如何储存苏格兰威士忌

时间:2021-05-14 07:37点击:
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您将苏格兰威士忌放在哪里?橱柜,地窖,专用橱柜?无论您珍贵的收藏品位于何处,都有很多可以做的和不做的设计,可以使它保持原始状态。伊恩维斯涅夫斯基(Ian Wisniewski)选中

您将苏格兰威士忌放在哪里?橱柜,地窖,专用橱柜?无论您珍贵的收藏品位于何处,都有很多可以做的和不做的设计,可以使它保持原始状态。伊恩·维斯涅夫斯基(Ian Wisniewski)选中了他们。

如何储存苏格兰威士忌
如果您想充分利用威士忌,请考虑如何存储它。

爱上苏格兰威士忌并非易事。我们必须牢记一个特定的公式来生活:购买率与消费率。

如果我们可以在这两个比率之间保持平衡,则无需担心柜子或架子上的空间用完了。但是,当到达的人数超过出发的人数时,可能会遇到一个严重的问题:获得下一瓶葡萄酒的乐趣会消失:它将流向何方?

我们大多数人都面临着同样的困境–没有足够的存储空间。而且可用的空间也必须满足严格的要求。

这包括各种实际考虑因素,以确保每个瓶子内的物品保持最佳状态,直到合适的时机才能打开它。

另一个因素是美学,并且以吸引人和合乎逻辑的方式展示收藏。毕竟,购买苏格兰威士忌并不仅仅与消费有关。

还有一个视觉元素,因为仅仅是欣赏产品线就很有趣:瓶子的形状,标签,图形和威士忌酒的颜色透过玻璃掠过。  

零售商将瓶子存放在远离阳光直射的地方,以保存其宝贵的物品。

但是首先,让我们处理实际问题。影响苏格兰威士忌的重要因素包括光线和温度:瓶子应远离光线保存,尤其是直射的阳光,这可能会在相对较短的时间内产生巨大影响。

BI Wines&Spirits(以前称为波尔多指数)的烈酒负责人Isabel Graham-Yooll说:“直射光是最有问题的事情之一。” ``这可能会改变威士忌的颜色,并使口味变钝。

举例来说,在夏季,暴露在直射光下的玻璃瓶可能会在四到八周内显示出变化。由于现在大多数瓶子是用透明玻璃制成的,以显示威士忌的颜色,因此与过去使用较广泛的绿色玻璃瓶相比,威士忌更容易受到阳光的伤害。

“瓶子的标签在阳光直射下也会褪色,如果看着标签是享受的一部分,那么这是另一个重大变化。”

毋庸置疑,光的效果对于零售商来说是一个严重的问题,零售商需要创建一个吸引人的橱窗展示,以传达一种内在的感觉,但又不影响其库存量。

格雷厄姆·尤尔(Graham-Yooll)说:“我以前在零售业工作。” 商店要求使用空瓶,以便它们可以长期在橱窗中展示它们,以及使用空的礼品盒。也可以使商店的橱窗具有防紫外线功能。”

当然,直射阳光也会影响温度,储存苏格兰威士忌的理想条件是凉爽,稳定的温度(不受中央供暖的影响)。

较高温度的结果之一是威士忌在瓶中膨胀(就像在桶中老化时温度升高时一样)。适应这种膨胀的一种实际措施是在瓶中保留战略性的“顶空”量(即威士忌表面和塞子底部之间的间隙)。这允许一定的膨胀而液体不会与塞子接触。但这还取决于热量的程度。

Berry Bros&Rudd烈性酒经理Doug McIvor说:“热量有可能导致酒精膨胀并推向软木塞,迫使其上升并损坏包围软木塞的金属箔。”

作为英国历史最悠久的葡萄酒和烈酒商人之一的Berry Bros.&Rudd的烈酒经理,道格·麦克维(Doug McIvor)长期了解一瓶苏格兰威士忌,对此一二知。

要记住的另一个环境因素是湿度,湿度可能对瓶子的外部产生重大影响,包括瓶子的标签和包装的外层(纸箱,礼品盒等)。

这听起来可能本质上是“化妆品”,但是对于任何希望将瓶子及其所有匹配附件都放在一起的收藏家来说,这是一个主要的问题,因此,这也是使收藏品保持原始状态的重要组成部分。 

Graham-Yooll指出:“湿度会影响瓶子的标签,并且标签侧面上形成的任何霉菌都会使其吸引力大大降低。” “湿度还会影响外包装,例如使其更加脆弱,更容易撕裂,特别是如果热情地打开。”

但是,即使保护了瓶子不受光,热和湿气的影响,如果将瓶子水平放置,其内装物仍然会受到损害。瓶子应垂直存放,以免液体与塞子接触。

Graham-Yooll说:“液体接触可能会使软木塞变质,也可能导致软木塞变脏。”

任何担心自己可能无法为收藏苏格兰威士忌的人提供合适住房的人,可以随时安排提供专业的存储,其中包括一定程度的安全性(他们可以收集)。当然,这种选择需要付出一定的代价,但是,高枕无忧的个人净资产也很高。

存储美学

现在,在介绍了实用性之后,让我们看一下存储的美学。无论馆藏的参数是什么,也许只关注单个酒厂,以特定字母开头的蒸馏酒,或位于特定地区的蒸馏酒,总有一种组织和展示馆藏以达到最佳效果的方法(例如,从最小到最大)。

同时,正确的存储可防止光线,温度,湿度等影响,以确保每个瓶子都保持最佳状态,以防万一它被出售或交换,甚至打开以享用其中的物品。

存储的另一个实际方面是提供适当的保险,以支付收藏品的重置成本(尤其是价值随时随变化,上升或下降)。

希望永远不会有理由提出索赔。但这就是购买保险的全部要点:以防万一。


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