我们会见Alasdair Day,R&B Distillers,来聊聊Tweeddale混合威士忌,他的威士忌遗产以及混合苏格兰威士忌的未来 R&B Distillers是一家引人入胜的公司。受到神秘老账本的启发,其Tweeddale混合...
多亏了当地超级杜松子酒的兴起,以及勃朗姆酒对苦味的兴起,内格罗尼(Negroni),有人吗?美味的杜松子酒有一点时间。从柠檬马鞭草到恋爱,从鼠尾草到浆草,我们都将目光投向了...
忘了床和早餐吧,今年夏天,一切都与床和饮料有关。梦想在巨大的木制龙舌兰酒桶中睡觉?想要在五星级酒店住宿,并选择内置的rickhouse?我们挑选了全球最吸引人的以精神为主题的...
香水和苏格兰威士忌似乎不太可能成为同伴。然而,该酒厂年度Flask Collection系列最新发行的Royal Salute 28 Year Kew Palace Edition,展示了两个世界如何和谐地创造出真正独特的东西 之前,我...
雪利酒桶装威士忌并不是什么新鲜事物,但是为什么这种结合效果很好,为什么烟头变得如此重要呢?我们研究雪利酒和苏格兰威士忌的魔力 所有威士忌爱好者都知道,雪利酒桶和苏格...
有什么比当地的威士忌酒厂更令人兴奋的?也可以酿造杜松子酒,伏特加酒和迷人的波特酒。我们对肯特的铜铆钉酿酒厂有一定的了解,确实可以品尝一些非常有趣的烈酒 拥有铜铆钉酿...
露西欧(Luciole)对威士忌狂热吗?尝过龙舌兰酒?有一个专门的酒吧。我们来看看全球值得一提的遗愿清单,这是他们掌握一种精神的使命。 我们喜欢在麦芽大师这里散布些鬼神气息...
忘记了粘稠的螺旋盖和糖腐烂的糖浆小批量,觅食,有机和自产自销是当今利口酒的流行语。我们与Aelder Elixir的联合创始人汤姆奇斯霍尔姆(Tom Chisholm)聊天,以了解为什么现在没有比...
8月4日是香槟的诞生。与其用传统的生日蛋糕和蜡烛庆祝这一重要时刻(尽管您愿意,也可以参加),不如加入我们,因为我们取消了香槟的诞生背景当然,还拿着杯子。 所有事物的粉...
很少有威士忌,你可以真正地描述为模具破,但一个这样的单一麦芽威士忌是徽记由格兰杰。为了庆祝这种以巧克力麦芽为基础的表达方式成立十周年,Glenmorangie和Ardbeg的蒸馏,威士忌...
前往苏格兰并向北航行:在那里,您会找到高地公园所在地奥克尼群岛。我们与高级品牌大使马丁马克瓦尔森(Martin Markvardsen)坐下来聊了聊其最新的单一麦芽麦芽核桃(Valknut),回顾...
为了庆祝圣大卫节,我们正在探索 威尔士威士忌 的复兴。加入我们,回顾其非凡的历史,与引领该类别复出的人们交谈,并考虑其令人振奋的未来。 威士忌 正处于史无前例的增长时期...
不要称其为卷土重来:Tamdhu Distillery已恢复,更新并随时准备攻入单一麦芽苏格兰威士忌风光 Tamdhu Distillery的历史悠久而富有故事-这是一个既引人入胜又全面的故事。从1896年开始,专注...
终于到了 是的,乔尔哈里森(Joel Harrison)和尼尔里德利(Neil Ridley)的亲人举起了锚,起航,发布了他们威士忌系列AZ的第三部分。这次,他们来到公海(或高铁轨?)庆祝他们创造混...
继上周在非执照新闻饮料零售奖上获得成功之后,2013年世界威士忌奖也于上周在伦敦的华尔道夫酒店举行,并且,我们再次进行了清理*。 我不会再散布最近写的关于我们在OLN奖项上的...
这是令人兴奋的,这 我们通常不直接从酿酒厂本身参与独家,单桶装瓶,因为独立装瓶通常具有更好的价值。相反,我们做了很多。许许多多。 但是,时不时地会出现一些在独立市场...
早在9月,我们就提供了一些有关如何调配您自己的 威士忌酒的建议, 以帮助您充分利用我们赋予全世界的奇妙的 家庭调酒工具 (我们就是这样),并就威士忌的使用方法进行了一些...
早在9月,我们就提供了一些有关如何调配您自己的 威士忌酒的建议, 以帮助您充分利用我们赋予全世界的奇妙的 家庭调酒工具 (我们就是这样),并就威士忌的使用方法进行了一些说...
2021年4月22日,星期四 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 英式威士忌的存在时间比您想象的要长。倒带200年,您会发现在全国各地散布着一些蒸馏酒,愉快地生产威士忌,但是随着1903年...
2021年4月21日,星期三 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 南澳大利亚州 Dorrien 的定居点很特别。多年来,这里一直是巴罗莎山谷的铁路枢纽,也是该地区最优质的葡萄酒开始乘火车前往...
2021年4月15日,星期四 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 超市 作为消费者饮酒选择的看门人所扮演的角色不可低估。正如最近的封锁所证明的那样,正是超级市场成为人们关注食物和饮料选择的...
2021年4月14日,星期三 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 分销商可以被视为饮料行业的灰姑娘。作为生产者与更广阔的市场之间的纽带,围绕利润,运输,仓储和税收,分析客户需求和趋势以及...
2021年4月14日,星期三 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 在 伦敦金酒 类别总是严密比赛的,因为它是这个星球上最经典的款式精神之一。这是杜松子酒制造于数百年前的原始方式,并在...
2021年4月13日,星期二 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 与怀特罗斯(Waitrose)合作举办的IWSC 新兴葡萄酒人才 奖旨在表彰那些具有创造力和创新能力的个人。他们对工作的热情和激情使他们成...
