威士忌如何选择购买

时间:2021-03-31 16:25点击:
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克里斯蒂(Chrisitie)的威士忌顾问马丁·格林(Martin Green)带领我们走下了麦芽穹顶,并就现在该买什么以及以后饮用或出售提供建议。马丁·格林(Martin Green)
威士忌收藏者倾向于从以下类别中进行选择:限量版单一麦芽,按地区,按酿酒厂,按熟成,按其出生年份,非常古老和稀有的混合威士忌等。限量版麦芽威士忌最主要的需求在于其烈酒时代。一般来说,烈酒成熟的时间越长,价格就越高。但是,我确实知道一个收藏家只收集21Year Old的麦芽。秘诀在于选择,因此请检查标签并检查其提供了多少信息。要寻找的重要内容是:蒸馏和装瓶的日期和年份瓶装时明确说明 酒的瓶龄瓶号释放或单个酒桶选择中的瓶数酒桶编号


烈酒的力量这些都是决定烈酒的价值和潜在未来价值的重要因素。


例如,在1989年,Glenmorangie从1976年和1979年的年份中选择了八桶麦芽。这种烈酒传统上在美国白橡木桶中成熟,然后从波尔多的Pauillac转移到第一批生长的紫红色桶中进行精加工。结果是非常令人愉悦的饮用麦芽。每个瓶子都有编号,并放在精巧的包装盒中展示。现在很难找到瓶子了,尽管经常在拍卖会上出现,每瓶的价格都超过130英镑。许多人以约50英镑的可承受价格购买了多于一瓶的酒,喝了一些酒并保存了剩余的酒,从而结合了喝酒和收藏的机会。


其他人则是艾莱麦芽威士忌(包括我自己)的忠实粉丝。我买的第一瓶是限量版的Bowmore,它是我出生那年的1963年蒸馏的。我在1989年为它支付了55英镑,现在价值160英镑。直到现在,我还是设法抵制了打开它的诱惑,尽管当我看着它时,脖子上的标签提醒我它非常罕见。1994年,鲍威尔(Bowmore)的一次非常特别的发布是该酒厂易手之后的第一批蒸馏物。经过30年的成熟,酒体变得如此黑,因此将其命名为Black Bowmore -1964。共有三个限量版发行。每个瓶子都有编号,并装在自己的木制展示盒中。看着真是令人垂涎,就像发现金粉一样。如今,每瓶葡萄酒的价值超过600英镑,而且往往更高。1994年它的价格为120英镑。在斯佩赛德地区,麦卡伦酒庄最近发布了稀有的限量版麦芽威士忌。


例如,它的1946年标有一年中的每一天的日期,装瓶已有50年的历史了。许多人都幸运地保留了自己的生日,使这瓶酒成为非常私人的宝藏。麦卡伦威士忌的其他限量发行版是最初的50年历史,于1928年进行蒸馏,并于1983年装瓶。全球限量发行500枚。007号瓶子最近在佳士得拍卖行以8,500英镑的价格售出。目前尚不清楚它是否被詹姆斯·邦德(James Bond)明星肖恩·康纳利(Sean Connery)所购买。在拍卖会上出现的稀有老混合威士忌中,包括消失不见或难以辨认的品牌名称。它们通常看起来色彩丰富,并且在设计,瓶子形状和标签上都与众不同。例如:希瑟·布鲁姆(Heather Bloom);麦克唐纳高地美女;鼓专业 格伦斯特拉斯优质老利口酒;骗子角; 顶级Malt De Luxe和Harvest Glen Highland威士忌。这些都是极好的和最稀有的威士忌的特例。


容器是否包含单一麦芽或混合酒精;大量的瓶子或实际上的水器会产生令人印象深刻且色彩丰富的展示。第一次看到这种性质的集合或积累时,给您留下的印象至少是令人叹为观止和令人垂涎的。它使我想起了去博物馆的机会,那里是第一次参观就不可能带走的东西。通常是第二次出现某个特定的人工制品引起了我的注意。
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