凭直觉，我们按季节食用–当天气冻结时，我们倾向于享用丰富，令人放松的食物，而当太阳开始烈日时，烧烤菜肴和沙拉突然开始变得更具吸引力。但是我们的饮料呢？

在某种程度上，我们无视此事，但我认为这仅仅是因为我们与优质饮料的关系并没有提供那么容易的例子，而且我们的网罗了很多。这是我的书《与莱恩先生和朋友们一起喝酒的好东西》的重点，这是我经常谈论的主题–使用饮料为场景和场合增添额外的魔力。

当然，饮料可以运输-并在寒冷的夜晚将PiñaColada并置可能是您需要的逃避现实-但随着季节的流逝，可以为您带来意想不到的饮料体验的绝妙介绍。

我们的语言也经常遵循这种语言–我说的是鸡尾酒的春季版本，当特定的轮廓是草木，绿色和新鲜的时候，并且对烈酒，啤酒或葡萄酒使用类似的品尝说明；我们自然会按照自己的心情和描述来遵循日历的节奏。

因此，接下来是我们刚进入的一年中的一系列建议–时间安排再合适不过了。这些服务似乎反映了不断出现的阳光和漫长的日子，并鼓励在户外度过更多的时间。

我的许多朋友很乐意在冬天或傍晚到达小酒馆，但这对我来说却缺少威士忌的基本乐趣之一，那就是它具有在各种场合（每次场合都可以穿越）的能力。 ），因为它具有多种风味。

这意味着要运行各种样式的手套-从草木，绿色和柑桔类到花卉和果味，再到油性，烟熏和浓郁。虽然您可以喝些打火机风格的威士忌，按照自己的习惯行事，但混合浓烈的威士忌可以使烈酒焕发新的面貌，这突然意味着典型的傍晚时分，炉边的小酒壶适合作为户外开胃酒。

我一直以来最喜欢的饮料之一是苏格兰威士忌和苏打水，是春季鸡尾酒的理想之选。我经常和朋友一起喝这种饮料，因为它可以传达优质击球的好处。不要太客气，保持轻度的复杂性，并让我有时间聊天，而这却能显示出新的风味。

作为对此的简单修改，我使用Compass Box Asyla制作了一种名为Paisley Pattern的饮料。威士忌具有淡淡的苹果味和淡淡的花香，柔和而柔和的口感。与接骨木花亲切搭配，加冰镇苏打水搭配使用，它具有足够的采光度，甜味和泡腾度，足以度过外面的春日。加入新鲜的龙蒿，以增加春季活力。

同样，威士忌酸味是一种明亮而令人振奋的鸡尾酒，非常适合温暖的天气。尽管在春季仍然会有些凉意，但这是一种鸡尾酒，具有明亮，新鲜的感觉，暗示了即将到来的夏季的忙碌日子。

用果味威士忌制成，绝对能带给您夏日的感觉，并引入雪利酒威士忌或烟熏味的干果味，可营造出秋季或寒冬的口感。

但是，波本威士忌酒桶装草木味的威士忌可为您带来类似春季的佳肴。格兰菲迪12号（Glenfiddich 12）散发苹果和梨的香气，与菲诺和梨的口感完美搭配，有些苦艾酒的绿色提升带来新鲜感。一个混蛋酸味，如果有一个，但健全的春天。

我的最终建议“烟熏起来”带有一对气泡。同样，它具有春天所要求的新鲜度，但是这次借来的是淡淡的花香和健康的烟熏味。

尽管烟雾可能暗示着在火炉旁和冬天，但烟雾的甜味也可能会转移到其他场合，而混合威士忌则显示出下方的果味。我最初是用一些苏格兰威士忌麦芽威士忌协会的Kilchoman装瓶与一些朋友一起做的，但是他们的波本酒桶中的一种发布效果很好。再配以淡淡的桃子，一些苦艾酒和一些泡沫，在春季的一天，它将为您带来奇观。

多喝些季节，朋友，并按照您的直觉和品尝笔记进行操作。

春天威士忌鸡尾酒：LYAN先生的选择

佩斯利图案（与Lyan先生和他的朋友一起喝的好东西）
50ml康沛勃克司Asyla
10ml接骨木花亲切
1破折号橙色苦味
1小枝龙蒿（可选）
柠檬皮
冷苏打

用大块冰块装满高球。如果使用新鲜的龙蒿，请在玻璃杯内包裹一根茎，然后加入威士忌，接骨木花和苦味酒。轻轻搅拌，再加冰块，然后慢慢加入苏打水。搅拌一次，然后点缀柠檬皮的“马颈”。

Bastard Sour
30ml Glenfiddich 12
10ml Tio Pepe fino Sherry
10ml Merletpoèmede poire
20ml柠檬汁
1冲糖浆
2冲Maison Fontaine苦艾酒
1蛋清

将所有成分添加到摇床上，不加冰的情况下进行“干”摇，然后加冰剧烈摇动，然后将其双重应变成冷却的长笛。用绿橄榄和薄荷小树枝装饰。

冒烟
1方糖
桃子苦味20
毫升Kilchoman 100％艾莱酒（或波本威士忌酒桶）20
毫升Noilly Prat
香槟

将方糖加到小礼盒中，涂上桃子苦味。在冰上搅拌威士忌酒和苦艾酒，过滤成汤匙，并在上面加冰镇的香槟。点缀柚子味。

这是继戴夫·布鲁姆（Dave Broom）探索他最喜欢的季节性佳肴以及马丁（Martine Nouet）对春季友好的食品风味进行的研究之后，这是我们春季苏格兰威士忌三部曲的最后一部。