在太平洋大酒店对面的街道上，水上飞机滑入和滑出风景秀丽的内港，往返于温哥华的商人，游客和政客。前往西雅图的轮渡距离酒店大门仅几步之遥。维多利亚虽然只有80,000人的灵魂（350,000个都市），却是不列颠哥伦比亚省的首府。承办维多利亚威士忌节的太平洋大酒店就在可拍照的立法机关隔壁。

实际上，从酒店步行六分钟，您就可以站在雷鸟公园的西海岸印度图腾柱上，这些柱子由Gitxsan，海达和夸瓦卡卡瓦科夫（Kwakwaka'wakw）艺术家雕刻而成。他们站在最近的杰作的阴影下：省议会大厦的绿化铜屋顶。

在附近，不列颠哥伦比亚省博物馆收藏了可以讲述该省历史的手工艺品。上面有朝鲜战争纪念馆，钟琴和加拿大独特画家艾米丽·卡尔（Emily Carr）的青铜雕塑。

通常，当您在这些象征性建筑之间穿梭时，您会听到高地盛装的吹笛者的声音。他在港口，在游览车通常倾泻的地方闲逛。

绕行：步行2分钟即可到达皇后饭店的孟加拉候机室，今年，我和戴夫·布鲁姆（Dave Broom）和许多节庆者一样，我不喝威士忌，而是马提尼酒。

明年的维多利亚威士忌节之前，豪华的孟加拉休息室将不再存在。

拉吉（Raj）仍然生活在孟加拉，那里是维多利亚州最古老，历史最悠久，现在已经衰老的鸡尾酒吧。当皇冠上的这颗宝石最终关闭时，庞卡吊扇和fire啪作响的火上的虎皮将在五个月内消失。仍然可以轻松到达Clive，Argyle Attic，Little Jumbo，Bard＆Banker，爱尔兰时报和其他几个不错的威士忌/鸡尾酒吧。

维多利亚州的乐趣之一是，一月份的不列颠哥伦比亚省部分地区正在步行天气，这也是威士忌节变得比活动本身更多的另一个原因。

人们从一个俱乐部搬到另一个俱乐部，参加以品牌为中心的家教品酒活动，并与镇上的威士忌大使一起庆祝节日，来自苏格兰，爱尔兰，英国，肯塔基州，日本，中国台湾，法国和印度。

官方节日活动的1,700张门票（周六的消费者品尝会的475张门票）在几分钟之内就卖光了，尽管在如今的维多利亚威士忌周中发生了太多的事情，这不足为奇。被迫跳过其中一个大师班去参加另一个？您很可能在拐角处的当地俱乐部找到同一个品牌大使，为人群倾倒威士忌。

令人惊讶的是，加拿大并不是举办威士忌节的好地方，这可能是由于我们的殖民历史而不是挥之不去的禁酒令所致。主要的障碍实际上是获取威士忌样品。

与欧洲或亚洲可能倾倒1000多种威士忌的欧洲地区不同，维多利亚州仅限于少于300种威士忌。正式地是。在私人房间举行的宴会后和招待会上，将再出现100个左右的高端布景。

詹姆斯·威尔斯（James Wills）确保家族经营的艾莱岛（Islay）酿酒厂Kilchoman参加了维多利亚威士忌节（Victoria Whiskey Festival）。

为什么有些最稀有的布面油没有被大众消费者品尝呢？阻止所有爱好威士忌的加拿大人丧生的两个词：酒板。

在加拿大，政府对酒精的垄断销售要求节日在节日举行时从购买该节日的省购买所有威士忌。实际上，维多利亚的经营状况很好。考虑一下在安大略省举办节日的挑战，那里的酒业局只出售140种不同的威士忌，其中大多数都是平凡的混合酒。多伦多可能是加拿大最大的威士忌市场，但如果您想在加拿大举办一场体面的威士忌节，就必须向西行驶2700英里。

尽管将这个古朴的旅游小镇变成了加拿大威士忌的重镇，但在短短的11年中，维多利亚州在这个节日上取得了巨大的进步。

电影节主席劳伦斯·格雷厄姆（Lawrence Graham）说，他必须在工作中学习。“有一阵子我尝试了一些小酒，在那过程中，不幸的经历慢慢地被引入了单一麦芽威士忌中。”

他的转换始于1992年，当时他是一名陆军预备役军官，负责管理“军官混乱”及其威士忌收藏。“唐·瓦格纳上尉开始了，”他谈到他们选择的单一麦芽。``就维多利亚州的威士忌而言，他实际上是大爆炸人。我把它推进了，收藏让志趣相投的人见了。”

正是这些志同道合的人组成的团体继续将这一节日确立为一项慈善活动，并将利润捐赠给了儿童的美好事业。

今年的四天活动于1月14日星期四以加拿大威士忌奖颁奖晚宴和颁奖典礼开始。该奖项由10人组成的评委无视，以表彰加拿大生产的最好的威士忌，并获得了来自Corby Distillers的40号批次的年度威士忌。同时，在大厅下，阿尔温娜·格威特（Alwynne Gwilt）带领100人进行了百年的苏格兰威士忌之旅。

周五，威士忌爱好者可以从Glenfiddich，Canadian Club，Amrut，Buffalo Trace，Glenlivet，Highland Park和独立装瓶厂的展示会上品尝的7种盛大品酒中进行选择。

然后，在星期六，我们上了威士忌学校，上了36堂大师班，在瑞士学习，但气氛轻松。那天晚上的消费者品尝会需要两个大宴会厅，每个宴会厅都提供无休止的自助餐。提供食物的目的是避免醉酒；志愿服务的指定司机为需要帮助的人提供免费乘车回家。

组织者，志愿者和嘉宾在周日庆祝节日的成功，除了五道菜的威士忌晚宴外，还举行了其他庆祝活动。经常会强制搭配食物和威士忌（这不是皮特酒的缘故，这不是稀有的肉和红酒！），但这些小菜和菜肴更是2017年音乐节已有12年历史的第一个新手。

10月，第12届维多利亚威士忌节的门票将开始销售。如果您打算参加加拿大的一场威士忌酒活动，就是这样。因此，当时间到来时，请迅速采取行动-否则，您会希望自己拥有的。