解决棘手的价格问题的任何人都必须接受，不久前，威士忌常常便宜得不可思议。早在2007年，英国超级市场就以6.99英镑的价格鞭打了三年历史的苏格兰威士忌，而收税员只收了50便士。
更糟的是，商店从蒸馏瓶中收取的伏特加酒价格相同，税额较少，强度稍低。威士忌湖仍然充满了边缘，这也使大多数单一麦芽啤酒成为相对便宜的东西。
从那时起，供求关系发生了变化，价格也发生了巨大的调整。这仅仅是对市场力量的正当对策，还是有些贪婪？
亚瑟·莫特利（Arthur Motley）经过漫长而艰难的思考。在担任苏格兰麦芽威士忌协会（SMWS）的采购员16年之后，现在与Royal Mile Whiskies一起，他发现自己陷入了中间。
一方面是一个自然地热衷于珍视稀有性并否认投机者煽动的二级市场的过度行为的行业。
另一方面，曾经有忠诚的威士忌酒消费者以他们最喜欢的饮料定价，例如英超联赛的球迷，他们除了电视以外就再也看不起他们的球队参加比赛了。这很复杂，也许对本月辩论的唯一合理回应是：“是……不是。”
因此，这里的问题是：苏格兰威士忌变得太贵了吗？
否：ROYAL MILE WHISKEYS销售和采购总监ARTHUR MOTLEY
对比英国超市其他主要烈酒的收费，苏格兰威士忌的价格似乎很合理。轩尼诗VS（可能远低于5Year Old）的平均交易价为25.67英镑，而杰克丹尼尔（Jack Daniel）的平均交易价为21.50英镑，而名作集团（Famous Grouse）的交易价为15.30英镑，格伦菲迪12Year Old的交易价为31.67英镑。除了质量论点，世界上最畅销麦芽的陈化成本是不可否认的，其价格反映了这一点。
“在过去的六到八年里，价格上涨迅速而令人震惊，大多数有经验的饮酒者都对在“威士忌湖”的最后几天威士忌应花费的价格提出了自己的想法。作为2000年刚接触该行业的苏格兰麦芽威士忌协会的木桶买家，我了解了十年没有变化的散装股票价格公式。
“为皇家麦威士忌购买瓶装股票的头五年，目录价格没有变化，回想起来，任何12年以上的麦芽都便宜得可笑。一位18Year Old的孩子的定价不是根据制造，成熟和投放市场的成本而定，而是根据它的售价以及仓库中有多少木桶被迫出售而定。
``你可能会争辩说，只有现在才真正考虑到生产成本，即使那样，新酿酒厂的初创企业也很少为5Year Old的人收取低于50英镑的费用。
“在高端市场，该行业只是对奢侈品和奢侈需求的增长做出了反应，同时又赶上了炙手可热的二手市场，这一市场一直与”高价”论证相矛盾。
酒厂是否应该待命，看着一种新型的消费者在紫红葡萄酒和手袋上花大笔钱，而在30Year Old的麦芽上花50英镑呢？为Bowmore Devil的Cask I或Port Ellen第9、10和11日发行的葡萄酒定价的人在看到私人销售的每瓶葡萄酒比生产者获得更多利润时感觉如何？
在经历了可怕的1980年代和相当糟糕的1990年代之后，该行业在商业上度过了一个不错的十年。现在，老化的股票变得更加珍贵。投机者会四舍五入将任何低价的产品推倒。Lagavulin 16Year Old威士忌的售价约为50英镑，Springbank 10的售价低于40英镑，而九Year Old的雪利酒桶装Bowmore售价不到30英镑。
“当然，一些非陈年威士忌的市场营销比较复杂，高端人群不包括在内，但对于预算有限的威士忌爱好者来说，仍然是一个巨大的选择。”
是：ROYAL MILE WHISKEYS销售和采购总监ARTHUR MOTLEY
“威士忌酒是一种商品，但它也是一种文化，并且兴旺发达的社区围绕着它的乐趣而成长。威士忌价格变化最令人难过的是它对核心球迷的影响，使我想起了足球的变化。
'在1980年代后期，参加比赛是一种简单而又负担得起的娱乐，这项运动的爱好者全都陷入其中，并感觉到了这一过程的一部分（是的，我知道80年代的足球有其疣和全部）。
“今天的票是如此昂贵，以致许多当地球迷被迫在电视上观看，而外国游客可能要花比国际航班更多的钱才能到达他们的“家”地。进入体育场后，气氛就不一样了。如今，只有系列奢侈品消费者才能买得起的优质威士忌也是如此，这使那些建立了十年鉴赏力的粉丝们在互联网上流连忘返。
“作为一个行业，我们鼓励反思性升值，但实际上实际上没有那么多目标。如果您在1990年代爱上单一麦芽威士忌，那么您可能会尝试从每家苏格兰酿酒厂品尝或收集某些东西。如今，即使不包括封闭的酿酒厂，这也是一项非常昂贵的工作。
'有些人记得30Year Old的艾莱岛（Islay）麦芽的味道如何，但对于大多数人来说，这些味道几乎变得难以承受。带有一点年Year Old的日本威士忌或瑞奈（Mizunara）橡木的独特风味，或者经过数十年的木材加工已变成热带的古老Speysides，或者最负盛名的酿酒厂都宣称自己是最好的单一酒桶，也是如此。
可以说，只有当您是贸易，新闻界或非常富有的人时，才有可能对威士忌保持平衡的理解。
``我了解有关迎合以奢侈品为重点的新消费者的论点，但行业是否需要在这方面大做文章呢？我不想拥有兰博基尼，劳力士或任何拉利克水晶，但我确实想知道在木材中使用40年后鲍摩的口味如何。
对于威士忌迷来说，这就像被迫站在雨中，透过窗户凝视着一个聚会，与我们一起长大的老朋友正在空中接吻她的新超级富豪朋友。他们在笑，但我们可以看到她很不高兴，与新来的人群几乎没有共同之处。他们不像我们那样理解她。
综上所述…
亚瑟·莫特利（Arthur Motley）遭受了残酷的折磨，整齐地歪曲了双方的论点。过去的英镑商店定价充满了绝望，而且从未有过可持续的发展，但是公平地问一下钟摆是否反过来摆动得太远，以及如今是否可以平衡地理解威士忌，除非'贸易'，还是很有钱”。
那些兜售奢侈品的人无休止地谈论着志趣相投的产品，就像摇摇欲坠的胡萝卜，使我们不断攀升价格和感知质量的阶梯。而Motley是对的-一段时间后它确实会磨碎。
同样，有一个古老的香槟广告曾经惹恼了Whyte＆Mackay的主要调酒师Richard Paterson，后者将其视为苏格兰威士忌的有益教训。他回忆说：“页面顶部有一艘游艇，其余则是水，上面写着：“对于大多数人来说，克鲁格将遥不可及。” “我一直以为：“你光顾草皮。” 我希望我们永远不要养成那种自大的态度。”
