年轻的企业家Keir Sword与Scotch同行。马尔钦·米勒(Marcin Miller)在爱丁堡著名通道上的商店与他会面...
戈登和麦克菲尔(Gordon&MacPhail)将麦芽威士忌带给了人们。肯·海德(Ken Hyder)向始终遵循自己梦想的传奇先驱致敬...
艺术和商业可能是强有力的鸡尾酒,酒厂之一变得越来越意识到。安妮·戴维斯(Annie Davies)着眼于设计师瓶和标签的成功...
曾经的骑士 好事需要一段时间,有时要几十年才能达到最好。迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)为获得成熟和动物的温暖而辩护...
美丽的工艺,冒险和dram。那里还有什么?布赖恩·亨尼根(Brian Hennigan)报告说,卡蒂萨克(Cutty Sark)有完美的食谱...
顶级装备(杰基·斯图尔特(Jackie Stewart)) 冠军车手Jackie Stewart OBE告诉Jane Slade为什么赛车和威士忌是经典的融合。 ...
斯图尔特·麦克林·拉姆齐(Stuart Maclean Ramsay)完全被肯塔基州最小的酿酒厂所吸引,该酿酒厂使用苏格兰的铜锅蒸馏器和一种罕见的蒸馏方法。...
威士忌酒行业正在蓬勃发展,但这对威士忌酒行业来说并不是一个好消息,理查德·尼尔(Richard Neill)报告了艰难的选择和明智的解决方案。...
过去的大师 在他们的美国威士忌之旅中,加里·里根(Gary Regan)和玛迪·海丁·里根(Madee Haidin Regan)发现了使每瓶装酒都与众不同的传统做法。...
那是在肯塔基州的放映时间,达米安·莱利·史密斯(Damian Riley-Smith)非常喜欢他。达米安·莱利·史密斯(Damian Riley-Smith)...
伟大的威士忌,风景优美,气候宜人。正如约翰·拉蒙德(John D Lamond)所报道的那样,大摩(Dalmore)几乎可以做到。约翰·拉蒙德(John Lamond)...
戴夫·布鲁姆(Dave Broom)追溯了一条古老的走私路线,并发现了为什么这么多的行贿者逃避踩踏非法步枪的行为。...
汤姆·布鲁斯·加迪因(Tom Bruce-Gardyne)涉猎档案,发现了两个年轻的兄弟的非凡故事,这些兄弟催生了杜瓦瓶威士忌伟大的王朝。汤姆·布鲁斯·加丁(Tom Bruce-Gardyne)...
有一个勇敢的饮酒者新世界,他们正在订购威士忌利口酒。Maisha Frost报告了麦芽市场疲软时期的时代变迁。麦莎·弗罗斯特(Maisha Frost)...
克里斯蒂(Chrisitie)的威士忌顾问马丁·格林(Martin Green)带领我们走下了麦芽穹顶,并就现在该买什么以及以后饮用或出售提供建议。马丁·格林(Martin Green)...
我们开始与著名的威士忌酒人士进行一系列访谈。在这里,查理·麦克林(Charlie Maclean)提供了最后一个坦率的经纪人和酿酒师彼得·罗素(Peter Russell)。...
您想在睡前拂尘时阅读些什么?还是您选择适合作者的威士忌?自从我将贝娄的波旁威士忌和它的同名扫罗放在一起以来已经有一段时间了。 另一方面,菲利普罗斯(Philip Roth)和威士...
我的黑暗情妇(Ralph Steadman) 艺术家和前野人拉尔夫·斯特德曼(Ralph Steadman)享受了30岁时与威士忌的恋情。他告诉简·斯莱德(Jane Slade),这真是太好玩了,它是如此棒,以至于不得...
斯凯大麦芽(Talisker) 塔利斯克(Talisker)强大而优雅,是威士忌中的王子。玛格丽特·兰德(Margaret Rand)出海发现了神奇的成分...
纽约有一些明星威士忌酒吧,由戴夫·布鲁姆(Dave Broom)尝试和品尝过...
苏格兰麦芽威士忌协会(Scotch Malt Whisky Society)在伦敦市中心的一个时髦的新螺栓孔中再次高居榜首。玛格丽特·兰德(Margaret Rand)仔细研究了财富的复兴...
远航西岛 安德鲁·杰佛德(Andrew Jefford)乘慢船游览苏格兰最著名的酿酒厂,并发现麦芽威士忌是应对恶劣天气的最佳解毒剂...
威士忌制造就是要在Dave Broom在Bowmore酒厂发现的过程中卷起袖子,滑下泥炭...
加里·里根(Gary Regan)和玛迪·海丁·里根(Mardee Haidin Regan)指导我们完成威士忌制作美式风格的过程 ...
高贵的品质造就了芝华士富豪(Chivas Regal),“酋长的倾倒酒”和皇室贵族的最爱。查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean)探索芝华士(Chivas)品牌的历史。...
正如Marcin Miller所发现的,没有什么像阳光,历史和热情好客的令人陶醉的交融创造出一种绝佳的饮料...
大自然和狡猾的狡猾在斯佩河岸培育了酿酒厂。汤姆·布鲁斯·加迪因(Tom Bruce-Gardyne)参观了威士忌仙境 ...
迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)解释说,威士忌是用来嗅,喝和轻拂耳朵的,卡尔文·克莱因(Calvin Klein)会理解的。...
印度的豪华火车“车轮上的宫殿”(Palace on Wheels)设有一间酒吧,该酒吧全天候开放,而且威士忌自称为“真正男人的马力”。凯文·皮利(Kevin Pilley)有了票。 ...
在过去的69年中,托伯莫里酿酒厂仅生产了14威士忌,其化身包括调和和麦芽麦芽酒。汤姆·布鲁斯·加丁(Tom Bruce-Gardyne)仔细研究一下。...
