苏格兰Glenlivet酒厂的历史

时间:2021-03-23 21:20点击:
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很多朋友在接触威士忌的时候,尤其是单一麦芽威士忌的时候,会发现,在威士忌的大本营苏格兰,有很多酒厂的名字长得都很像,其中更是有很多酒厂名都是Glen打头的,极为容易弄混

很多朋友在接触威士忌的时候,尤其是单一麦芽威士忌的时候,会发现,在威士忌的大本营苏格兰,有很多酒厂的名字长得都很像,其中更是有很多酒厂名都是Glen打头的,极为容易弄混。这直接导致很多人患上“酒厂脸盲症“,分不清哪个是哪个、哪个美哪个丑。更有甚者,除了经常看到名为Glenlivet的酒厂,还能看到很多类似

”Linkwood Glentlivet“或”Glenfarclas-Glenlivet“这样的酒厂名称。这就奇怪了,这么多”Glenlivet“酒厂,都有什么关系?都是真的么?不会是假酒吧?这到底是怎么回事啊?其实这一切都要从近300年前说起。

 

1723年,罗伯特·沃尔波(Robert Walpole,见上图,英国内阁制度的开山鼻祖,英国历史上的第一任正式首相)下令对茶叶、咖啡、可可征收货物税,随后烈酒也被纳入到了货物税的征收清单中。这直接导致逃税漏税的私酿行为大爆发,而廉价的私酿酒销量大增,正规酒厂相对高价的酒就不好卖了。随后,正规酒厂纷纷倒闭,私酿行为则愈加猖獗。这最终倒逼英国政府在1823年,大幅调降酿酒许可证费和税率,此后正规酒厂才得以再次恢复生机,大批非法酒厂也最终被招安、借机转正,这其中就包括曾经非法从事私酿多年的Glenlivet酒厂。1824年,Glenlivet正式取得了酿酒许可证,开始合法酿制威士忌,并成为了新税费制度实施后第一个领到执照的酒厂。

 

所谓Glen,在苏格兰盖尔语中意为:山谷,而Glen[……]的意思就大概可翻译为某某山谷。对于Glenlivet来说,其在盖尔语中的意思是:利威河流经的山谷。因酒厂建在Glenlivet山谷中,所以其创立者George Smith(见上图,下称:GS)一开始就将其酒厂也命名为了Glenlivet(这种借用地名作为酒厂名或品牌名的做法,在苏格兰乃至全世界都是自古有之的)。

1822年,大不列颠及爱尔兰联合王国国王和汉诺威王国国王——乔治四世(King George IV,见上图)造访苏格兰,点名要喝当时已小有名气的Glenlivet酒厂生产的威士忌。虽然国王知道当时Glenlivet酒厂还是私酿酒厂,但这并未阻挡他享用琼浆玉液。因受到过国王的爱戴,所以GS在注册酿酒许可证时才会异常顺利。而也正是因为Glenlivet这个名字受到过国王的加持,所以GS在注册酿酒许可证时,就直接将山谷名沿用为了酒厂名。在Glenlivet酒厂转正后的几十年间,凭借其清香柔顺的口感以及受过国王加持的故事,使得Glenlivet这个名字在烈酒界声名鹊起。Glenlivet酒厂的威士忌逐渐在英国、欧洲,乃至世界各地消费者中流行了起来,但这同时也为酒厂带来了一个上百年的大麻烦。

19世纪,私酿在苏格兰遍地开花、屡禁不绝。Glenlivet酒厂走红之后,其周边很多合法及非法酒厂,开始把自己酒厂的名字和Glenlivet这个单词同时印在酒标和包装上,故意在自己与Glenlivet山谷,甚至Glenlivet酒厂之间建立关系。并均称自家酒厂也在Glenlivet山谷,酒质也极为优异。众多酒厂通过这种“傍名牌“的方式,来提升自己的知名度和销量,而苏格兰以外的很多消费者其实也搞不清这些酒厂与Glenlivet山谷和酒厂的联系与区别。实际上,这也不能全怪那些”傍名牌“的酒厂。在19世纪的时候,苏格兰还没有威士忌产区的明确划分(虽然长久以来,人们都知道苏格兰各地所产威士忌均有自己的风格,但是直到1905年,产区的概念才被明确提出来,而Glenlivet酒厂所在的Speyside产区的正式确立时间则更晚),当时Glenlivet基本可以视作为今天Speyside产区的代名词。因此,虽然GS知道自家酒厂周边的很多酒厂都在”傍名牌“揩油,但无奈无计可施。

后来,GS忍无可忍,和儿子JohnGordon Smith一起,在酒类贸易刊物《Wine Trade Review》上刊登了一则声明来提醒消费者擦亮眼睛,并警告那些“傍名牌“酒厂,内容如下:

各位!Glenlivet酒厂的拥有者GS及其子JohnGordon Smith郑重的告知大家,Glenlivet作为一个地区,只属于Richmond公爵(译者著:Richmond是酒厂所在地的地主,GS及其家族当时是向其租用的土地)。而且GS所拥有的Glenlivet酒厂,是这一地区唯一一家可以合法使用Glenlivet作为厂名的酒厂。Glenlivet酒厂郑重警告并反对其它任何酒厂,生产、销售和交易带有Glenlivet标识的威士忌。

