在苏格兰泥煤威士忌中，艾莱岛绝对是行业内的一大翘楚。不过在2010年的《威士忌圣经》中，作家吉姆·莫瑞却对BenRiach Curiositas 10年给出了极高的评价。

吉姆·莫瑞认为，BenRiach Curiositas 10年有着非常高水准的泥煤烟熏味，而且本利亚克标志性的水果花香味，搭配上风格轻柔的麦芽香味，令饮家充满想象力。

事实证明，这款价格亲民、口感优秀的泥煤10年威士忌也深受国内饮家喜爱。不少泥煤爱好者认为，这款来自斯佩塞的泥煤佳作，在风味口感各项表现上，都不输于艾莱岛酒厂生产的泥煤威士忌。

近日，作为Curiositas 10年的缔造者，本利亚克酒厂再次推出两款极具个性的高年份泥煤威士忌——BenRiach 22 yo Dunder与BenRiach 22 yo Albariza。

对于泥煤威士忌爱好者来说，这是两款非常值得期待的产品。与BenRiach Curiositas 10年不同，本利亚克新推出的这两款产品是属于换桶风味的泥煤威士忌。让饮家感受斯佩塞泥煤威士忌的同时，体验到更丰富的风味。

这两款威士忌虽然年份一样，但他们的换桶方式是不同的。BenRiach 22 yo Dunder先储熟于美国波本桶中，然后再被放置到牙买加的黑朗姆酒桶中熟成。

朗姆酒桶可以给威士忌带来甜润的口感，以及芬芳馥郁的酒精香味。这样的换桶处理方式，对于一款泥煤威士忌爱好者来说，显然是非常友好的。

Dunder的名字来源也十分有趣，它是指朗姆酒蒸馏酿造后留下的甘蔗残渣。在牙买加黑朗姆酒制作过程中，他们通常用它来作为酵母的来源。为了能让饮家迅速记住这款威士忌的特点，本利亚克也是做足了功课。

另一款泥煤威士忌，BenRiach 22 yo Albariza使用的则是美国波本桶加PX雪莉桶的换桶熟成方式。

PX雪莉桶是苏格兰酒厂中最常见的风味换桶选择，它可以让威士忌获得更丰富的果香，以及更贴切初级饮家的口感体验。作为一款泥煤威士忌，它也能为饮家做一个更好的指引。

同样的，Albariza的名字也有特别的意义。Albariza名字源于西班牙南部安达卢亚地区，用于种植雪莉酒葡萄的典型白土。对于一款单一麦芽威士忌来说，这是一个非常适合的名字。

喝了这么久的艾莱岛泥煤威士忌，如果你想寻觅更别致的泥煤风味，也许本利亚克的这两款威士忌会给你想要的答案。

品 鉴 记 录

BenRiach 22 yo Dunder

色泽：琥珀金

嗅香：有着甜蜜麦芽与泥煤交织水果派的香味，以及甜麦片与新鲜生姜扑鼻的感觉。

口感：有着丰富的烤菠萝与杏仁干的香气，并夹杂有香草、朗姆酒香料的味道，泥煤烟熏香味经久不散。

BenRiach 22 yo Albariza

色泽：红木色

嗅香：温暖，甜蜜的泥炭烟熏味，有着丰富的巧克力、葡萄干、以及蜂蜜、泥煤、薄荷的气息。

口感：丰富的雪莉甜味，有黑巧克力、维多利亚李子和红葡萄干混合在一起的味道，泥煤烟熏气味非常浓郁。