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洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。那么，什么品牌的洋酒好呢?洋酒又有什么品牌呢?下面品牌网小编告诉大家全球洋酒十大品牌排行。www.chinapp.com 品牌网 【排行榜】世界十大名酒排行榜
马爹利Martell(始于1715年,法国保乐力加集团) 马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上比较古老、比较驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。 马爹利由一位来自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居第一和第二，而在这当中，中国的潜力是比较大的。 NO.2人头马RemyMartin
人头马Remy Martin (世界四大白兰地品牌,于1724年法国) 人头马白兰地，系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间比较短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。 NO.3轩尼诗Hennessy
轩尼诗Hennessy (干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团) 轩尼诗是法国白兰地的著名品牌之一。世界销量第一，拥有世界规模比较大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑(法国地名，代指白兰地)一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。另外，英国第8任港督的名字，也叫轩尼诗。 NO4芝华士Chivas
芝华士Chivas (1801年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁) 比较早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上，一家生意兴隆的杂货店。James Chivas和John Chivas在里面勤奋的工作，努力的前进，并比较终接手并经营了这家店。 1890年，享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制，比较少经历十二年醇化调配而成的，是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感，略带烟熏气味和大麦的香甜，醇和香气悠然绵长，被誉为调和型威士忌的先锋。于是,芝华士作为经典苏格兰威士忌的代名词，声名远扬。 NO.5百龄坛Ballantine's
百龄坛Ballantine's (于1827年苏格兰,著名威士忌品牌) 百龄坛始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛，由乔治·百龄坛先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。 NO.6尊尼获加Johnnie Walker (
尊尼获加Johnnie Walker (含尊荣极品SWING,1820年苏格兰) 1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中，并发现这种经过调配的威士忌有着更加深邃而精致的口味。John Walker过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业，并调制出一种全新的调配威士忌，命名为“老高地威士忌”，即Johnnie Walker黑牌的前身。1867年，亚历山大注册了商标所有权，并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶，在市场上创造出无可匹敌的威士忌。Walker家族就这样一代接一代，孜孜以求地专研威士忌的调配工艺，调制出举世无双的威士忌，奠定了其品牌在全球的至尊地位。 NO.7绝对伏特加Absolut
绝对伏特加Absolut (历史可远溯至公元十五世纪瑞典) 谈及瑞典酿造伏特加酒的历史，可远溯至公元15世纪。然而，直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法，酿制出一种前所未见的纯净烈酒，史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。 1975年，瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想，再加上现代科技，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，命名为Absolut伏特加，专家所作的分析显示，其纯度在市场上可谓无出其右，一次绝对的成功! NO.8杰克丹尼JACK DANIELS
杰克丹尼JACK DANIELS (1866年于美国,全球美国威士忌之首) 杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡，是美国比较古老的注册酒厂。挑选比较上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。该产品多年高踞美威士忌冠军。 NO.9百加得Bacardi-朗姆酒
