澳大利亚夏敦埃白葡萄酒和雷司令十大澳大利亚白葡萄酒

时间:2021-05-07 11:04点击:
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2021年1月20日星期三 澳大利亚生产商De Bortoli的白葡萄酒和红葡萄酒均获得了多项大奖 如果您想要世界一流的霞多丽,您在哪里看?法国?加州?好吧,一旦权衡了一致性,质量和价值,

2021年1月20日星期三

澳大利亚生产商De Bortoli的白葡萄酒和红葡萄酒均获得了多项大奖


如果您想要世界一流的霞多丽,您在哪里看?法国?加州?好吧,一旦权衡了一致性,质量和价值,就很难找到比澳大利亚更好的地方。澳洲霞多丽曾经是大,浓郁,黄油状的,对橡木桶并不陌生。而且,尽管那些装满水果的瓶装阳光美酒仍然存在,但严肃的酿酒师仍在继续前进,澳大利亚现在正在生产一流的霞多丽,这些霞多丽使许多白勃艮第人得以赚钱。

另一个伟大的白人澳大利亚成功故事是雷司令。这种未被重视的葡萄品种在克莱尔(Clare)和伊甸谷(Eden Valley)盛行,在那里酿制出令人耳目一新的葡萄酒,并散发出酸橙味和锋利的酸度。随着年龄的增长,它会发展出带有明显煤油味的复杂烘烤味(很好!),您会在IWSC获奖者Leo Buring和Peter Lehmann的Wigan Riesling 2013获奖者Leonay成熟发行雷司令2013中找到。

白色Rhône品种也有自己的时刻在阳光下。长期以来,Viognier一直在为设拉子(Shiraz)添加香气,但与稳定伴侣Marsanne和Rousanne结合使用时,它就可以单独使用,并散发出桃子,杏和杏仁的异国风味–您将在IWSC列表中找到两个出色的例子以下获奖者。

澳大利亚葡萄酒的乐趣在于冒险烈酒,以及澳大利亚酿酒师不断寻找新地区和葡萄品种的方式–菲亚诺,韦尔门蒂诺和阿尔内斯近年来表现尤其出色,您可以保证会有还有更多。以下是IWSC 2020年品尝会上最好的澳大利亚白葡萄酒。

 



Il Liris Chardonnay 2018iwsc-top-australian-white-wines-1.png
Castelli Estate
 

层层聚宝盆,芳香的口腔愉悦感; 成熟的黄李子,奇异的花朵,木烟,柑橘,酸橙凝乳,培根和菠萝。优雅,精致,具有令人垂涎的酸度和细腻的口感。极好的柑橘香味,核果味。长寿和宽限期。 13%
 

Rutherglen Estate Shelley的Marsanne-Viognier-Roussanne街区2019iwsc-top-australian-white-wines-2.png
De Bortoli
 

多么复杂,迷人而富有魅力的个人。华丽的生姜与荔枝缠绕在一起,诱人异国情调的水果。桃子和杏子爆炸,上面缀着精美的白花。柠檬柚子,郁郁葱葱的酸奶和诱人的杏仁。 12.5%
 

Leonay成熟版Watervale雷司令2013iwsc-top-australian-white-wines-3.png
里奥·伯林(Leo Buring)
 

是雷司令的杰出典范,具有黄色柑橘,酸橙凝乳和复杂的煤油,土司,松露和盐度味。强大而优雅,显示出极大的张力,力量和技巧。酒中流淌着清新的酸性线。 12%
 

Leonay成熟版雷司令2013iwsc-top-australian-white-wines-4.png
莱奥·伯林
 

杰出的雷司令!内敛,精致,坚韧和专注。新鲜但成熟;活泼活泼,经典的汽油香和轻度,熏制,矿物夹带的酸度。一流的。 11%
 

TED爱德华·安德鲁2017年霞多丽iwsc-top-australian-white-wines-5.png
鸟在手
 

奶油,诱人,茉莉香味的蜂蜜蜂蜡和柠檬酥皮装饰这个梦幻般的纹理,和谐的葡萄酒的聚宝盆。略长,重,酸度和水果丰富;为食物而做。经典的形象和永生的潜力。 13.5%
 

Diamond Chardonnay 2019iwsc-top-australian-white-wines-6.png
Ferngrove
 

并列放置凉爽,新鲜,发亮的水果和黄油饼干。令人陶醉的花朵和经过精心调校的橡木为您带来烟熏,吐司和平衡的苦味。突出的重点,线性与甜美的深度。巨大的老化潜力。 13%
 

HRB霞多丽2017iwsc-top-australian-white-wines-7.png
哈代(Hardys)
 

被烟熏和还原性香气所吸引。口感具有可爱的质感和酸度,创造出可以在瓶中陈年的佳酿。 13%。 20英镑;哈维·尼科尔斯(Harvey Nichols)(2015年)

 

Wigan Riesling 2013iwsc-top-australian-white-wines-8.png
Peter Lehmann


美妙地进化出芳香剂。经典的火柴,火石,烟熏和煤油从酒杯跃升至味蕾。和谐,多面,新鲜诱人。有多年的运行时间。 11%。 £15.50; 葡萄酒协会

 

Bin 51 Riesling 2020iwsc-top-australian-white-wines-9.png
Penfolds
 

充满活力,持久和清洁。由酸橙,青菜,核果,花和矿物质香气充满活力。口感悠长,口感诱人。巨大的老化潜力。 11.9%。 £25.99; 卡德曼精品葡萄酒

 

很好的Marsanne 2018iwsc-top-australian-white-wines-10.png
库珀湖庄园


生姜和花香。口感醇厚,带有雄辩的接骨木花和橙皮。开心果和木瓜果冻的坚果味十足。复杂而迷人。 13.1%

 
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