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久的2018年，可以说是威士忌真正开始在中国生长的一年了。 为什么怎么说呢？ 我们查阅了2018年中国威士忌销量大数据，发现一个有意思的现象——除去调和威士忌，像麦卡伦，百富，格兰威特等知名大牌单麦威士忌的销量仍然在持续增长。但与此同时，还有更多以前不被人所关注的单麦品牌和酒厂，被越来越多的酒友们收入囊中。 中国消费者开始有了更加个性化的选择。 基于此，我们今天特别为大家推出一份源于实际数量的销售排行榜——“中国新风味威士忌销量榜单TOP10”
什么叫做“中国新风味？” 所谓“新风味”就是排除了传统大牌威士忌之后，在中国市场销量直线上升的“新晋第一梯队威士忌” 从大数据来看，味道和价格是影响中国消费者购买这些新风味威士忌的主要原因。而那些在国内反复营销的大牌，似乎并没有获得明显的优势。 所有进榜酒品，都是2000元单价以内，且在传统眼光看来（对中国消费者而言）相对小众的苏格兰酒厂。 简单的来说，这些新风味，反映了咱们中国消费者，对于威士忌日趋成熟的审美观，以及更加多样化的选择。
TOP 10 格兰杰 12年波特桶 Glenmorangie Quinta Ruban 12 YO
我们的榜单从top10开始，首先入场的是大家熟悉的格兰杰12年。 纵观各种12年威士忌，这款威士忌的最大特点是甜口。先在美国橡木桶中进行陈年，然后再放入红宝石波特桶里过桶。味道嘛，见仁见智，有人觉得这款酒适口易饮，也有人嫌它甜度太过了。不知道你怎么看？
"西梅，桃子，浆果的酸甜削弱了肉桂，咖啡豆，橡木的甘涩，酒液在舌尖顺滑流畅，余韵处焦糖，棉花糖携手果香将这份柔顺化作淡淡的甘甜！" TOP 9 苏格登 14年桶强 Singleton of Glen Ord 14yo cask strength
接下来上榜的威士忌，可谓是讲究中的典范。酒标是一只大鲑鱼的苏格登闪亮登场！ 小知识，大名鼎鼎的苏格登威士忌，其实并不是来自“苏格登酒厂”。他家的酒厂名叫“格兰欧”（glen ord），被称为苏格兰黑岛最后一座堡垒。
它首次登陆中国市场是先在中国台湾上的市，东家帝亚吉欧将他命名为 the Singledon of Glen Ord，所以“苏格登”这个中文名才这样保留下来。 作为第一次进入帝亚吉欧Special Release Collection系列的威士忌，品质自然不一般，对于这款酒，大家要记住两个数——“三”和“五” "三次勾兑，五桶熟成〈欧洲雪莉桶，美国波本桶，PX雪莉桶，麝香葡萄酒桶，欧洲橡木Puncheon桶〉，一层层涌出的果香，让人过口难忘。" TOP 8 布赫拉迪 波夏10年 Bruichladdich Port Charlotte 10yo
来了来了！榜单上终于迎来了第一款艾雷岛，而且还是巨有性格的布赫拉迪。他们的波夏（port charlotte）系列每一款都是重泥煤，重烟熏。
这款10年更是在2018年强势发布，然后一跃而成网红级酒款。 这瓶威士忌，"喝第一口就打消你的所有顾虑。波夏这一重泥煤系列总是掩盖在泥煤怪兽的耀眼光环之下，让人忽略到它的独特气质，泥煤的味道细腻扎实，但又克制，没有压制柠檬、柑橘、丁香、红茶那令人愉悦的存在。" TOP 7 响 和风醇韵 Hibiki Harmony
这个不用多说了，无年份中的顶级流量小鲜肉，就算是不喝威士忌的朋友，也多少听过它的名字吧？ 想想五年前十年前，大家一般都是喝杰克丹尼或者红牌黑牌入门的，现如今 ，不少国内威士忌爱好者是通过响这类日本威士忌入门，不得不说是时代的进步。 TOP 6 汀斯顿18年 Deanston 18yo
说来有点搞笑，汀斯顿酒厂的前身是一个棉花纺织厂，还曾经造出了欧洲最大的水车。也正是得益于棉厂的前身，汀斯顿的库房有着高高的拱顶，温度湿度恒定，适合威士忌存放。
