最新一期《威士忌倡导家》（Whisky Advocate）评选出2021年春季（Spring 2021）最佳性价比威士忌、最具收藏潜力威士忌和杂志编辑之选威士忌。

废话少说，一睹为快：

一、最佳性价比（Best Value）

按照高分数、低价格、易购买等三个维度，评选出2021年春季最具性价比威士忌，共3款，分别来自罗曼湖（Loch Lomond）、轮盘赌（Roulette）和帝王（Dewar’s）

 

1、罗曼湖Original（Loch Lomond Original）

评分：91分，酒精度：40%ABV，价格：30美元

 

优雅内敛，散发着新鲜的橙花、金银花、桃子、菠萝、柚子、杏仁和开心果的香气。口感具有甜水果、葡萄柚、桔皮、烤菠萝、红糖杏仁以及抛光橡木的美味。余味是甜甜的柑橘油和玫瑰水花香。最好的入门级单一麦芽威士忌之一。

罗曼湖酒厂创建于1814年，坐落在苏格兰最大的湖泊——罗曼湖南岸，地处高地区。酒厂内运行着四种不同类型的蒸馏器（传统壶式鹅颈蒸馏器、特殊直颈蒸馏器、科菲连续蒸馏器以及麦芽连续蒸馏器），为苏格兰之最，同时也是苏格兰两家可以既生产麦芽威士忌也可以生产谷物威士忌的酒厂之一。酒厂还拥有内部制桶团队（全苏格兰只有4家）和独立灌装厂。

2、轮盘赌4年纯黑麦（Roulette 4 YO Straight Rye）

评分：91分，酒精度：50%ABV，售价：30美元

 

采用95%黑麦、5%大麦作为原料配比，经4年全新烘烤橡木桶熟化，具有坚果与烤谷物的香气，以及鲜榨柠檬、柴茶香料、红糖、调味橡木桶和雪松的气息。口感有丰富的柑橘、香料、黑胡椒、干姜、牛奶巧克力、烤坚果、雪松和些许薄荷味。加几滴水后，香气和味道完全打开，具有可口的、持久的余味，以及胡椒、巧克力、橡木和烤坚果的味道。

3、帝王8年顺滑系列波特桶（Dewar’s 8 YO Portuguese Smooth）

评分：89分，酒精度：40%ABV，售价：22美元

 

精选酒龄超过8年的40种原酒，入桶经二次陈酿之后，再经葡萄牙红宝石波特桶收尾4个月。闻香有红醋栗、蔓越莓和淡太妃糖，精致的香料与柔和的水果香气完美融合。入口是杏干、蜂蜜和香草糖的味道，带来甜滑的奶油味。余味有奶油糖果、樱桃糖浆和胡椒粉的味道。

帝王为庆祝品牌成立175周年推出Casks系列，酒龄8年，包括梅兹卡尔桶（Mezcal Cask ）、朗姆桶（Caribbean Cask）等。

二、最具升值潜力（Collectible）

按照限量发行、最具增值潜力的维度，评选出2021年春季最具收藏价值威士忌，共计3款，分别来自布赫拉迪（Bruichladdich）、乔治迪克尔（George Dickel）和野火鸡（Wild Turkey Distillery）。

 

4、布赫拉迪星图26年（1994）第8.1版（Bruichladdich 26 YO Black Art 1994 Single Malt Edition 8.1）

评分：92分，酒精度：45.1% ABV，售价：450美元

 

具有明亮而精致的香气，比如柠檬和橘子以及木槿的芳香，还有杏仁和开心果乳脂般的甜味。口感均衡，散发着柠檬、橘子和葡萄柚的味道，以及肉桂、薄荷、杏仁和橡木。还有甜薄荷和烟草味，余味犹如一支上好的雪茄。

布赫拉迪星图26年（1994）第8.1版，是该系列第八版，也是蒸馏大师亚当·汉内特（Adam Hannett）推出的第四版，非冷凝过滤，限量12000瓶，每瓶单独编号，受收收藏家的极力追捧。至于桶型，酒厂保密，但据行内分析应该是来自美国金宾（Jim Beam）波本桶，也是该系列最后一款还隶属于金宾拥有时蒸馏的原酒（1994年金宾关闭了布赫拉迪酒厂，但留下了超过25万加仑的原酒）。