2021年4月13日,星期二 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 精神上的 新兴人才 是IWSC的一项新奖项,该奖项是该系列的一部分,旨在突出饮料行业交织在一起的才能,创新,奉献精神和激情。由...
2021年4月13日,星期二 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 似乎本周应该宣布酒店业 新兴人才 奖,就像英国的贸易行业在最具挑战性的一年之后逐渐重新开放一样。但是,由于我们许多酒馆,酒...
2021年4月13日,星期二 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 酒保的角色突飞猛进。像电影《鸡尾酒》中的汤姆克鲁斯(Tom Cruise)那样旋转瓶子和摇动臀部的日子已经一去不复返了。取而代之的是,...
2021年4月12日星期一 阿根廷马尔贝克是近年来的成功案例之一。它是在餐厅酒单一套规则装置,它广泛地称为牛排的完美搭档-这要归功于阿根廷连接-和它甚至有自己的 年度庆典当天 (...
2021年4月6日,星期二 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 杜松子酒回潮没有丝毫放缓的迹象,其核心一直是伦敦干杜松子酒(伦敦干杜松子酒)。 伦敦干杜松子酒不一定要在伦敦制造,...
2021年4月1日,星期四 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 随着春天的到来,生产力的发展掀起了新的波澜,IWSC一直在忙于寻找饮料行业新的和即将到来的人才。 2020年设立了一套新的奖项,以表...
2021年4月1日,星期四 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 除了评判葡萄酒和烈酒,我们还渴望认识到那些进口,销售和分销这些瓶子的公司的创造力,展示了他们在鼓励人们更好地理解和销售优...
2021年3月31日,星期三 在英格兰,起泡酒一直是有据可查的成功案例,英国的起泡酒经常在盲品中胜过香槟。尽管失败者标签很刺眼,但这种葡萄酒的质量是否会令人惊讶?毕竟,它们...
2021年3月31日,星期三 您会以为所有朗姆酒都是在 加勒比海 制造的,这是可以原谅的,但事实是,朗姆酒是在全世界制造的,来自丹麦,日本乃至非热带加拿大等不太可能的地方。朗姆...
2021年3月30日,星期二 对于一种如此复杂多样的精神,兰姆酒的形象往往集中在海盗和派对上,这是一种耻辱。最好的朗姆酒不仅是最好的单一麦芽威士忌的搭配,而且是一种具有历史...
2021年3月30日,星期二 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) IWSC将继续与酿酒厂设计建立伙伴关系,并在2022年之前建立牢固的Forsyths公司 在Reg&Co促成的交易中,Forsyths将赞助两项IWSC奖项 屡获殊荣...
2021年3月29日星期一 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 近年来,来源已成为食品和饮料行业的最大趋势之一。因此,很自然,就像我们看到的对有机食品的需求增加一样,有机葡萄酒也...
2021年3月29日星期一 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 关于生物动力酿酒的文章有很多令人误解的文章,其中大多数是关于牛角和午夜礼节的一些奥秘的做法,给人留下了这样的印象,...
2021年3月26日星期五 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 德国是地球上一些最好的葡萄酒的故乡,但它的葡萄酒魅力仍然是许多人的秘密,尤其是在英国。 造成这种情况的原因有很多:标...
2021年3月22日星期一 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 对于许多人(至少在葡萄酒行业中),雷司令是终极白葡萄。这个德国品种具有多种风格,从干到甜美。无论是德国Mosel的紧绷,富...
2021年3月19日星期五 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 烧酒最初来自日本,是一种用大米,大麦和红薯制成的烈酒。它在橡木桶中陈酿,有烤面包的味道,在陶瓷锅中陈酿,或在不锈钢...
2021年3月18日,星期四 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 在谈到德国葡萄酒时, 雷司令 可能会成为头条新闻,但是白比诺(Pinot Blanc,又名魏斯堡堡)开始引起轰动。它是一种芳香而独...
2021年3月16日,星期二 让我们澄清一些有关爱尔兰威士忌的神话。并不是所有的东西都经过三次蒸馏。酒厂在麦芽干燥过程中使用泥炭。他们不仅使用雪利酒桶陈年。实际上,您会发现...
2021年3月12日星期五 ^加利福尼亚是世界上最好的红葡萄酒的故乡 英国的葡萄酒爱好者与加利福尼亚有着不安的关系。对于许多人来说,黄金州是多余的代名词:以高价出售大型葡萄...
2021年3月4日,星期四 苦艾酒 ,可能比这个星球上的其他任何饮料都多,它被神秘和阴险包围。长期以来,传闻它具有致幻作用,因此,众所周知的LaFeVerte(绿色童话)在1800年代后期成...
2021年3月3日,星期三 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) Tenute Piccini目前由家族的第四代Mario Piccini领导 Brunello di Montalcino是意大利最受欢迎的红酒之一。它由100%的桑娇维赛制成,于19世...
2021年3月3日,星期三 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 意大利皮埃蒙特的杰玛葡萄园 巴罗洛(Barolo) 是许多人都试图模仿的葡萄酒,但没有真正成功地在其心脏地带之外复制:意大利...
2021年2月26日星期五 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) DOliveiras 是马德拉岛历史最悠久,最受尊敬的生产商之一。它在这个著名的大西洋岛上的酒窖可追溯到1619年,并且是唯一一家拥有...
2021年2月24日,星期三 ^秋天的富士山从河口湖 的景色有一个神秘而神奇的故事,它解释了日本葡萄酒的起源。据信,一个叫Gyōki的8世纪圣人在祈祷时受到了神圣的启发,被转移到本州...
2021年2月24日,星期三 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) Bodegas Williams&Humbert 经营已近150年。这家家族企业由亚历山大威廉姆斯爵士和亚瑟洪伯特爵士于1877年创立,是雪利酒和白兰地酒...
