鸡尾酒 八十六岁

时间:2021-05-14 07:30点击:
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加兹里根(Gaz Regan)为他从未受到酒吧或酒吧的禁令感到自豪,尽管他确实在Speyside的一个决定性的下午与他接近。但是至少他从经验中得到了不错的鸡尾酒配方 The Royale:只需使用您想

加兹·里根(Gaz Regan)为他从未受到酒吧或酒吧的禁令感到自豪,尽管他确实在Speyside的一个决定性的下午与他接近。但是至少他从经验中得到了不错的鸡尾酒配方……

皇家
The Royale:只需使用您想要的该死的苏格兰威士忌即可。

没有人能确定“ 86-d”一词的来源,但是在酒店业中,如果您从酒吧获得86-d,则将被禁止,禁止,禁止进入,禁止进入和禁止进入该场所以后再。好吧,有时禁令被解除了。以沃里克·阿姆斯特朗(Warwick Armstrong)为例。

沃里克(Warwick)是我父母的酒吧(位于英国布莱克浦(Blackpool)北部)的常客,他是一个粗鲁的家伙,住在大街上,用灌木刺捕猎兔子–我可不是在骗你–偶尔,在几品脱的麦芽酒后,他会在人伸手可及的地方冲拳。只是为了它的地狱。

沃里克(Warwick)叫家的地方只有几步之遥,因此,如果他被禁止进入所有的酒吧,他将无处躲藏,在较冷的月份里,这被认为是残酷而不寻常的惩罚。

因此,这三家酒吧的所有者进行了一些合作,以确保其中至少有一家在一年中的任何一天为沃里克提供服务。而且,毕竟,没有沃里克,我们就不会有新鲜的兔子派了,所以这个手势并不是完全无私的。

就我个人而言,我从来没有去过酒吧或酒吧的86-d,但我被要求一次离开苏格兰的一家酒店酒吧,尽管当天晚些时候我被允许回到那里。感谢上帝。

当时我正在新闻发布会上,在酿酒厂里闲逛,会见酿酒师,并在很短的时间内收集了尽可能多的知识。如果要记念的话,那年大约是2000年,一位名叫特里·沙利文(Terry Sullivan)的绅士(我用这个词很松散)和我一起旅行,还有大约10名酒水文员。

众所周知,特里和我在一起时在同一间酒吧的视线使一些调酒师变得苍白–我们喜欢一起喝酒,特里和我,我们俩都不知道什么时候叫它晚上。我喜欢和特里喝酒。

Craigellachie酒店:Speyside一家无家可归的人,许多威士忌酒旅行者

到达高地之后,我们加入了队伍,前往Speyside的Craigellachie酒店,特里在酒店的一个酒吧里监视了一个男人,他看上去好像是在准备服务,所以他抓住我的手臂,问我是否可以。我们在等的时候想喝一杯。我不需要被问到两次。

酒保的名字叫彼得·布朗(Peter Brown),我发誓的一个更好,更友善的灵魂在地球上并不存在,因此尽管他的酒吧实际上并没有在下午中旬开放,但他确实愿意为特里和我,只要我们不邀请旅途中的所有人加入我们。对我来说听起来很公平。

“你制作什么样的苏格兰鸡尾酒,彼得?” 我问了一下,然后看到一小杯混合饮料,每种饮料都需要苏格兰威士忌基调,其中一种叫The Royale,对我来说看起来很有趣-它是混合苏格兰威士忌,苹果杜松子酒和干姜。没什么太复杂或花哨的,但我认为这可能恰好适合下午传单的要求。

我指着鸡尾酒菜单中的饮料说,请彼得给我吃其中一种,“但是你能和18Year Old的麦卡伦一起喝吗?”

麦卡伦啤酒​​厂是我们第二天要去的酒厂,除了热爱死威士忌外,我还想对公司产生一点忠诚,因为这家公司首先帮助我到达了邦妮苏格兰。

彼得说:“很抱歉,但我不在混合饮料中使用单一麦芽威士忌,这是混合苏格兰威士忌最适合的。”

“嗯,我知道你是哪里人,彼得,”我说,“但是如果我们在里面掺入优质麦芽,那么这种饮料肯定会更好吗?你不同意吗?

彼得回答说,“可能是这样,但是如果在这种饮料中使用麦芽,就会失去麦芽的所有复杂性。”

“但是你同意,如果我们使用麦卡伦酒,喝会更好?”

“好吧,我想是的。”

'伟大的。请让我们成为两名皇家,如果您不介意的话,请与18Year Old的麦卡伦(Macallan)一起使用。

当我说出这些话时,彼得弯下腰去伸手去拿酒吧下的东西,他慢慢站起来,瞪着我,他的脸发红,变得太贴近了我的脸。“滚出我的酒吧,”他说。 

因此,我在一天余下的时间里被放逐了–但是当晚我又卷土重来,对待所有杂物,听着一些喧闹的歌声,这些歌声使我们的主人脸红了。

然后,在这里,我为您带来了皇家(Royale),这是彼得·布朗(Peter Brown)的礼貌,并且尊重彼得,我遗漏了任何品牌名称,因此您可以用自己喜欢的苏格兰威士忌来做。不过,它与18Year Old的麦卡伦(Macallan)搭配得很好。

ROYALE
改编自苏格兰Craigellachie酒店的Peter Brown的食谱,大约2000年
。60ml(2oz)苏格兰威士忌
30ml(1oz)苹果杜松子酒
120ml(4oz)姜汁
将原料倒入大的碎冰填充的酒杯中,短暂搅拌。 


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