很高兴看到我的旅行中，夏季鸡尾酒中加入了苏格兰威士忌。长期以来，威士忌一直被保留用作秋季饮品和冬季取暖器，而著名的“戏剧”餐厅，五星级酒店和高档饭店则增强了苏格兰餐后的适宜性。
有几件事改变了这个传统。一是烈酒崩溃的烙印；二是烈酒崩溃。消费者，运营商和生产商都在放松如何享用小酒杯。以前，只是调酒师尝试使用优质威士忌，这极大地困扰了生产者和消费者的金钱沮丧。但是，两个世界都在发展-生产者现在知道，调酒师正在谨慎地对待产品，消费者正在享受他们所获得的饮料的价值和质量。
另一个变化是威士忌本身。年龄声明已不再与质量相关，尽管我在这里不会涉足NAS，但制作人必须显示更亮，更果效和更绿色的配置文件的能力已经改变。更不用说单谷物威士忌的兴起，以及来自英国国内外的年轻产品所带来的新蒸馏酒的浪潮。
现在，这并不是说夏季的鸡尾酒只适合清淡或年轻的威士忌酒。找到在阳光明媚的天气下工作的威士忌鸡尾酒的关键是找到适合该环境的配置文件。浓郁的雪利酒桶，深色和深色的装饰布并未反映出对清洁淡味的需求，它们主导了餐桌上的其他（淡味，淡味）口味。对我来说，“按季节食用”不仅反映了可用的产品，而且还提出了一种心态，建议您调整食物和饮料的形状，以适应这段时间与朋友相处的心情和情景。
因此，我发现自己想尝尝波本威士忌酒桶的奶油甜味，果味的谷物威士忌和较轻的调和风味。在温暖的月份里，我总是想起这些威士忌的风格，最终我与朋友分享的酒水做着我一直以来所爱的–它们展现了威士忌的另一面，对比（并增强了）它的一些主要风味。
在佩斯利图案 鸡尾酒是一个发球局我设计围绕罗盘箱Asyla。鹰眼的读者会在我之前的春季鸡尾酒汇总中回想起它，但这是一种多用途的温暖天气调和品，而且如果有比这更夏日的酒，我肯定还没有找到它。
它创造了一个如此完美的高球-我称之为“终极花园鸡尾酒”-当朋友们来访时，我发现自己又绕了一圈又一圈，迫使我将其扩大为（合适的）投手鸡尾酒。它具有足够的柑橘亮度，还有淡淡的草药和花香，是理想的烧烤伴侣。
Summer Sours：Lyan先生通过808 Snap威士忌威士忌
威士忌酸酒一直是我设法适应春季，夏季，秋季和冬季的鸡尾酒，但效果很好，但是基于808谷物威士忌的808 Snap使它变得非常简单。这样做的目的是通过一种可以避免浪费的威士忌，使威士忌散发出水果味，香草香料和威士忌的奶油味，使其易于共享，并且对于家族或忙碌的酒吧来说都足够简单。简单地闪闪发光，它有像冰冻果子露一样的口感，非常适合夏日旅行。
最后一个是瓶装阳光（Bottled Sunshine），另一组服务是旨在帮助您度过漫长的夏日夜晚。夏时制让我们很幸运，因为夏季的高峰会一直持续下去，因此强烈建议为一群朋友提供更轻便，易于饮用的饮品。
我以波本酒桶Auchentoshan为基础-这种三重蒸馏的Lowlander前面带有很多绿色的水果香气，无论如何在夏天还是理想的-在这款瓶装的Punch中，它是朋友结伴时的完美之选。只需将一些倒在冰上，再加苏打水，并用水果和香草作装饰即可。它不仅提供给朋友一轮比赛的便利性，而且还具有与时令各种水果相融合的能力，因此具有很大的灵活性。
与所有最佳服务一样，将其用作指南并适应您自己的口味和所提供的内容。但是这些饮料非常注重我所爱的夏日时光，并且适合于我倾向于在每年的这个时候买到的威士忌。
拿起您喜欢的瓶子，不要害怕以新的方式尝试它。威士忌肯定在阳光下占有一席之地。找到dram的新面是多么令人耳目一新（对不起），以及可以从白色烈酒中获得的可喜变化，您会感到惊讶。
夏季威士忌鸡尾酒：莱恩先生的精选
佩斯利图案投手（摘自Lyan和Friends的《喝一杯好东西》，弗朗西斯·林肯出版）
柠檬 皮3柠檬
3小枝龙蒿
6破折号橙色苦味
100毫升接骨木花亲切
500毫升康沛勃克司Asyla
冷冻苏打水
将苏打水以外的所有食材放在大冰块中，放入水罐中，发布柠檬皮中的油，然后将其添加到混合物中。搅拌均匀，但要注意不要撕开草药。在上面放上新鲜的苏打水，然后倒入装满冰块的高球中。
808 Snap （两人份）
75ml 808谷物威士忌
4覆盆子
1鸡蛋
半个柠檬
3匙巧克力糖（与巧克力粉6：1混合的蓖麻糖）
5块冰
将鸡蛋打碎放入调酒师中，然后加入所有其他成分（您甚至不需要榨柠檬-将整个柠檬加进去）。充分混合，然后将冰块切成两块岩石杯。
瓶装阳光
300ml Auchentoshan Valinch
200ml冷冻茉莉花茶
100ml Merlet果酱
100ml Robinson's柠檬大麦
酒5ml La Maison Fontaine苦艾酒
在一个水罐中充分混合，然后倒入一个干净的葡萄酒瓶（750毫升）中并冷却。食用时，将60毫升啤酒倒入冰球中，加苏打水，并撒上薄荷，时令水果和香草小树枝。
这是我们在夏天苏格兰威士忌系列的最后一个特征，以下戴夫扫帚对一块夏天德拉姆和马丁Nouet对建议配对与食品威士忌在温暖的天气。