2021年2月23日,星期二 亚当帕特里奇(Adam Partridge)和达菲(Dimple)Athavia 亚洲烈酒有一种精巧的液体和诱人的质地的诀窍-烧酒也不例外。烧酒(不要与韩国烈酒烧酒混淆)是一种蒸馏的...
2021年2月22日星期一 在过去的十年左右的时间里,这对喝威士忌的人很友善。直到那时,他们对dram的选择通常仅限于苏格兰,爱尔兰和美国-很少。但是现在有很多选择威士忌在世界各地...
2021年2月18日,星期四 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) 1887年圣诞节那天,当威廉格兰特(Grant)的格兰菲迪酿酒厂(如上图)产生了第一批崭新的生产精神时,人们想知道他是否曾梦...
2021年2月16日,星期二 ^新西兰的马尔伯勒地区出产该国最好的黑比诺葡萄酒 新西兰可能以 长相思 命名,但 黑比诺 在最近成为头条新闻。由于勃艮第红葡萄酒经常是那些寻求价值的人...
2021年2月9日,星期二 当人们说一种特定的精神源远流长时,您可能会认为它是几百年前首次制成的。好吧,白酒在中国的生产已有5000多年的历史了。该国的国酒比杜松子酒,伏特加,...
2021年2月8日星期一 ^新疆地区是中国主要的葡萄酒产区之一。几年前, 当奢侈品牌 LVMH 收购了一些葡萄园并在中国建立了一家酿酒厂时,葡萄酒界就坐了起来,并引起了人们的注意。更...
2021年2月4日,星期四 凯特史蒂文森(JetVine) 2019年,将近150亿人至少乘坐了一次航班。那么,当旅行恢复正常时,如何将酒装到酒水手推车,机场候机室以及口渴的乘客面前? 英国航...
2021年2月3日,星期三 葡萄牙经常被认为是红酒之乡。鉴于其在 波特港的 声誉以及杜罗河谷那些大而优雅的红葡萄酒,这在一定程度上是可以理解的。但是,葡萄牙的白人正处于早该实...
2021年2月3日,星期三 ^葡萄牙最受欢迎的许多红酒都来自杜罗河谷(Douro Valley)。 对于一个相对较小的国家来说,葡萄牙生产的红酒种类繁多。如果您想要功能强大的展示排行榜,请前...
2021年2月1日星期一 ^ Mozart Distillerie总部设在奥地利的萨尔茨堡,也是著名作曲家沃尔夫冈阿玛迪斯莫扎特的出生地。 如果您去过奥地利的萨尔茨堡,经常会被提醒它是沃尔夫冈阿玛迪斯...
2021年1月27日,星期三 苦艾酒已经流行了数百年,但是现在正处于一种复兴之中-很容易理解为什么。一种含艾草的强化葡萄酒-一种具有鼠尾草味的银灰色草药-如今,苦艾酒具有多种风...
2021年1月26日,星期二 ^Agricole朗姆酒是法属加勒比海群岛的特色菜,包括马提尼克岛 2020 IWSC杰出烈酒生产商(由酿酒厂设计和建造公司 Forsyths 赞助)的获胜者,其朗姆酒的名称广为人知...
2021年1月26日,星期二 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 1月21日星期四,来自澳大利亚生产商Lyres的IWSC获奖产品Amaretti Non-Alcoholic Spirit曾在ITV最受欢迎的电视节目《今早》中播出。电视节目每天...
2021年1月26日,星期二 对于我们大多数人来说,法国是桃红葡萄酒的精神家园。该国生产的玫瑰红比其他任何国家(占30%的市场)都多,而 普罗旺斯则 生产一些世界上最抢手的粉红色...
2021年1月22日星期五 ^ BBS La Mauny酒厂位于马提尼克 朗姆酒的南部,许多专家预测这将是烈酒世界的下一个大问题。是的,以众多标志性经典鸡尾酒和混合饮料 被誉为击败所有其他人的派...
2021年1月20日星期三 澳大利亚生产商De Bortoli的白葡萄酒和红葡萄酒均获得了多项大奖 如果您想要世界一流的霞多丽,您在哪里看?法国?加州?好吧,一旦权衡了一致性,质量和价值,...
2021年1月20日星期三 一些最好的澳大利亚设拉子来自巴罗莎山谷 提炼是您如何最好地描述近年来澳大利亚红酒的发展。该国在设拉子(Shiraz)上赢得了杰出的红色声誉,赤霞珠(Cabern...
2021年1月19日,星期二 澳大利亚橙子是四柱杜松子酒中使用的主要植物药之一 公众对杜松子酒的恋爱没有停止的迹象,为什么要停止呢?这种精神打动了很多盒子:令人耳目一新,传递...
2021年1月15日星期五 有些人喜欢奥地利的葡萄酒,而尚未发现它的人-但每个人都记得1980年代的丑闻影响了这个古老的酿酒国家达一代甚至更多,当时发现散装葡萄酒生产商一直在增加葡...
2021年1月13日,星期三 ^来自Langham Wine Estate的团队,当年IWSC起泡酒生产商的获胜者 当英国起泡酒首次在盲品品尝中击败香槟的重量级人物时,媒体的报道非常出色。似乎有一种怀疑的感...
2021年1月13日,星期三 ^加拿大Peller Estates的酿酒师凯蒂迪基森(Katie Dickieson)说,制造冰酒是最难达到完美的样式之一 。他们不仅要应对葡萄酒的变幻莫测,而且还需要在整个秋季和冬...
2021年1月6日,星期三 现在可用的烈酒范围惊人。三十年前,您的选择相对有限,但如今,各种方式的成分和技术都被用来创造手工香精,以提供新颖而令人兴奋的风味。可以证明这一点...
