他们曾经在阿富汗和塔利班打游击 如今退伍回家专心酿造威士忌 在美国佛罗里达的圣彼得堡市,有一家酒厂的名字十分根正苗红——叫做“自由美国”(American Freedom)。 虽然只是个小规模酒厂,但是酒厂的运营总监斯科特.尼尔(Scott Neil)每天还是会应对这样那样的工作压力。
还好,斯科特在投身酒厂生意之前做的那份工作,在“应对压力”方面给了他很多锻炼。 毕竟,比起扛着HK416在阿富汗对抗恐怖分子的“前日常工作”而言,在酒厂里捣鼓捣鼓酒桶,招揽招揽客人,实在算不上什么“高压”工种。
没错,斯科特是一名前美国特种兵。 在退役之前,他是911恐袭之后第一批奔赴阿富汗的反恐部队中的一员。 在世界上最危险的地方之一战斗了多年之后,斯科特退役回国,帮助建立了美国自由酒厂——一个由老兵所建立,并服务于退伍军人的酒厂。
老兵和威士忌,这俩词儿放在一起就挺登对的。 况且在美国,退伍老兵办酒厂也不是什么稀罕事。最早可以追溯到他们国父那一辈儿 乔治华盛顿打完独立战争之后,就在自家的弗农山庄(Mount Vernon)办起了当时全美最大的酿酒厂(现在还在运营生产,并对游客开放)
除了国父之外之外,打完仗投身威士忌事业的老兵不乏历史名人,而去他们的威士忌到如今也广为人知:
比如“现代波本之父”Edmund Haynes Taylor Jr 上校,不仅是肯塔基的政治名人,还创立了泰勒上校波本 (COLONEL E. H.Taylor)
比如James B. (“call me Jim”) Beam上校,这个名字很顺口吧?他把家族威士忌生意企业化,从而让占边成为全美卖得最多的威士忌。
对于鉴赏家来说,上面说得这三位差不多能组建波本界的“皇家俱乐部”了。 到如今,很多老兵创办或投资的酒厂在全美各地涌现——毕竟美国开辟的海外战场多年来只增不减。 总之,大家都是曾经在一起服役,一起打过恐怖分子的老伙计,如今退役了,也能凑在一起干点儿事业。
自由美国酒厂里的老兵们,有部分来自于著名的“绿贝雷帽”(美国陆军特种部队),曾经在北阿富汗的山地里,骑着马和塔利班打游击。 他们的故事还被改编成了电影,就是今年年初上映的那部“12勇士”(12 Strong)
锤哥演的 酒厂出的这款“游骑兵波本”就是为了纪念他们的事迹。
这是一款麦香浓郁的威士忌,在北美橡木桶里陈年,酒标上印着著名的America’s Response 纪念碑——纽约自由公园里的游骑兵雕塑,这座青铜雕塑落成于2011年,“守卫”着园内的911博物馆与纪念堂。
此外,这款威士忌还有一个特别版本,酒标是金属制的——原料是在911中被撞毁的双子塔遗骸中钢材碎片。 对美国人来说,可以说是十分戳心的一款威士忌了。 酒厂里的常驻员工们一共六位,除了来自美国陆军特种部队之外,还有的则来自美国陆军第75游骑军团,更有几个老炮,在两个部队都服过役。说身经百战也不为过。
然而需要在这里插一句: 在美国社会里,老兵群体过得其实挺糟糕的。 所谓的“爱国者”啊“战斗英雄”啊这样的称呼不过是虚名罢了,实际上低下的福利保障,和稀缺的基础资源让这些从战场退下来的老兵很难重新融入社会。 美国退伍军人事务部2015年出具过一份报告,指出1/3从海外执行战斗任务归国的美军士兵都患有重症创伤后应激障碍。
其中,仅2014年就有多达7400名退伍老兵自杀(平均每天22人),约14万老兵近年来因各种心理问题犯罪入狱。 另一份研究报告指出,2009-2011年,阿富汗、伊拉克战争回国老兵失业率较平均失业率高出2-3个百分点,2/3存在“再融入”障碍,20%无法过正常家族生活,69%自认为缺乏谋生技能。 在这层阴影之下,能有老兵投身威士忌产业(而并非寄情酗酒),并且能帮一把曾经的队友,大家一起重新找到自己在社会上的位置,也算是一件很幸运的事了。 斯科特就表示,“自由美国”酒厂对他和老战友们而言,不仅是一份谋生的事业,同时也是融入正常生活,以及重新追求热情的一个契机。
基于此,斯科特以及其他老兵酒厂都在尽可能的雇佣退伍军人——斯科特希望能够回馈老兵群体,而互帮互助也是退伍军人的固有文化。 如今,自由美国酒厂也是佛罗里达退伍军人协会的一员,帮助从战场上退下来的老兵们获得工作机会,培训他们从事酿酒行业。 此外,斯科特和他的“威士忌部队”还成立了一个叫做Veterans Artisan Distillers Guild的商业行会,把其他老兵酒厂的从业者们聚集在一起,共享消息,一起培训,相互支持。
当然了,除了帮助老战友之外,如今的本职工作也不能落下。 虽然让自由美国酒厂名声大噪的是之前介绍的那款游骑兵波本,但除了波本之外,酒厂还出产一款Rekker 朗姆酒 。
以及,游骑兵波本的桶强版和指挥官精选桶强版——在北美橡木新桶中陈酿8年。
每一瓶指挥官精选桶威士忌都有游骑兵指挥官和副指挥官的签名,并且包含一枚纪念章和一份指挥官的派遣报告,简单描述部队在阿富汗的战斗事迹。 虽然拿出了练兵打仗的劲头来制作威士忌,但是这些卸甲归田的老兵却想通过威士忌向公众传达另一个理念。 “电影,书本,纪录片反复描述我们作为军人的生涯”,斯科特如是说:但是我们更愿意向大家展示我们如今的事业,那就是—— 要威士忌,不要战争! |