威士忌旅行 奥本和马尔

时间:2021-05-14 07:51点击:
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艾莱岛(Islay)可能是岛屿蒸馏的中心,但是海滨村庄奥本(Oban)和色彩缤纷的马尔岛(Isle of Mull)也有自己的独特魅力。雷切尔麦考马克(Rachel McCormack)出发去发现该地区及其酿酒厂

艾莱岛(Islay)可能是岛屿蒸馏的中心,但是海滨村庄奥本(Oban)和色彩缤纷的马尔岛(Isle of Mull)也有自己的独特魅力。雷切尔·麦考马克(Rachel McCormack)出发去发现该地区及其酿酒厂。

穆尔的托伯莫里
遥远的乐趣:无论游客对威士忌的热爱,马尔都是受欢迎的目的地(照片:VisitScotland)

'你要去艾莱岛吗?你知道,艾莱岛是威士忌岛。艾莱岛有八个工作酿酒厂,是其自己独特的苏格兰威士忌产区,并且是一个没有认真喝威士忌的人不应该去的地方。但是,它不是苏格兰唯一制造威士忌的岛屿。 

斯凯(Skye),刘易斯(Lewis),阿兰(Arran)以及希望不久后的拉萨伊(Raasay)都吹牛威士忌酒,所有这些都设有游客中心,而且都值得一看。我在这次旅行中要去马尔。

我正在前往苏格兰的内赫布里底群岛进行旅程,这是对大陆的奥本和岛上的托伯莫里进行的两次蒸馏之旅的一部分,这是不带汽车往返格拉斯哥的交通,目的只是向我自己Proof这是可以做到的。不一定建议使用苏格兰的农村公共交通工具,但仍有可能。

公路旅行要快很多,但是从格拉斯哥到奥本的火车旅行确实有些浪漫。它是西高地线的第一部分,是世界上最美丽的火车旅程之一,直达马莱格,并且常常停在虚无之地的车站,那里似乎是树木,湖泊和虚无的地方别的。

新型的带座席和Wi-Fi的豪华城市到城市Scotrail火车无法在West Highland线上进行参观,但如果有摄像头,也不要随身携带手机-火车一经开通离开海伦斯堡(Helensburgh)镇后,它便直接进入了令人叹为观止的风景,而火车所缺乏的Wi-Fi功能则弥补了超大窗户的不足。

现代奥本(Oban)现在以度假胜地而闻名,到处都是游客和一日游者,他们可以探索周围的乡村或乘渡轮前往附近的希伯来群岛(Hebridean)之一。该镇成立于18世纪后期,目的是从该地区的渔业中获取更多财富,但奥本酿酒厂却成为了这个不断发展的村庄的中心。

该酿酒厂仍在同一地点-蒸馏的第一记录是1794年-从车站步行约五分钟,经过大约三个苏格兰短裙钳工和两个格子呢商店,然后沿着一条小街上去。

如果您习惯了顶部带有宝塔的独立式建筑物,那么奥本(Oban)的酿酒厂会让您有些震惊。随着小镇周围长大,酿酒厂是小镇不可或缺的一部分,18世纪城市规划者和建筑师钟爱的朴实花岗岩建筑使它看起来像是用岩石本身雕刻而成的。

海洋大餐:奥本海鲜小屋著名的海鲜拼盘

酒厂之旅是井井有条的事情,可以从知识渊博的向导中获得见识,还可以从酒桶中品尝,但是如果它不能满足您对威士忌的渴望,那么,面对现实,什么时候发生?–斯塔福德街拐角处的威士忌修复之旅值得一游。店主Euan Finlayson在30多Year Old时是一个非常安静的人,对威士忌有着强烈的热情。

如果可以在一个句子中最多使用“ aye”一词来获得国家奖,那么Euan会获胜。除了种类繁多的威士忌酒之外,这家商店还提供大量葡萄酒,多种其他烈酒以及极为舒适的沙发和壁炉。