2021年1月6日,星期三 葡萄酒世界以冰河般的速度变化,但在一个地区却出现了令人眼花fast乱的快速发展:众所周知,我们所说的是低度无酒精葡萄酒。现在,大多数大型超市分支机构...
2020年12月18日星期五 Champagne Lombard是位于埃佩尔奈(Epernay)的家庭住宅,由罗伯特安德里(Robert Andrieu)于1925年创立。2017年,托马斯伦巴德(Thomas Lombard)从父亲蒂埃里(Thierry)手中接...
2020年12月18日星期五 ^大卫莫里斯(David Morris),莫里斯酒业的首席酿酒师在 1850年代初期,在澳大利亚东北维多利亚地区的卢瑟格伦(Rutherglen)发现了黄金,这导致大量的探矿者渴望将...
2020年12月18日星期五 ^ Teerenpeli团队被加冕为IWSC年度全球威士忌生产商之后威士忌 世界历来以苏格兰,爱尔兰和美国为主导,但变革仍在进行中。在过去的二十年中,世界各地的威士忌...
2020年12月16日星期三 ^ Dopff&Irion的Blanc de Blancs Brut NV夺得了银牌。 虽然尚佩尼酒庄让您相信法国没有其他起泡酒,但您会在该国几乎所有的葡萄酒产区发现顶级的起泡酒。它的大多数被...
2020年12月16日星期三 ^ Black Chalk团队与酿酒师兼首席执行官Jacob Leadley并排第三,从右边的 酿酒师兼CEO Jacob Leadley于2015年与他的大家庭成立了Black Chalk。他于2018年推出了前两款葡萄酒:...
星期二2020年12月15日 自从一群探险家发现Bunnhabhain的酿酒厂所在地以来,已经过去了一个多世纪,该酿酒厂坐落在偏远的艾莱岛东北端的Margadale河口。它的名字来自盖尔语,意为河口,...
星期二2020年12月15日 ^只有当木桶被卢斯托的酒窖大师塞尔吉奥马丁内斯(SergioMartnez)认为已经准备好时,才能用粉笔将其从酒窖中取出 毫无疑问,雪利酒是地球上最有价值的葡萄酒。...
2020年12月14日星期一 ^皮埃蒙特的朗格(Langhe)以其巴罗洛(Barolo)葡萄酒而闻名。巴罗洛 (Barolo)是旧世界最吸引人的葡萄酒之一,是意大利出产的最好(也许也是最好)的葡萄酒之...
2020年12月14日星期一 ^顶级生产商(例如DOliveiras)的 马德拉群岛可以保留数十年之久,尽管马德拉群岛在其坚固的堂兄弟,港口和雪利酒中经常扮演次要角色,但它拥有令人羡慕的历史...
2020年12月14日星期一 意大利红酒的乐趣之一是其丰富的多样性。您会在东北部的威尼托(Veneto)找到周中的象限人群,这是披萨和意大利面的完美搭配。来自南方的大胆水果炸弹;一直...
2020年12月14日星期一 ^波特酒在桑德曼酒窖中的桶中醇香 尽管尽了最大的努力才能使波特酒展现出更加现代的形象,但波特酒仍然是最传统的葡萄酒类别之一。该酒本身通常是多种品种...
2020年12月14日星期一 就纯正,全节流的果味而言,Amarone是无与伦比的。那里有更多的肌肉发达的红酒,以及复杂程度更高的红酒,但是如果您渴望浓缩的丝滑水果,就没有更好的例子了...
2020年12月11日星期五 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 威尔士亲王号召各大公司任命首席可持续发展官为理所当然的事情,从旅行,旅游到时尚和农业,可持续发展很可能成为2021年的大问题...
2020年12月11日星期五 ^在卡尔舍费尔,第六代酿酒师娜娜冯内尔和招聘博士 作为有机酒庄,三大支柱酿酒 卡尔舍费尔 ,背后的IWSC奖杯殊荣的德国酒厂 Ungsteiner Weilberg GG雷司令2017年 应该...
2020年12月11日星期五 斯图尔特佩斯凯特(Stuart Peskett) ^四大支柱创始人,(从左至右):卡梅伦麦肯齐,马特琼斯和斯图尔特格雷戈尔 世界不需要由三头秃头的澳大利亚人制造的另一...
2020年12月9日星期三 调味伏特加酒已经存在很长时间了-实际上已经有500多年了。那时,添加风味对于掩盖这种精神的可疑品质至关重要。如今,具有更富创造力的进取精神的酿酒师已经...
2020年12月9日星期三 ^杰罗姆泊松,普法夫的藤葡萄园及董事,奖杯,获奖的雷司令2018&CUVAncestrum琼瑶浆2018 的一年里你一个它已经对阿尔萨斯的 拉洞宫Vignerons德普法费南 。它的2020年奖...
2020年12月7日星期一 大卫克莫德(David Kermode) ^ Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG是联合国教科文组织世界遗产。通过阿尔坎杰洛Piai照片 作为超市齿轮为他们的节日促销普罗赛克,...
2020年12月4日星期五 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^法国卢瓦尔河谷的葡萄园,种植最好的单品种赤霞珠法郎 当谈到赤霞珠法郎时,您可能不知不觉地喝了它,因为它通常是波尔多赤霞珠...
2020年12月4日星期五 ^吉恩-弗朗索瓦库尼(Jave -FranoisKUENY),拉法夫海姆的窖藏大师酒窖与波尔多,勃艮第和香槟的盛名相比,阿尔萨斯是法国最受人忽视的葡萄酒产区之一。它不仅可以...
2020年12月3日星期四 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^Waitrose&Partners的葡萄酒买家Rebecca Hull Waitrose&Partners 赢得 了 IWSC 2019 年度葡萄酒超级市场大奖 的众多原因之一是其在葡萄酒零售业的...