2、卡斯卡德月亮第2版（Cascade Moon Edition No. 2）

评分：92分，酒精度：45%ABV，售价：250美元

 

具有带壳花生、烘焙香料，立顿茶包、红糖、蓝莓果酱，还有胡椒粉的味道。口感是有嚼劲的蓝莓松饼、葡萄果冻、花生牛奶巧克力的完美结合。圆润的橡木、黑巧克力和综合香料的余味让人心满意足。

由84%玉米、10%黑麦、6%麦芽作为原料配比，酒龄17年，是乔治迪克尔（George Dickel）推出有史以来第二高年份的田纳西波本威士忌。之前酒厂推出的酒龄为11年的第1版，发布售价仅为75美元，但二级市场已经涨至高达3000美元。

3、罗素珍藏16年（2003）肯塔基纯波本（Russell’s Reserve 2003 16 YO Kentucky Straight Bourbon）

评分：90分，酒精度：44.75%ABV，售价：250美元

 

具有熟樱桃，樱桃止咳药水，覆盆子，香草，干香蕉片，还有旧阁楼的味道。口感顺滑，带有香料和丰富的巧克力、黑莓果酱、烤杏仁、沙拜翁、肉桂、胡椒味。余味则有黑莓、香草、肉桂、烟草以及丰富的草本植物，深色果味和巧克力味。

来自野火鸡蒸馏厂（Wild Turkey Distillery），由酿酒大师埃迪罗素（Eddie Russell）亲自挑桶，并在酒厂的泰龙仓库（Tyrone warehouse）熟化了16年，限量3600瓶，且不再生产。

——最佳编辑之选（Editors’ Choice）

《威士忌杂志》的编辑从评分、价格和市场表现等维度评选出最令编辑印象深刻的威士忌，共3款，均来自苏格兰：艾雷岛的齐侯门（Kilchoman）艾雷岛、高地的阿比奇（Arbikie）和斯卑塞的格兰冠（Glen Grant）。

 

1、齐侯门玛吉湾桶强圣诞节限量版（Kilchoman Machir Bay Cask-Strength Festive Edition Single Malt）

评分：95分，酒精度：58.6%ABV，售价：75美元

 

具有明显的烟熏泥煤气息，并与香草糖、蜜饯柑橘、成熟木瓜、可可粉和海洋浪花的香味完美交织；入口是咸太妃糖、香草、薄荷和胡椒的味道，以及咖啡豆、可可粉和烤坚果的深色香味和美味的泥煤味。

这款圣诞限定版于2020年11月推出，无年份声明，经波本桶和雪莉桶熟化，未具体透露装瓶数。

2、阿比奇高地黑麦1794单一谷物（Arbikie Highland Rye 1794 Single Grain）

评分：92分，酒精度：48%ABV，售价：140美元

 

在原始橡木桶中熟化，具有肉桂、糕点、香草籽、巧克力片和全香料的味道，打开后散发出些许辛辣的香味。入口是香草豆荚、焦糖爆米花、蜜饯果肉、杏子、可可和肉桂的味道，非常好，犹如打开一口充满香料的深井。奶油糖果的味道接踵而至，最后是香草太妃糖和丁香。

阿比奇蒸馏厂于2018年首次推出高地黑麦（Highland Rye）系列，成为苏格兰100多年来生产的第一支黑麦威士忌，Arbikie Highland Rye 1794 Single Grain是其第三版，融合了黑麦和全新烘烤美国橡木桶的香气，并在处女桶桶中陈酿。

3、格兰冠15年批量强化版（Glen Grant 15 year old Batch-Strength Single Malt）

评分：92分，酒精度：50%ABV，售价：79美元

 

具有明亮、清新、甜美的香气，带有青苹果、甜瓜、加糖柠檬片、杏仁奶油、香草和阳光下的干草田。入口则有泡沫柠檬，新鲜生姜，橘子烤饼，焦糖浸苹果，金银花，烤椰子口味和一层可口的橡木。回味着伴随着白胡椒、新鲜生姜、柠檬油和橡木。

这款酒曾获得2021年《威士忌圣经》年度苏格兰威士忌、年度苏格兰单一麦芽威士忌（混桶）、年度苏格兰单一麦芽威士忌（单桶）三个奖项，算是风光无限。