拥有200多年历史的酿酒厂可能是奥本的一个机构,但如今,该镇将自己定位为苏格兰的海鲜之都,每家酒馆,酒吧和咖啡馆都以新鲜的鱼类和高品质的海鲜为荣。

去海鲜拼盘的最佳去处是 位于韦瑟斯彭(Wetherspoons)和赫布里底(Hebrides)轮渡终点站之间的绿色Oban海鲜小屋。小屋以令人难以置信的价格出售最令人惊叹的新鲜捕捞的海鲜,而且这里到处都是来自世界各地的当地人和旅行者。

唯一要记住的是-正如它所说的-小屋,桌子都在外面。尽管他们确实带雨伞,但没有防寒或防风的措施–我们在这次旅行中决定,可悲的是,我们宁愿温暖,吃的美食也不如在食物必杀技中冷冻。

我们去了奥本湾鱼酒吧和餐厅,吃了一顿美餐,但那里也有Nories和数量众多的鱼类和海鲜专门店。

奥本(Oban)似乎也是苏格兰的“海洋大仇”之都,当奥本海鲜小屋(Oban Seafood Hut)的所有者不威胁对具有类似品牌的竞争对手的小屋提起法律诉讼时,该镇的炸鱼和薯条商店正在与其中一家竞争由名人厨师里克·斯坦(Rick Stein)推荐。您可以看到Oban如何具有足够的吸引力和戏剧性,将普通游客留在度假故事中已有很多年了。

另一方面,乍一看似乎没有戏剧性。从奥本(Oban)出发,经过45分钟的渡轮旅程,着陆时最让您印象深刻的是,这里没有多少东西。作为通往苏格兰大陆的主要港口,穆尔东海岸的Craignure雄心勃勃地称自己为村庄-一个小村庄会更加精确,因为Craignure的最大优势是渡轮停车场。

基督教历史:爱奥那(Iona)修道院和女修道院建于1200年左右,并已恢复(照片:VisitScotland)

乘坐公共交通工具仔细考虑一下,我们会变得有些不安。到达菲奥弗特(Fionnphort)和穆尔(Mull)西南海岸外的小爱奥纳岛(Iona Isle)的唯一途径是爱奥那(Iona)修道院的故乡和凯尔特基督教的历史中心。巴士在Craignure带我们和其他游客上车,我们被带走了一个小时的旅程,沿着单轨道路到达岛的另一端。

导致我们无法沿途停靠或选择自己的路线探索岛屿的原因是驾驶员不断发表的评论,他们将为您介绍成功的贻贝养殖场,以及摇滚乐队Genesis的成员如何购买马尔市上的一大片土地,为岛上带来了就业机会。

另外,您可以乘坐公共巴士到Mull北部和该岛的首府Tobermory。这些天最著名的是儿童电视节目Balamory的布置,但是发明家Archie现在正在BBC电台4上主持新闻测验,Edie McCreadie早就走了,Balamory只是商店里的一种回忆和一些商品。 

托伯莫里(Tobermory)的酿酒厂就位于公共汽车站旁边,那里的许多游客似乎有些困惑,他们以前甚至从未考虑过参观威士忌酿酒厂。

像奥本一样,托伯莫里(Tobermory)建于18世纪晚期,虽然现在是一个酿酒厂,但多年来一直保持沉默。在那些寂静的时期之一中,马路对面的仓库被卖掉了,现在不再是成熟的桶了,而是一个公寓楼,一些供永久居民使用,还有一些度假屋供出租。

除了公寓之外,另一个受益于酿酒厂废品的地方是Macgochans,它旁边的酒吧和餐厅。当酿酒厂进行新的回洗时,旧的以新天花板的形式捐赠给了Macgochans,因此您可以在火炉旁放一桶酒,凝视旧的回洗顶部,想知道实际上会是什么样子威士忌。可能有其他地方放松和享受dram,但可能没有其他更好的选择。


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