世界面前展现中国的荣耀。 不过饮事君很苦恼，因为工作的关系，看任何新闻的关注点都不太...
[新闻] 《琅琊榜》和《伪装者》王凯和王鸥喝什么？ 日期：2021-03-23 21:24:32 点击：152 好评：0
《琅琊榜》和《伪装者》看完，对王凯和王鸥其实都挺有好感的，再加上前一阵王鸥刘恺威这事闹的，八卦的心又起涟漪，于是点了进去。 不得不说，王凯的回答真的挺圈粉！ 他不仅...
[新闻] 酒瘾上来了，战斗民族除了沐浴液还喝过些啥 日期：2021-03-23 21:21:22 点击：91 好评：0
据俄罗斯新闻社12月20日报道，位于西伯利亚的伊尔库茨克有55人喝了含甲醇的沐浴液而死亡，当局已宣告进入紧急状态。甲醇具有毒性，导致死亡的液体是一款山楂香味的沐浴液，标签...
[新闻] 苏格兰Glenlivet酒厂的历史 日期：2021-03-23 21:20:15 点击：146 好评：0
很多朋友在接触威士忌的时候，尤其是单一麦芽威士忌的时候，会发现，在威士忌的大本营苏格兰，有很多酒厂的名字长得都很像，其中更是有很多酒厂名都是Glen打头的，极为容易弄混...
[新闻] 威士忌倡导者2020榜单公布！ 日期：2021-03-23 21:18:01 点击：95 好评：0
威士忌倡导者（Whisky Advocate）是世界上权威的威士忌杂志之一，为威士忌爱好者提供关于威士忌的信息，教育和评论。该杂志发行于20多年前，现在有来自威士忌酒行业的众多撰稿人，...
[新闻] 2020年WWA世界威士忌大赏 日期：2021-03-23 02:49:56 点击：107 好评：0
WWA由全球业界权威媒体《威士忌杂志（Whisky Magazine）》创立，是全球范围内威士忌这一烈酒类别里最权威最专业的年度评选。堪称威士忌界的奥运会，因为份量堪比奥运金牌。 评选过程...
[新闻] 我和威士忌的第一次亲密接触 日期：2021-03-18 22:40:19 点击：126 好评：0
我不太记得什么时候开始饮酒的，但是我记得什么时候开始享受酒的味道。那是大学二年级的寒假，我和室友小赫一同去苏格兰过圣诞节。随着火车进入因佛内斯，我期待着可以看到连...
[新闻] 喝威士忌的理由 日期：2021-03-18 22:28:06 点击：189 好评：0
苏格兰最长的河流斯佩河的美丽风光 斯佩塞 从阿伯丁机场驱车一个小时，就到了Fochabers。到达戈登城堡，门口有一位英式管家相迎，待安顿好行李，回到起居室，管家彬彬有礼地说：...