乔纳森·古道尔(Jonathon Goodall)调查了威士忌鸡尾酒,并找到了一种方法来消耗掉这些多余的单一麦芽渣。...
这是我面前看到的玉米粉圆饼吗? 布莱恩·亨尼根(Brian Hennigan)报告了对生命中至关重要的问题之一的开创性研究...
第三部分成熟度在影响麦芽威士忌风味的系列文章的第三部分也是最后一部分中,艾伦·鲁思福德教授将注意力转移到了陈酿过程上。...
MW安吉拉·缪尔(Angela Muir MW)寻找最难以捉摸的生物,威士忌经纪人,并发现它们不断从她的掌握中滑落...
我们给厨师克里斯蒂安·德尔泰伊(Christian Delteil)喝了些威士忌,他为我们发明了一些食谱。整个过程花了20分钟。玛格丽特·兰德(Margaret Rand)说,烹饪它们的时间略长...
Ardbeg与Bolivar搭配使用效果最佳吗?如果您在晚餐前开始电晕电晕,那会发生什么?克里斯·奥尔(Chris Orr)提供威士忌爱好者的浓烟指南 ...
查尔斯·麦克林(Charles Maclean)研究了坎贝尔氏族(Clan Campbell)及其获得的血统书的奇异故事...
乔安娜·西蒙(Joanna Simon)与单一麦芽威士忌先驱杰克(Jack)和华莱士·米洛伊(Wallace Milroy)会面,发现他们拒绝履行自己的声誉...
糖和香料,一切都很好 在收尾课程的最后部分,查尔斯麦克林(Charles Maclean)提出,按地区对麦芽进行分类几乎没有意义,但按风味进行分类更有用:但是,您到底是怎么做的呢? 查...
在市场营销方面,迈克尔杰克逊(Michael Jackson)建议苏格兰从佛罗里达上一堂课 当佛罗里达州的橙子种植者觉得自己的果汁卖得不好时,他们发起了一项广告活动,指出这不只是为了早...
Ardbeg的复兴有一天会导致释放一个新的10岁男孩吗?如果是这样,那会像旧的Ardbeg吗?尼尔威尔逊(Neil Wilson)看了一个传奇的风风雨雨 当我第一次访问Ardbeg时,那是1984年,酿酒厂已经...
当一个金发女郎走进侦探的办公室时,他要做的第一件事就是伸手去拿威士忌酒瓶。杰夫西格尔(Jeff Siegel)穿着风衣和软呢帽,前往侦探小说的卑鄙小路 杰夫西格尔(Jeff Siegel) Dal...
Benromach Distillery于去年重新开放,这是其百年历史中的第六次营业。吉姆默里(Jim Murray)希望这次能成为一个好人 吉姆默里(Jim Murray) 未来几年,威士忌爱好者将成为一个琐碎的琐事...
在由三部分组成的,决定麦芽威士忌特性的系列文章的第二部分中,艾伦卢瑟福教授(Alan Rutherford)研究了制糖,发酵和蒸馏对风味的影响。 艾伦卢瑟福(Alan Rutherford) 在上一期《威士...
查尔斯麦克林(Charles MacLean) 我的曾曾曾祖父Matthew Gloag the First于1800年代初期进入葡萄酒和烈酒行业。 实际上,他根本不是第一个,因为他以祖父的名字命名-在那之前还有其他几位...
玛格丽特兰德遇到了现任的Matthew Gloag,他摆脱了公司的竞逐比赛和手铐,逃到了法国,并经历了相反的职业生涯 与马修格洛格(Matthew Gloag)谈一谈他的生活,稳定影响力一词反复出现...
托马斯斯图塔福德博士说,饮酒不仅对您有益。它也曾经在英国国家卫生局上提供。 我的父亲教给我很多有关生命和医学的知识,他不是一个酗酒者,因为这个词在偏远的芬斯地区或东...
传统上,麦芽威士忌是按其原产地进行地理划分的-该地区本身就是那里生产的威士忌的风格和特征。近年来,随着麦芽威士忌的重新发现,作家和市场营销人员向熟悉葡萄酒区域分类概...
苏格兰最著名的保存良好的强麦酒是几十年来McEwan在爱丁堡一家酒吧中的80 /-正式命名为The Athletic Arms,但由于(在两个墓地之间)而被人们普遍称为 The Gravediggers。奇怪的是,拥有如此...
查尔斯麦克林(Charles Maclean)会见了爱尔兰最新的酿酒厂董事长库利(Cooley),并发现他的故事只能以史诗般的形式讲述 当您在酿酒厂工作时,您看到我的棕色公牛了吗?库利酿酒厂董...
迈克尔柯林斯(Michael Collins)在都柏林的皇宫酒吧(Palace Bar)制定了计划,玛丽鲁滨逊(Mary Robinson)则在紧要关头开始竞选总统。汤姆阿特金(Tom Atkin)刚喝一杯 在The Palace Bar,您将永...
不论是否得到抚慰,有时甚至连我们最温和的人都经过严格的考验。举个例子,雪茄狂人坚持称赞科伊巴兰斯罗斯(Cohiba Lanceros)的优点,同时po扬小冲床的低估品质,因为前者的古巴...
几年前,在我向北斯佩塞德(Speyside)的一次旅行中,我回想起一位美国游客在格伦菲迪奇(Glenfiddich)这位澳大利亚人的导游问道,什么是双麦芽。许多酒厂都称其为单一麦芽,这引起...
参观都柏林弓街的老詹姆森酿酒厂,并进行文化遗产之旅,视听演示和爱尔兰咖啡太妃糖,必将激发怀旧之情,甚至带来悲伤。在产量最高时,约翰詹姆森(John Jamesons)是不列颠群岛最...
参观都柏林弓街的老詹姆森酿酒厂,并进行文化遗产之旅,视听演示和爱尔兰咖啡太妃糖,必将激发怀旧之情,甚至带来悲伤。在产量最高时,约翰詹姆森(John Jamesons)是不列颠群岛最...
