40多年来，多伦多最著名的地标加拿大国家电视塔（CN Tower）迎接了多伦多旅客的到来。它著名的，两英寸半厚的玻璃地板每年吸引200万游客，直视1,122英尺，直达下面的街道。据说它可以承受356头驼鹿的重量-但是很多人仍然没有机会。

多伦多对加拿大而言，纽约对美国而言。这个城市化程度很高的地区拥有920万人口，约占全国人口的三分之一。它不仅是一个多元文化的全球村庄，国际金融和商业中心，而且还是加拿大的艺术和娱乐之都。更不用说是一年一度的多伦多威士忌晚会烈酒的故乡了。

多伦多烈酒是执行制作人约翰娜·恩格（Johanna Ngoh）和查尔斯·安德森（Charles Anderson）的策划者。

现在已经是第13季了，它是多伦多最受欢迎，最受欢迎的威士忌酒活动门票。那么，什么让这款特别的威士忌秀脱颖而出呢？这确实是一种享乐主义的经历。

一夜狂欢通常在五月举行，在历史悠久的罗伊·汤姆森音乐厅（Roy Thomson Hall）举行–圆形设计具有360度全景，由于多伦多市中心的景观不断变化，使其成为夜晚的绝妙背景。当您走进大门时，马克·艾森曼（Mark Eisenmann）和朋友（加拿大最好的爵士三重奏之一）深情地欢迎您。

明确的获胜者：今年是第13届年度多伦多威士忌晚会烈酒

大师班远离主要展示厅，在私密和互动的环境中举行，其中有一些业内最有趣的名字。布局和完美的音响效果使您可以与大使交谈，同时还提供了足够的空间在大皮沙发上或靠近钢琴的地方伸展。

从高贵的烈酒（如Daniel Boju Grande Champagne Cognac）到加拿大最古老的威士忌的潜行高峰，JP Wiser已有35年历史，定于2017年秋季发布，联欢晚会确实创造了不仅仅是贸易展览的东西经验。

今年也一样，组织者希望通过展示一些有史以来最好的威士忌的骄傲和喜悦，来确保他们抓住加拿大150周年生日的重要性。

Canada150桌上的亮点包括40溪约翰的私人酒桶，20Year Old的加拿大俱乐部，30Year Old的艾伯塔高级会员，第一版JP Wiser的《红字》，1960年吉布森限量发行的奥运会以及1957年的王室皇冠。

令人印象深刻的清单，但最好的启示尚未到来。大师班提供了千载难逢的机会品尝和发现加拿大威士忌的传承。该课程在不到20分钟的时间内就卖光了，有24位非常幸运的人受到了一辈子的品尝–来自无声和/或拆除的加拿大蒸馏厂的四杯威士忌。

首先是作者和加拿大威士忌专家戴文·德·科格莫（Davin de Kergommeaux ）称：迈凯轮的VVO加拿大苏格兰威士忌（原文如此），由苏格兰移民约翰·迈凯轮（John McLaren ）于1878年在加拿大蒸馏而成，并且是“有史以来最古老的威士忌开放和倒出”。

具有里程碑意义的场地：拥有360度多伦多市中心的Roy Thomson Hall主持了此次活动

在大多数威士忌都还没有陈年的时候（法律直到1887年才生效），这种装瓶已有25年的历史了，酿酒厂用烟熏熏制了发芽的大麦。

品尝时，它显然是不安全的，但带有甜美，尘土飞扬的干草仓，酸味的木烟和日久的篝火煤的味道。口感上是草药，谷物和麦芽。如其中许多人所说，烟熏但不烟熏。

接下来是古德汉姆和麦芽汁1908年特别黑麦。毫无疑问，这是加拿大威士忌：焦糖味浓郁，口感圆润，没有粗糙的边缘，而口感则带有胡椒味，非常花香，带有淡淡的香水味。

第三威士忌是加拿大柏宁威士忌，这是1948年在安大略省科比维尔蒸馏的宝石。关于这种装瓶的信息知之甚少，甚至连希拉姆·沃克（Hiram Walker）的主要调酒师唐·利弗莫尔博士（Don Livermore）都不认为他们的档案中有这种配方，推测这可能是小规模的生产。

最后倒出的威士忌是不列颠哥伦比亚省基洛纳（Kelowna）的1989年波特蒸馏器，该威士忌于2005年关闭。该威士忌由100％印度玉米制成，但当然不是波本威士忌，也没有像在前波本威士忌酒桶中陈酿的味道那样。 ，而不是原始橡木桶。

品尝是如何收到的？来到我们Canada150桌上的人们说，这真是令人大开眼界，因为这使他们意识到加拿大制造的某些威士忌具有多么多样，美味和珍贵。

表演后，按照传统，加里东尼亚酒吧仅在品脱和酒水继续流淌的情况下才站起来。Ngoh和Anderson早已耳熟能详，为明年的活动进行了集思广益，以诱使和满足威士忌爱好者的灵魂。