一个来自苏格兰,一个源于法国 但这并不能阻止威士忌和白兰地成为一对“好兄弟” 虽然是两个截然不同的品类,然而白兰地和威士忌在很多方面来看就好像是一对“难兄难弟”: 同样是极大依赖橡木桶的桶陈烈酒; 同样花了很多年时间试图撕下“中老年男性消费者”的刻板标签; 同样一度销售不振,好歹在最近几年开始反弹发力; 况且对比威士忌,白兰地自带的“昂贵”属性更是让很多年轻消费者望而却步(保不准还会暗暗群嘲)……
综上所述,回看前几年干邑/白兰地的市场表现,不禁让人为这个好歹被拿破仑pick过的烈酒老大哥掬一把辛酸泪。 不过就像曾经与它处在相同困境下的威士忌一样,这个历史厚重的烈酒品类正在一步一步重新走进消费者的视野中。 虽然迟了点儿,但好歹赶上了趟。 经历了艰难的几年之后,干邑的全球销量以惊人的速度反弹,之前很长一段时间陷入困境的白兰地则采取了许多试探性的增长措施。 不过总的来说,全球市场中的各大品牌的表现仍然是喜忧参半。
插入科普: 干邑与白兰地 白兰地源于法国,由葡萄酒蒸馏并放入橡木桶中陈年所得, 在大多数中国消费者眼里,似乎白兰地就是指法国干邑,其实不然。白兰地的生产范围要比威士忌更广,几乎全球所有国家都会生产白兰地, 而干邑,是白兰地中的最著名的一个种类,仅产自法国干邑区。 市场表现:还算凑合 去年(2017年)是干邑创纪录的一年,全球出口达到价值和体量的最高水平。 根据法国国家干邑酒行业管理局(BNIC)的数据显示,成交额为31.5亿欧元(合35.5亿美元)。 总共有1.974亿瓶出口,其中8620万瓶运往干邑最大的市场——美国。 从2016年至17年间,白兰地的总销量略有增长,从14.1亿升到14.12亿升。据欧睿国际数据显示,预计2018这一数字将再次上升至14.25亿升。
虽然涨幅看上去不算高,但是对比2015~2016年的销售数据来说,这样的表现已经挺不错了——要知道,当年白兰地的销量可是直接从14.38亿升骤降下来,两年多了都没有爬回原来的峰值。 在缓慢回暖的白兰地市场中,哪些品牌担任着领头羊的位置?它们各自的现状又是怎样的? 最近,权威烈酒网站the Drinks Business 根据他们最新出版的《品牌冠军2018》(Brand Champions 2018)列举出了目前在全球市场上最畅销的干邑和白兰地品牌。 同白兰地的整体市场表现一样,这个全球top10的榜单,也让人感觉有点……一言难尽。 插入科普:品牌啥冠军? 《品牌冠军2018》是the Drinks Business出版的专业年刊,统计市场表现优异,每年销量超过一百万箱的酒类品牌。 全球畅销白兰地top10 10 Old Kenigsberg 老肯尼斯堡白兰地
2017销量:1.3百万 2016销量:1.3百万 增幅:0.8% 去年排名:10 产地:俄罗斯,加里宁格勒 1892联盟白兰地公司拥有的Old Kenigsberg虽然占据了最畅销的干邑和白兰地品牌名单中的第10位,但在2017的时候只增加了0.8%。 Old Kenigsberg曾经销售反弹过,从2012-2013年曾大幅上升到了7.14%,未来我们能看到品牌的销量复苏吗? 9 Torres Brandy 桃乐丝白兰地
2017销量:1.4百万 2016销量:1.3百万 增幅:1.6% 去年排名:9 产地:西班牙,加泰罗尼亚 桃乐丝在我们10强榜单中保持了第九位。去年,这个销量最高的西班牙白兰地在销量经历了一次小幅下跌之后,终于恢复到400万箱。 在1946年,Miguel Torres Carbó创造了旗舰品牌桃乐丝10年,并使用索莱拉系统(solera system)熟化。 8 McDowell’s No.1 Brandy 麦克道尔1号白兰地
2017销量:1.7百万 2016销量:2.2百万 增幅:- 22.7% 去年排名:4 产地:印度 联合酒业的麦克道尔一号见证了白兰地的最大跌幅,下降了22.7%(惨!) 这个曾是是世界第二大白兰地的品牌在销量上大幅下滑,在至少在五年内首次降至200万箱以下。 帝亚吉欧(Diageo)控股的印度联合酒业(United Spirits)已经摇摇欲坠了几年。 联合酒业的前董事长 Vijay Mallya于2016年从公司的内部调查中辞职,之后,帝亚吉欧最终通过伦敦最高法院起诉了此人至少1.8亿美元。 7 Paul Masson Grande Amber 保罗梅森琥珀
2017销量:2百万 2016销量:2百万 增幅:1.5% 去年排名:7 产地:美国 星座集团拥有的保罗梅森琥珀因为是四百万个白兰地下滑案例中唯一一个没有下滑的白兰地品牌而被授予了“2018白兰地品牌冠军”的称号。 该品牌去年略有增长1.5%,仅略低于200万箱。 星座集团的烈酒副总裁Carl Evans表示该白兰地的成功来自因为“缺乏高端产品竞争,所以让我们有机会保持领先”(这句话怎么看怎么欠扁) 该公司的白兰地口味不同,包括芒果味,也有助于推动2017年的销量增长。 6 Rémy Martin 人头马