没有爱尔兰,苏格兰就不会有威士忌。吉尔斯麦克多纳(Gilles Macdonagh)可以将苏格兰威士忌的历史追溯到爱尔兰。 可以这样说,虽然这会让我在格拉斯哥的某些地区不受欢迎,但是威士...
斯凯岛Kinloch Lodge的所有人克莱尔麦克唐纳(Claire Macdonald)说,威士忌不仅仅是威士忌。烟熏鱼的上乘之作可能不适用于布丁 直到15年前,我很少在烹饪中使用威士忌。白兰地,是的。葡...
在我撰写本文时,坐在我面前的桌子上是我最珍贵的威士忌酒瓶。 是格伦利维特;我仍然很高兴地说。这个Speyside不一定是我最喜欢的麦芽,但是瓶中的内容物是在同一年被蒸馏的,也...
每分钟八十五瓶苏格兰威士忌在世界各地的免税商店出售。马丁·穆迪(Martin Moodie)着眼于可以找到最佳射程的地方,以及值得为特殊装瓶而战的地方。...
在最近几十年中的任何时候,苏格兰大约有80至100个麦芽蒸馏厂在运营。这些因素的命运和声誉取决于其精神的一致性和独特性。在这篇文章中,我将尝试根据自己的经验来描述蒸馏酒...
本系列的前两篇文章强调了气味在评估和享用苏格兰威士忌中的重要性-因此,使用了相当繁琐的感官评估,而不仅仅是品尝威士忌。因此,当我们谈到如何描述威士忌的问题时,我们主...
您是否认为自己是威士忌鉴赏家,还是在娱乐时只喜欢喝一两杯的人?另外,您可能会发现对酒精世界的着迷会吸引您探索酒精饮料的历史,如果您迎接挑战并深入研究档案,除其他事...
布莱顿2003年。我们不太知道会发生什么。我的意思是,亚瑟李(Arthur Lee)和洛夫(Love)即将用长号和弦一起演奏《永远的变化》,对于那些认为洛夫的第三张专辑是最伟大的唱片之一...
每个人都知道三角洲蓝调歌手罗伯特约翰逊(Robert Johnson)的传奇故事,他走下十字路口并卖掉自己的灵魂以换取他们被教导如何弹吉他的报酬,但约翰逊之死的故事同样令人着魔,甚...
专家小组大卫罗伯逊(David Robertson)易饮威士忌公司的创始人 比利沃克(Billy Walker)酒厂老板 加文史密斯(Gavin Smith)威士忌作家,作家 理查德帕特森(Richard Paterson)调酒师怀特(...
权威的世界顶级麦芽威士忌清单,从90位降到了1位。这是可能的吗?有一个强烈的反对意见,毫无疑问,我们已将自己设置为被击落。毕竟,任何这样的列表都是主观的,如果错过了显...
曾几何时,区域性下午报纸上的记者会从黎明开始到达办公室并打电话给紧急服务部门以获取道路交通事故,火灾和犯罪清单,以此开始自己的一天。该清单将成为当天报纸新闻的基础...
赞助。这个词对不同的人可能意味着很多不同的意思。有些人提出了后代要求赞助商资金的图像,因为他们在为慈善机构洗车,而其他人则想起了他们何时乞求屠夫鲍勃(Bob)给他们...
最终,所有这些都归结为一个问号。苏格兰威士忌世界上最活跃,最有争议的辩论之一 在完全没有询问点的曲折曲线的情况下,可以大声热情地说出你从来没有这么好过,也许还加上了...
随着刚成立的导演索菲亚科波拉(Sofia Coppola)的成年,它受到了人们的称赞。批评家将其形容为东京对短暂遭遇的回答。演员比尔默里(Bill Murray)的角色将使他获得奥斯卡提名,这是...
这是似乎很难回答的问题之一。如果他们将不同的苏格兰威士忌混合在一起,为什么不也将爱尔兰威士忌或波旁威士忌加入其中呢?嗯,那当然是行不通的。我回答。我的意思是,这是...
威士忌酒的世界并没有受到跨国公司的增长的影响,事实上,威士忌酒行业已经引领了这一潮流。 早在1920年代,尊尼获加(Johnnie Walker)销往120多个国家。现在,每天,每分钟,每分钟...
最好的主意通常是最简单的主意。当您说为什么以前没有想到吗?的时候,Easy Drinking Whisky Company的理念就是如此,该公司通过直接销售口味使威士忌的销售达到了一个新的水平。计划推...
在1940年代的一小段时间里,出现了我们所见过的最迷人的交通工具。在廉价航空公司,甚至体面的跑道,飞船,航空界的巨大恐龙横穿飞机的前几天,大西洋,将人员和机器推向极限,...
在1940年代的一小段时间里,出现了我们所见过的最迷人的交通工具。在廉价航空公司,甚至体面的跑道,飞船,航空界的巨大恐龙横穿飞机的前几天,大西洋,将人员和机器推向极限,...
在前世,我有幸参加了一个全国超级市场连锁超市的每月苏格兰麦芽威士忌比赛的评选,比赛要求参赛者购买一瓶精选麦芽威士忌,回答一个关于酿酒厂的简单问题,然后完成决胜局少...
我不知道你是什么,但我只是讨厌交通拥堵,这就是为什么我坐在M9上以整理世界上最好的酒吧来分散自己的注意力的原因:帕尔马(Palma)的Abaco,都柏林的Nearys和St的Smokey&Buntys特立...
所有时尚的本质都是善变的。有些人比其他人忍受更长的时间,但最终会出现``下一件大事,以扫除曾经盛行的至高无上的东西。这是世界之路,无论是发型,短裙还是时尚的酒类。该...
