星期一下午，卡杜酿酒厂。停车场几乎是空的。在酿酒厂里，一些游客显然很惊讶地看到货架上有塔利斯克和奥本的瓶子。他们错过了酿酒厂吗？收银台上无可挑剔的粉红色笑脸女郎表示：“我们属于帝亚吉欧大公司，这些酿酒厂位于西海岸，我们乐于出售威士忌。”

无论如何，这些询问游客可能在节日期间错过了许多蒸馏酒。当您必须在五天的菜单上选择500个事件之间时，如何在任何地方都可以？

可是，卡杜今天早上仍然很忙，提供了“大卡杜理论”，由充满魅力的安迪·坎特（Andy Cant）主持了三个小时的游览和品酒会，安迪·坎特（Andy Cant）照顾卡杜和其他两个附近的酿酒厂。

另一方面，达夫敦似乎又回到了周一的传奇式的，放松的嗜睡状态。同样，格兰菲迪的停车场几乎是空的，钟楼不再是数十个威士忌爱好者的聚集地。

星期天不是这样。“威士忌高地之都”在威士忌博览会和高街威士忌街节上引起了轰动，特色是滚桶比赛和不容错过的达夫敦管乐队游行。

Dufftown Hall不仅吸引外国游客。与当地人交谈很愉快，他们决定在友好的气氛中认真考虑独立装瓶商的样品。

我喜欢和一位女士聊天，她对我的烹饪书籍很感兴趣，并且想要个人奉献：“不，不是为了我的丈夫和我，而是为了我。我也喜欢威士忌，而且我喜欢烹饪！但是我首先需要抓住他，因为他会付这本书！

艾恩·伯内特（Iain Burnett）巧克力摊位给我留下了深刻的印象，并不是唯一一个由一群愿意品尝所有可用巧克力，每个人都配有特定dram的人来判断：橙色和丁香甘纳许配Dalmore 12Year Old威士忌; 石灰和柠檬草牛奶巧克力和Glenkinchie 12Year Old。

这位来自Pitlochry附近Grandtully的美味巧克力店已经完成了认真的配对工作，绘制了多达100种与特定巧克力搭配的单一麦芽的清单。当然，我遇到过的最好的巧克力和威士忌实验。

敏捷而充满活力：在威士忌奖颁奖典礼上动感十足的舞蹈

钟楼对面的威士忌商店从早上到营业时间很拥挤。周日下午，亨特·莱恩（Hunter Laing）的旧麦芽酒桶系列可供采样。

同时，我在来自“其他” Laing的大泥煤店附近签名我的书。这是一次抽奖活动的中奖者，其门票以50％的折扣出售给了名为Pete或Peter的人。商店经理说：“我一生中从未见过如此多的彼得斯。” “我最后要求提供身份证！”

当晚的“ Ceilidh威士忌奖”包括一支名为Tweed的优秀乐队。苏格兰舞蹈的全部范围都是由经验丰富的观众执行的，就像少年一样敏捷而充满活力。然而，其中有一半的舞者远不是春鸡。

看到他们旋动到小提琴和手风琴的狂热声音，真是令人高兴。特别祝贺电影节的主席詹姆斯·坎贝尔（James Campbell），她没有错过任何一步。

SoSWF不仅与威士忌有关。这也是音乐和丰富餐桌的开放舞台。威士忌，舞蹈，音乐，美食……最有趣的食材。

在周五和周六的老式音乐和老式Glenrothes品尝会的一些参与者的眼中，我可以读到一种令人难以置信的表情。欣赏Glenrothes 2001的同时，听着玛丽亚·卡拉斯（Maria Callas）演唱的著名的《特拉维亚塔（Li Tramota）》中的利比亚莫·尼利蒂（Libiamo ne'lieti Calici aria），这听起来有些令人生畏，而且肯定与众不同。但更具挑战性的是从AC / DC采样Glenrothes雪利酒木桶珍藏金（Black）返回Back。

开箱即用，是的，但是罗尼·考克斯（Ronnie Cox）的说服力和调皮的幽默感撇开了羞怯和禁忌。听到嗡嗡声，看到人们在椅子上摇晃，真是一种荣幸。

特别待遇：Mortlach在Drummuir城堡脱颖而出（照片：Frank Scott）

音乐和威士忌可能是继威士忌和食物之后感官评估的新趋势之一，而威士忌和食物现已成为一种常规功能。对于许多幸运的（而且负担得起）的节日游客来说，周六的德拉姆缪尔城堡和莫特拉赫酿酒厂活动是非常特别的事情。

其中包括对酿酒厂的深入访问，还包括德拉姆缪尔城堡（Drummuir Castle）的特别招待会，与会者可以在不同的房间里享受特别的酒水（这样他们就可以梦见他们是城堡的永久居民了一个下午）。

您能想象一个比拥有蜡烛的酒窖中伴有合适的小食更好地发现Mortlach 25Year Old的地方吗？在库中举行公开的dram橱柜会议，邀请您从整个Diageo产品组合中进行选择，又会如何呢？

那么，难怪SoSWF吸引了来自36个国家/地区的人们，其中大多数人每年都有同样的热情。

斯佩塞德威士忌酒节烈酒奖格兰菲迪在“斯佩塞德威士忌酒节烈酒奖”上的每个盒子上都打了勾。它与12Year Old的格兰菲迪一起赢得了12年的冠军，18Year Old的格兰菲迪赢得了13-20，而21Year Old的格兰菲蒂赢得了20多个类别的大奖。在整个音乐节期间，邀请公众在每个类别的两个竞争者之间进行投票。
同时，最佳新赛事由Speyside Cooperage的The Blackening赢得。