2017销量:2.1百万 2016销量:2.0百万 增幅:7% 去年排名:6 产地:法国,干邑 人头马-君度集团(Rémy Cointreau) 的旗舰品牌人头马见证了7%的销量增长,保持了第三的位置。 在公司的2017年度业绩中,人头马发布了两位数的增长,13.2%,并在所有地理区域都表现出“强劲”的表现。 在亚太地区实现了“加速发展”,尤其是大中华地区。在美国、俄罗斯和旅游零售业也表现良好——不愧是中国饭局/送礼的首选。 此外,因为限定系列Carte Blanche à Baptiste Loiseau第二版限量版的推出,英国、俄罗斯和中国的快闪店以及XO系列的“通讯投资”,该干邑品牌的销售迅速增长。 5 Martell 马爹利
2017销量:2.2百万 2016销量:2.1百万 增幅:4.8% 去年排名:5 产地:法国,干邑 保乐力加集团(Pernod Ricard)拥有的品牌马爹利在竞争对手人头马面前略胜一筹,但差距正在缩小。 由于中国和亚洲旅游零售业强劲表现,马爹利的销售量在2017年间增加了7%,达到220万箱。 该品牌在美洲,尤其是美国、旅游零售和墨西哥的销量也有两位数的增长。 4 Old Admiral Brandy 海军上将白兰地
2017销量:3.1百万 2016销量:3.5百万 增幅:- 12.1% 去年排名:2 产地:印度 印度的白兰地在市场表现方面颇具戏剧性。 海军上将白兰地作为上届的白兰地品牌冠军,却在新一届财年里见证了自2014以来的最大跌幅,去年下降了12.1%。 他们家老总在2017/18的财务业绩中表示,公司会发布一个更强大、更优质的产品组合,加上改善的经营环境和更强的资产负债表,再加上稳健的现金流,让品牌能够最佳地长期利用具有吸引力的印度的消费业机会。 漂亮话嘛,先听听看吧。 3 Dreher 德雷埃尔 2017销量:3.4百万 2016销量:3.3百万 增幅:1.5% 去年排名:3 产地:巴西, Bento Gonçalves 金巴利集团(Gruppo CampariI)的德雷埃尔在我们的前10名中占有一席之地,销售量增加了1.5%,达到了340万箱。 作为巴西最畅销的白兰地,德莱尔于1910年发源于Bento Goncalves的南部地区。它在1973年由休伯莱恩(Heublein)持有,在1998年在UDV巴西持有,之后于2001年成为金巴利集团的一员。 2 Hennessy 轩尼诗
2017销量:7.6百万 2016销量:7.0百万 增幅:8.5% 去年排名:新晋 产地:法国,干邑 全球最热卖的干邑品牌当属轩尼诗,连作为朝鲜之光的老金家都拜倒在它的魅力之下。 轩尼诗在2017年销售增长了8.5%,这是在干邑品类中的最大增长。 在其2017年全年业绩中,品牌所有者路威酩轩(LVMH)透露,尽管下半年供应受到限制,但轩尼诗的销量达到了760万箱,在中国和美国都有“显著”的增长。 并且公司热衷于进一步投资该品牌。在2017季度的最后一个季度,轩尼诗公司开办了1亿欧元(1.18亿美元)的装瓶和物流工厂,以增强其生产能力。2.6万平方米的Pont Neuf(庞特纽夫)工厂每年能生产2400万瓶。 1 Emperador 皇胜
2017:27.1百万 2016:280百万 增幅:- 3.2% 去年排名:1 产地:西班牙 在数据上,皇胜是世界上最畅销的白兰地,但是销售趋势却继续见证令人失望,在2017下降了3.2%,达到2710万箱。 然而,瘦死的骆驼比马大,它仍然是世界上最畅销的跨品类烈酒品牌的前五名。 品牌所有者安德集团(Alliance Global Group)正在为即将在国内外市场推出的新产品而“大力推广”。 此外,该品牌也得益于在菲律宾本土市场的“千禧年饮料的增长份额”。据该公司称,皇胜白兰地目前已在51个国家销售,并正在走向全球品牌。 曲折前行白兰地 进几年,把威士忌的销售数据拉出来看,一水儿的都是“增增增,卖卖卖”,更不要说销售增幅200%还要往上走的金酒和龙舌兰了。
有些酒类自带营销属性,热点超好抓 和这些市场热点相比,白兰地的市场崛起之路似乎更加曲折一些。 一方面,全球的饮酒趋势在往年轻化,低酒精化,鸡尾酒化的方向转变,烈酒品牌基本都在摸着石头过河,各自寻找发展方向; 另一方面,白兰地这个品类自古以来都在世界酒类市场具有深厚根基,小品类烈酒可以相对轻松的“白手起家”一跃成为网红,而传统的大品类烈酒维持,乃至超越已有的成绩,都需要付出更大努力。
插一句题外话 白兰地做的糕点,真的很好吃啊 |