艾莱岛(Islay)是一种岛屿,一天结束时,您会看到水獭在海湾附近的海域自洗。艾伦港附近被Ileachs称为海豹湾,随着太阳下山,一个小女孩站着拉小提琴,因为她说小提琴能将海豹从...
怀着极大的兴趣,无论是在《威士忌》杂志还是在其网站论坛www.whiskyworld上,我一直在关注有关可能假冒的麦卡伦瓶的辩论。我的兴趣来自成为一名科学家并对威士忌及其历史充满热情...
我们都熟悉苏格兰威士忌协会的报纸声明,内容涉及英国政府对苏格兰征收的关税不成比例。然而,虽然税收是SWA的关键问题,但该行业的行业协会远不止于此.1917年在伦敦成立的威士...
如果有任何贸易标准官员访问有执照的营业所想要改变职业,他们可以轻松地给Hans Blix打个电话并签约成为武器检查员,他们在制止不法执照的被许可人将品牌烈酒换成廉价替代品的斗...
当The Stranglers在他们的热门歌曲No More Heros中首次咆哮无论发生什么时,他们本来可以唱苏格兰威士忌。就像朋克在70年代末摧毁了许多老乐队一样,一些威士忌大腕也开始被抛在一边。...
作为威士忌酒的消费者,我们对饮料中的成分进行了很多思考,但对未进行的思考却很少。然而,如果不是有效管理蒸馏的副产品,今天我们所知的苏格兰威士忌行业将无法生存。蒸馏...
感谢上帝赐予西班牙!这是1990年代威士忌酒大公司会议室的回音。随着美国市场全面撤退,仅十年间就减少了600万箱,西班牙进口量的增加恰逢其时。如今,就数量而言,它已成为...
两年多以前,谣言开始出现,一些可疑的老威士忌酒开始出现在拍卖会上,并被提供给私人收藏家。这些主张不是由一个人提出的,而是由许多没有联系的人提出的。档案保管员,前行...
鲍摩尔(Bowmore)倒退了时间,在1964年发布了最后一批剩余的酒桶,这一年因布莱克鲍摩尔(Black Bowmore)的成功而声名狼藉,如今已成为拍卖界的热潮。最初推出两个细木桶,随后是...
Vapas de copas esta noche!从巴塞罗那到毕尔巴鄂的无数电话通过无数的手机crack不休。 现在是傍晚,西班牙的一半邀请另一半出去喝酒。当一位年轻的马德里英语老师保罗收到来自28岁魅力...
对于一个非常以传统为荣的行业,具有讽刺意味的是,威士忌应该如此全心全意地拥抱现代性的人格化互联网。但是事实是,如今,网络和威士忌已成为怀抱,而没有互联网的行业那将...
一次,大多数酿酒厂都为私人客户提供了品尝一桶威士忌的机会。它与威士忌酒的起源联系在一起,后者是农民为当地社区奉献的一种精神。如今,私人酒桶可能很少,而且相距甚远,...
在英国,在政府的贪婪和超级市场的力量之间徘徊,陷入困境,在英国卖苏格兰威士忌已经不是野餐了。税收人员和零售商削减税负后,标准混合物的利润微乎其微,这些混合物占...
复古麦芽酒具有其固有的高级感,是一种自我延续的现象,越来越多的酿酒厂定期宣布年份酒。实际上,对于格伦罗西斯(Glenrothes)等酒厂而言,目前是唯一的出路,而克诺坎多(Kn...
布什米尔斯文章引起的暴风雨仍在肆虐,有关所谓酒厂是世界上最古老的酒厂的指控。在该论坛的大多数访问者中,普遍感觉是布什米尔斯的营销攻势明显无视酿酒厂的真实传承,并光...
您可能会认为,将她定为全逃避的女性威士忌酒饮用者已经超出了您的范围。她的自然栖息地到底是什么?她的行为如何?她可以被描述吗?但是他们的事实是,如果找不到她,那就太...
通对过去胜利的拖网捕鱼,本纳奇苏格兰威士忌公司以其原汁原味的大量成熟麦芽系列迎来了本世纪。 Bennachie这个名字已经有一个多世纪没有被广泛使用,因此进行这种全面复兴的举动...
格兰最南端的酿酒厂是艾尔郡盖尔文(Girvan)的威廉格兰特(William Grants),距英国国会大厦在伦敦下议院的所在地400英里。如果苏格兰威士忌工人曾经被政府忽视,那么这样的距离几...
莎士比亚在描述逐渐衰老的现象时已经超越了每个人,却忽略了变老的一项重要但令人愉快的好处。一切都没有包括宿醉。晚年不可避免的大脑萎缩还具有很大的优势,那就是晚上喝酒...
可能会认为,威士忌和橄榄球并不是最自然的床友。但是你会错的。或者至少,如果您是对的,那么多年来,Highland Distillers一直在浪费大量的营销预算用于The Famous Grouse。除了在90年代...
的父亲教给我很多有关生命和医学的知识,他不是一个酗酒者,因为这个词在偏远的芬斯地区或东安格利亚的沼泽地区都可以理解。从很小的时候起,我和我的兄弟就一直和他一起在午...
的父亲教给我很多有关生命和医学的知识,他不是一个酗酒者,因为这个词在偏远的芬斯地区或东安格利亚的沼泽地区都可以理解。从很小的时候起,我和我的兄弟就一直和他一起在午...
瓷,Johnnie秒变臭流氓 帝亚吉欧:盗版,勿Cue 万万没想到,威士忌还能跟美国政治搭上关系。 众所周知,本届美国总统换届并不安生。而就在拜登就职典礼举办之前,尊尼获加(Johnn...
历史,我们聊过挺多次了。 我们聊过美国禁酒令对全球威士忌格局的影响,聊过上世纪末石油危机引发的威士忌产能滑坡,也聊过2008年以来日本威士忌开启的巅峰之路 不过似乎一直没...