 

但是,这则声明并没有起到任何效果,两年后Glenlivet酒厂正式将“Glenlivet“这个单词注册为了商标。但其它所有”傍名牌“的酒厂依然我行我素,无视Glenlivet酒厂的一切维权行为。虽然Glenlivet酒厂的生意红红火火,但是GS对于”傍名牌“这件事一直耿耿于怀,直到1871年他去世,事情都没有解决,反倒是到了后来愈演愈烈。

 

1875年,Glenlivet在重新注册商标的时候,将”Glenlivet“这个单词和一副图像一起注册为了一个商标,而并未将”Glenlivet“这个单词单独注册为商标。Glenlivet酒厂的这一举动,非但没有起到保护作用,反而让更多酒厂钻了空子,越来越多的酒厂开始将”Glenlivet“这一单词用在自家酒款的包装上。

 

1881年,当GS的孙子——George Smith Grant(下称:GSG)接管Glenlivet酒厂后,他果断选择通过法律途径解决其它酒厂的“傍名牌“行为。在起诉书中,GSG陈述到:

在苏格兰和英格兰的很多市镇,销售名为Glenfarclas Glenlivet或者Cragganmore Glenlivet等冒牌“Glenlivet“威士忌的行为是极为普遍的。这些威士忌与Glenlivet威士忌风格迥异,并对于没有相关酒厂与地理知识的人构成了欺骗。购买了上述“Glenlivet“威士忌的人,以为带有Glenlivet标识的酒是Glenlivet酒厂的产品,但却花费了高昂的价格,购买到了完全不相干的东西。这种行为还会伤害真正的Glenlivet品牌,致使其原有和潜在消费者出现流失。

 

由此开始,GSG和他的销售代理商Andrew Usher(见上图)联手将所有“傍名牌“酒厂告上了法庭。但这一行为却招来了一些”傍名牌“酒厂的反诉,这些酒厂认为:”Glenlivet“这个单词本身就是个地名,而且时下已经成为了一个通用名词,与”Islay“这样的通用名词相似,并认为Glenlivet酒厂的行为是诬告。

官司打到了1883年,Glenlivet酒厂已经为此花费了逾3万英镑(这在当时可是一笔巨款啊),向法庭提交的陈述书已经达到了400余份,但案子依旧没有任何实质性的进展。到了1884年05月,Glenlivet酒厂实在挺不住了,只得妥协了,案件最终以和解收场。案件各方,既Glenlivet酒厂和“傍名牌“的酒厂,共同签署了一份和解协议。协议规定:

Glenlivet酒厂是商标“Glenlivet“的唯一拥有着,只有Glenlivet和GS家族出品及授权的酒款和商品可以使用”The Glenlivet“这一特定词组作为商标。同时,所有被告方(包括以下10家酒厂:Glenlossie、Macallan、Aberlour、Benrinnes、Cragganmore、Linkwood、Glenrothes、GlenGrant、Mortlach和Glenfarclas)只能将Glenlivet作为后缀,附加在自家酒厂名后面,并且在二者之间必须加上连字符(例如:Glenfarclas-Glenlivet)。

 

不过,正是因为Glenlivet酒厂的妥协,以及这一和解协议的存在,使得更多酒厂开始争相在自家酒厂名后面加上“-Glenlivet“后缀,并且这么做居然不违法。因为当时的法律法规环境极为不健全,即使Glenlivet酒厂有心再次诉诸法律,但受到了上次无功而返的打击,知道走法律途径也没有把握打赢官司,即使官司赢了,被告方拒不执行也还是没有办法,所以无奈之下也只能忍了。

 

 

到了1980年代,据不完全统计,当时至少还有28家酒厂以”X-Glenlivet“形式命名,甚至有些酒厂抛弃了连字符,像先辈那样再次将自家厂名和”Glenlivet“直接放在了一起,这一现象直到最近才逐渐消失。

 

但是一些独立装瓶商时至今日仍未放弃这一”传统“,在装瓶那些曾经以”X-Glenlivet“形式命名的酒厂,所出产的威士忌时,依然在酒标上以”X-Glenlivet“形式来标注酒厂名。其中一家坚守此”传统“的独立装瓶商——WilliamCadenhead解释说:这是一种历史传承。

 

 

所以说,造成诸多酒厂和独立装瓶商以”X-Glenlivet“形式来标注酒厂名的原因是极为复杂的,有地理的因素、有”傍名牌“的因素、有特定时期法律法规不健全的因素、也有Glenlivet酒厂自己的因素,并不是某一特定主体的特定行为,更不能以此作为判断当今市面上某款酒真假的唯一依据。不可否认,使用”X-Glenlivet“形式来标注酒厂名的酒款中,不排除会存在假酒,但这并不代表所有使用”X-Glenlivet“形式来标注酒厂名的酒款都是假酒。

 

 

很显然,这是一个商品市场中的劣币驱逐良币案例,更是一个极为不正确的示范,是21世纪现代市场经济环境中不能容忍的坏现象,但他是真实存在的历史史实。时至今日,我们只能说这是特定历史时期的特定现象,或是一种”历史传承“。

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