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想在短时间内迅速入门威士忌达到和朋友侃侃而谈的境界，展现出知乎贵族的气质，显然是不可能的。 但是，如果你掌握了下文提到的一些小技巧，在细节上轻描淡写的秀一下逼格，则一定会让你的朋友刮目相看。  1 带上几块纯黑巧克力，一点都不甜的那种，既然是品酒，就不会是一种酒，那么间隔时候吃一块纯黑巧克力吧，它能让你的味觉回复到初始状态。  2 洗干净你的手，但不要用带有香味的香皂或者洗手液。如果你涂香水，尽量保持一只手是无味的。在闻酒的过程中，嗅觉不灵敏时，闻一闻自己的手背会让嗅觉恢复到初始状态。  3 用手掌的温度来温酒杯，并用另一只手盖住杯口，半分钟后，将手掌移开杯口，闻酒的味道，这能帮你找到隐藏在酒精下的美味。  4 脑海里制作一个多边形味觉表，感受这杯酒的泥煤味、木头味、果味、糖味、花香味、干果味等等。  5 学习一些味觉、嗅觉的描述性词语。这一点非常有效，形容词永远不嫌多，如果你能给一杯酒做出20个以上的形容词评价，哪怕你根本没喝过这种酒，你的朋友也一定会觉得你的舌头是天赐的。  6 和朋友谈一谈威士忌陈酿过程中的一些细节，比如木桶陈酿的原理，你所品尝的威士忌经过何种木桶陈酿。  7 尝试接触几款威士忌做基酒的鸡尾酒，这能帮助你接受并了解威士忌，比如Rob Roy，Penicillin，Old Fashioned，Whiskey Sour，Mint Julep。 品尝威士忌可以加冰或者加少许的水用以打开它的味道。这没有对错，选用何种方式完全取决于你喜欢与否。因为享受威士忌就和享受美食一样，每个人有自己的口味。不要亏待了自己。  如果说纯饮展现的是威士忌的优雅而老练的气质，那么用威士忌制作的鸡尾酒则展现了它的多变和不羁的个性。  如果你觉得纯饮有些刺激而不容易接受，或者你习惯了纯饮想换换花样。那么，请不妨尝试一下下面几款用威士忌做基酒的鸡尾酒，它们是经典中的经典，但却从未过时，当你不知所措的时候，点一杯这样的鸡尾酒，总是再好不过的。 Blue Blazer  世界上最古老的一杯火焰鸡尾酒，对，如今那些点火的鸡尾酒都得管这杯酒叫祖师爷。 由教授Jerry Thomas发明，点燃的热威士忌在Jerry手中会幻化成长达一米的蓝色火焰，像刀锋一样划开你的目光，将温热的威士忌注入你的喉咙，温暖并夺走你的小心脏，快感直达发梢，余味绵绵不断。在寒冷的冬天里，香料甚至是黄油，奶油等食材都可以加入到这杯酒中，给你前所未有的享受跟温柔。 点这杯酒，你可以和朋友侃侃而谈它的历史，从而进一步介绍Jerry Thomas的传奇经历，在加上你酒杯里温暖的酒一定会让你的朋友也想尝试。 Mint Julep 薄荷茱莉普 薄荷茱莉普（MINT JULEP）此款鸡尾酒是一种喝后消除口中苦味的甘甜饮料。其语源是来自阿拉伯语。它诞生在美国南方，属于夏季饮用的鸡尾酒。如果想增加这款鸡尾酒的口感，可将酒杯先放在冰箱内冷藏至杯子泛白（附着一层白霜），若遇上清爽的薄荷茱莉普，则更加散发出无法抗拒的爽快感。  喜欢Mojito的薄荷清凉却又不想落入俗套？在你的小伙伴呆萌的人手一杯Mojito而你微笑的对调酒师说Mint Julep的时候，相信我，你会成为与众不同的那一个。Mint Julep是全美最大的赛马会肯德基德比的官方饮料，从19世纪初一直流行至今。如果你想更让自己的酒更有创造力，试试加些比如桃子或者树莓的果泥。 这是一杯把许多人印象中高大上的威士忌转变成很接地气的一杯酒。把它分享给你的朋友吧，让他们除了Mojito可以有更多的选择。 Old Fashioned Old Fashioned,中文名叫「古典」。 古典酒(Old Fashioned)是唯一一款,与马天尼的地位旗鼓相当的鸡尾酒。  如果威士忌纯饮是iphone，Old Fashioned就是iphone Plus，它更流畅，内容展示的更直观。威士忌的层次感会随着冰块的融化娓娓道来，一个不小心就轻而易举的让你爱到无法自拔。男人用手指随意挑动厚重的威士忌杯里的冰块转着圈圈，女人香艳的嘴唇上含着一颗醉酒的红的发紫的樱桃，他们彼此有意无意的对视，彼时喝什么酒都不如Old Fashioned对得起这美好的夜晚。橙皮，苦精和糖，是陪衬，是铺垫，是助推器。永恒的经典，经得起一切考验。 这是一杯让调酒师愿意精心制作的鸡尾酒，因为层次感的体现特别考验调酒师的功力和专注。如果你点了这杯酒，你的朋友一定会觉得你很懂行。 Rob Roy/Manhattan Rob Roy是曼哈顿(Manhattan)的一个变种,两者配方都是威士忌、味美思(Vermouth)和苦精,差别在于曼哈顿用的是美国特产的波本威士忌(Bourbon Whiskey)  当味美思遇上威士忌，近乎完美的融合，美得比味美思这个名字还要美。它们是天生的拍档，味美思拉慢了威士忌的脚步，威士忌挽着味美思使它更加轻盈。如果你觉得这种和谐不过瘾，那让我们增强一下对比度，试试用一款强烈的泥煤味的威士忌吧。再不羁的野马，也有属于它的草原。 古老而经典的鸡尾酒，当你点酒的时候，逼格瞬间提升，会让你的朋友侧目。 Penicillin  姜、蜂蜜、柠檬汁、泥煤味威士忌、混合型威士忌天衣无缝的配合。每种味道都恰到好处，一口下去，停顿个五秒钟，你的味蕾会经历一场悬疑电影中才有的跌宕起伏。Sam Ross在Milk & Honey将这杯鸡尾酒成功的推向了全世界。有多少一开始抵触泥煤味威士忌的朋友就是拜这杯酒所赐渐渐爱上了那种烟熏的味道。 并不是特别为人所知的一杯酒，可以说有点小众，但正因为这种小众，会让你显得特别有气质。 Whiskey Sour 威士忌酸酒(whiskey sour)是比较简单的快速调酒方法，材料少且操作简单。适合怕麻烦的朋友。柠檬汁真的是鸡尾酒的好基友。  或许是世界上最好喝的酸饮，每当你准备以最后一杯酒结束你的夜晚，选它吧。酸香可口的威士忌酸在蛋清的帮助下，顺滑的像吹弹可破的少女的肌肤刚刚洗过牛奶浴。你会感受不到酒精的刺激，酸和甜帮你掩饰了刚入口的难为情，但后来涌上的回味又着实只能是威士忌，独一无二的威士忌。 可能是最为人所知的鸡尾酒之一，但绝对的保险，也很能符合知乎的贵族气质，因为懂得许多道理而又回归到甘于平凡并自然的享受平凡的境界，才是贵族气质的最好体现。 以上，就是几款帮助你入门威士忌的鸡尾酒。还在等什么，快去逐一试试吧，不知道去哪里喝？ |