2020年12月2日星期三 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^(左起)切斯特城-荣耀国际领先的医学博士,大卫威尔森- QSI的MD,安迪哙- QSI前BDM 一个公司,领先的威士忌创新收费是IWSC混合苏格兰...
2020年11月27日星期五 ^甚至在北部与阿塔卡马沙漠接壤的Elqui山谷中,葡萄也遍布整个智利 。智利葡萄酒的可靠性以奇怪的方式一直是其致命弱点。对于某些葡萄酒饮用者来说,智利是高...
2020年11月27日星期五 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^莫里斯葡萄酒公司的首席酿酒师大卫莫里斯(David Morris) 如果有人在2020年脸上露出灿烂的笑容,那就是澳大利亚莫里斯葡萄酒公司的...
2020年11月26日星期四 在当今市场上种类繁多的烈酒中,杜松子酒在过去几年中在英国异常兴起。由于越来越多的手工酿酒厂决心使杜松子酒回到其应有的地位,因此被视为相当疲倦的一...
2020年11月26日星期四 智利红酒的关键时刻来自2004年在柏林的一次品酒会。智利的两种葡萄酒ViedoChadwick 2000和Sea2001 在法国和意大利的一些最受赞誉的葡萄酒之前分别获得第一和第二名。...
星期二2020年11月24日 对于那些今天没有在未使用的2020年日历中标记的国际Carmenre日的人们,我们正在仔细研究刚刚才获得国际认可的葡萄。 您可能知道卡梅内尔(Carmenre)是波尔多的老...
2020年11月23日星期一 由于 IWSC的条目,其2021打开来看 ,明年的总统已宣布迈克尔厄克特,苏格兰威士忌蒸馏,成熟的专家,装瓶,零售商和分销商的前任董事总经理 戈登&MacPhail 。 超...
2020年11月20日星期五 在Armagnac,事情进展缓慢。这是一个远离附近科涅克白兰地的邻居的金光闪闪和魅力的世界。但是从表面开始,您会发现大量的现代性和创新性-年度IWSC白兰地年...
2020年11月19日星期四 Armagnac站在其杰出的邻居干邑的阴影下已经太久了。科涅克白兰地可能有品牌和金光闪闪,但阿玛尼亚克拥有悠久的历史。它比科涅克白兰地早了200年,而且由于它...
2020年11月18日星期三 瑞秋斯瓦特曼(Rachel Swatman) IWSC在其51年来的历史上首次在网上举办了年度颁奖典礼,并在YouTube首映式上进行了广播。数百名观众在全球范围内观看由主持人戴维克...
2020年11月16日星期一 几乎没有像科涅克白兰地这样具有出众的血统和高级内涵的烈酒。这种高贵的法国精神征服了世界,最好的瓶子以六位数的价格出售。 科涅克白兰地被认为是所有葡...
2020年11月16日星期一 白兰地酒不仅有干邑和亚马尼亚克。法国人做得非常好(他们也制造Calvados),但是法国以外的国家在白兰地生产方面有着悠久而高尚的历史。它是由欧洲各地,和...
2020年11月12日星期四 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^Booths的葡萄酒购买者Victoria Anderson 继获得非常成功的2019年后,获得了久负盛名的Spirits Supermarket of the Year奖,家族拥有的独立零售商...
2020年11月9日星期一 西班牙白葡萄酒蓬勃发展。在红酒为王的国家,白人被认为是事后的想法。但是现在,您会发现令人羡慕的西班牙白葡萄品种阵容,以及许多有趣的葡萄品种,都充...
2020年11月9日星期一 那些在选择西班牙红葡萄酒时默认为Rioja的人会错过许多其他选项。无论是来自北部Ribera del Duero的强烈肌肉红葡萄酒,还是来自东部Utiel-Requena的大胆水果炸弹,还是...
2020年11月9日星期一 卡瓦酒在起泡酒世界中享有令人羡慕的地位。它在入门级提供令人愉悦的,令人愉悦的泡沫,但它也能够酿造严肃,值得陈年的葡萄酒,最好能与香槟竞争。 生产者...
2020年11月9日星期一 有没有不喜欢Rioja的葡萄酒饮用者?考虑到这个西班牙北部地区具有生产出丰富,令人愉悦的红酒的能力,您将很难找到一个原因,并且很容易理解为什么,这些红酒...
2020年11月9日星期一 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 由 芝华士兄弟 ( Chivas Brothers) 赞助的IWSC Spirits Communicator 2020 认可最能与消费者互动的个人或团队,他们既可以通过传统媒体,也可以通...
2020年11月9日星期一 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 由 芝华士兄弟 ( Chivas Brothers) 赞助的IWSC Spirits Communicator 2020 认可最能与消费者互动的个人或团队,他们既可以通过传统媒体,也可以通...
2020年11月9日星期一 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 由 芝华士兄弟 ( Chivas Brothers) 赞助的IWSC Spirits Communicator 2020 认可最能与消费者互动的个人或团队,他们既可以通过传统媒体,也可以通...
2020年11月9日星期一 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 由 芝华士兄弟 ( Chivas Brothers) 赞助的IWSC Spirits Communicator 2020 认可最能与消费者互动的个人或团队,他们既可以通过传统媒体,也可以通...
2020年11月9日星期一 皮普莫蒂默(Pip Mortimer) 由 芝华士兄弟 ( Chivas Brothers) 赞助的IWSC Spirits Communicator 2020 认可最能与消费者互动的个人或团队,他们既可以通过传统媒体,也可以通...
2020年11月6日星期五 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^Bodegas Lustau的地窖大师SergioMartnezBodegas Lustau由DonJosRuiz-Berdejo于1896年在西班牙赫雷斯德拉弗龙特拉创立,并亲自种植并饲养了自己的雪橇...
