“这个活动组织者只敢于梦想着曼斯菲尔德·特拉库尔的多功能空间，”这家前教堂的网站说道。“它绝对的宏伟和美丽使它赢得了爱丁堡西斯廷教堂的地标。”
好了，可以说，皇家英里威士忌酒实现了梦想已经有一段时间了。广受欢迎的威士忌边缘纪念区（Whiskey Fringe）刚刚庆祝了其成立15周年，其中大部分都在这里举行。
“我们对场地非常幸运，” Royal Mile的Keir Sword说。“我们在城市商会里做了两年，在Signet图书馆里做了一年，但这是理想的，我认为这为这次活动增加了很多。”
三天中的每一天的450张门票都像金粉一样，在发售的半小时内就卖光了。运气好的人将得到一个品尝杯，并散布在28个摊位上的250多种威士忌中。其中有像Adelphi和Compass Box这样的专业装瓶商，还有William Grant和Pernod Ricard这样的巨头。但是，Tomatin威士忌酒老将Alastair Mutch 坚持认为：“我们在这里都是平等的。”
“威士忌美女”和Quaich导演的老板安娜贝尔·迈克尔（Annabel Meikle）告诉我：“我一直保持着这是我最喜欢的威士忌酒秀。我已经在世界各地做到了，但这是我最爱的那一天，我通常会来这三天。
参展商似乎凭直觉知道人们想要什么，这使她特别着迷。她说，他们真的考虑过要带的威士忌。“而且，他们为“半时橘子”提供了一些有趣的东西，而您可能再也不会尝到了。”
忘了在学校运动场上颤抖的柑橘味回忆，“橙色”是一种真正的享受，其工作方式是这样的：请每个摊位挑选一个特别的瓶子，其名称显示在黑板上。下午4点有哨声表明可以开始倒酒。其背后的想法是解决威士忌节日的长期问题，即在开始的几分钟之内，最抢手的瓶子就会被弯头最尖的瓶子缩颈。
曼斯菲尔德（Mansfield Traquair）：“爱丁堡的西斯廷教堂”（Edinburgh's Sistine Chapel）是流苏的故乡已有十多年了（照片：史蒂文·希尔）
就是说，在星期五我在那里的时候，知道您只能挑一个酷刑。在学习板子时，我陷入了颤抖的狂喜之中……我要去参加Dalmore Quintessence吗？一个21Year Old的Springbank酒桶？一个Ardbeg深湾？最后，我选择了Gordon＆MacPhail的成熟，辛辣的Linkwood 1998CôteRôtie 。
迈克继续说：“我品尝了一些绝对令人难忘的“半时橘子”。“我知道我通常不会尝试的威士忌。” 当我们观看人们在下午4点围攻展位时，我问什么样的人来威士忌边缘。
她说：“从去年开始，夫妻的人数似乎大大增加了，而不是只有男孩或女孩的人数增加了。” “它受过教育，信息丰富，很友好，而且您有来自Royal Mile的家伙在寻找那些可能有点过分兴奋的人。” 显然她已经被提议过三遍。
从祭坛所在的教堂中殿下来，托尼·里曼·克拉克（Tony Reeman-Clark）在威士忌边缘（Whiskey Fringe）呆了一会儿，顿时顿悟，他解释说：“我和几个朋友一起来，我们正站在中间，有人说：“拥有自己的酿酒厂不是很好吗？”。就在那一刻，阳光突然从彩色玻璃窗里射出，并在天上沐浴着它们。这个主意是那天晚上在几场演出后的啤酒上站起来，而在第二天早上就死了。
六年后的今天，他第一次回到伯爵郡Strathearn酿酒厂作为参展商。它声称自己是“可能是苏格兰最小的酿酒厂”，并且有两个蒸馏器，每个蒸馏器的大小都不过分夸大了，它是真的–较小的东西，我们在谈论月光。然而，即使它一年内生产出帝亚吉欧在几分钟之内流失的产品，它的摊位却与其他所有人的摊位一样。在哪张纸上–今年的艺穗会上帝亚吉欧在哪里？似乎没人知道。
即将完成：Strathearn几乎准备发布第一支苏格兰威士忌 （照片：史蒂文·希尔）
Strathearn正准备将第一瓶威士忌装瓶，自从2013年蒸馏器被烧制以来，已经等待了法定的三年时间。下周，即8月23日，威士忌大师Charles MacLean将开始为期三个月的100瓶拍卖，其中第一瓶“只要在温暖的地方就可以亲自交付”。
听到此消息时，我的眼睛被附近的Gordon＆MacPhail展位上的一瓶深琥珀色的John Paul'Bold'吸引住了。这是我第一次品尝到有豌豆的印度单一麦芽，我不确定它的热带香蕉状水果是真实的，还是想象中的。但不可否认的是，它的烟熏元素是苏格兰的，泥煤从艾莱岛（Islay）一直运到果阿（Goa）。
不过，倒在房间另一端的Glengoyne丝毫没有烟熏味。伊恩·麦克劳德（Ian Macleod）的艾伦·沃罗德（Ian Macleod）的艾伦·沃洛德（Alan Wardrop）说：“除了经典的高地麦芽，它没有被削皮，缓慢蒸馏并且主要是雪利酒熟成，别无他物。” 过去肯定会与下注者讨价还价，而过去，这些人可能会集体踩在提供的最长的泥煤浸泡过的dram上。
同样，根据Compass Box展位上的席琳·特图（Celine Tetu）的说法，掺混物和麦芽的古老烙印正在消失。她说：“这是我们第一次为“半时橘子”排队。“今年，我们打开了一种非常古老的混合威士忌，名为马戏团。”
在众多怪异而奇妙的威士忌中，我应该提到The Glover，这是由Adelphi发明的日本和苏格兰麦芽威士忌的迷人融合，人们的知识水平令其Alex Alex震惊。与其他节日相比，他认为边缘艺术节“可能是受过良好教育的威士忌饮者的比例最高”，并声称“在我来的所有这些年中，只见过两次人员伤亡”。也许人们在教堂里表现更好。
2016年爱丁堡威士忌流苏的门票价格为30英镑（包括10英镑的瓶装令牌）。明年的发布日期将在五月初。
