史泰龙最爱喝的威士忌是 Bulleit 波本，他不仅曾经在采访中表示过对于这款酒的喜爱，在主演电影《赤警威龙》中，史泰龙扮演的Bobo还带着一瓶酒走进了酒吧，问酒保要威士忌杯子。酒保以禁止自带酒水为由拒绝了他，他接着反问道：

“你们这有Bulleit Bourbon威士忌吗？” “No.” “我有。”接着把酒瓶哐当砸在吧台上，一口一杯往下灌。

一方水土养一方美酒，中国有茅台，苏格兰有单一麦芽威士忌，法国有白兰地和红酒，俄罗斯有伏特加。在美国，最著名的就是波本威士忌了，无数个美国混蛋的心头之爱。 波本威士忌在美国到底有多重要？——美国甚至有专门立法规定了波本威士忌的制造标准，并且规定仅有在美国境内制造的此类威士忌才有资格冠波本威士忌之名。

波本威士忌劲儿大，酒精度数在40-80度范围内，所以很多人把它叫做“野汉子酒”，但Bulleit 波本则是所有波本里最有绅士风度的野汉子，它丰富的口感让人没办法相信它是个单纯的波本。 Bulleit 也拿了不少奖，它被评为世界五十家酒吧投票选出的2015年度热销美国威士忌品牌，还荣获了2016年旧金山世界烈酒大赛的金奖。

“Bulleit 波本威士忌被摆在每一个酒吧的高级酒架上，供我们这些可能看起来是个痞子但内心深处又很柔软的爷们儿买醉。”

第一瓶 Bulleit 波本威士忌早在1830年的时候就被酿造了出来，当时美国肯塔基州的威士忌爱好者 Augustus Bulleit 经过不断的努力和尝试，终于酿造出了一款风味绝佳、香醇顺滑的波本威士忌，并且用自己的姓氏命名。 与一般波本威士忌最大的不同之处是，酿造 Bulleit 波本威士忌的主要原料中，黑麦含量接近30%，是除了玉米以外的最主要原料，而且要陈酿六年以上。现在Bulleit 波本威士忌的创始人，完遵循了曾祖父当时精心创造的酿酒食谱。

“给我的父亲买了一瓶，这个酒龄超过50年的老头子，喝完之后的评价：这是完全的老派波本威士忌，让我尝到了年轻时候的感觉。”

Bulleit 波本威士忌的酒瓶采用了传统波本威士忌的复古款式，四边、拉长形的厚重玻璃酒瓶，並且和苏格兰大部分的威士忌一样以软木塞作酒瓶密封，而大多数的波本威士忌都是螺旋盖的 Bulleit 的黑麦含量特别高，让它有一种大胆辛辣的特征，具有独特的顺滑口感和干净的回味。有香草，香料和胡椒等丰富的味道，因为用美国橡木桶酿造而成，Bulleit 还有一丝橡木的味道。 “威士忌里没有比这瓶更好的了，平衡的甜头，美味，顺滑，辣度适中，仔细品能尝到香草、苹果和黑加仑的味道，容易直饮。再配根雪茄，谁都没法打扰我的完美时刻。”

另一款绿色商标的为Bulleit生产的黑麦威士忌，用95％黑麦和5％麦芽麦芽酒制成，小批量生产，完美的保证了酒体的质量，是黑麦威士忌中必品的经典。此酒曾经在2013年旧金山世界烈酒大赛上获得了双金奖。 美国法律规定，黑麦威士忌（Rye Whiskey）必须满足以下标准：（1）以谷物混合物为原料酿造，黑麦至少 51%（2）必须在全新的焦化桶里陈酿至少2年（3）蒸馏后的酒液酒精度不得超过 80%（4）酒液在橡木桶中陈酿时酒精度不能超过 62.5%（5）装瓶时酒液酒精度不得低于 40% 美国法律的苛刻让美国黑麦威士忌具备有强劲辛辣，味道偏干的特点。也有人将它称为“一种更辣，更干，更激进的波本变体”。

就跟有人吃巧克力追求黑巧纯度一样，他们从来不觉得苦，或者说更喜欢这种苦。爱喝黑麦的，就喜欢那份辛辣。但95%的黑麦酿造使得它除了辣还有更多的香气和复杂性，香草、蜂蜜、香料、烟草和皮革的味道都能够一一品尝到。 如果你是第一次接触黑麦威士忌，这瓶酒超高的品质将给你带来一个美好的开始。

“我通常是一个高地单麦芽苏格兰威士忌饮水机，但读了一些关于 Bulleit 黑麦的伟大评论，我买了一瓶。我非常高兴我这么做了，以后，我的酒柜上永远都会有一瓶 Bulleit 黑麦。”

黑麦威士忌的一个经典喝法是加冰啜饮，里面再加点枫糖，有更高的甜度。

还可以调制鸡尾酒，其实很多经典的威士忌鸡尾酒，比如曼哈顿，old fashioned，以及威士忌酸，最初都是以黑麦威士忌调制的。不过现在由于流行度和适口度的原因，这些鸡尾酒的基酒都渐渐演变成了波本。

关于Bulleit黑麦到底怎么好喝的评论太多了，就不一一放上来了，不管你是黑麦威士忌的新手老手，这一瓶都能满足你们对好酒的所有幻想。

来公路商店，优雅的把自己灌醉。