2020年11月4日星期三 这是世界素食月,随着素食主义的日益普及,越来越多的葡萄酒饮用者希望确认他们的瓶子与植物性奶酪或豆腐汉堡一样对素食主义者友好。幸运的是,看看几乎所...
2020年11月2日星期一 亚当帕特里奇(Adam Partridge) 梅洛的精神家园在法国,特别是波尔多,它仍然是该地区种植最广泛的葡萄品种。它产生与草本和较高的单宁赤霞珠和品丽珠葡萄混合...
2020年10月30日星期五 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^ Kamanterena酒庄的首席酿酒师Stephanos Stephanou和酿酒师Loucas Papaloucas 在塞浦路斯的酿酒历史可以追溯到几千年前,该国最著名的是Command...
2020年10月28日星期三 亚当帕特里奇(Adam Partridge) ^ Qvevris在卡赫季州寺院外,格鲁吉亚 在寻求新的发现和葡萄口味越来越多的红葡萄酒饮用者正在寻找中欧和东欧,因为这些葡萄酒产区...
2020年10月26日星期一 亚当帕特里奇(Adam Partridge) 东欧和中欧葡萄酒才刚刚开始在国际舞台上获得认可,这一事实令人不禁感到吃惊。毕竟,摩尔多瓦的葡萄种植可以追溯到公元前280...
2020年10月22日,星期四 G&T无疑是世界上最著名的混合饮料之一,我们在印度有英国侨民来感谢它的创造。 这一切都始于奎宁-奎宁最初是在1600年代用来预防疟疾的。大约250年后,它被...
2020年10月19日星期一 香槟一词是放纵和庆祝活动的代名词。别无其他饮料可以将奢侈,decade废和美好时光融合在一起,使香槟的房屋也享有奢侈的地位-想想克鲁格(Krug),博林格(B...
2020年10月19日星期一 今天,我们举杯庆祝国际杜松子酒和滋补日。G&T无疑是世界上最著名的混合饮料之一,而且-还是英国。 奎宁于1600年代首次用于抵御疟疾。大约250年后,它被添加...
2020年10月16日星期五 亚当帕特里奇(Adam Partridge) 似乎越来越多的人开始发现烧酒的魅力,烧酒是日本的传统烈酒,与烈酒不同。从红薯,大麦,大米和玉米等各种原料中提炼出来的烧...
2020年10月15日星期四 瑞秋斯瓦特曼(Rachel Swatman) 在本周早些时候备受期待的我们的 葡萄酒奖杯 宣布之后,IWSC现在公布了Wine Producer Awards的最终入围名单,该奖项在今年的IWSC上表彰了...
2020年10月15日星期四 利口酒是地球上种类最丰富的饮料。想一想一种成分,其赔率就会变成利口酒。从洋蓟,辣椒和绿茶到松树和南瓜,世界上最好的利口酒已经制成。正是这种品种使...
星期二2020年10月13日 一想到亚洲利口酒,就会让人联想起异国情调的图像,这有充分的理由与西方同行相比,它们带来了香气和风味的新维度。您会发现它们是由柚子(酸橙,柠檬和葡...
2020年10月12日星期一 当您开始探索最好的奶油利口酒时,您需要超越Baileys。基本上是一种产品的类别已经被许多使用创新成分的生产商所鼓舞,以吸引新来者(尤其是吃甜食的人)来到...
2020年10月12日星期一 今年 已经宣布了IWSC 的 顶级葡萄酒,并揭晓 了我们30种葡萄酒奖杯中备受期待的获奖者。 这些葡萄酒令评委们赞叹不已,并获得了各自类别中最好的葡萄酒的称号...
2020年10月9日星期五 在当今拥挤的货架上以及社交媒体渠道上,饮料的外观与口味如何同等重要。而且由于我们的品酒师从来没有看到他们在我们的主要奖项中得分的瓶子,因此包装在...
星期二2020年10月6日 鸡尾酒界从来没有如此粗鲁的健康状况。在70年代和80年代经历了一段艰难的时期之后,鸡尾酒又变凉了-成功的关键在于调酒师和调酒师可以选择的利口酒种类繁多。...
2020年10月5日星期一 阿里斯泰尔库珀(Alistair Cooper) 这是一个包裹好吧,差不多了。IWSC的第二批评审于9月的最后一周在伦敦市中心的唐人街举行。品酒师对2020年南半球参赛者的商品进...
2020年10月2日星期五 瑞秋斯瓦特曼(Rachel Swatman) 在9月我们备受期待的 精神奖杯 宣布之后,今天IWSC揭晓了Spirit Producer Awards的最终入围名单,该奖项旨在表彰全球最佳的蒸馏酒。 专家...
2020年10月1日星期四 让米歇尔瑙德(Jean-Michel Naud)一直想做些不同的事情。1999年,他决定在夏朗德省创建第一家法国小麦伏特加,这是干邑白兰地生产的代名词。不久之后,他的伏特加...
2020年9月30日星期三 在1990年代和2000年代初期,伏特加酒开始流行之前,伏特加酒是调酒师的首选-也是英国最畅销的清酒酒。生产者寻求绝对的纯度,理由是用于稀释酒精的天然水源和...
2020年9月24日星期四 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 伯克曼酒窖 成立于1964年,是英国最大的家族拥有和家族经营的葡萄酒进口商。 IWSC葡萄酒评审委员会的 采购总监兼成员Alex Hunt MW为Ada...
2020年9月23日,星期三 当问起威士忌酒的名字时,大多数人可能会从苏格兰高地的单个麦芽中降落,或者可能是结实,果味浓郁的肯塔基波旁威士忌。不太可能想到您的是芬兰黑麦或澳...
2020年9月23日,星期三 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 德国威士忌鉴赏家托马斯埃韦斯(Thomas Ewers)于2005年在北莱茵-威斯特法伦州的帕德博恩成立了独立的瓶装公司苏格兰苏格兰麦芽威士...
