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又一周，还有来自The Whiskey Exchange Whisky Show 的更多新闻…… 首先是我们最后的大师班现在正在发售。Whyte & Mackay 调酒大师 Richard 'The Nose' Paterson 将在周五晚上停止向他们展位上的人们扔威士忌一个小时，以举办他们最新混合的解构品鉴会——麦金利罕见的老高地麦芽威士忌，又名沙克尔顿威士忌。蒂姆之前写过关于威士忌的相当彻底的工作，但理查德将继续深入研究这个故事，更重要的是，让我们品尝一些用于混合制作的威士忌。 
沙克尔顿威士忌 - 麦金莱罕见的老高地麦芽威士忌 他一反常态地保持安静，并且还没有告诉我们他带来了什么，除了陈年的 Tamnavulin、一些 Glen Mhor（关闭的酿酒厂，其烈酒是混合的核心）和一些重泥煤的 Dalmore，一种威士忌我们只是从一些幸运的作家那里听说过理查德以前与之分享过的。门票为 25 英镑，您还需要购买周五或整个周末的门票才能参加——您可以在我们的门票页面上全部领取。 接下来是一堆令人兴奋的消息，关于 Specialty Drinks、TWE 和相关实体将在展会上发布的各种新瓶装产品。节目网站上有一份新闻稿，但这里有一个简短的介绍： 首先，将会有一些新的Elements of Islay装瓶：Kh1（来自 Islay 最新酿酒厂的第一个独立版本）、Bn1（Elements 系列中的另一个第一个）、Lp3 以及，命运愿意，Pe5。 
Lochside 1964 单一混合/ 46 Year Old TWE 旗下的旗舰产品将是我们的 Lochside 1964 Single Blend，成熟了 46 年。虽然新的Lochside已经是一个值得庆幸的理由——因为它是一家封闭的酿酒厂，其库存不常出现并且通常非常美味——但由于是在酿酒厂生产的谷物和麦芽威士忌的混合物，因此它非常特别。这些烈酒于 1964 年被装入同一个木桶中，然后一起成熟。生产谷物和麦芽的酿酒厂并不多，这使得单一混合酒很少见，这是我品尝过的最好的。我最近带了一瓶去荷兰的麦芽斯托克音乐节，偶尔会像哈姆林的花衣吹笛者一样被跟踪…… 与 Lochside 一起，我们拥有去年在我们的 Masterpiece 系列中首次亮相的继任者，Bowmore 1993。这是一款比平常更重泥煤的Bowmore，相当吸引人，承诺与我们优秀的Longmorn 1978一样好去年装瓶。 从特色饮品，我们有一个轻井泽1981年，一个格伦加里奥赫从迅速，成为传奇的1971年复古（我是走投无路约在Maltstock多次），来自苏格兰版本的单一麦芽威士忌Clynelish，阿德莫尔和亚伯劳尔，和威士忌之旅来自Caol Ila和Macallan 的瓶装。 最后，但并非最不重要的是我们的官方展示装瓶。这些是专门为 The Whiskey Exchange Whisky Show 发布的，数量非常有限——我们不希望他们中的很多人能在两天内幸存下来。酒瓶包括 30 年的Brora、1983 年的Port Ellen、1974 年的Glenallachie、1999 年的Springbank和 17 年的Caol Ila。 如果您来到特色饮品摊位，您可能会发现我或蒂姆准备了许多瓶装酒，准备分享一瓶酒并小酌一杯。所有这些威士忌都可以在当天带回家，这要归功于我们在Vinopolis 商店内拥有通常广泛的范围。 无论如何，如果你还没有买到演出票，你可以在威士忌展网站上买一张——快点，因为我们很快就会填满...... |