据苏格兰先驱报两小时前报道,威廉格兰特父子公司(William Grant Sons格兰菲迪母公司)的领头人,苏格兰首富格兰特家族的大家长桑迪格兰特戈登(Sandy Grant Gordon)在2020年12月21日于家...
烈酒与时代 WHISKYCHINA 2020 如果说看《浴血黑帮》(Peaky Blinder)费烟,那么追最近大火的《后翼弃兵》(Queens Gambit)无疑费酒。 在这部剧里,酒不仅是渲染氛围的道具,也是关键情节的...
01 同在一片自贸区,日威可否便宜点? 关键是,日威价格贵也不是因为税啊...
烈酒与灵感 WHISKYCHINA 2020 威士忌的基本法 被总结成了一首歌 威士忌是什么? 我们花了七八年,试图用九百多篇文章来说清楚的一个问题。居然被一首歌唱了个七七八八 歌曲中的一段是...
据日本威士忌综合信息网站Nomunication.jp消息。 东亚酒造(Toa Shuzo)几小时前通过新闻网站PRTIMES发表声明:羽生酒厂(Hanyu Distillery)酒厂即将重建,并于明年2月正式回归。 声明原文如...
因为每逢大假期间 我们都要整理《全球机场免税购酒指南》 五年来,每一个黄金周 对编辑们来说都是一段鸡飞狗跳的时光 大家要么疯狂枚举式在酒厂网站查资料 要么花式催促驻扎国...
天价,值不值您自己瞧 环保,慈善,都能搞,但是本末倒置就太糟了 近日,2013年才创立的苏格兰高地酿酒厂Ncnean发布了旗下首款单一麦芽威士忌Ainnir,并在拍卖会上以41,004英镑(约人...
全球最大威士忌线上零售商/知名威士忌网站The Whisky Exchange在Instagram上发布了一则帖子...
烈酒与柠檬精 WHISKYCHINA2020 强迫症老爹 和他的28瓶麦卡伦 据英国每日邮报报道,一位九二生的精神小伙儿名叫马修,他爹每年生日都会送他一瓶威士忌。 如今马修已经28岁,生日酒也已...
烈酒与真相 WHISKYCHINA2020 不同威士忌品牌之间,似乎维系着一种阴谋,一种沉默的共识让消费者搞不明白他喝的究竟是什么。 Aeneas MacDonald,1930 是哪位高人怼了整个行业? 稍微介绍一下...
01 酒厂玩桶无止境,橘酒风味未可知 记住啦,橘酒不是橘子酒 威士忌行业有个财富密码最近什么葡萄酒火,绝对有威士忌酒厂收几个桶来玩。 近期,英国烈酒生产商湖区酒厂(The La...
01 航空产业要垮杆,不如转行威士忌? 家家有本难念的经 时至7月,眼看航空业继续垮(东航3322元随心飞抢到了吗?),于是资金跑完人也要跑路了。 比如,英国知名航空服务公司约...
ok, fine 01 印度搞抵制,威士忌断粮 恒河水保卫战? 嗯,印度又在作妖了。 最近印度大选,总理纳伦德拉莫迪(Narendra Modi)提出了vocal for local(为本土发声)口号,表面上好意呼吁推广...
一个喝到点儿的拔叔向你小碎步跑来 01 汉尼拔也酗酒,新电影出预告 喝酒也救不了中年危机 尽管今年的戛纳电影节将不会如期举行,正式片单倒是在这周公布了。其中包括丹麦性感男...
WHISKYCHINA 2020 我们这些喝威士忌喝了好几年的爱好者,要说对苏格兰文化完全不闻不问,那是不可能的。 说到苏格兰的文化,除了威士忌之外,你大概还能想到男人穿裙子(Kilt),各种...
原则上来说,天主教是葡萄酒的地盘。毕竟绝大多数情况下,圣餐仪式都会用葡萄酒来指代基督之血。(你看,当年禁酒令在美国闹那么厉害,却也为各大教区保留了用于宗教仪式的葡...
烈酒与人文 WHISKYCHINA 2020 大概每个威士忌爱好者,都经历过对于IB的喜爱, 独立装瓶 Independent Bottling 由独立公司采购,选择,装瓶,并以自己的商标出售的威士忌。 和酒厂官方释放的...
烈酒与人文 WHISKYCHINA 2020 上篇关于酒厂救国的文章推送之后,很多朋友在后台留言,对二战时期的威士忌故事各种感兴趣。 好吧,好吧,既然你们爱听,我就给大家接着侃一侃 今天就...
烈酒与人文 好莱坞往事 Once Upon A TimeIn Hollywood 或许这部电影你已经刷过很多次 但是即便这样 你和镜头里的1969年 还是隔着一杯酒的距离 现在,请随我们的考据党一起回顾 你会发现电影...
威士忌收藏有三好 老酒 限量 全系列 在2019年亚洲及香港秋拍市场 麦卡伦的成绩就很好的应证了这一点 高价还看麦卡伦 在上月25日举办的东京中央香港秋季拍卖会中,麦卡伦六大支柱系...
嗯 权游又要炒冷饭了 前阵子,帝亚吉欧发表声明,在即将到来的12月,会再发行一款《权力的游戏》衍生威士忌这将是帝亚吉欧权游系列威士忌的最后一款。 据了解,这款威士忌名字...
被誉为三叶草之国的爱尔兰 虽然也是威士忌的从古至今的主要产区之一 但似乎总被隔壁苏格兰微妙的压一头 你看 酒厂数量比不过人家 出口销量比不过人家 就连威士忌的起源之争 也因...
在美国作家艾米 斯图尔特的著作《醉酒的植物学家-----创造了世界名酒的植物》一书中,我们看到这样一段话: 清酒始于米粒,苏格兰威士忌源于大麦,特基拉来自龙舌兰,朗姆酒源自...
