​​说到尼可罗尼（Negroni）,这杯鸡尾酒是美国佬的延伸版，也跟很多调酒一样，都是因为有个怪异的酒客要求特调而诞生的。

这个人就是佛罗伦萨的伯爵尼可罗尼（Camillo Negroni）,有一天他突发奇想，想用琴酒让他的美国佬更加强劲，后来这杯酒开始流行后，自然就用他的名字尼可罗尼命名了，当个伯爵的好处就是多啊！

这杯酒虽然好喝，还是有美国佬的甜味和一点点苦味，而且还带有伦敦干金酒的辛辣灵魂。而且做法非常简单，因为只用三种材料，而且比例是1：1：1，纯喝和加冰可以。

经典的调法可以用很好入手的马天尼红味美思加上必富达金酒和金巴利一起调，也可以换成法国的杜林味美思加上杜松子味更浓的荷兰琴酒，做出更狂野的版本。如果你想让这杯酒给很讨厌的顾客一点颜色瞧瞧，干脆换成高酒精度数的普利茅茨金酒吧！

尼可罗尼（Negroni）

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配方

1盎司 琴酒

1盎司 金巴利

1盎司 红味美思

做法

将三种成分放入搅拌杯中

加冰搅拌至冷却

过滤到冰镇的鸡尾酒杯中​​​​