“哦，坎贝尔敦湖，我希望您是威士忌，
坎贝尔敦湖，哦，是的！
哦，坎贝尔敦湖，我希望你
能喝威士忌，我要把你喝干。
（苏格兰民歌）
坎贝尔敦是拒绝死亡的苏格兰威士忌产区。“崩溃”小组不时备有除纤颤器，随时待命，还提出了过早的ob告，但苏格兰最小的麦芽威士忌产区却非常健康，甚至还在蓬勃发展。
但是首先是第一件事。坎贝尔敦到底在哪里，以及它如何首先拥有自己的威士忌名称？它被描述为位于苏格兰最长的死胡同的尽头，在通往金蒂尔山的途中，您不会经过港口。
这是Argyll＆Bute地区最大的城镇之一，沿着格拉斯哥（Glasgow）沿宽阔的道路需要三个小时的车程。A83沿金泰尔半岛蜿蜒而下，东至艾伦岛（Isle Arran），西至艾莱岛（Islay）。Machrihanish高尔夫俱乐部深受高尔夫球手的欢迎，拥有苏格兰最好的衔接球场之一。
坎贝尔敦（Campbeltown）据说是国王弗格斯（Fergus）于503年建立的苏格兰议会所在地，原名Kinlochkilkerran的小镇在1600年代由阿盖尔伯爵（Argyll）改名。
捕鱼成为繁荣的主要来源，当19世纪的鲱鱼盛宴达到顶峰时，多达600艘船从港口驶出，直到1980年，港口才拥有自己的造船厂。
在18世纪和19世纪初期，非法蒸馏在偏远的半岛上盛行，有50多个工作蒸馏器。其中许多是由Campbeltown的Armor家族提供的，Robert Armor于1811年建立了自己的铜匠业务。
1823年《消费税法》鼓励进行法律蒸馏，阿盖尔公爵（Duke of Argyll）看到有执照的威士忌制作可以为坎贝尔敦提供就业。因此，他将克罗斯希尔湖（Crosshill Loch）改造成水库，为蒸馏提供新鲜水。
通往格拉斯哥的轮船服务是酿酒厂的另一个吸引点，Drumlemble矿山的本地煤炭以及泥煤和大麦也是如此。
在1823年至1844年之间，坎贝尔镇（Campbeltown）建立了29个酿酒厂，尽管今天只有3个酿酒厂，但该行政区的35个酿酒厂都进行了威士忌制作。
1885年，记者阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）留在坎贝尔敦（Campbeltown）研究其史诗级的英国威士忌酿酒厂时，他参观了不少于21个蒸馏厂，并将坎贝尔敦（Campbeltown）称为“威士忌之城”。他检查过的公司包括1828年成立的Springbank和四年后成立的Glen Scotia。
但是繁荣之后是萧条，到1935年，只有Glen Scotia和Springbank投入运营，而此前它们都曾一度保持沉默。
漂流：坎贝尔敦（Campbeltown）像过去一样充满活力（照片：加文·史密斯（Gavin D Smith）
由于一些不道德的酿酒师和卑劣的烈酒，坎贝尔敦可能被认为是自己不幸的罪魁祸首。其独特的豌豆威士忌开始获得不良声誉，在某些方面被称为“臭鱼”。随着坎贝尔敦与北美的贸易蓬勃发展，美国禁酒令又受到了沉重打击。
另一个因素是1923年关闭了Drumlemble煤矿，而许多调酒师开始偏爱通常更为优雅，强度较小的Speyside麦芽。长期以来，鲱鱼和威士忌酒一直在坎贝尔敦（Campbeltown）支付工资，而这两者预示着艰难时期的迅速减少。
苏格兰农业学院（Scottish Agricultural College）在2012年《苏格兰焦点》（Rural Scotland）报告中将该镇列为被调查的90个社区中“最脆弱”的地区。人口约为6,000，由于缺乏就业机会，尤其是对于年轻人，该数字在过去十年中有所下降。
Kintyre的本地人Glen Scotia酒厂经理Iain McAlister说：“这里总是有一种孤立的感觉。” ``从许多方面来说，它就像一个小岛，由于这种孤立，它总是在经济上挣扎。
“现在从港口钓鱼的船只可能不超过十二艘，但这就是整个苏格兰的故事。但是，该镇一直以来都很活跃。
“今年，海港已安装了一座新的浮桥，最多可容纳40艘游艇，这将对当地经济有所帮助，而位于海滨的皇家酒店也已重新装修并重新开放。他们在将它推向高端市场方面做得非常好。”
然而，最近的一个伤亡者是白鹿饭店，该饭店建于1850年，是阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）在酿酒厂访问之间休息的地方。
但镇上的日益流行Ardshiel酒店，由本地著名蒸馏建于19世纪，将自身定位为与坎贝尔的地方在喝威士忌。Ardshiel在2013年和2014年获得了苏格兰年度威士忌吧奖，它提供了700多种威士忌，而来自Campbeltown的威士忌也不少于70种。
