苏格兰威士忌评分第1批-2015年8月14日由戴夫·布鲁

时间:2021-03-28 20:24点击:
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戴夫布鲁姆(Dave Broom)负责最新一批新产品的发布,包括三重的Glenlivet旅游零售独家商品,纪念性的Compass Box装瓶和一个令人困惑的名字Glenmorangie。 概述 1 The Glenlivet Master Distillers Rese
戴夫·布鲁姆(Dave Broom)负责最新一批新产品的发布,包括三重的Glenlivet旅游零售独家商品,纪念性的Compass Box装瓶和一个令人困惑的名字Glenmorangie。

概述

>1  The Glenlivet Master Distiller's Reserve
格兰尼维特酿酒大师的珍藏

分数 79

计分说明>
格兰尼维特酿酒大师的珍藏
价格带 :£ ££££
ABV :40%
生产类型 :单麦芽威士忌
地区 :斯佩塞德
可用性:旅游零售
风味营:水果香辣
鼻子:较宽,有些坚果(橡木和大麦),比平常多一点。里面有一些有力的干柠檬皮,还有适时的甜食炖水果,杏酱和那种坚果橡木。水可以使更多香气散发出来。
口感:顺滑而漂亮–毕竟,这就是您对Glenlivet的期望,如果尝试的话,这不会让人感到喜怒无常。仍然有这种甜美的果味和奶油味,几乎摇摇欲坠。杏子现在已经干了,有橘皮的鼻汤和后and的酥脆感。
结束:麦芽仁,有点香料。
结论:这是混合装和初装美国橡木的混合物,还使用了一些前雪利酒桶。
正确的地点正确的时间:9月初凉爽,阳光充足。在苏格兰。

 

> 2 The Glenlivet Master Distiller's Reserve Solera Vatted

GLENLIVET酿酒大师的珍藏SOLERA VATTED

分数 75

计分说明>
Glenlivet酿酒大师的珍藏Solera Vatted
价格带:£ ££££
ABV40%
生产类型 :单麦芽威士忌
地区:斯佩塞德
可用性:旅游零售
风味营:果香和辛辣(在风口浪尖上)
鼻子:在定义酒厂的花香和果味特征方面,三重奏中最轻且最经典的框架。还有太妃糖苹果(甜但有绿色的芯),水果糖浆和一点白垩粉尘。它具有甜味。
口感:您直接进入沉重的花卉特征:茉莉和玫瑰,以及新鲜的果园水果。中等重量,是的,甜,这是一种非常浓烈的威士忌,只是在中颚的发育过程中缺乏一点。
结束:有些酸度很活泼。
结论:格兰利维特(Glenlivet)在前雪利酒中成熟,首先是美国橡木桶和笔芯的混合物,这些橡木桶已混入比索拉大桶中。一个令人愉悦的酒杯,中间不需要更多的分层,但是随着solera的发展,这将会发生–请看Glenfiddich 15。
正确的地点正确的时间:格拉斯附近一个下午的步行路程。



 
> 3 The Glenlivet Master Distiller's Reserve Small Batch
GLENLIVET主酿酒师的珍藏小批次
分数 81
计分说明>
Glenlivet主酿酒师的珍藏小批次
价格带:£ £ £££
ABV:40%
生产类型:单麦芽威士忌
地区:斯佩塞德
可用性:旅游零售
风味营:丰富而圆润
鼻子:与原始的MDR相比,醇厚,芳香,并带有干菠萝,桃子和一些农家乐–潮湿的干草,动物摊位–在后台。所有这一切都以令人陶醉的奶酪皮/核桃/核桃/苏丹娜为特色,摆在炖大黄,轻质大麦糖和主导的oloroso雪利酒的香气中。后味有八分薄荷味。
口感:一开始有点傻。您必须将其握在嘴里,然后开始移动到蕨菜中,然后轻干的水果和轻度的平衡苦味,以及在滑落之前有些油腻的感觉。
结束:稍油腻且长。
结论:此处使用的单个酒桶选择较少,但前雪利酒占优势。更好的味觉结构和轻微的脆度。对我来说,这是最好的。
正确的地点正确的时间:傍晚时分,傍晚的西班牙小吃酒吧。


 
> 4 Ledaig Dùsgadh
莱达格·杜斯加德(LEDAIGDÙSGADH)
分数 90
计分说明>
莱达格·杜斯加德(LedaigDùsgadh)
价格带:£ £ £ £ £
ABV:46.3%
生产类型:单麦芽威士忌
地区:岛屿
风味营:丰富而圆润
鼻子:深色和黑色的色调。大而温柔的树脂鼻子,就像被雪松树上一半的熊拥抱一样。烟熏的辣椒粉和塞拉诺火腿(Serrano ham)是一种几乎多肉的元素,然后散发出刚烟熏的靴子的回味。随着时间的流逝,美食中的咸味元素逐渐发展成为带有雪利酒醋的烤Tomatin。
口感:香甜可口,优雅与野性的迷人融合。最初是高度浓缩的,带有果渣气息,还有丰满的干果和最后的淡淡的烟熏味。随着它的发展,鞋油的外观和轻盈柔顺的单宁味让人联想到。
结束:长期而紧贴。
结论:一个真正的优雅大老挫伤。如果这是一瓶日本威士忌,那么它的售价将是要价的三倍。
正确的地点正确的时间:格林的童话故事被运送到阿拉斯加。在秋天。夜幕降临。


 
>5  Compass Box Hedonism Quindecimus




 
>6  Glenmorangie Tùsail




 
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