2020年9月21日星期一 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 马特朗弗洛(Matt Longfellow)与音乐界的一些知名人士合作-领导IWSC首席执行官克里斯蒂尔吉伯特(Christelle Guibert)承诺2020年的奖项将时尚...
2020年9月21日星期一 今天宣布了IWSC年度顶级烈酒,揭晓了我们16个令人垂涎的烈酒奖杯的获胜者。 最好的酒品已经揭晓,其中包括伦敦干酒和当代杜松子酒,朗姆酒,伏特加酒,苏格兰...
2020年9月17日星期四 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) IWSC苏格兰威士忌品鉴会产生了许多杰出的金牌这不仅表明该类别的健康状况最为强劲,而且样式也在不断发展。 评委成员 科林汉普顿...
2020年9月17日星期四 歌海娜(Grenache)主要代表红色,而从世界各地的葡萄-卡瓦(Cava)和里奥哈(Rioja)到朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)和罗纳河谷(RhneValley),也酿造了一系列...
2020年9月2日星期三 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 多伦多调酒师Kelsey Ramage于2019年推出了鸡尾...
2020年8月26日星期三 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 詹妮弗里根勒菲弗(Jennifer Regan-Lefebvre)是...
2020年8月20日星期四 乔尔哈里森(Joel Harrison) 乔尔哈里森(Joel Harrison)看一看谷物如何再次变得时尚,并挑选出六种最好的黑麦威士忌 任何酒商都会告诉您,威士忌的70%性格来自酒...
2020年8月20日星期四 阿里斯泰尔库珀(Alistair Cooper) IWSC葡萄酒评委Alistair Cooper MW评估了今年的第一轮葡萄酒评选以及2020年的趋势,亮点和新兴人才 通常情况下,八月通常会看到我们大...
2020年8月19日星期三 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 莫妮卡塞缪尔斯(Monica Samuels)是 Vine Co...
2020年8月13日星期四 克里斯蒂娜吉伯特 本文最初于2019年6月发布,此后已更新。 英国似乎一如既往地沉迷于Prosecco。据报道,由于消费者希望通过无处不在的意大利泡沫来进行适度的庆...
2020年8月10日星期一 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 王千妮丝王(Qian Janice Wang)是丹麦奥尔胡...
2020年8月7日星期五 乔尔哈里森(Joel Harrison) IWSC小组主席乔尔哈里森(Joel Harrison)在今年的烈酒类别,寻找最佳人选的挑战以及2020年的趋势,亮点和新兴人才的评判中掀起了轩然大波...
星期二2020年8月4日 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 莎拉海勒(Sarah Heller MW)是香港葡萄酒和视觉艺术家的大师,其项目组合针对亚洲的新一代葡萄酒爱好者。她是 Lucaris Crysta l的品牌大使...
2020年7月28日星期二 IWSC赞助商塔利斯(Talis)为高端葡萄酒和烈酒品牌提供高级软木塞,与包括Glenfarclas,Monkey Shoulder和Mermaid Gin在内的知名生产商合作。 在这里,全球品牌经理Monika M...
2020年7月27日星期一 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 Zhong Yuchen Zhong的公司Yuan Kun Education是中国...
2020年7月17日星期五 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 周星驰是香港鸡尾酒吧和生活方式品牌T...
星期二2020年7月14日 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 丽贝卡帕尔默(Rebecca Palmer)是英国和亚洲Corney&Barrow的副总监兼采购员。25年后,她偶然地涉足了葡萄酒行业,担任了不同的角色,并...
2020年7月8日星期三 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 运营德国在线零售公司meinelese.de的康斯坦丁...
2020年6月30日星期二 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 未来50强烈酒的获奖者乔尔哈里森(Joel...
2020年6月29日星期一 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 马特钱伯斯(Matt Chambers)在努力寻找适合初学者的威士忌网站之后,于2008年推出了 所有人 的威士忌。该网站吸引了来自世界各地的读...
2020年6月26日星期五 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 由瑞士酿酒师伯纳德丰塔纳兹(Bernard Fontannaz)于2002年创立的 Origin Wine 称自己为葡萄酒行业的一站式服务。丰塔纳兹(Fontanaz)开始向贸...
2020年6月22日星期一 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 亚太地区最年轻的葡萄酒大师莎拉海勒(...
2020年6月17日星期三 未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划,旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。 在此处 查找更多信息并查看最终列表。 葡萄酒大师学生Leonid Fadeev与他的网站Vin...
2020年6月9日星期二 通过安东莫伊森科 俄罗斯不是全球最大的葡萄酒市场,其原因主要是政治和经济方面的原因。但是随着俄罗斯人重新发现对葡萄酒的热爱,我们在我们的第一个IWSC...
星期二2020年6月2日 劳雷尔比比(Laurel Bibby) 过去十年间,在世界上一些最受赞誉的酒吧背后的人瑞安切蒂亚瓦达纳(Ryan Chetiyawardana)或莱恩( Lyan)先生 ,众所周知,他被加冕为IWS...
2020年6月1日星期一 2020年6月30日更新在 过去的几个月中,IWSC在这里一直在积极调整计划,将客户,专家和团队放在首位。尽管如此,我们的目标仍然是找到一种方法,以在正常服务恢复...
2020年5月20日星期三 周五,随着 南非葡萄酒协会(Wines of South Africa) 发起一项新的社交媒体活动,以表达对 南非 酿酒师的声援,全世界的葡萄酒爱好者将向南非生产者敬酒。 #Spectac...
2020年5月19日,星期二 悠久的历史可以追溯到1730年,并且拥有赫雷斯最古老的酿酒厂,可以说是 Bodegas Fundador 有时间完善其强化葡萄酒的生产了。 该酒厂以创造西班牙第一个白兰地而闻...