可再生能源产业为坎贝尔敦提供了经济命脉，而现在是独立威士忌顾问但曾担任Springbank的生产经理和生产总监的弗兰克·麦克哈迪指出，在坎贝尔敦机场附近的风力涡轮机工厂工作的工人约为200人。
Campbeltown Townscape Heritage Initiative（THI）正在修复包括市政厅在内的许多历史建筑，而The Picture House建于1913年，是苏格兰历史最悠久的连续经营专用电影院，同时也正在进行重大翻修。 。
坎贝尔敦（Campbeltown）在经过近八十年的沉寂之后，于2004年重新开放了格兰杰（Glengyle），使酒厂的配额增加了三分之一，当时它已成为该地区超过125年的第一家“新”酿酒厂。与Springbank一样，它由J＆A Mitchell＆Co拥有，J＆A Mitchell＆Co也是Cadenhead威士忌商店的老板。
麦克哈迪回忆说：“我于1977年首次来到这里，当时是云顶酿酒厂，当时工厂破旧不堪，产量有限，没有麦芽威士忌，只有四名员工。”
“我于1986年离开去爱尔兰的布什米尔斯（Bushmills），十年后又回来时，装瓶车间雇用了更多的人，麦芽已经复活，我们重新开发了Glengyle。总体而言，米切尔镇的雇员约为50人。”
上升趋势：加文·麦克拉克兰（Gavin McLachlan）说，Springbank的产量增加了
云顶现任经理加文·麦克拉克兰（Gavin McLachlan）讲了这个故事。“在2008/9年度保持沉默之后，我们又逐步提高了产量。我们在Springbank每年生产约120,000升烈酒，在Glengyle每年生产48,000升烈酒。这里的拆分是Springbank的80％，Hazelburn（三重蒸馏）和Longrow（重胡椒）分别占10％。
“我们刚刚发布了最新的年度Kilkerran正在进行中的工作，这是最后一部。从明年开始，将在12Year Old时开始定期装瓶。”
去年，一家私人股本公司在格兰帝省的整个镇上收购了该酿酒厂（与亚历山大·罗蒙德（Loch Lomond）合作位于亚历山大）。经理Iain McAlister解释说，经过数十年的疏忽，在收购前，已经开始着手改善Glen Scotia。
``我们已经将年产量从每年100,000升增加到350,000升，并在新主人出现之前安装了新的反冲洗设备。自所有权变更以来，我们还一直在改善该地点的整体形象，并于今年春季开设了一家酿酒厂，现已提供预先预订的酿酒厂之旅。”
一对静止的酒杯经过清洗和上漆，并首次在生活中闪耀，同时开发了一个三段式仓库，可以使单一麦芽原位在现场成熟。
“我们刚刚推出了经过修订的Glen Scotia系列产品，其中包括三种新的发布方式-分别是15Year Old，Double Cask和Victoriana-它们正在全球范围内推广，并且真正感觉到酒厂和威士忌酒具有恢复了信心，”麦卡利斯特说。
杰出的例子：Glen Scotia在新所有权下进行了清理（照片：Gavin D Smith）
坎贝尔敦连续第二年举办了一场威士忌节，其中包括所有三个酿酒厂。麦卡利斯特说：“这确实对整个社区都有益。” “我们希望它会在未来发展，当然会有很多兴趣，品酒会和其他活动已经提前预订。”
麦克哈迪同意。``节日有助于使人们了解坎贝尔敦的威士忌，并强调说它仍然是一个威士忌地区，发生了很多积极的事情。它是在艾莱岛音乐节的前一周举行的，所以人们可以参加它，然后乘船从肯纳克雷格（Kennacraig）到海岸再到艾莱岛（Islay）。
麦克哈迪（McHardy）也是另一项倡议——Springbank威士忌学校的核心，在那里他担任校长一职。他解释说：“它由5月和6月的七个为期一周的课程组成。每周最多有六人住在当地的住宿加早餐旅馆。
“他们从星期一上午8点开始工作，并在酿酒厂中进行了四天的所有工作-完全动手。这所学校的学生人数过多，我们已经在预订明年的课程。众所周知，人们会回来做两次和三遍。”
与此同时，在一个不太显眼的地点流放了一段时间之后，Cadenhead的威士忌酒商店又回到了其原本位于联合街（Union Street）的家中，靠近Springbank酿酒厂。
它经过扩展和翻新，设有品酒室区域和一系列店内单一麦芽酒桶，顾客可以从中填充瓶子。
凭借Glen Scotia焕发活力的威士忌酒系列，Springbank正在进行的发布计划，以及热切期待的12年级Kilkerran威士忌的推出，坎贝尔敦（Campbeltown）威士忌战线比很长时间以来受到更多好评。
显然，某些积极性通常是旧港口所共有的。坎贝尔敦可能不会去任何地方，但绝对不会倒塌。ob告作家可能会等待很长时间。
有关该地区的更多信息，请参见探索坎贝尔敦。