都说秋风起,蟹脚痒 但是秋天肥美的物产 可不只有细腿细脚的大闸蟹 十月,秋意正浓时 在海洋里溜达了三年 终于进入成熟期的大西洋鲑 (就是在国内经常被虹鳟山寨的真.三文鱼)...
当威士忌专家遇上便宜货 喜欢搞事的媒体邀请了 两位苏格兰威士忌专家 来品鉴市场上最常见的几款便宜货 请来的专家分别是: 专门研究苏格兰威士忌的Rick Edwards 一看就不是什么正经...
人家都说养宠当养乌龟王八 养猫猫狗狗是你送它 养乌龟王八是它送你 其实收藏威士忌也是这个理儿 都说人活70古来稀 酒熟了70年 大概也离成精不远了 今天就要给大家介绍几款成精老...
有些时候当你悲伤了太久 甚至觉得是时候该走了 要相信 世界上总会有些地方 让你想要再多留一天 故事 Tales 一个忧郁的灵魂能从苏格兰的天空岛得到什么? 今天和大家分享一个听来的...
提前剧透: 并不是什么美好的体验 想象一下,你是海外炒房团的一员大将,看上了苏格兰低地一处小镇。 紧邻格拉斯哥,交通便捷,气候温驯,风景宜人 还有颇具苏格兰风情的一大特...
三伏酷暑已来到 家家户户冻冰忙 这是人家冻的冰 这是你家冻的冰 凭!啥!子! 你冻出来的这一坨,白乎乎雾蒙蒙的,能见度堪比毛玻璃的冰块,有一个英语学名,叫云冰(cloudy ice)...
周末时光,把工作上的各种bad shit打包抛在脑后,在悠闲的午后,坐在街边的树荫下,享受一杯冰凉的,带着水珠的啤酒。 快活似神仙! 但是你知道吗,除了中国之外,很多国家的人民...
夏日炎炎 生无可恋 何以解忧 唯有highball highball,可能是最简单的鸡尾酒形式了。1份威士忌,3~4份苏打水(根据威士忌的酒精度来决定),顶多再来个柠檬片。 简单到这份上,到底还...
天气热到这份上 再喝纯饮就显得有点不识趣了。 微醺的感觉再好, 把那些辣乎乎,烧心烧肺的 威士忌,朗姆酒,金酒灌下嗓子里 都不是一件容易的事 除非你有一勺甜咪咪的糖衣炮弹...
其实在几个月前 得知高瓴在洽谈收购罗蒙湖一事时 我们也是十分震惊的 不过因为涉及到商业机密 并没有第一时间与大家分享 如今,另一只靴子落下 收购正式官宣 我们也终于能来和大...
2012年 正值瑞典与中国开展全面交流的年份 一个叫做MACKMYRA的瑞典威士忌品牌 乘着改革东风进入中国 在瑞典驻华使馆召开了盛大的品鉴会 希望能像它的同胞姐妹 H.M或者宜家那样 抢占中...
世界威士忌日 他们的沙雕官方 也早就开始放飞自我 复习请点击这里 ...
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如果需要在几秒内决定今晚喝什么威士忌,发烧友自然胸中有数,而对于大多人来说,则会在不同种类,不同品牌间抉择一会。 对威士忌的饮用方式也不例外: 原教旨主义者只走纯饮...
我们熟悉的威士忌种类,绝大部分都比较爱惜自己的羽毛。 这些威士忌品类不仅有着约定俗成的制作标准。在法律法规定上也是丝毫没有手软。 举几个例子: 美国: 不止波本,整个美...
你知道吗?当我们得到一只鸭子的时候 除了研究怎么吃之外 还可以研究 怎么喝 喝 另一种方式吃鸭子 喝 正所谓食不厌精,脍不厌细。 吃鸭子的方式,并不是仅限于吃吃肉啃啃骨头。...
本文催饿 饭后再看 01 菲律宾大厨的新菜 01 马尼拉万豪大酒店的中餐厅. Meik Brammer,这位旅居菲律宾马尼拉的大厨,正在制作他名下最新的一道中餐菜肴。 将已经烤制完成的北京烤鸭从...
假如说,如果你是个大盗/黑帮头子/贪污犯,你手上大把大把的脏钱应该怎么处理呢? 不能存银行,且不说大规模的存入会不会招来银行的疑心,警察也会直接通过这笔钱追查到你。...
为想喝一杯的姐妹们 扫除障碍 威士忌和烈酒只属于男性,这是上世纪的论调了。事实上,靠威士忌在异性面前炫耀男性气概的行为,大概已经被划入女士们的败兴清单中。 毕竟,对威...
当你咽下一口爱尔兰威士忌,很大概率会惊讶于其清新顺滑的口感,仅隔了一道海峡的爱尔兰与苏格兰,如何能产出如此风格迥异的威士忌呢? 也许是跟制作工艺有关,爱尔兰的威士忌...
这是一个价值6000刀的威士忌保险箱。 也不晓得是哪个戏精发明出来的,这个保险箱既可以守卫你家存货的安全,又有一个透明表面,用来尽情炫耀你的威士忌藏品。 这就涉及到酒友们...
说真的,威士忌对酒友们太宽容了,你把它买来放到冰箱,书架甚至床边也好,几个月过去了它的状态仍然完美。 假设,你碰巧在自家床底发现了一瓶1995年的赤霞珠别试了,这会是一...
感觉上,我们威士忌爱好者好像一直没什么讲究。 顶多看看酒厂,看看产区,心水个单一年份,就差不多了。 哪像葡萄酒爱好者们,还要纠结葡萄品种啊,当地风土啊,甚至气候雨水...
久的2018年,可以说是威士忌真正开始在中国生长的一年了。 为什么怎么说呢? 我们查阅了2018年中国威士忌销量大数据,发现一个有意思的现象除去调和威士忌,像麦卡伦,百富,格兰...