此外，这家酒厂也爱走传统路线。不冷凝，只用苏格兰本地产的大麦，糖化的时间也延长到了100小时，汀斯顿标志性的水果风味由此而来。 这款18年，"口感浑厚带着肉桂香气气息，热带水果味中透着麦芽与蜜糖的辛香，喜欢日本威士忌的朋友一定不能错过这款。" TOP 5 泰斯卡2002 酒厂限量版 Talisker 2002 Distillers Edition
今年泰斯卡在国内市场大火，不过如果你还纠结在风暴啊10年啊这种入门款里，是时候上一个台阶了。 这款2002年装桶的双桶陈酿，在经典酒桶里熟化之后，又放入阿莫罗索雪莉桶二次陈酿，从而获得一种十分独特的，苦与甜相融合的味道。回味中可可，香草和泥煤的组合十分精彩。
”某一刻，它像个温柔安静的淑女，下一刻它又好似能将你生吞活剥的怪兽。它可以取悦每一个热爱威士忌的人，每一口喝下去，都能获得比上一口更多的满足——柔和烟熏与雪梨桶的甘甜恰到好处地结合，海盐的咸香更增添了酒体的鲜美。“ TOP 4 格兰盖瑞 16年 文艺复兴 Glen Garioch 16yo Renaissance
格兰盖瑞这款酒有一个好听的名字，叫“文艺复兴”，而这款酒本身也如其名，展示了雪莉桶+波本桶这种苏格兰威士忌中最经典的一种酒桶组合。
”酒液在雪莉和波本桶中历经十六年的Year Old月变迁。强烈的柳橙风味，与太妃糖、蜂蜜奶油的口感美妙融合，一切体验都将历久弥新。“ TOP 3 阿贝漩涡 Ardbeg Corryvreckan
中国爱好者们对艾雷岛的天然偏爱，把阿贝送上了榜单的第三名位置。一款无年份威士忌排名如此靠前，说明咱们中国消费者的思想还是很开明的嘛，没有太多对于年份的执念。 记住了，阿贝漩涡是真实存在的，在艾雷岛北部海域的一个大漩涡，名字叫Corryvreckan，十分凶险，只有最牛的船长才能征服。
最开始，因为考虑到这款威士忌口味颇重，不是谁都敢挑战的，酒厂把这款酒作为2008年的会员酒（committee reserve），后来由于好评如潮，所以进而把它升级成了“标准款”，我们这些“艾雷岛忠粉”才有机会尝尝漩涡的魔力。 “这款漩涡，就像训练有素且自律到苛刻的拳手，不到8%的体脂率，如雕塑般优美流畅地肌肉线条，拳拳到位，力道强劲。” TOP 2 克莱嘉赫 13年 Craigellachie 13 Years Old
克莱嘉赫在盖尔语中有“岩石之丘”的意思，他家威士忌的味道里也带着一丝含着硫化物味道的“石头味儿”。 除此之外，克莱嘉赫似乎也有一种石头的“倔劲”，用强劲的酒体和硬朗的味道，偏要和斯佩塞产区的“小清新”画风“唱反调”
这款13年，一如“黄飞鸿”的十三姨，集合了优雅和热辣迥然不同的个性，油脂感的柑橘、咸香的苹果、硝烟味的杏仁糖，对立，统一，矛盾，和谐。 TOP 1 艾伦10年 Arran 10yo
终于来到了榜单之首！！ 很多朋友应该已经熟悉酒标上的两只鹰了吧？ 和前面的酒厂相比，1995年建厂的艾伦实在不算是老资格。但是这款艾伦10年却一直是当之无愧的“头牌产品”，凭借其清雅的风格征服了很多中国消费者的心。（果然我们中国舌头还是更倾向于果香丰富的清新风格）
“很难在10年的酒款中喝到这么丰富的层次感，前一秒你还惊讶于它炽烈的烘烤新鲜麦芽、草本茶的香气中，后一秒你就坠入了堆满青苹果、奇异果、香梨的果摊儿正中。“ 不知道这份中国新风味榜单上，有没有你心仪的酒款呢？ 说起来，从2013年算起，我们WHISKYCHINA已经发展了6年。在这段时间里，我们以亲历者的视角见证着威士忌和威士忌文化在中国慢慢生长。 最开始的时候，威士忌圈子特别小众，根本谈不上大数据分析，爱好者们大多是比照着电影和超市推销员来购买酒款。 到后来，爱好者越来越多的聚集到一起，大家慢慢发展出更多样化的审美品味，能够从各个产区的酒款里挑选自己喜欢的味道。 最终到今年，我们收集到足够的数据，为大家制作出这份展示我们自己国家的爱好者们所偏好的中国新风味威士忌销售榜单，心中确实挺感慨。 希望中国的威士忌市场能够保持这种速度，继续发展壮大，与越来越丰富的产区建立联系。到时候，我们所有爱好者都可以拥有个性化的选择，轻松淘到自己心仪的酒款，并且衍生出属于我们自己的威士忌文化！ 感谢部分数据来源提供： 威士忌铺（THE WHISKYPOOL） |