百加得Bacardi-朗姆酒 (于1862年古巴圣地亚哥,高档烈性洋酒) 早在18世纪初，加勒比海地区的海盗们，就已经被同样野性十足霸气张扬的朗姆酒征服，朗姆酒因此获得"海盗酒"的绰号。百加得成立于1862年，现今成为全球的私营烈酒公司，在全球170个国家雇用超过6000名员工。Bacardi Breezer色彩鲜艳、口味清醇的朗姆预调酒会令你瞬间神魂颠倒。独饮一杯，唇齿间纯正进口的洋酒精髓混合新鲜水果原汁的怡人口感让你成为比较独特比较诱人的时尚人士。 NO.10酩悦MOET&CHANDON
酩悦MOET&CHANDON (于1743年法国LVMH集团旗下香槟酒)
酩悦香槟是法国名酒,有250多年历史，拿破仑与这家老板交情不错，征战途中路经该厂必去探望老板，痛饮香槟，于是每战必胜，战果辉煌。此事也许于史有据，但一些有考古癖的人不得不提出疑问：拿破仑后来在滑铁卢的惨败是否是因为忘了喝香槟?不论怎样，拿破仑的广告效应还是非凡的，从此酩悦香槟声名大震，两个多世纪以来，一直是欧洲许多皇室的贡酒。 偶然间看到知乎上有人在发“十大洋酒排名”，作为资深爱酒人士也是孤陋寡闻了，好奇点进去看了一下，看了一眼总觉得脑袋“嗡”地一下炸开了：这个十大洋酒排名到底是怎么算的？为什么这些看不入眼的烂大街牌子可以排进十大洋酒？莫不是排了个寂寞？  以防有人和我一样没关注过所谓“十大洋酒”，这里也简单列一下这个榜单： 1、轩尼诗（干邑） 2、人头马（干邑） 3、马爹利（干邑） 4、芝华士（调和威士忌） 5、杰克丹尼（波本威士忌） 6、百加得（朗姆） 7、尊尼获加（调和威士忌） 8、绝对伏特加（伏特加） 9、酩悦（香槟） 10、百龄坛（调和威士忌） 怎么说呢，这个榜单的感觉就像是按照销量或者市场规模排的清单，但上面列举的牌子，绝对不能算是行业当中品质最好的那一两个。就好比唯一入选的香槟品牌是酩悦，这就是一个入门级的香槟，有唐培里侬香槟王在，酩悦怎么好意思入榜呢？威士忌也是，且不说一个单一麦芽威士忌牌子都没有，拍场上最受欢迎的麦卡伦、波摩这些威士忌都没入选。 按这个排位法去排“十大名表”，销量更大的浪琴和欧米茄莫不是要排到百达翡丽头上去了？你可以按照这个榜单去谈广告拉赞助，但按这个榜单去喝酒，甚至将这些牌子奉为经典，可能就要走很多弯路了。 另外一个让我有些鸣不平的是干邑这个品类，入选了3个牌子，而且直接放在前三位。且不说十大洋酒3个干邑有没有必要，就算是3个干邑名额里，居然没有COURVOISIER拿破仑干邑，也是匪夷所思的——这种感觉，就像是十大名表里面没有江诗丹顿一样的。 为什么这么说呢，因为COURVOISIER拿破仑干邑就是一个要历史有历史、要故事有故事、要品质也有品质的一个干邑牌子。早在1809年，酒商爱曼奴尔.库瓦西耶（Emmanuel Courvoisier）和路易.加卢瓦（Louis Gallois）就在巴黎创立品牌了，那是干邑这个品种的烈酒逐渐兴起的时代，可以说是不折不扣的先驱品牌。而且这牌子的干邑很快得到拿破仑大帝的青睐。甚至在流放圣海伦岛时，拿破仑依然随身携带这款干邑——这款干邑也因此得名，拿破仑的剪影也出现在品牌的logo上。  拿破仑干邑的调配工艺也直接决定了它的风味品质。以拿破仑干邑XO为例，这款酒的酒液都来自干邑地区的优质产区：大、小香槟区，并且据说会在精选的拥有200年以上树龄的手工精制橡木桶中熟成多年。酒体呈现琥珀色、深桃花心木色，色泽纯净，丰富的异国情调的香草及可可香味，辛香料及肉桂气息，紫罗兰与鸢尾花的花香，层层递进令人倍感愉快，尝一口是柑橘、黄杏与梨子的味道，丝滑的口感中带有柔和的辛香与饱满的香草味，而尾韵却又绵长圆润，在唇齿之间展现生命之水熟成与演变的过程。这些都是因为这些前期的精工细作，才能成就这么一场很美妙的舌尖体验。 
 但是，在拿破仑干邑中，XO这样的品质还算不上最顶尖的。比如拿破仑至尊干邑限量版，就是精选熟成30年以上的古老干邑原酒，其中更包括长达半个世纪的珍贵原酒精华。凝聚了大香槟区、小香槟区和宝博区的古老干邑风味，不愧至尊两个字。而顶级的，必须要提拿破仑干邑乐颂。这款顶级干邑，由100多种珍贵的“生命之水”精制调和而成。香气以优雅的檀香和雪茄叶的前调开始，伴随着太妃糖、杏仁糖以及新鲜蜂蜜的甜美，后调则为初夏鲜花绽放般的雅致香气。口感上，酒液具有甘草、李子干及杏子的香味，酒体醇厚饱满，余韵绵长不绝。 
 除了刚刚讲的拿破仑干邑，平时我也爱喝一点威士忌，橡木桶讲究的威士忌牌子也有不少，推荐一个我常喝的牌子：波摩。波摩酒厂建立于1779年，距今也有242年多年了，是苏格兰最古老的酒厂之一。酒厂对传统工艺的坚持，是波摩单一麦芽威士忌保持其风味的重要因素之一。直到现在，波摩仍坚持使用地板发麦的方式，另外，波摩在烘干麦芽过程的前加入泥煤，产生大量烟，其中含有的各种酚类物质会附着在麦芽颗粒上，赋予麦芽微妙的泥煤烟熏风味，也成就了波摩威士忌平衡的泥煤味，风格独具。  要是说起香槟，不得不提的还有一款名叫罗斯查尔德的天然香槟，这款香槟采用多酒业混合而成，60%主要来自Côte des Blancs顶级及一级的霞多丽、40%来自兰斯山脉的黑皮诺。40%为陈酿酒液，体现优良品质及时间深度。整体酒液透着高贵的金黄色，如水晶般晶莹剔透，倒入杯中后，气泡持久精致。说起香气，浓郁的柑橘芳香中伴随着清香的杏仁与香梨的气息，好像奶油般馥郁。细品之后，你会发现它的口感轻盈直接，圆润有力，极具收藏潜质。 这些酒，入选十大洋酒榜单，可能才会有多一点含金量吧？ |
