爱尔兰酿酒商（Irish Distillers）不满足于一次获得这一令人垂涎的头衔，而是继续保持其作为世界领先威士忌生产商的地位。

该公司是法国饮料集团Pernod Ricard的子公司，年总产量约为6400万升，是爱尔兰威士忌的最大蒸馏厂。它还产生其他一些烈酒，包括杜松子酒和伏特加酒。

在爱尔兰最畅销的威士忌品牌和世界第四大威士忌销售商詹姆森的带领下，该公司还生产Powers威士忌以及高级品牌Redbreast 和Midleton。

在2018年宣布扩张计划之后，得益于进一步的1.3亿欧元投资，爱尔兰蒸馏酒公司