费埃勒（FèisÌle）有一个传统：太阳总是照在布吕希拉迪（Bruichladdich）上。是因为酿酒厂的开放日是星期天，即2001年该计划最初制定时其他酿酒厂都不想采取的日子？还是像女士们所说的那样，是因为天使如此特别地喜欢天使的烈酒，以至于他们通过确保天空万里无云来发布感激之情？也许因为两个原因。
无论如何，2016年是传统。无需在仓库中躲藏。我什至不知道这些女士们是否有B计划！从下午12:30的开放到下午6点左右的最后一曲，庭院绝对是人满为患。
Bruichladdich还有另一种传统：当地人出现并与游客一样开心，他们与他们愉快地交往。Bruichladdich的开放日并不是要提供大量的课程选择或复杂的娱乐活动。都是为了开心。并分享。
由Kilchoman酿酒厂（本周晚些时候，Ed）赞助的Islay管乐队岛的大门的开幕总是令人激动的时刻。装瓶大厅后面的巨大舞台是整个下午的主要景点，因为音乐永不停止。
著名的传统苏格兰乐队Skippinish备受瞩目，但他们与其他出色的乐队同台演出：小牛天使，威士忌河船乐队和蓝水乐队。更不用说获得热烈掌声的当地艺术家了。
艾拉·埃德加（Ella Edgar）高地舞者，安吉拉·帕特森（Angela Paterson）和舞者也在最轻松的氛围中娱乐。某一时刻，包括儿童在内的公众甚至登上舞台跳舞。Bruichladdich的开放日是...非常开放！
儿童，婴儿车中的婴儿，甚至狗都参加了玩笑。有时您会发现一个奶奶坐在阳光下，一边听着摇滚乐队一边编织。或是一只无聊的小狗牵着铅，而他的主人正在与朋友们喝一品脱，却完全忽略了他的犬友。
但是，舞台并不是吸引人的唯一景点，正如“ dram站”前面的队列所示。Islay Ales经营的啤酒帐篷也是如此。鸡尾酒选框的华丽装饰又怎么说呢？您有种感觉，当时您是在植物园或温室中，漫步在新鲜的药草和植物中，这些都包含在植物学家杜松子酒的配方中，该配方是在Bruichladdich蒸馏的。
药草园：Bruichladdich的鸡尾酒帐篷中植被茂盛
喝完鸡尾酒后，您可以摘下几片薄荷叶或柠檬香脂或另一种药草并装饰您的玻璃杯。这是很难间埃瓦尔德的创意鸡尾酒列表中进行选择，但是我去的艾莱菲斯：Octomore大麦注入植物学家，君度（你不会知道为什么），搜掠苹果薄荷和沙棘糖浆（对我来说是新鲜事，但如此美味），柠檬和苏打水。令人耳目一新，香脆可口。我渴望的一切。
饥饿的？您被宠坏了选择。著名的Gruinart牡蛎（每周在每个酿酒厂都有售），同样著名的Seafood Shack美食和由当地协会筹集资金的汉堡摊位。
这是Bruichladdich Day的另一个特殊之处：当地协会和当地艺术家有机会展示自己的知名度并出售自己的作品。（顺便说一句，我加入了RSPB会员资格，意识到在Islay居住了八年之后我还没有这么做。）
流动性课程：在聚会的气氛中，仍有时间进行一些认真的威士忌品鉴
筹集资金是艾莱（Islay）的自发冲动。它带有对社区的归属感。最后出现在舞台上的是Bruichladdich的首席执行官Simon Coughlin，他拍卖了一些稀有的Bruichladdich瓶，其中包括Yellow Submarine版本，在两分钟内为艾莱岛和汝拉的患病儿童筹集了3,000英镑。
所以……在Bruichladdich没有大师班，只有音乐和娱乐吗？一点也不。开幕式前的上午11点，山上的灌装仓库中的仪式大师班开始了，这样观众（或班级主持人）就不会错过聚会。共有235人参加。
对于威士忌酒传奇人物2015年退休后接管吉姆·麦克尤恩（Jim McEwan）的首席蒸馏师亚当·汉内特（Adam Hannett）来说，压力很大。他解释道。”我试着不去考虑它。真是令人生畏。”
不，亚当没有试图站在吉姆的鞋子里。他充满信念和自信。他悄悄地但肯定地带领观众听了七幅酒：首先是装瓶的节日，于2001年蒸馏，以拉迪传统中的六个不同的木桶进行了六个月的精制（我没听到过ACE这个词–进一步增强了木桶）在原始橡木中。
接管：亚当·汉内特（Adam Hannett）试图不考虑跟随传奇的吉姆·麦克尤恩（Jim McEwan）
然后有两个教育样本来说明Bruichladdich对风土概念的关注：我们品尝了两种不同的“进行中的作品”：一种是从黑岛发芽的大麦中蒸馏出来的烈酒，另一种是从阿伯丁郡蒸馏出的烈酒。第一个是带有谷物味的甜味，第二个是带有浆果味的香辛料。虽然不确定这是否足以说服我风土，但这是另一回事了。
然后是1990年出产的令人印象深刻的雪利酒桶装威士忌，被称为DNA，这一名称让我感到惊讶，因为我倾向于认为，雪利酒的成熟不允许酒厂的“ DNA”闪耀。
无论如何，一个很好的样本，接下来是我们提供的1988年波本威士忌酒桶成熟的Bruichladdich。我们完成了PC13（在水果和泥煤之间取得了良好的平衡）和Octomore B / A Black Art。综上所述，亚当·汉内特（Adam Hannett）向观众介绍了蒸馏世界（Bruichladdich）喜欢的“渐进式赫布里底酒蒸馏器”的实验技巧。
那使我想起。我盯着Feis Ile瓶装的神秘标签：2016-1881-135-PHD。我不具备数学天赋的Proof：135只是两个日期相减的结果！金发碧眼的时刻？可以肯定。
