农历新年顶级中国葡萄酒

时间:2021-05-07 11:09点击:
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2021年2月8日星期一 ^新疆地区是中国主要的葡萄酒产区之一。几年前, 当奢侈品牌 LVMH 收购了一些葡萄园并在中国建立了一家酿酒厂时,葡萄酒界就坐了起来,并引起了人们的注意。更

2021年2月8日星期一

^新疆地区是中国主要的葡萄酒产区之一。几年前,

当奢侈品牌LVMH收购了一些葡萄园并在中国建立了一家酿酒厂时,葡萄酒界就坐了起来,并引起了人们的注意。更令人惊讶的是,它并没有引起人们的关注。毕竟,中国是葡萄酒产量排名前十的国家,而葡萄酒在中国的生产已经有2000多年的历史了。

早些时候,葡萄酒受到领导者的高度评价,但是白酒很快就成为人们首选的酒,直到19世纪后期,酿酒才再次受到重视。1980年代,该国的葡萄酒产区得到了适当的规划,在接下来的几十年中,投资也有所增加。

中国的主要葡萄是赤霞珠,得到卡梅内尔,马赛兰,霞多丽和雷司令的有力支持,还有许多当地品种。而且,您会发现遍布全国的酒庄–没有单一的据点,尽管主要地区是东北的山东和西北的新疆。

今年的IWSC获奖者包括沙城酒厂1979年全国名酒龙眼内华达州。用龙眼(“龙眼”)葡萄制成,具有精致的草本和薄荷香气,并带有令人耳目一新的核果味。张裕酒庄(Chateau Changyu)浓郁而甜蜜的Golden Icewine Valley Black Diamond Vidal 2017也挖出了另一把锣。

在未来的几年中,中国肯定值得关注,随着中国葡萄酒的普及,我们希望在货架上看到更多的瓶子,并且还会获得更多的奖项。
 

五种最好的中国葡萄酒

 


沙城酒庄1979iwsc-top-asian-wines-3.png
张家口长城酿造
河北,中国
 

名酒龙眼NV 精致的梨,草本和薄荷香气。肉质白色核果的复杂而质地良好的口感。清新,均衡的可爱水果味。 11.5%

 

Golden Icewine Valley Black Diamond Vidal 2017iwsc-top-asian-wines-6.png
Chateau Changyu Icewine Co.
辽宁,中国
 

新鲜,鲜辣,和Goldilocks一样调皮。甜美诱人的蜂蜜,美味的杏干和诱人的杏仁。强烈而难以理解,现在谁是嫉妒者? 11%
 

Chateau Hedong
Cabernet Franc 2017
宁夏,中国 


她以野味,迷迭香,百里香和黑森林水果为特色。豪华。14.5%
 

张裕Chateau Baron Balboa
霞多丽男爵酒庄2017
新疆,中国


麝香柠檬和酸橙为主导,烤苹果和乳脂状增加了一些复杂性。 13.5%

张裕Chateau AFIP全球
赤霞珠2015年
北京,中国


华美的质地带有精致的浆果,甜橡木和薄荷的味道。13%

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