戴夫·布鲁姆（Dave Broom）开始说：“这是历史上的时刻。” ”这将是不可重复的。这些家伙可能再也不会一起出现在舞台上了，他们所展示的威士忌也将永远不会再以此顺序展示。您目睹了绝对的一次。”
对我而言，这些经历正是使参加威士忌表演如此有价值的真正原因-而且2015年威士忌展肯定会交付。
坐在绅士who帚班的旁边的是三位绅士，他们为苏格兰威士忌行业提供了154年的服务：David Stewart，Richard Paterson和Jim McEwan。
九杯威士忌盛宴与斯图尔特的工艺的谦逊，帕特森的品酒*令人愉悦的娱乐以及麦克尤恩（McEwan）的高地吐司毫不妥协的呼声相称。
今年，演出转移到了泰晤士河畔宽敞的活动空间Old Billingsgate。布局堪称典范：与会者很高兴有机会向生产者提问和学习，同时可以方便地使用他们的商品（每个品牌都有足够的空间）。与某些演出不同，因为队列很深，您永远不会有需要绕过摊位的感觉。
口碑相传通常是威士忌展上最好的发现，所以感谢您向我引荐戴维·菲特（David Fitt）令人印象深刻的3年谷物威士忌为英国威士忌公司致敬的人。
如此看来，这次活动比苏格兰威士忌更具意义，爱尔兰人的影响力非常明显，包括布什米尔斯，杰克·瑞安，西软木酒厂和都柏林人。爱尔兰蒸馏厂展示了其新的波尔多精制绿点和Midleton Dair Ghaelach。
Dream Dram系统为严重的笨拙提供了一个可口的难题。您是选择年份葡萄酒，还是选择Ardbeg保质期非常长的30年威士忌，古老的麦卡伦周年麦芽威士忌，还是选择现金兑现未发行的轻井泽1980年武士金币？我想我知道你的答案。
在大师班中，查理·麦克莱恩（Charlie MacLean）和史蒂芬·兰金（Stephen Rankin）一起品尝了戈登（Gordon）和麦菲尔（MacPhail）创作的《摩特拉赫75Year Old（Mortlach 75 Years Old）》，而历史悠久的小酒馆以其活力十足和新鲜感给所有人留下了深刻的印象。
在《消失但永不忘记》中，科林·邓恩（Colin Dunn）充满活力的封闭式酿酒厂课程包括St Magdalene Waterloo Street瓶装啤酒，Brora 30Year Old，2010年和Convalmore 1977年36Year Old。
精力充沛：科林·邓恩（Colin Dunn）精选的“封闭”装瓶（照片：乔尼·麦考密克（Jonny McCormick））
约翰·坎贝尔（John Campbell）分享了艾莱（Islay）酿酒厂成立二百周年纪念活动中庆祝拉弗阿尔格（Laphroaig：Peats of Peat）200年来的亮点，并为许多来宾带来了32Year Old的拉弗洛阿尔格（Laphroaig）的首次品尝。
当我们考虑在1960年代蒸馏出的两只Laphroaigs时，他自然，随和的风格激发了一种共同发现的感觉。1970年代的10Year Old装瓶（贝西·威廉姆森时代的最后一个装瓶），并将其与拉弗格（Laphroaig）30Year Old的1997年装瓶进行了比较。
里程碑式的事件是售罄的轻井泽（Karuizawa）尼泊尔慈善品鉴会，筹集了25万英镑，以支持今年毁灭性地震后的重建。
戴夫·布鲁姆（Dave Broom）带领45位客人在轻井泽（Karuizawa）酒中品尝了五桶酒，每杯威士忌都展现了封闭酒厂特色的不同方面。这是一个全球性事件，威士忌爱好者从中国台湾，南非，瑞典和德国飞来。
由于这些瓶子的存在，扫帚反复出现的事故，机会和好运主题充满了悲伤，因为从地球上剩余的存货中又取出了五个不可替代的瓶子。
不可替代：轻井泽慈善品鉴会是节目的亮点（照片：乔尼·麦考密克（Jonny McCormick））
许多细微的口感在一个小时内屈服于轻井泽强大的个性，最后品尝了1983年的轻井泽尼泊尔瓶装。
客人被单独召集，以收取入场费中包含的贵重瓶子。如果他们离开房间后立即开始交易，我不会感到惊讶。
您会发现，这不仅仅是品尝威士忌。诸如此类的节目是关于欢乐与友情，跨越边境而被新的风味发现所震撼，以及丰富的从威士忌行业的泰坦学习第一手知识的生活。对于鉴赏家和探险家来说，这都是一件大事。
*我的九大亮点？理查德·帕特森（Richard Paterson）混酿，是因弗戈登（Invergordon）1961、54Year Old，达摩（1964）51Year Old，达摩（Dalmore）62Year Old（包括1868、1870和1926），格伦斯科蒂（1972）的集合，以及1957年起源于斯卡帕和费特凯恩的混合麦芽。
