喝酒会醉，这是人们都明白的事情，但是并不影响人们乐此不疲，饮酒作乐。有人曾说过：人类最好的朋友就是酒，因为开心喝酒，不开心也喝酒啊。喝了酒之后，酒在人体中行径是如何的，酒精它都去了人体的那些地方，大家请认真看看下面两张图（图片拍于《威士忌原来是这么回事儿》一书）。

        每个人的酒精代谢能力都是不一样的，一般来讲人体肝脏每小时只能代谢固定酒精数量为15-17毫克，而肝脏中的代谢酶（乙醛脱氢酶）数量则取决于个人的基因。那么问题就来了，能不能喝酒，喝酒厉害不厉害是有遗产讲究的了，这就Full Proof了，我为什么是酒精过敏性体质了，喝10ML威士忌我就全身通红了，心跳加速，走路踩起来就有空中漫步的感觉了。应该就是我体内的解酒酶太少太少了。
        喝酒有一个常识讲究的，就是有没有吃过东西。空腹饮酒，酒精进入血液的速度比较快，大约只需要30分钟。若喝酒之前有先吃过东西，填饱肚子，再喝酒，酒精被吸收的时间则会延长90分钟左右。关于这个时间的问题我觉得也与体质有直接关系，像我自己喝下去可能十分钟不到，就上头了。但空腹饮酒肯定是比饱腹饮酒要更快速被人体代谢的，同时对胃肠也会有一定的伤害，所以建议大家最好是吃饱了再慢慢的品尝你手中的美好威士忌或是其他的酒。
        在大家的醉酒中有的朋友也可能发现了一点，就是喝啤酒或是葡萄酒比喝烈酒更快上头有醉酒感觉。这主要是与酒精高低有关系，因为葡萄酒和啤酒等都是低度数的酒类，一般都在20度以下，它不容易刺激胃壁，可以相对快速的进入小肠进行代谢。因为在胃和小肠的连接处有一个类似于门童的存在叫做：幽门，像威士忌和其他烈酒都是酒精度超过20度的，一般都在40度及以上。非常容刺激到幽门，进而减缓了幽门张开的速度，酒精进入小肠需要更久，所以身体代谢就会花相对多的时间才能进行，所以上头的醉酒感就来得慢些了。因为食道和胃部只能吸收非常少量的酒精，主要是通过小肠吸收并到达血液进入心脏和大脑，产生醉酒感。
        醉酒表现，喝酒之后，酒精带来的醉酒感受身体主要会出现以下一些表现。首先是心跳加速和血压上升，这只需要一小杯酒就可以产生的身体反应；如果过量饮酒则会反之减缓心跳，并使血压降低。所以有的人喝酒太多之后，脸不红了，而是发白或是发黑，就是因为血压低了，面部皮肤就少了血色咯。其次是增加肾脏负荷，让人产生尿频的生理反应。再次是身体的热量大量流失，喝酒并不会让体温上升，它只是让皮肤变热了，就是因为身体的热量在向外释放的一种表现，觉得很热。还有就是大脑的一些功能也会受到影响，比如判断能力、反应能力、身体协调平衡能力可能会下降，所以才有喝酒不开车，开车不喝酒嘛，真是非常危险啊；语言系统问题也会出现，说话不利索了等。同时有的人还会出现身体脱水，喝酒之后，特别口干想喝水，身体疼痛如背痛、肩颈痛、头痛、手臂腿痛等，这是因为酒精会影响管控身体平衡的脑垂体而导致的。

        宿醉头痛，这是一些人都会有的情况，当然这与身体素质可能也有关系，还有就是身体中的解酒酶的多少也有关系。喝同样多的酒有人头痛，有的人第二天什么事No.酒精进入血液，就会优先扩散到人体含水量较高的组织，布满血管的大脑首当其冲，因此喝酒之后，出现头痛。
        总而言之，身体解酒酶多的人，喝酒自然是要厉害得多的。醉酒的情况自然也就少得多了，但是不管如何，理性饮酒，莫劝酒，健康饮酒，喝好酒，就很好了。