今天早上,由于我的Saga汽车保险交易,寄给我邮购葡萄酒的Laithwaite's的门垫上提醒我我的年龄。其中包括一张50英镑的折扣券,用于抵制他们选择的其中一个病例的第一顺序。
我仔细阅读了目录,并开始记下许多新世界葡萄酒的名称。由于没有产地名称分类或任何酒庄,他们只是向酒商提供营销人员告诉他们的内容,因此他们现在必须考虑……满满十五Year Old,黑树桩,先知,战斧,雏菊和手鼓人,火旋风等等。
这是由于需要转移大量库存吗?令人怀疑的是,Laithwaite声称只与较小的生产者打交道,但就澳大利亚而言,在欧洲,“小”可能是“大”。无论如何,现实是新世界葡萄酒的愚蠢名字会保留下来。
当我在1970年代后期第一次遇到澳大利亚葡萄酒时,它装在一个盒子里,并简单地带有葡萄的名字(许多人至今仍在使用),但是相对较近的举动赋予他们的葡萄酒“个性”,这是威士忌行业的事。使用NAS(无年龄限制)装瓶。
根据记录,我现在60Year Old,离开大学后就开始在巴林喝麦芽威士忌,这主要是因为我被要求将一个格兰菲迪酒壶偷运到科威特寻找一个口渴的朋友。
之后,我对苏格兰麦芽的教育和探索是基于传统的酿酒厂名称和年龄说明路线图。而且,当时,很少有酿酒厂拥有不止一个英国本土贸易单一麦芽装瓶厂,因此地图相当清晰。
它为我和其他在70年代,80年代和90年代开始相同旅程的人提供了很好的服务。现在我们有了NAS难题。“风味驱动”是帝亚吉欧对此的代名词,就混合苏格兰威士忌而言,我一点都没有问题。
但是单一麦芽吗?我们这里有库存管理问题吗?还是市场营销人员只是想出一些主意,以便将消费者人口统计数据切成小块并为每个人提供一些东西?
仅此而已:Arran继续在其核心范围内使用年龄声明
如果最后一个问题的答案是“是”,那么恐怕我必定会逐渐从他们的消费者资料的标准差曲线中消失。让我们看看我最喜欢的单一麦芽威士忌Talisker。
这种dram一直具有很高的价值。装瓶率为43%或45.8%,在过去,它为您带来了更多收益。当时,它的交易年龄是8Year Old或12Year Old。但这是在单一麦芽销售开始之前。
现在的情况意味着,正如我所写,威士忌交易所列出了21种“标准”发布方式。如果我们打折三个礼品包(一个经典的麦芽和食品食谱书附带一个……不要开始我),一个半瓶装和一个独立的装瓶,我们剩下12个装瓶的带有年龄声明,四个装有NAS。
那么情况还不是太糟吗?但是,在这16种发布方式中,只有3种低于我在购买时要坚持的40英镑个人最高限额,其中有两种是NAS麦芽威士忌:Talisker Skye和Talisker Storm。
该组中仅存在有10年历史的贸易装瓶。其他16种装瓶的价格从略低于50英镑(另一个NAS)到1977年蒸馏的35年陈酿的699英镑。
显然,我(和我的同僚)在Talisker的未来营销计划中无法算得上什么,但许多其他蒸馏厂并未将NAS用作其核心产品。Arran将仅保留年龄陈述(除了有限的表情),而Dewar也没有改变的计划。感谢上帝。
但是我正在变老(很可能是NAS装瓶的方向相反),这就是我的问题。我带有年龄声明,我也希望麦芽也带有年龄声明。