苏格兰著名威士忌单一麦芽“Single Malt是怎么酿造的

威士忌作为全球最知名的烈酒之一，目前至少有23个国家在生产威士忌，酿造酒厂达数以万计，酒款类型更是屈指难数。

威士忌饮家们若想要选择一款心仪的威士忌确实是一件不容易的事。

今天我们将介绍的全球十大威士忌品牌，便从这浩瀚无垠的威士忌海洋中脱颖而出，也能使大部分威士忌饮家满意了吧。

芝华士Chivas

芝华士是最具声望的苏格兰高级威士忌，是调和威士忌生产的引领者，同时也是威士忌三重调和的创造者。

就凭借着这多重名号，大概也知道芝华士在威士忌界有着举足轻重的地位。

1801年，詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟创立了芝华士，一直秉承着要调和最优质、最精妙的苏格兰威士忌的优秀传统。

芝华士12年、芝华士18年、芝华士25年都是不可多得的苏格兰威士忌精品，备受威士忌爱好者的推崇。

尊尼获加 Johnnie Walker

尊尼获加是英国皇室御用酒，世界著名的苏格兰威士忌品牌，全世界最大的苏格兰威士忌生产商。

诞生于1820年，年仅14岁的John Walker运用调制混合茶叶的经验进行威士忌调配，口味深邃而精致，倍受欢迎。

早在1920年，尊尼获加就销往全球120多个国家和地区，尊尼获加【蓝牌】威士忌JOHNNIE WALKER BLUE LABEL是其家族中的顶级醇酿。

杰克·丹尼 JACKDANIELS

美国最古老的酒厂之一，位于田纳西州的林芝堡，这里盛产上等的好米、黑麦以及大麦芽。

1866年，杰克·丹尼酒厂诞生，通过古老的、使麦芽浆变酸的方式，再配合高山泉水，酿造出来的威士忌酒散发着天然独特的馥郁芬芳。

杰克·丹尼历史悠久，多年来高踞全球、美国威士忌销量冠军，有着“田纳西威士忌酒”的美名。

百龄坛 Ballantine's

百龄坛，1827年诞生于苏格兰首府爱丁堡，是著名苏格兰威士忌品牌，以其超醇口感而著称。

在顶尖的苏格兰威士忌中，百龄坛拥有着全系列年份威士忌，包括特酿、12年、17年、21年、30年等。

凭借着百年不变的酿造传统和超凡口感，以“真正的苏格兰威士忌”享誉全球。

帝王Dewar's

帝王威士忌于1846年在苏格兰伯斯成立，创始人是约翰德华，也是百加得公司著名品牌之一。

帝王威士忌独创的“二次陈酿”工艺，酿造出来的威士忌口感醇厚顺滑，受到全球威士忌饮客的青睐。

每瓶帝王威士忌的瓶身上都有独一无二的瓶身号码，其中Dewar’s帝王12年、18年及Dewar’s帝王御藏，都是威士忌中的珍品。

麦卡伦Macallan

1824年，麦卡伦诞生于苏格兰，是爱丁顿集团旗下的威士忌十大品牌，因其奢华，被称作“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”。

麦卡伦一直致力于传统酿造经典苏格兰威士忌，曾获得过多项奖项和赞誉，较为出名的有Macallan的18年、25年及30年纯麦威士忌。

占边JimBeam

占边威士忌始于1795年，产于美国肯塔基州波本镇，一款拥有美国浓烈特色的威士忌酒。

每瓶占边波本威士忌均经过至少四年的窖藏，风味醇厚，可以调配矿泉水、可乐等饮用，风味各有千秋。

皇家礼炮Royal Salute

皇家礼炮是苏格兰的民族品牌，于1953年由芝华士兄弟酒厂推出，为向英国伊莉沙白皇后加冕典礼致意，特别酿制的顶级威士忌。

瓷瓶全部是手工制作，并且每一个酒瓶上都铸有皇室徽章标签和女王题词的缩写，气势非凡，威士忌风味丰富复杂。

格兰威特Glenlivet

格兰威特是排名全球第二、美国第一的单一麦芽威士忌，隶属于保乐力加旗下。

于1824年在英国成立，威士忌酒体有着明亮的淡金黄色，口感独特优雅，富有馥郁及果香气息，苦甜交加。

格兰威特12年、15年、18年曾获众多殊荣，受到众多饮客们的喜爱，在国内有着广泛的市场。

格兰菲迪The Glenfiddich

1886年，威廉·格兰在苏格兰高地斯佩塞创立了格兰菲迪威士忌品牌，是单一纯麦威士忌中获奖最多的一个品牌，全球销量数一数二。

其代表威士忌有格兰菲迪12年、15年、18年、21年、30年、40年、50年，都曾在比赛中获得了诸多荣誉。