我们是不是被威士忌定价了?

时间:2021-05-14 11:23点击:
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有许多因素导致稀有威士忌的价格日益高涨,但究竟是什么在加剧价格泡沫-它将破灭吗?Angus MacRaild着眼于成熟的二级市场,以及那些只想喝威士忌的人的未来。 遥不可及:古老而稀有

有许多因素导致稀有威士忌的价格日益高涨,但究竟是什么在加剧价格泡沫-它将破灭吗?Angus MacRaild着眼于成熟的二级市场,以及那些只想喝威士忌的人的未来。 

稀有威士忌价格
遥不可及:古老而稀有的威士忌酒会简单地变成富人的玩物吗?

威士忌具有价值。但是,什么和谁来决定那个价值呢?目前,围绕此问题进行了两次辩论。一种说法认为,随着零售和新品的发布,威士忌正变得越来越昂贵,部分原因是与越来越愤世嫉俗的行业有关,部分原因是对日益成熟的二手市场的反应。我觉得现实更加复杂。

多数标准装瓶的价格会随通货膨胀而上涨,或即将上涨。由于供求关系,许多独立发行的葡萄酒价格更高-例如,请注意几乎任何装瓶商生产的独立,单一桶装的Laphroaigs酒的价格。相同的规则适用于较早的官方发行版。

威士忌公司更贪婪吗?是的,没有;这不是一个简单的问题。细微差别是关键,资本主义的基本原理也是关键。这些公司的存在是为了赚钱。毫无疑问,他们如何做到这一点是贪婪的。像帝亚吉欧这样的公司 可以按其特别发行的一个月定价,并因其FèisIle Lagavulin的价格而受到称赞。它很少像许多宣称那样简单。

这就留下了二级市场的问题–毫无疑问,这在一定程度上影响了零售价格,但在我看来,它仍然有些被误解了,其影响力远远超出了其同级的零售世界。

特别发行:帝亚吉欧年度收藏中最稀有的威士忌零售价超过2500英镑 

威士忌拍卖活动始于1980年代在格拉斯哥的佳士得拍卖行,后来在1990年代被McTear拍卖行承办。这是威士忌纯真的年代。纵观当今1990年代的拍卖目录,您会看到它们定期列出价格在80-120英镑左右的诸如Bowmore Largiemeanoch之类的酒瓶-现在,这瓶酒的价格约为8,000英镑。过去是互联网蓬勃发展的日子,没有社交媒体。威士忌知识比今天来之不易。

结果是,威士忌在二级市场上的价值几乎完全取决于对液体质量的感知。您对流动性的了解和了解直接影响了您在拍卖中的消费行为。这创造了一个相对可预测,缓慢而令人舌的市场。一个业余市场,由一些财大气粗的商人和老牌收藏家主导。

快进到今天:互联网和社交媒体已导致知识的扩散,对威士忌的了解和需求的增长。结果是一个复杂的多层二级市场。

在某种程度上,它的功能类似于20年前:液体为王。除此之外,新一代的,非常有钱的,有购买这些寓言瓶的意愿的购买者将其推算为平流层的价格。反过来,这又迫使旧的大消费国提高游戏水平并接受(逐渐地)新的价格水平。

威士忌投资的概念不断上升,使拍卖的基本“供求”原则更加复杂。为了从饮酒者和收藏家的可靠激情中受益(经常相互缠绕的术语),其他花钱的“知识”被其他花费者获取并重新利用。

在过去的15年左右的时间里,威士忌数字化发展的另一个结果是一种文化扩散。众所周知,威士忌只是“喝一杯”。然而,事实的真相是,它已不仅仅是喝酒了。

对于世界各地的年轻人来说,威士忌可以成为一种身份象征。这可能是一种趋势;它可以是您的角色的外在表现,就像衣服,手表或美容一样。威士忌酒是一种与文化相关的产品,已经容易受到大众观念的影响,这种观念允许麦卡伦(Macallan)或尊尼获加(Johnnie Walker)等品牌 将自己融入到具有深厚文化相关性和可取性的位置。