高年份酒,不仅是威士忌,也是所有酒类中的造假重灾区。今天我们就和大家来聊聊, 如何从刁钻的角度识别老酒。 随着历史的推移,揭示着威士忌身世的酒标已被人们一次次地修改...
虽说你第一次喝酒 十有八九是上面那副熊样 但是当我们被父母逮到的时候 基本上都是一副老司机的姿态了 当然 这并不会让你父母的心塞程度 减轻多少 ...
快到饭点了,你们的情人节活动都安排好了吗? 要说今天晚上该怎么助兴,酒精和糖分永远是正确的选项,毕竟千百年来,它们都作为享乐品,统治着人类的多巴胺,让你心情舒畅。...
要我说 日本威士忌真的是酒界戏精! 这不,2019年一个月还没过完 就闹出了一堆幺蛾子 新的一年新的停产 白角也和你说拜拜 这2019年几乎还没开始呢!长期陷入产能泥淖的日本威士忌...
刚刚过去的2018年,对于威士忌来说不失为精彩的一年 我们见证了很多威士忌诞生,很多酒厂投产,以及全球范围内威士忌市场的持续增常。 当然,闹心的事儿也不少。比如有些酒款停...
鉴于有不少读者想报名但是找不着通道 今天就给大家出一篇报名指南 醉拉松的官网网址如下 https://www.thedramathon.com/ 找不到官网的朋友也不慌 我们做了一个二维码通道,你们直接扫就进...
4千万你是要去买酒还是买酒厂哦...
这人到中年吧,就爱找点精神寄托 要么仁波切 要么马拉松 众所周知 在马拉松的赛道上 不同地方的人,各自的表现也不同 比如潮汕人 一边跑一边喝功夫茶 比如苏格兰人 一边跑一边喝...
2019年来临的那一刻 耳边总会响起Auld Lang Syne的歌声 也就是我们熟悉的 《友谊地久天长》 你或许还不知道 这首歌是苏格兰人送给全世界的礼物 随着移民的脚步 这首歌可以说是遍布了世...
色列威士忌 Israeli Whisky 无论是哪种语言,这个词说出来都觉得很不顺口。 作为威士忌爱好者,我们对英国,北美,甚至东亚洲和非洲的部分地区都至少有所耳闻。但是中亚这片土地,...
伤脑筋。 今年对于日本威士忌来说,究竟算个好年,还是坏年呢? 一方面,全球日威需求继续飙升,只要沾上日本俩字,各个酒厂和酒商都能赚得盆满钵满; 另一方面,经不住全世界...
关注WHISKYCHINA获得更多烈酒一手资讯 日本威士忌比较柔和,易入口。这大概是很多人对于日本威士忌的印象。 得益于三得利在食品行业强大的市场占有率,以及铺天盖地的广告宣传,山...
对于日本威士忌,其实很多人还停留在第一印象 停产停售逼格高,价贵量少无脑吹 但事实上,除了人人都知到的那几个品牌之外,日本威士忌还包含了更加广阔的领域。 要想更加全面...
Old Blind Cat ...
看我们发现了什么 一个废弃的修道院 赶紧往地底下挖一挖 没准还能挖出个古代酿酒厂 最近,考古学家又立一功他们似乎挖出了全世界最老的威士忌酒厂。 前阵子,他们在苏格兰一处...
威士忌圣经2019 Jim Murrays Whisky Bible 2019 不过说真的,即便知道威士忌圣经的封面设计向来都要强调一下Jim Murray的大脸子,但今年这一版还是太魔性了,让人移不开眼哈哈哈哈哈哈 ...
我们这些爱酒人,想到禁酒令那段历史,往往会不自觉的把一切浪漫化 说起私酒贩 我们想到的是冒着生命危险给城市输送酒水的法外英雄 说起小酒馆 我们想到的是桀骜不驯的调酒师...
满打满算 威士忌的历史也不足500年 但是想要追溯到谁是资格最老的酒厂 还真挺不容易 谁是世间有史料可循的最早成立的威士忌酿酒厂? 你或许会想:那多简单,Google一下不就完了吗...
苏格兰 爱尔兰 美国 日本 看上去,它们只是小小一杯琥珀色的烈酒。 但实际上,不同种类的威士忌,在方方面面都有千差万别。 糊糊怎么混? 威士忌酿造101: 发芽的大麦/谷物(磨碎)...
用完的威士忌酒桶不要扔 切一切,刨一刨 它还能下海 凡是对酿酒过程有点兴趣的朋友应该都知道 橡木桶大多是重复使用的 装完了葡萄酒还能装威士忌 (比如雪莉桶啊,波特桶啊这些...
你们发现没有 在过去的一个星期里,虽然大部分人不知道确切时间是哪一天,但这并不妨碍朋友圈里全民欢度万圣节的祥和气氛。 不过说真的,那些拿着过节当借口去泡夜店的人真的...
威士忌?歌剧? 从朋友圈酒腻子一下子飞跃到文艺审美鄙视链的顶端梯队,忽然之间有点不适应呢...
全世界最能打的男人,能做出全世界最打眼的威士忌吗? ...
在溜粉方面 Nikka和三得利真的不分伯仲 对日威爱好者来说 今年过的实在提不起劲儿 你们爱的白州12年和响17年停售了 而2018年出的新品也少之又少 但是不要伤心,不要难过 三得利伤了...
所以最近,我们对一部日剧特别关注 琥珀之梦 说起来,这还是个关于威士忌的故事 故事讲述了明治年代,男主万治郎酿造日本第一瓶威士忌并成为日本第一洋酒品牌「晓屋」的开创者...
曾几何时,酒吧老板们还是那么老实本分。在给自己bar起名字的时候,还没那么多骚操作。 那时候王老二开的酒吧还叫老二酒吧,伦敦公爵酒店的酒吧也只是叫公爵酒吧而已。 有的时...