2020年5月14日星期四 在过去的30年中,克罗地亚葡萄酒的质量发生了显着变化。在共产主义的几十年中,直到1990年代初沦陷为止,东欧在很大程度上与廉价散装葡萄酒有关。现在,克罗...
星期二2020年5月12日 从五年前的第一个年份开始,到2014年-2016年正式发布-这家中国酒庄在很短的时间内就取得了长足的发展。 玉葡萄园 位于 贺兰山东麓,在中国西北地区银川附近的金...
2020年5月7日,星期四 TALIS是烈性酒和强化葡萄酒的优质瓶口 由IWSC Agency Reg&Co Ltd促成的赞助交易 高档葡萄酒和烈酒品牌的高性能Bartop ,Cork Supply的Talis 被宣布为IWSC的官方赞助商。 自...
2020年5月6日,星期三 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 维多利亚伯特(Victoria Burt)是美国 葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine&Spirit Education Trust)的 葡萄酒认证产品开发负责人。她不仅是WSET认...
2020年5月4日星期一 标记马可(Cinco de Mayo)的方法有很多,但很少有人会选择在家中庆祝墨西哥军队在1862年的普埃布拉战役中击败法国人。 然而,到了2020年,这是现实。但是,全球节...
2020年5月1日星期五 屡获殊荣的优质调味机生产商 Double Dutch 将在今年的IWSC上赞助伏特加生产者奖杯 由IWSC代理商 Reg&Co Ltd 促成的赞助交易 Double Dutch是屡获殊荣的补品和调音台的生产商...
星期二2020年4月28日 您可以说RL Seale&Company很难遵循,在2018年赢得了这一殊荣。 生产始于1926年,现在是第四代家族企业。它开始于朗姆酒贸易,但在20年前接管了一家废弃的制糖厂并安...
星期四2020年4月23日 随着天气变暖,没有什么比一杯酥脆的玫瑰红更好的了,即使现在,我们在后花园而不是附近的酒吧里享受它。 法国南部的普罗旺斯是世界上最大的桃红葡萄酒产区...
2020年4月22日,星期三 Whyte&Mackay由查尔斯麦凯(James Mackay)和詹姆斯怀特(James Whyte)于1844年在格拉斯哥成立,是苏格兰最持久的威士忌酒生产商之一。 除了生产自己的单一麦芽和混...
2020年4月17日星期五 上图:Castello Vicchiomaggio的Matta家族-Federica,John,Victoria,Delfina,Paola和Sebastian。 托斯卡纳的Castello Vicchiomaggio庄园是意大利历史最悠久的酒庄之一,位于基安蒂古典区...
2020年4月15日星期三 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) 史蒂文斯普瑞尔(Steven Spurrier)(上图与南希吉尔克里斯特纳瓦(Nancy Gilchrist MW)合影)是葡萄酒界最著名的人物之一。作为巴黎的商人...
2020年4月9日,星期四 一切始于一条纯真的推文。汉普郡 黑粉笔酒厂的 酿酒师雅各布利德利(Jacob Leadley)提出了人们如何支持英国和威尔士葡萄酒业的想法。 如果英国每个喜欢英式或...
2020年4月8日星期三 黑比诺(Pinot Noir)是贵族中最伟大的品种,著名的勃艮第(和香槟)葡萄是最难处理的葡萄藤之一。选择得太早,您的酒会变稀和涩,将其留得太晚,它会变得过于...
2020年4月6日星期一 无论是被称为野牛草伏特加, 16世纪伏特加,甚至是健康伏特加,这个品牌当然都知道如何窃取这场秀。这个波兰品牌发音为 zoo-broov-ka,由Roust International(波兰最大...
2020年4月3日星期五 毫不妥协,不走捷径,只有最好的是Atom Brands恪守简单的哲学,以创造其卓越的工艺精神。 凭借其在Tunbridge Wells的总部,该业务是饮料品牌的骄傲拥有者,包括其旗舰...
2020年4月1日星期三 亚当莱希米尔(Adam Lechmere) Whisky.Auction将于周二晚上拍卖,共筹集104,184.25英镑,以支持其Covid-19应急基金。 饮料行业的组织和个人捐赠的470多种稀有威士忌在拍卖会...
2020年3月26日,星期四 奥利弗麦金利(Oliver McKinley) Barb Grossenbacher令人难以置信的优雅Edelwhite Gin,赢得了我们的2019年杜松子酒和滋补奖杯具有相当的背景。该项目源于格罗森巴赫(G...
星期二2020年3月24日 这家家庭经营的酒庄以其所有者霍斯特绍尔(Horst Sauer)的名字命名,自2004年以来与他的女儿桑德拉(Sandra)一起经营酿制出纯正和浓郁的葡萄酒。它坐落在法兰克...
2020年3月19日星期四 奥利弗麦金利(Oliver McKinley) Domaine Wardy是一家家族拥有的酿酒厂和酿酒厂,位于黎巴嫩的贝卡谷地(Beqaa Valley),这是世界上最古老的葡萄酒产区之一。一家人可以...
星期二2020年3月17日 爱尔兰酿酒商(Irish Distillers)不满足于一次获得这一令人垂涎的头衔,而是继续保持其作为世界领先威士忌生产商的地位。 该公司是法国饮料集团Pernod Ricard的子公...
2020年3月13日星期五 由 Vinitaly 赞助的 2020 年 葡萄酒传播者 奖 ( Wine Communicator 2020) 认可了其交流技巧为促进和提高葡萄酒公众意识做出了杰出贡献的人。这是另一个机会查看四位杰出...
2020年3月12日,星期四 由 Vinitaly 赞助的 2020 年 葡萄酒传播者 奖 ( Wine Communicator 2020) 认可了其交流技巧为促进和提高葡萄酒公众意识做出了杰出贡献的人。这是另一个机会查看四位杰...