稀有且有价值:麦卡伦已具有``深厚的文化意义''

在二级市场上,这种现象的结果之一就是为麦卡伦(Macallan)支付了价格。从1960年代起,令人吃惊的老瓶坎贝尔,霍普和麦卡伦国王就可以与平凡的NAS(非陈年声明)同名,处于同一个价格区间。造成这种情况的部分原因是公司培育这种有利可图的环境的驱动力,部分是对自然发展的社会文化趋势的回应。

两种力量共存于微妙的共生之中,其副作用是日益复杂和有影响力的二级市场。同样,近年来,类似的文化迷恋因素在日本威士忌的爆炸性价格中也起着重要作用。欧洲人对威士忌的文化底蕴,重要性和价值的重视与日俱增–看看我们提升Samaroli和其他意大利早期装瓶商的崇高境界。

如今,人们谈论“泡沫”的话题很多,并为“破裂”的概念欢呼雀跃。但是,此位置过于简单。事实是,当今的二级市场包含许多泡沫。

人们大声疾呼威士忌拍卖行进网络,似乎开始撕毁威士忌现状。然而,回想起来,考虑到德国whiskyauction.com早在1997年就活跃起来,花费了这么长时间似乎令人惊讶。

这并不是说二级市场没有脆弱性。全世界的人们都回想起威士忌投资的这些概念,而往往忽略了这样的事实,即这些想法是由拥有大量自己的收藏并且对这个概念有点既得利益的人们故意和积极地延续的。

如果有足够的人开始通过二级市场释放这些投资,那么我怀疑我们会看到巨大的压力。然而,与此同时,近来文化迷恋,知识扩散,传统供需,投资的多重力量(在许多情况下,两者的复杂结合)将价格推到了令人难以置信的地步。

疯狂翻转:2016年山崎雪利酒桶吸引了那些热衷于转售获利者

毫不奇怪,对于那些寻求购买惊人的瓶子并愿意花钱去做的人来说,结果真令人沮丧,但他们根本无力与这种财务实力竞争。反过来,这也使该行业的其他方面永存。

例如,我们中的许多人都讨厌瓶盖翻转,但我会自由地承认已经卖出了我不太感兴趣的瓶盖,因为我知道它们会获得足够有意义的利润,我可以用这些利润来购买我想要但不能使用的瓶盖。否则负担不起。这比您在二级市场上想像的要普遍得多,并且可以一窥(对于稀有,陈年或被感知的“高价值”威士忌)如何改变和影响消费者的行为。实际上,“消费者”已经成为投机者,趋势追随者,投资者,收藏家,饮酒者和脚蹼。

长期影响是不确定的。现在的价格似乎难以为继,但我们早在2009年就一直在说这句话。问问自己:您品尝过的最美丽的威士忌是什么?您要花多少钱才能拥有更多呢?从理论上讲,现在您的腰包加深了(对自己诚实)这个数字是否也没有增加?

随着越来越多的人将支出转移到此替代框架上,二级市场的复杂性不断扩大。谁又能责怪他们呢?它更有趣,种类更多,您可以自己决定价格。

有些人可能会不可避免地认为,这种危险是财富集团,在那里我们大多数人都只能吃底层饲料,几乎所有古老,稀有或有趣的威士忌都消失在平流层中。这也意味着,随着二级市场的增长,它可能会越来越容易受到更广泛经济的异想天开的影响。

对于喜欢我这种威士忌(并试图以开放为生的目的购买它们)的人来说,我不能否认“价格调整”的想法很诱人。但是,随着二级市场开始越来越多地反映和体现我们全球社会中不成比例的贫富差距,我将不会很快屏住呼吸。

威士忌具有价值,二级市场的兴起正在迅速重新定义这种价值的方式和原因。这种现象还应该使我们所有人都停下来思考一下自己对威士忌价值的看法,尤其是我们对此的评价以及原因。 


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