如果您曾经坐在那里，准备好冰盘，将分钟数倒计时至六点钟，那么我为您带来了一些消息：鸡尾酒原本不是日落降落伞。他们是早上喝的饮料。
在19世纪的美国，睁大眼睛的人，造雾的人，化痰的人和尸体复活者都是传统的鸡尾酒类，喝醉了，相信在十一Year Old之前喝一杯烈性酒和有益健康的苦酒对您有益。
我不知道早餐会用鸡尾酒，但是随着冬天的到来，有时候有些刺痛的东西肯定有药效，特别是如果它来自于臀部。
威士忌Mac（Whiskey Mac）是一种总是在篝火旁ipp一口的暖血强化剂。经典食谱有两部分：苏格兰威士忌和斯通的姜汁葡萄酒，没有冰块，但是根据您的口味（或所提供的食物），可以很容易地以各种方式将其调配。
对于p一点的威士忌Mac，您可以用炽热的King's Ginger Liqueur将姜酒切成两半，或者用少许Bitter Truth Chocolate Bitters或Orange Bitters调味姜。橘子味或柠檬味也可以将其提起，或尝试在冰上长期食用，并加入125毫升混浊的苹果汁。
改变威士忌的口味也会给威士忌带来不同的关注-在这里，巴尔萨扎尔（Balthazar）的布莱恩席尔瓦（Brian Silva）用谷物威士忌代替了传统的混合苏格兰威士忌，以制造出更具丝滑，香草味的香气（但要有大量火！）。新的Dalwhinnie Winter's Gold也将使Mac拥有更甜美的“金发”感觉。
布莱恩·席尔瓦（Brian Silva）的《顽皮的苹果》（The Naughty Mac）中的姜和哈瓦那人香料消除了冬季的忧郁情绪。
调酒师讲演伦敦巴尔萨
扎（Balthazar）伦敦酒吧经理Brian Silva
“我很喜欢威士忌Mac，因为它是我在英国一家酒吧之后[1989年他从波士顿抵达英国时所制作的第一杯]。我不知道它是什么，但我喜欢它的简单性。
“每年的这个时候，这是一个很好的服务，生姜也很受欢迎–这是我的一种饮料。我在此更新中使用[谷物威士忌] Naked Grouse，因为它混合得很好，而且不会在食谱中迷失方向。总的来说，我发现松鸡是最好的全能苏格兰威士忌-威雀造就了罗伯·罗伊（Rob Roy）。
NAUGHTY MAC
45mlNaked Grouse裸雀
15ml King's Ginger Liqueur
3或4滴Bittermen's Hellfire Habanero灌木
方法：在橙色的冰块上食用。
另一种成熟于髋臼的苏格兰鸡尾酒是Rusty Nail（令人惊讶的是，它是在夏威夷的温和气候中发明的一种饮料）。
一个经典的生锈指甲就像Drambuie的3：1苏格兰威士忌一样，但是，如果有疑问，就可以在利口酒上轻松一点，因为这是一种可以以所有错误的方式迅速转变为止咳药的饮料。如果可以得到，请使用Drambuie 15，它是核心利口酒的一种变体，使用了较旧的威士忌，使其深度和复杂性更高。
不过，我选择的强化剂是Sazerac，它是一种鸡尾酒，它于1830年代在新奥尔良的一家药店开始销售，此后老板Antoine Peychaud开始分发他的同名苦味酒，并掺上一小杯白兰地（苦艾酒和白糖后来问世了）。
如今，Sazeracs通常是用黑麦或波本威士忌（或威士忌和干邑的混合物）制成的，但是像猴肩之类的易饮混合物也可以制成非常好的Sazerac：搅拌50ml猴肩，两滴Peychaud苦味酒，一滴Angostura苦酒，5毫升糖浆和2.5毫升苦艾酒加冰，切成玻璃杯（或什至是酒壶）。
用强化的青霉素将您的感冒踢入2016年。
当我们谈论药用饮料时，我们还应该提到青霉素。由已故的纽约州Milk and Honey调酒师Sam Ross于2005年创建，这种介于托迪和威士忌酸之间的混合风味使用了Peed Scotch产生了巨大的效果，并已成为地下经典之作。
摇匀15ml蜂蜜水（将15ml蜂蜜溶于5ml水中制成），35ml豌豆艾莱麦芽麦芽，25ml混合苏格兰威士忌，5ml King's Ginger Liqueur和20ml柠檬汁加冰，并过滤入装满冰的岩石杯中。配上干姜片。如果您使用两个威士忌来打发大麻，约翰尼·沃克·布莱克（Johnnie Walker Black）也可以很好地工作。
爱丽丝·拉斯切尔斯（Alice Lascelles）是《十个鸡尾酒：欢乐饮酒的艺术》（Saltyard 2015）一书的作者。
