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专业的文青，两种事物不能少，一是酒，二是猫。最完美的情况就是 两者兼具！然而，有没有一个这么完美的工作让你一秒变资深文青！？ 当然有！就是苏格兰威士忌酒厂的员工啦！
酒厂的守护者 每当苏格兰的酒厂升起烟燻用的烟，大家就知道， 烘麦的时节又来了。酒厂烘烤大麦的香气四溢，迷人的麦香充斥着酒厂的每一个角落。此时不只人们享受着股美好的气息，就连墙角的 老鼠们，也为着这股味道疯狂而蠢蠢欲动了。
铺平平的大麦根本在引诱老鼠犯罪（虽然他们根本不需要引诱） 这些老鼠们在墙角、天花板、以及任何阴影处伺机而动，准备享受这餐美味的大麦飨宴。这些老鼠可不像Tom& Jerry杰利鼠一样讨喜，只是贪纯偷吃几颗大麦裹腹当然是无伤大雅，但当这些掠夺者在厂房里乱窜、啃咬、毁损装着酒液的橡木桶甚至在大麦上拉屎撒尿时（想想你喝的酒有老鼠屎风味，是多令人崩溃的事啊！），酒厂的守护者们可不会再默不作声，一只只的威士忌猫早就已经严阵以待，准备给这些无法无天的强盗们迎头痛击了！ 威士忌猫的经济价值 在仓库里，分类后的谷物一一被摆放至定位，这些都是酒厂的经济价值所在。然而，在早期，害兽可能是酒厂主人除了气候以外最令人头痛的问题了。捕鼠器的效果并不显著，而化学药剂不但在当时并不普及，也可能影响谷物的味道。因此每间酒厂几乎都有自己的威士忌猫，守护着各位手中的琼浆玉露。
今天也认真守护着猫奴手中的琼浆玉露 最有名的一只猫 威士忌猫（Whiskey Cat），又称蒸馏厂猫（Distillery Cat），很多员工都会帮自己家的勇猛猫儿取个有趣有勇猛的名字，比方说Whiskey、Malt。但说到最有名的威士忌猫，威士忌达人们一定会想到 「Towser」了！身为格兰陶兰特（Glenturret）酒厂（提供鼎鼎大名威雀原酒的老字号酒厂）的威士忌猫，有名到酒厂门口为牠立了一个纪念铜像！甚至该蒸馏厂出厂的酒款也印有牠的肖像，你说高端不高端？ 而Towser也不光是卖萌而已，牠有多努力工作呢？根据纪录，Towser在他24年的一生中，一共抓了 28899只老鼠！不但守护了大麦，目前也是稳坐的「抓最多老鼠」的金氏世界纪录呢！光是第一点就足以让每一位威士忌达人们都低头向牠致意了！ 但每只成功的猫咪背后一定有个成功的秘诀，传说在Towser晚餐的牛奶里，就偷偷的加了一些威士忌喔！
资深醉汉Towser 总之每个成功的酒厂背后都会有一只默默耕耘的猫，虽然现代化的工厂已经有办法做到让老鼠无法入侵，但仍有少数的蒸馏厂仍保留传统，饲养着威士忌猫，俨然已经成为酒厂的烈酒所在了。下次品酒时，除了感恩酿酒师，赞叹酿酒师之外，也别忘了感念辛苦奔波流汗的威士忌猫啊！
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