所有人都欢呼高球。这种奇妙而简单的创作是提神的低酒精威士忌酒的基石。
从广义上讲，威士忌Highball是带有长且不含酒精的混合器的烈性酒。这种饮料在日本非常受欢迎，基本上是威士忌对优质老杜松子酒和补品的解答。
而且，就像G＆T一样，多年来，Highball的业务范围已扩展到不仅仅是简单的调酒和调酒活动-尽管值得为自己倒一杯基本的威士忌和苏打水，但要记住自己是多么清爽可口，简单可口它可以是（有关比率，请参见下文）。
实际上，高球目前非常流行，以至于在今年夏天爱丁堡的一次威士忌品酒会上，顶级调酒师乔伊·梅德灵顿（Joey Medrington）称这是“下一个大饮料趋势”，因为他透露了他为新发行的最新饮料创作尊尼获加黑标签起源系列。
梅德灵顿说：“高汤吸引着清淡，清爽的饮料，并且也趋向于较低平均水平的发球。” 他认为，他们也受到饮酒者和调酒师的赞赏，概述了“饮酒者的拉动和调酒师的推动”。
如果您在寻找减少威士忌摄入量的同时延长威士忌享受的方法，请尝试以下令人耳目一新的Highball服务。
斯佩塞德高球
夏季风味：经典的Highball鸡尾酒带有甜味，糖浆味
爱丁堡蒙彼利埃斯（Montpeliers）团体酒吧开发经理麦德林顿（Medrington）表示，新的尊尼获加（Johnnie Walker）黑标签原产地Speyside表情具有清淡，新鲜，果味的感觉。他补充说，威士忌的味道“完美地补充了淡淡和充满活力的接骨木花的亲切感，并散发出苏打水的气息”。
成分：
50ml尊尼获加黑标起源Speyside
20ml接骨木花亲切
100ml冷冻苏打水
方法：在大量的方冰上盖上一块岩石玻璃，然后轻轻搅拌。用接骨木花和薰衣草小树枝装饰。
约翰每日秀
简单的服务：John Daily Show鸡尾酒是对阿诺德·帕尔默（Arnold Palmer）的重新构想
刘易斯·贾弗里（Lewis Jaffrey）是经验丰富的调酒师，是纽约格兰蒂沃利（Gran Tivoli）和佩皮酒窖（Peppi's Cellar）的总经理。他解释说：“阿诺德·帕尔默（Arnold Palmer）是一种不含酒精的茶和柠檬水饮料。” “用酒制成时，通常被称为约翰·戴利。
``这是我在纽约想出来的一个即兴即兴节目，那是与特雷弗·诺亚（Trevor Noah）一起参加《每日秀》（The Daily Show）的家。之所以称其为“约翰每日秀”，是因为它是用约翰·杜瓦威士忌制成的。饮料超级简单，令人耳目一新。”
成分：
30毫升杜瓦瓶双双21年份混合苏格兰威士忌
30毫升伯爵茶
30毫升鲜榨苹果汁
15毫升柠檬汁
7.5毫升糖浆
方法：摇晃并过滤到装满冰块的Highball玻璃杯中。柠檬味装饰。
苏格兰威士忌和苏打水
易于饮用：苏格兰威士忌和苏打水的美在于其简单
芝华士资深品牌大使菲尔·休克尔（Phil Huckle）警告说：“这种简单的饮料很容易弄错，而且很少有地方能正确地将其饮用。他说，苏格兰威士忌和苏打水有四个关键要素：烈性酒，玻璃，冰和苏打水。
休克解释说：“苏格兰威士忌具有令人难以置信的深度，苏打水将承载威士忌的味道，而不是掩盖威士忌的味道。” 他补充说：“如果增加苏打水相对于威士忌的比例，这种饮料仍然效果很好。”这意味着，如果您愿意的话，您可以进一步降低平均酒精度。
Huckle说，在其中完成了Chivas Mizunara混合威士忌的Mizunara酒桶中，“添加了一些异国情调的香料香气，与Speyside麦芽的甜果园水果如Strathisla和Longmorn很好地结合在一起”。
成分：25
毫升芝华士水饺
100毫升苏打水
柠檬酱
方法：从冰柜中取出一个高球杯。理想情况下，是从冰箱而不是制冰机中加倍冷冻的冰。加入冰冷的威士忌，倒在苏打水上。不要用勺子搅拌，因为这会减少碳化。用柠檬做点缀。
高球
令人垂涎的装饰：葡萄柚为这款Highball鸡尾酒带来柑橘香气
伦敦普尔（Purl）前总经理，福图内拉利口酒（Fortunella liqueur）的创始人卢卡斯·斯塔芬（Lukas Stafin）说：“如今，有如此众多的调音台，制作有趣的Highball真的很容易。”
``我将Lagavulin用作这种饮料，因为它在艾莱（Islay）威士忌的清淡一侧，并且与滋补品中的葡萄柚和芳香迷迭香配合得很好。当然，您可以品尝更重的艾莱威士忌。
成分：
30毫升Lagavulin 8年陈酿
100毫升London Essence Co葡萄柚和迷迭香滋补水
葡萄柚皮
方法： 将威士忌加到装满冰块的高球杯中，然后倒入滋补品。根据需要使用更多的补品来延长饮品的时间。用新鲜的葡萄柚皮装饰。
科吉·拉迪（KOJI LADDIE）
苹果和鲜花：Koji Laddie结合了Braeburn苹果，甘菊和威士忌的风味
伦敦餐厅Cub的调酒师西蒙娜·桑纳（Simone Sanna）离开了高球俱乐部，他将Koji Laddie描述为一种基于“布雷本苹果的风味和天然甜味”的饮料。
桑纳（Sanna）认为，制作低载量酒精饮料的关键在于，将酒精用作“砖块而不是地下室”，专注于您想要“散发出光芒”的口味。
现在，这种饮料比您的普通鸡尾酒要复杂得多，要体验真实的东西-带有发酵文化的发酵曲-您必须去Cub。但是，Sanna友好地为Scotchwhisky.com提供了一个简单的技巧，以便您可以在家中制作Koji Laddie。
（简化的）KOJI LADDIE
成分：
15毫升Bruichladdich The Classic Laddie
30毫升苹果甘菊（见下文）20
毫升苏打水
方法：将威士忌和苹果甘菊倒在冰上。加入苏打水，并用苹果冰糕装饰。
制作苹果甘菊：
成分：
一升苹果汁
350克白糖
20
克干甘菊5克黑豆蔻
方法：将一公升苹果和它们的皮一起榨汁，并在非常低的热量下与其他成分一起煮两个小时。寒意。
