如果雪花欢迎来宾参加在Auchroisk酿酒厂举行的2016年Speyside威士忌节烈酒开幕晚宴，那么今年的活动显然更加热情好客。当300位客人于周三晚上（4月26日）加入位于格伦·莫里（Glen Moray）酒厂的装潢高雅的仓库时，只有下雨了。但是天气并没有影响到电影节开幕晚会的友好和欢快的气氛，作为格伦·莫瑞（Glen Moray）诞辰120周年庆典之一，节日的开幕会增加了一倍。

晚上的庆祝活动中，颁发了三个Speyside大使奖，颁给了Glen Moray酿酒厂经理兼当晚主持人Graham Coull，来自荷兰的威士忌作家Hans Offringa（他的心绝对属于Speyside）和Jim Walker ，世界著名的沃克脆饼公司的所有者。

Speyside大使：Jim Walker（左）从去年的获奖者Richard Forsyth（照片：Annabel Meikle）获得奖 

在星期四的早晨，情况没有改变：低云，持续降雨和冬季气温。没有什么能阻止节庆者在“金色三角区”（达夫敦-罗兹-阿伯劳尔）及其他地区徘徊，将他们的酒水从一个酿酒厂转移到另一个酿酒厂。这个节日已经变得如此流行，以至于大多数活动在今年早些时候就售罄。

我的第一天是去Craigellachie酒店，汉斯·奥夫林加（Hans Offringa）在那儿签署了他的新书《威士忌田野指南》，该书已在美国出版，全面概述了威士忌制作，品尝威士忌和品尝威士忌。手里有一个小酒杯– Offringa选择了一位出色的Craigellachie 10Year Old老朋友，在他的家乡的Zwolle威士忌俱乐部，这是一次与业内老友追赶的机会。

现场指南：威士忌作家汉斯·奥弗林加（Hans Offringa）在克雷盖拉奇酒店（Craigellachie hotel）签名了他的新书（照片：马丁·努埃特）

下一站就在Aberlour仅有两英里远的地方–在Aberlour酿酒厂的一次特别品尝会上令人迷惑的标题–木桶纪事-等待着我。品鉴会由热情的游客中心主管里基·斯科特（Rikkie Scott）主持，带我们领略了美国橡木桶，传统的猪头和西班牙雪利酒对接的复杂性。嗅探了仓库中专门用于酿酒厂之旅的三个酒桶之后，我们被带到了弗莱明室的舒适休息室。

这是史考特（Scott）的第一篇作品，《木桶纪事》将在音乐节期间每天运行，并可能会在本季节晚些时候提供给游客定期巡回演出。旨在轻松地了解熟成对威士忌香气的影响，由于Rikki的胸襟开阔的风格和有限的参与者，该活动既具有娱乐性又具有娱乐性。一小撮八人坐在三把墨镜前舒适地坐在皮革扶手椅上，乍一看似乎有些吓人，但很快就出现了问题和评论。

斯科特解释说：“我们希望将人数保持在八位。” '这不是演讲，而是对话。品尝威士忌时，我们都有个人见解和情感。对我来说，最重要的是享受。

鼻子潜水：在Aberlour的《酒桶编年史》中嗅出酒桶的香气（照片：Martine Nouet）

我注意到，为指定的驾驶员提供了一个驾驶包，以将其样品带回家（斯科特本人构想出的天才想法）。所有的节日活动都遵循严格的负责任的饮酒规则。

在埃里克·奥伯里（Eric Obry）的法国小酒馆Le Petit gourmand中短暂停留，很快就吞下了法式面包先生，在准备好法国菜（或快餐）后，我准备去Forres。

到这个时候，雨已经停了，整天阳光普照。Benromach酿酒厂在阳光下显得破烂不堪。园丁忙于在花坛上工作，这是一项永无止境的任务。我受邀参加Benromach的原因是为Speyside威士忌节烈酒推出了独家的单桶装瓶。唯一的字眼是：只有32瓶1976年年份的酒仅在酿酒厂游客中心可用。装满53.5％abv的威士忌已在装满美国汽油的霍格黑德（2393酒桶）中熟化。与酿酒厂经理Keith Cruickshank一同展示这瓶美丽的威士忌的是汤姆·安德森（Tom Anderson），他曾经是酿酒师，曾参与酿酒。汤姆还曾在Laphroaig担任酿酒师，在Lagavulin担任酿酒师，现在仍住在酿酒厂的一间农舍中。

这款独特的Benromach体现了酿酒厂的丰富风格，带有一系列复杂的水果和烟熏味，并带有淡淡的香气。不幸的是，价格也是独家的，为1,250英镑。基思·克鲁克香克（Keith Cruickshank）充满信心，在节日期间，少数买家会走进商店。

忙碌了一天之后，需要放松一下。请给我倒一口清爽的G＆T。

节日酒：基思·克鲁克香克和汤姆·安德森用新的《本罗马赫1976》为节日 献上敬酒