他们曾经在阿富汗和塔利班打游击 如今退伍回家专心酿造威士忌 在美国佛罗里达的圣彼得堡市,有一家酒厂的名字十分根正苗红叫做自由美国(American Freedom)。 虽然只是个小规模酒厂...
我是一瓶普普通通的谷物威士忌,今天写这封信,主要是想向你们讨个公道!! 小时候,我爹告诉我说,我们家祖上,可是整个威士忌镇子里最阔气的。 听说那时候调和威士忌才刚刚...
那些默默藏在街头巷尾的惊喜让人着迷 不要妄想你能在东京街头随便逛逛,就有幸看到传说中的唱片酒吧。 1 搜寻 这些酒吧就跟speakeasy似的,特别善于伪装。 它们藏在东京城市深处,...
5亿美元的金矿: 这几年,威士忌行业在全球范围内的爆发式增长,除了让酒买的更好之外,还有一个意想不到的效果威士忌旅游业也跟着沾了好些光。 Scotland 苏格兰旅游部门前阵子宣...
跟着威士忌旅行的季节!风土,酒厂,大派对!...
看得一脸黑人问号?...
芝华士x干邑桶 关键词:壕 芝华士~ 不是那二缺沙发,是威士忌中的芝华 士,马上要推出一版用干邑桶做尾韵熟成的25年款。 果然是大公司啊,陈年过马爹利那些桶终于有了去处,而...
一个来自苏格兰,一个源于法国 但这并不能阻止威士忌和白兰地成为一对好兄弟 虽然是两个截然不同的品类,然而白兰地和威士忌在很多方面来看就好像是一对难兄难弟: 同样是极大...
一群来自肯塔基的考据派,就做了这么个实验。 威士忌的世界里有个古老的故事: 在大型卡车和瓶装生产线发明出来之前,美国的威士忌只能装在酒桶里,一边熟化一边运输。 运输路...
苏格兰威士忌大师赛前些天刚结束,比赛结果却让人感觉有点摸不着头脑。 先介绍一下这场比赛吧,它可是苏威领域的专业赛事之一。评委阵容也是十分让人服气。 除了各个酒厂享誉...
这几天,波本爱好者们可谓是愁云惨淡 在波本之乡,肯塔基的巴德镇(bardstown)发生了一起人间惨剧一家有赫赫有名的波本酿酒厂,突然毫无征兆的倒塌了。 据了解,倒塌的建筑是酒...
在见识老干妈威士忌之前,我们先来一起回看一下所谓的万恶之源。 这款名为火球(fireball)的肉桂风味威士忌可以说是拉开了近年来调味威士忌的风潮。 火球前脚刚上市,杰克丹尼后...
最近三得利公司宣布,新一版响将在9月4号上市 也算是念念不忘,必有回响吧...
不是你的错觉,无论是在网店,官网,还是线下日本威士忌专卖店里,空荡荡的货架每天都在增多响,山崎等一系列精品日本威士忌,似乎正在以肉眼可见的速度离我们远去。 根据亚洲...
喝完一瓶威士忌 你会怎么处理它的瓶子? 丢掉它? 卖给收废品的? 还是囤在家里当战利品? 最近 一个日本小哥儿 估计是小时候拆家里的电器拆多了 突然爆发出熊孩子本性 居然把威...
一只浮夸的盒子 这个一眼看上去就很浮夸的盒子,是拉夫.劳伦(Ralph Lauren,没错,就是你家Polo衫的牌子)出的一套便携式威士忌调酒箱。售价3995美元,大概两万五人民币 这款精致的...
新加坡司令这款鸡尾酒诞生于举世闻名的新加坡莱福士酒店的Long Bar。 这家诞生于1887年的酒店留有浓浓的殖民时期特色,也是当今为数不多建造于19世纪的酒店之一,此外它也是新加坡...
但是这篇酒馆整理 相信还是会挠到你们的痒处 之前写过一篇东京的爵士小酒馆,其实大阪也有不少这样的地方。作为日本的第二大城市,大阪的音乐氛围也很不错。但凡乐队巡演,除...
基努里维斯,蕾哈娜,威尔史密斯这些大明星最喜欢喝什么酒 ...
世界上藏酒量最大的威士忌博物馆 其实坐落于巴西 与其说那是一所博物馆 不如说是让人有皈依冲动的 威士忌圣堂 看看这个地方 把酒瓶换成经书,是不是也毫无违和感? 这处圣地叫做...
热播的美剧《亿万》第三季,第六集。一开场就是一副如同宗教仪式般的用餐画面。 三个大老爷们的饭局,却是坐在黑暗的房间里,点着蜡烛,还要把脑袋蒙住,就为了吞吃一只小小鸟...
威士忌界的蹭热点之王Johnnie Walker又来了 在蹭完银翼杀手,蹭完妇女节之后,他们又与权力的游戏进行联动,把凛冬将至的口号改成了威士忌将至 近日,Johnnie Walker在官推里发布了一则...
肯塔基德比见闻 让我们狂喝薄荷朱力普 然后吐在自个儿疯癫癫的帽子上 赛马 盛装 鸡尾酒 在五月到六月的这几个星期里 2018年美国赛马三冠赛 Triple Crown 承包了美国人民的所有乐子 解...
喜欢喝威士忌的人 一般都不会太怂 结局也不会太糟糕 想象一下 你是一个罗马尼亚的留守儿童 爹不疼娘不爱唯一有个靠谱点的奶奶 没两分钟又下线了 跌跌撞撞长大之后 你成了一个毫...
给大家推一波最近出的一批新酒 三款来自艾雷岛 三款是百龄坛的压箱货 不仅给你推酒 还告诉你在哪里喝得到 Bunnahabhain 2009 Bot.2018 Gordon MacPhail 价格:¥422 2009年的时候Gordon MacPhail收了...